有甲状腺结节,到底哪些要少吃?
甲状腺结节是指各种原因导致甲状腺内出现一个或多个组织结构异常的团块。甲状腺结节可以单发,也可以多发,多发结节比单发结节的发病率高,但单发结节甲状腺癌的发生率较高。
流行病学调查显示,一般人群中通过触诊的检出率为3%~7%,而借助高分辨率超声检查其检出率高达20%-76%,女性和老人人群更为常见。
甲状腺结节的饮食调理
碘
有甲状腺结节还能吃碘盐吗?
总体来说需要看有没有结合着甲亢或者甲减等病变情况(别忘了需要抽血检查一下甲状腺的功能,看一看究竟是哪种状态),如果都没有,一般来说也可以吃加碘盐,但是要留意病情,而且严格的限制碘盐摄入的总量,也不要长期大量吃那些碘极其丰富的食物。
简单来说如果是合并甲亢,应忌碘,吃无碘盐。不要吃海带、紫菜、虾贝壳等富含碘的海鲜。
如果没有甲亢,但是有甲状腺结节合并甲减,碘最好也还是要限制,限制海带、紫菜等高碘食物即可,一般建议仍然可以使用碘盐,但一定要少吃。
甲状腺结节合并桥本甲状腺炎同样不需要吃无碘盐,但要少吃那些含碘量非常高的食物。
有些人对“大脖子病”印象深刻,于是误以为有结节也应补碘,但在加碘盐政策下,这种情况比较少见,一般来说不用特意食用高碘食物。
十字花科蔬菜
十字花科类蔬菜如花椰菜、卷心菜、萝卜、西兰花等植物中有一类抗氧化物质——硫苷,在某些条件下,硫苷会水解生成异硫氰酸盐。而硫氰酸盐是一种致甲状腺肿物,作用方式是竞争性抑制碘-钠转运体(NIS)的活性,进而抑制甲状腺碘吸收,导致甲状腺素(T4)浓度降低。
久而久之,就会造成人体内甲状腺激素生成障碍,导致甲状腺肿大。这种促进甲状腺肿大的作用在缺碘情况下更严重。
因此,在有甲状腺结节情况下,应该尽量避免一次生吃一斤以上此类蔬菜,尤其在碘摄入不足(不食用碘盐,或饮食中没有海带、紫菜、裙带菜等海产品)和吸烟情况下。
十字花科类食物:
1、芸薹属的卷心菜、花椰菜(菜花)、绿菜花(西兰花)、大白菜、小白菜、青菜、油菜、各种甘蓝、西洋菜(豆瓣菜)、芥菜、榨菜、雪里红、大头菜、芜菁等。
2、萝卜属的萝卜、大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。
3、一些人们喜爱的野菜,如荠菜、诸葛菜、碎米荠、独行菜、芝麻菜等。
4、属于调味料的芥末(芥菜的种子)、辣根等。
甲状腺结节是指各种原因导致甲状腺内出现一个或多个组织结构异常的团块。甲状腺结节可以单发,也可以多发,多发结节比单发结节的发病率高,但单发结节甲状腺癌的发生率较高。
流行病学调查显示,一般人群中通过触诊的检出率为3%~7%,而借助高分辨率超声检查其检出率高达20%-76%,女性和老人人群更为常见。
甲状腺结节的饮食调理
碘
有甲状腺结节还能吃碘盐吗?
