准备离开杭州了,连续三天吃浙餐(当然,饭店可能不是所谓“老字号”或者“正宗”,但是都可以参考),客观说一下所谓“美食荒漠”关于餐饮的情况吧:
1.杭州并非是美食荒漠:这几天分别吃在「湖畔居茶楼」(西湖边,喝茶+吃饭人均消费400+)、「天香楼」(浙江饭店二楼,人均消费200+)、「藕香居」(雷峰塔景区旁,人均消费100+)、「林记港式打边炉」(萧山区,蹭饭没花钱)吃了一下。
2.总体来说,浙菜虽然也有浓油赤酱口味比较重的菜品,但是味道总体比较清淡,而且酸的(除了鱼都死不瞑目的西湖醋鱼)和辣的(除了衢州菜)比较少,这也导致了全国大部分地区可能都吃不惯。
3.隔壁散装省南部和魔都口味差不太多,也吃不出好来,就像你在山东吃鲁菜和北京吃家常菜差不多,而且一般都会说自己老家菜好吃,但实际上自己在家也不怎么吃,更不会夸隔壁地区了。
4.本地人也不是天天吃浙菜,也会烤串火锅(比如今天晚上吃的打边炉就是我吃过的最好的打边炉之一)什么的,就像北京人也不是天天豆汁焦圈一样,实际上各种菜系都有,只不过确实比浙菜更符合全国其他地区的口味。
5.所以杭州不是美食荒漠,只不过游客吃不惯而已。
6.推荐几个到了杭州可以尝尝的吃食:
A.挑战菜单(尝一次即可):龙井虾仁(尝个鲜就行,如果对茶不讲究且不喜欢清淡口的可以忽略)、西湖醋鱼(来都来了,何不自虐一下,反正这辈子不会吃第二次)、葱包烩(吃个新鲜即可,大部分人可能不爱吃)。
B.常规菜单:杭三鲜(汤菜,这次没吃到一家能到及格线的)、西湖莼菜汤(感觉这个季节不适合喝莼菜汤,莼菜口感不行)、老鸭煲(可能因为我喜欢喝鸭汤吧,而且笋很好吃)、东坡肉(可能是我没找到好吃的店,而且往常吃太多了)。
C.惊艳亮点:「湖畔居茶楼」的片儿川(其实就是面条,餐费是在茶钱基础上每位加100,开餐前会和你确认今天菜品);「天香楼」的虾爆鳝背;「藕香居」的桂花香酥蜜制虾;的炒年糕(用肉或者菜炒的咸口小吃,南方都有);此外,在绍兴市鲁迅故里有一家「新昌炒年糕」的年糕味道真心不错,但是面条一般;而今天晚上吃的「林记港式打边炉」可以说是我吃过的最好的打边炉之一了,烤串一般。
明儿撤了,希望杭州能早日摆脱美食荒漠的帽子吧。#杭州[地点]#
1.杭州并非是美食荒漠:这几天分别吃在「湖畔居茶楼」(西湖边,喝茶+吃饭人均消费400+)、「天香楼」(浙江饭店二楼,人均消费200+)、「藕香居」(雷峰塔景区旁,人均消费100+)、「林记港式打边炉」(萧山区,蹭饭没花钱)吃了一下。
2.总体来说,浙菜虽然也有浓油赤酱口味比较重的菜品,但是味道总体比较清淡,而且酸的(除了鱼都死不瞑目的西湖醋鱼)和辣的(除了衢州菜)比较少,这也导致了全国大部分地区可能都吃不惯。
3.隔壁散装省南部和魔都口味差不太多,也吃不出好来,就像你在山东吃鲁菜和北京吃家常菜差不多,而且一般都会说自己老家菜好吃,但实际上自己在家也不怎么吃,更不会夸隔壁地区了。
4.本地人也不是天天吃浙菜,也会烤串火锅(比如今天晚上吃的打边炉就是我吃过的最好的打边炉之一)什么的,就像北京人也不是天天豆汁焦圈一样,实际上各种菜系都有,只不过确实比浙菜更符合全国其他地区的口味。
