Work day two:感觉今天的工作比昨天好一些,也许是换了鞋子的缘故,没有昨天那么累了。也也许是因为今天的客人不多,虽然比昨天多了一桌,还是10点才到,PT人员都走了,只剩下我和另一个正职的。
其实今天只有两桌定位,当时还感觉好开心,想着今天会那么轻松,谁知道老板招待的客人找八点半开始入座,老板要求安排我服务。
这些真的没啥难的,我都OK。
听到老员工跟我说很多有关两位老板的嫌言碎语也很有意思。看来做老板的总是会员工嚼舌根,这也无可厚非了。
只是两天下来我真的觉得我以前开店简直是佛心!对员工无微不至的关心,员工一样对老板怨言多多。
没有比较看不出问题。昨天的PT小子是一个高瘦很帅的19岁小朋友,忘记叫什么名字了。他说自己不爱读书读的是高职,今年考大学还不知道能不能考上。爸爸是台湾人妈妈是上海人,原来是二代孩子。完全没有什么两岸一家亲的概念,对上海的理解就是外婆的家。对未来也没有什么计划和方向,就是喜欢旅游。暑假去日本旅游就是靠他在店里打工赚的钱。小朋友什么都跟我说,连薪水多少都统统跟我讲,还教我如何偷懒休息一下。还跟我说如何跟客人推销菜,有一个点的提成,一个点就是100元,可以极少成多。一天多推菜品2份就等于一个PT时间,多好。
今天的PT是读大同大学的四年级生,叫小伟,也是一个高瘦的帅哥,看来这个店喜欢找帅哥,目测我看起来是店里最老的员工了。他一看到我就跟我就玩笑说这是个黑店,贵得要命,一般人吃不起。
已经在这里做了快一年,他说这里很缺人,相对这里的工资也算高,然后也不算忙了。最起码是性价比比较高的打工餐厅。他还介绍自己的同学也过来做PT。
今天店长休息,换了小盛当班,一个瘦瘦小小的温和男生,戴着眼镜斯斯文文,我这第二天的真的搞不清楚谁是谁,反正就是对谁都笑脸相迎就是。
坐在环线站等车到站,边编辑文字变捶打我的小腿肚,肚子又觉得饿了!今天还算好,想着不能像昨天那样客气不吃饭,吃了平日里没有吃的一大碗米饭。每天的员工餐都是三菜一汤,昨天是红烧蹄膀和红糟五花肉加白菜,排骨海带汤。我因为2点才吃早午饭,竟然真的吃不下。今天是香肠、老豆干炒豆芽、蒜蓉空心菜,药膳排骨汤。老实不客气的吃了好大一碗米饭,五片香肠小半碗汤。
对我最耐心教导的是Yang,他事无巨细的跟我一点一点的教授,昨天确实手忙脚乱,今天就有点进入状况了。但是还是出了差错。
其实有点想不通为什么不制作一个标准的SOP这样子新手上来就按照SOP的步骤来做就好了,不是一定要老员工手把手的教,这样的教授难免会出错。我问Yang,他说很简单,做熟悉就记住了。但是我说你看我今天就弄错了吧,我把该加糖水的龟苓膏直接倒了酱油进去,因为酱油跟糖水的罐子是一样的,然后还放在一起,一不注意就会犯错。如果这些东西都归位不就没有这些问题吗?
到家了!今天就记到这里。
明天下班路上再继续写。 https://t.cn/z8UwnIj
其实今天只有两桌定位,当时还感觉好开心,想着今天会那么轻松,谁知道老板招待的客人找八点半开始入座,老板要求安排我服务。
这些真的没啥难的,我都OK。
听到老员工跟我说很多有关两位老板的嫌言碎语也很有意思。看来做老板的总是会员工嚼舌根,这也无可厚非了。
只是两天下来我真的觉得我以前开店简直是佛心!对员工无微不至的关心,员工一样对老板怨言多多。
没有比较看不出问题。昨天的PT小子是一个高瘦很帅的19岁小朋友,忘记叫什么名字了。他说自己不爱读书读的是高职,今年考大学还不知道能不能考上。爸爸是台湾人妈妈是上海人,原来是二代孩子。完全没有什么两岸一家亲的概念,对上海的理解就是外婆的家。对未来也没有什么计划和方向,就是喜欢旅游。暑假去日本旅游就是靠他在店里打工赚的钱。小朋友什么都跟我说,连薪水多少都统统跟我讲,还教我如何偷懒休息一下。还跟我说如何跟客人推销菜,有一个点的提成,一个点就是100元,可以极少成多。一天多推菜品2份就等于一个PT时间,多好。
今天的PT是读大同大学的四年级生,叫小伟,也是一个高瘦的帅哥,看来这个店喜欢找帅哥,目测我看起来是店里最老的员工了。他一看到我就跟我就玩笑说这是个黑店,贵得要命,一般人吃不起。
已经在这里做了快一年,他说这里很缺人,相对这里的工资也算高,然后也不算忙了。最起码是性价比比较高的打工餐厅。他还介绍自己的同学也过来做PT。
今天店长休息,换了小盛当班,一个瘦瘦小小的温和男生,戴着眼镜斯斯文文,我这第二天的真的搞不清楚谁是谁,反正就是对谁都笑脸相迎就是。
坐在环线站等车到站,边编辑文字变捶打我的小腿肚,肚子又觉得饿了!今天还算好,想着不能像昨天那样客气不吃饭,吃了平日里没有吃的一大碗米饭。每天的员工餐都是三菜一汤,昨天是红烧蹄膀和红糟五花肉加白菜,排骨海带汤。我因为2点才吃早午饭,竟然真的吃不下。今天是香肠、老豆干炒豆芽、蒜蓉空心菜,药膳排骨汤。老实不客气的吃了好大一碗米饭,五片香肠小半碗汤。
对我最耐心教导的是Yang,他事无巨细的跟我一点一点的教授,昨天确实手忙脚乱,今天就有点进入状况了。但是还是出了差错。
其实有点想不通为什么不制作一个标准的SOP这样子新手上来就按照SOP的步骤来做就好了,不是一定要老员工手把手的教,这样的教授难免会出错。我问Yang,他说很简单,做熟悉就记住了。但是我说你看我今天就弄错了吧,我把该加糖水的龟苓膏直接倒了酱油进去,因为酱油跟糖水的罐子是一样的,然后还放在一起,一不注意就会犯错。如果这些东西都归位不就没有这些问题吗?
