#不可辜负的美食# 最近阳光灿烂心情也很好
于是就准备约上久违的闺蜜
大家一起来好好聊聊，品品下午茶，晒太阳
再好好聊一下，过一个愉快且幸福的下午！
又正好看到尼依格罗上新了秋季下午茶
那就必须拉上闺蜜一起来“沐秋寻味”下午茶
本次下午茶食材和产品都很用❤️
颜色超美，中式西式结合
甜点➕咸点搭配，超棒
法芙那阿帕可巧克力火锅，蓝莓司康搭配奶油和苹果酱
甜点：樱桃蛋糕➕松露大米布丁➕香草柿子蛋糕➕栗子圣奥诺雷

咸点：半熟鞑靼牛肉➕红卷心菜腌紫薯➕柑橘渍扇贝➕玉米蛋糕➕香松金枪鱼
巧克力火锅作为秋季一大亮点和特色，不仅好玩口感更美味，小姐妹看到这么漂亮的下午茶，一直拍照

唯美的下午茶不仅让我们可以谈天说地，还可以沐浴美好的阳光，享受此刻的悠闲和惬意
生活本来就应该如此的美好
今儿美好惬意的下午茶就到这里了
不知道下一季他们会和哪一个品牌联名呢？
好期待 https://t.cn/RHNHHY4

#重庆美食# 最近阳光灿烂心情也很好
于是就准备约上久违的闺蜜
大家一起来好好聊聊，品品下午茶，晒太阳
再好好聊一下，过一个愉快且幸福的下午！
又正好看到尼依格罗上新了秋季下午茶
那就必须拉上闺蜜一起来“沐秋寻味”下午茶
本次下午茶食材和产品都很用❤️
颜色超美，中式西式结合
甜点➕咸点搭配，超棒
法芙那阿帕可巧克力火锅，蓝莓司康搭配奶油和苹果酱
甜点：樱桃蛋糕➕松露大米布丁➕香草柿子蛋糕➕栗子圣奥诺雷

咸点：半熟鞑靼牛肉➕红卷心菜腌紫薯➕柑橘渍扇贝➕玉米蛋糕➕香松金枪鱼
巧克力火锅作为秋季一大亮点和特色，不仅好玩口感更美味，小姐妹看到这么漂亮的下午茶，一直拍照

唯美的下午茶不仅让我们可以谈天说地，还可以沐浴美好的阳光，享受此刻的悠闲和惬意
生活本来就应该如此的美好
今儿美好惬意的下午茶就到这里了
不知道下一季他们会和哪一个品牌联名呢？
好期待#重庆# https://t.cn/R2WxuZo

法国奶酪小科普 #4: cream cheese奶油奶酪。

说到cream cheese奶油奶酪，大家较熟悉的品牌也许来自美国，但其实法国也有出产相当优质的奶油奶酪。上个月我用四种不同的奶油奶酪测试了这两年爆红的巴斯克奶酪蛋糕，给不同朋友盲测后，用法国奶油奶酪做成的蛋糕得分可是最高的呢。

奶油奶酪是我们家冰箱里的常备品，早餐时刻用来涂抹贝果（面包，不是我家的猫哈）简直是绝配 - 贝果扎实的口感，用烤箱加热后表面带着一点脆，抹上奶香浓郁、略带咸味的奶油奶酪，是简单又美味的早餐（图1-3），特别适合赶时间时吃。

时间悠闲时，我喜欢将奶油奶酪抹在法国奶油面包（brioche）上，将柔软的面包变成一块空白画布，再点缀上自己喜欢的配料。最近入秋是栗子的季节，在奶油奶酪里拌入栗子碎后均匀涂在面包上，摆几颗新鲜蓝莓，就变成早餐版的蒙布朗了（图4-5）。各种水果都是美丽的素材 - 蜜渍柳橙、猕猴桃切片、娇艳欲滴的红醋栗...（图6-8）这个周末，给自己做一份可爱又可口的早餐如何？

P.S. 奶油奶酪可咸可甜，加入自己喜欢的香料 - 细葱、鲜蘑黑胡椒、捣碎的红椒等 - 就能变成另一种风味抹酱，配上火腿做成夹心三明治也很适合哦（图9）。

@奶酪臻乡 #enjoyitsfromEurope# #欧洲奶酪之乡#