总体来说需要看有没有结合着甲亢或者甲减等病变情况(别忘了需要抽血检查一下甲状腺的功能,看一看究竟是哪种状态),如果都没有,一般来说也可以吃加碘盐,但是要留意病情,而且严格的限制碘盐摄入的总量,也不要长期大量吃那些碘极其丰富的食物。
简单来说如果是合并甲亢,应忌碘,吃无碘盐。不要吃海带、紫菜、虾贝壳等富含碘的海鲜。
如果没有甲亢,但是有甲状腺结节合并甲减,碘最好也还是要限制,限制海带、紫菜等高碘食物即可,一般建议仍然可以使用碘盐,但一定要少吃。
甲状腺结节合并桥本甲状腺炎同样不需要吃无碘盐,但要少吃那些含碘量非常高的食物。
有些人对“大脖子病”印象深刻,于是误以为有结节也应补碘,但在加碘盐政策下,这种情况比较少见,一般来说不用特意食用高碘食物。
十字花科蔬菜
十字花科类蔬菜如花椰菜、卷心菜、萝卜、西兰花等植物中有一类抗氧化物质——硫苷,在某些条件下,硫苷会水解生成异硫氰酸盐。而硫氰酸盐是一种致甲状腺肿物,作用方式是竞争性抑制碘-钠转运体(NIS)的活性,进而抑制甲状腺碘吸收,导致甲状腺素(T4)浓度降低。
久而久之,就会造成人体内甲状腺激素生成障碍,导致甲状腺肿大。这种促进甲状腺肿大的作用在缺碘情况下更严重。
因此,在有甲状腺结节情况下,应该尽量避免一次生吃一斤以上此类蔬菜,尤其在碘摄入不足(不食用碘盐,或饮食中没有海带、紫菜、裙带菜等海产品)和吸烟情况下。
十字花科类食物:
1、芸薹属的卷心菜、花椰菜(菜花)、绿菜花(西兰花)、大白菜、小白菜、青菜、油菜、各种甘蓝、西洋菜(豆瓣菜)、芥菜、榨菜、雪里红、大头菜、芜菁等。
2、萝卜属的萝卜、大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。
3、一些人们喜爱的野菜,如荠菜、诸葛菜、碎米荠、独行菜、芝麻菜等。
4、属于调味料的芥末(芥菜的种子)、辣根等。
超強食物3:大蒜
大蒜含有天然的抗菌和抗病毒物質,富含硫化合物如大蒜素,可以強化免疫力。摩絲建議,感覺有點噁心想吐的時候,可以生吃大蒜幫助緩解。可以將一瓣大蒜切成4~5薄片,當作藥丸一樣直接吞下肚,不但能夠獲得大蒜的營養,還因為沒有咬到大蒜,而避免了滿嘴的大蒜臭味。
超強食物4:雞湯
雞湯或排骨湯對於感冒的人來說,有很好的舒緩作用,還能同時補充水分。雞湯和排骨湯富含礦物質和胺基酸,後者對於全身都有抗發炎的作用。平常吃東西我們不會去啃雞骨或排骨,但是煮成雞湯或排骨湯,就能攝取骨頭中的營養。摩絲建議,當你覺得好像快感冒的時候,適量補充雞湯或排骨湯,就是一個很好的預防方法。
超強食物5:綠花椰菜
綠花椰屬於十字花科蔬菜,能促進身體解毒、預防生病,對於促進免疫功能有所幫助。
大蒜含有天然的抗菌和抗病毒物質,富含硫化合物如大蒜素,可以強化免疫力。摩絲建議,感覺有點噁心想吐的時候,可以生吃大蒜幫助緩解。可以將一瓣大蒜切成4~5薄片,當作藥丸一樣直接吞下肚,不但能夠獲得大蒜的營養,還因為沒有咬到大蒜,而避免了滿嘴的大蒜臭味。
超強食物4:雞湯
雞湯或排骨湯對於感冒的人來說,有很好的舒緩作用,還能同時補充水分。雞湯和排骨湯富含礦物質和胺基酸,後者對於全身都有抗發炎的作用。平常吃東西我們不會去啃雞骨或排骨,但是煮成雞湯或排骨湯,就能攝取骨頭中的營養。摩絲建議,當你覺得好像快感冒的時候,適量補充雞湯或排骨湯,就是一個很好的預防方法。
超強食物5:綠花椰菜
綠花椰屬於十字花科蔬菜,能促進身體解毒、預防生病,對於促進免疫功能有所幫助。
喜欢这个地广人稀,i人天堂的大岛。会记得一路开上开下不断变化的耳压和一直发出声响的矿泉水瓶,随处可见的野生动物指示牌,魔性的夏威夷特殊鸟类nene xing,还有路边酷似花椰菜又找不到名字的大树。当然,还有一路攀升到四千米的云海日落,璀璨的星空,广袤的火山公园,独特的绿沙滩,和最后的美国最南端。超级值得,我倾情推荐给每一个人 https://t.cn/A6VHZEog
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