到家了!今天就记到这里。
明天下班路上再继续写。 https://t.cn/z8UwnIj
一年的时间真的过得好快,在比小宋早半年进入二十岁的时间里,我确实感受到了成长,虽然依旧畏惧危险,但我更愿意去感受一下未知,去陌生的城市走一走,在这半年里也独自去离家需要坐一整晚的火车的远方旅行,除此之外,我也渐渐感受到了生活在不同阶段的人们思想的不同,我曾经固执的想法也被改变了一些,果然人还是要去亲自感受才能知道是什么样子。在这一点上,我觉得小宋一定比我感受更多,早早的开始工作早早的接触了很多人和事,应该也学到了很多生活的道理。在新的一岁里,只希望给你和我最简单的祝愿,去想去的地方,为了想做的事努力,最终无论是否能够得偿所愿,有一句高中老师送给的话也分享给你:只要最后能够走到目的地就够了,不管要走多久,只要是想去,希望我们都有勇气一步一脚印的去追!
很喜欢声生不息的那句话“人的潜力,是座冰山,冰山下面,站着亚轩。”
20岁的小宋,请继续热烈坚定的走你自己想走的路吧,虽然我们生活在平行的世界,但是一起努力,希望明年你的生日,我可以很高兴的告诉你我上岸想去的学校了!
很喜欢声生不息的那句话“人的潜力,是座冰山,冰山下面,站着亚轩。”
20岁的小宋,请继续热烈坚定的走你自己想走的路吧,虽然我们生活在平行的世界,但是一起努力,希望明年你的生日,我可以很高兴的告诉你我上岸想去的学校了!
呀呀呀,长着一双好看又迷人的眼睛,笑起来脸上有酒窝的人,拥有让人忘掉烦恼的笑容,迎来了自己的2字打头的生日了,说到这里的话是不是就能猜出来是谁了啊,哈哈哈哈哈他就是我们最喜欢的宋亚轩了 。
初见你时,你还是一个只有13岁的小朋友啊,每天都很快乐有时呢喜欢在自己的小世界里畅游,可能是作为同样双鱼座的人吧我也经常在自己的小世界里遨游,治愈自己。所以我理解你的各种奇思妙想的想法。当然了也不只有这些了,我呢应该算最早认识是在音乐大课堂上吧,你对音乐的喜欢以及从一开始不说话到后来的放开自己的变化真的让我很惊讶,最让我印象最深的还没有你唱的那首铿锵玫瑰,每当我心情不好时都会去听这首歌,它带给我的力量使我能够在困难中走下去,也有可能是因为你独特的声音吧给了我不少的鼓励,经过时间的推移我们都在朝着自己的目标而努力,你也在歌手和综艺有了很大的改变,现在的你已经是耀眼的明星了也有很多的人喜欢你了,我真的很开心。好了好了不说那么多了,毕竟最大的事情是你迎来了自己的20岁生日了在这里呢我祝愿你以后的每一天都开开心心的,不要在受伤了,要照顾好自己哦,要按时休息,睡觉 还有吃饭哦,最后的最后祝愿时代少年团永远在一起,争取早日与你们见面。生日快乐啊宋亚轩
初见你时,你还是一个只有13岁的小朋友啊,每天都很快乐有时呢喜欢在自己的小世界里畅游,可能是作为同样双鱼座的人吧我也经常在自己的小世界里遨游,治愈自己。所以我理解你的各种奇思妙想的想法。当然了也不只有这些了,我呢应该算最早认识是在音乐大课堂上吧,你对音乐的喜欢以及从一开始不说话到后来的放开自己的变化真的让我很惊讶,最让我印象最深的还没有你唱的那首铿锵玫瑰,每当我心情不好时都会去听这首歌,它带给我的力量使我能够在困难中走下去,也有可能是因为你独特的声音吧给了我不少的鼓励,经过时间的推移我们都在朝着自己的目标而努力,你也在歌手和综艺有了很大的改变,现在的你已经是耀眼的明星了也有很多的人喜欢你了,我真的很开心。好了好了不说那么多了,毕竟最大的事情是你迎来了自己的20岁生日了在这里呢我祝愿你以后的每一天都开开心心的,不要在受伤了,要照顾好自己哦,要按时休息,睡觉 还有吃饭哦,最后的最后祝愿时代少年团永远在一起,争取早日与你们见面。生日快乐啊宋亚轩
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