5.所以杭州不是美食荒漠,只不过游客吃不惯而已。
6.推荐几个到了杭州可以尝尝的吃食:
A.挑战菜单(尝一次即可):龙井虾仁(尝个鲜就行,如果对茶不讲究且不喜欢清淡口的可以忽略)、西湖醋鱼(来都来了,何不自虐一下,反正这辈子不会吃第二次)、葱包烩(吃个新鲜即可,大部分人可能不爱吃)。
B.常规菜单:杭三鲜(汤菜,这次没吃到一家能到及格线的)、西湖莼菜汤(感觉这个季节不适合喝莼菜汤,莼菜口感不行)、老鸭煲(可能因为我喜欢喝鸭汤吧,而且笋很好吃)、东坡肉(可能是我没找到好吃的店,而且往常吃太多了)。
C.惊艳亮点:「湖畔居茶楼」的片儿川(其实就是面条,餐费是在茶钱基础上每位加100,开餐前会和你确认今天菜品);「天香楼」的虾爆鳝背;「藕香居」的桂花香酥蜜制虾;的炒年糕(用肉或者菜炒的咸口小吃,南方都有);此外,在绍兴市鲁迅故里有一家「新昌炒年糕」的年糕味道真心不错,但是面条一般;而今天晚上吃的「林记港式打边炉」可以说是我吃过的最好的打边炉之一了,烤串一般。
明儿撤了,希望杭州能早日摆脱美食荒漠的帽子吧。#杭州[地点]#
2024.01.04
上一次翻开 “百年孤独”好像已经有差不多5年了吧,具体的时间现在已经记不清了,只能恍惚记得那时候是还在上高中,书确实是初中时候买的,当时买书只是摆设,就像收集癖。
我隐约记得刚开始读这本书的时候,真的一点儿都是读不下去的,人名太长,故事有些复杂,哈哈哈感觉看名字就已经花费了我九牛二虎之力,又哪里还有精力细细品味,草草了事的看了几个章节也就弃之如履了。
今天算是第二次光顾它了,契机还是大约在一个半月前刷小红书时候看到丞磊的采访里面他提到他很喜欢拉美文学,那确实是一个光怪陆离的世界,作为磊子哥的小秤砣当然要紧紧跟随哥的脚步啦,一开始我看的是阿根廷作家博尔赫斯的“沙之书”那时候我喜欢上了拉美文学的写作风格,之前我更喜欢杂记散文,鲁迅先生的作品倒是常常品读。话说回来,今天读这本书的时候和5年前有了很不一样的感受,可能是现在比高中时更会读书了吧,也经历很多事情,现在的我是新的我,高中的时候我没有朋友,抑郁孤独叛逆脆弱阴鸷而又懦弱这就是全部的我,大学实在改变了我许多,比以前开朗乐观向上心怀善良,即使也会有偏激厌世,这让我很感谢我的大学朋友们,想来我的朋友们可以感受到我的变化,我很欢喜这种变化,我时常在想命运待我不薄,现在也会常怀感激,始终相信一切都是命运最好的安排,所以我从来不说后悔,坚定的相信所有的行为都是有利于自己的,即使只是这个行为只能让当时那一刻的我有快乐的感觉。
现在我又有了新的目标,要三年后再揭晓谜底,希望可以实现吧,现在只能把他埋在心底,我想我会坚定不移地一步一步脚踏实地的像他迈进,不容偏移,祝福自己也在今天立春祝福我的朋友吧,当然“百年孤独”我会继续读下去的,立个小flag。
上一次翻开 “百年孤独”好像已经有差不多5年了吧,具体的时间现在已经记不清了,只能恍惚记得那时候是还在上高中,书确实是初中时候买的,当时买书只是摆设,就像收集癖。
我隐约记得刚开始读这本书的时候,真的一点儿都是读不下去的,人名太长,故事有些复杂,哈哈哈感觉看名字就已经花费了我九牛二虎之力,又哪里还有精力细细品味,草草了事的看了几个章节也就弃之如履了。
今天算是第二次光顾它了,契机还是大约在一个半月前刷小红书时候看到丞磊的采访里面他提到他很喜欢拉美文学,那确实是一个光怪陆离的世界,作为磊子哥的小秤砣当然要紧紧跟随哥的脚步啦,一开始我看的是阿根廷作家博尔赫斯的“沙之书”那时候我喜欢上了拉美文学的写作风格,之前我更喜欢杂记散文,鲁迅先生的作品倒是常常品读。话说回来,今天读这本书的时候和5年前有了很不一样的感受,可能是现在比高中时更会读书了吧,也经历很多事情,现在的我是新的我,高中的时候我没有朋友,抑郁孤独叛逆脆弱阴鸷而又懦弱这就是全部的我,大学实在改变了我许多,比以前开朗乐观向上心怀善良,即使也会有偏激厌世,这让我很感谢我的大学朋友们,想来我的朋友们可以感受到我的变化,我很欢喜这种变化,我时常在想命运待我不薄,现在也会常怀感激,始终相信一切都是命运最好的安排,所以我从来不说后悔,坚定的相信所有的行为都是有利于自己的,即使只是这个行为只能让当时那一刻的我有快乐的感觉。
现在我又有了新的目标,要三年后再揭晓谜底,希望可以实现吧,现在只能把他埋在心底,我想我会坚定不移地一步一步脚踏实地的像他迈进,不容偏移,祝福自己也在今天立春祝福我的朋友吧,当然“百年孤独”我会继续读下去的,立个小flag。
购书记:当代散文三大家之刘白羽
一一网购《刘白羽评传》一书
1995年,重庆出版社编辑出版了一套“中国现代作家评传”丛书,这套丛书很有份量,很有价值,凭兴趣我选择了三位作家,周作人,林语堂和刘白羽。文学评论家陈涌先生为丛书写了长篇序文,他用较长的篇幅写了鲁迅,茅盾,曹禺,而周作人等名家只是一笔代过,有些不够公正。
刘白羽是我喜欢的作家,中学时期即读过他的散文,其描写和抒情的文笔令我仰慕。刘白羽虽然也写小说,出版过长篇,但他的主要文学成就是散文,他是写散文的名家与大家,与秦牧,杨朔并称“当代散文三大家”。秦牧的散文知识性极强,杨朔的散文富有诗意,而刘白羽的散文重抒情与描写。我喜欢刘白羽笔下的《长江三日》,他以生动的笔触把长江三峡描绘得波澜壮阔,充满诗情画意,因而这散文被编入中学课本,成为教科书,在当代散文史上留下闪光的一页。
一一网购《刘白羽评传》一书
1995年,重庆出版社编辑出版了一套“中国现代作家评传”丛书,这套丛书很有份量,很有价值,凭兴趣我选择了三位作家,周作人,林语堂和刘白羽。文学评论家陈涌先生为丛书写了长篇序文,他用较长的篇幅写了鲁迅,茅盾,曹禺,而周作人等名家只是一笔代过,有些不够公正。
刘白羽是我喜欢的作家,中学时期即读过他的散文,其描写和抒情的文笔令我仰慕。刘白羽虽然也写小说,出版过长篇,但他的主要文学成就是散文,他是写散文的名家与大家,与秦牧,杨朔并称“当代散文三大家”。秦牧的散文知识性极强,杨朔的散文富有诗意,而刘白羽的散文重抒情与描写。我喜欢刘白羽笔下的《长江三日》,他以生动的笔触把长江三峡描绘得波澜壮阔,充满诗情画意,因而这散文被编入中学课本,成为教科书,在当代散文史上留下闪光的一页。
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