记一家居民区里拐十八个弯才到的 苍蝇馆子
好像回到了小时候的餐馆儿一样，富有年代感的装修和涂涂改改的菜单见证了这里的历史
锅包肉刚端上来的时候有窜鼻子的醋味儿，但是又不是很冲，更像是柔情的姑娘揭开面纱，一入口是酥脆的外壳混合着油炸的香气，进一步是红薯淀粉糊化之后形成的一层糯叽叽的膏，再深一层是松软又有力量的里脊肉，连吃三块之后好像真的置身于烟火炉台旁，看着曼妙的猪肉滑进油锅沸腾起一片喧嚣的花
土豆饼很像是高三的时候妈妈做的宵夜 外面焦焦脆脆的壳里包裹着柔软又滚烫的土豆，你也可以把它从中剖开，更像是一个煎的一面脆一面软的披萨饼底，想念那段只需要努力就会有收获的日子……
重头戏是等了一个小时的来自白山黑水松花江的江鱼，三花五罗十八子还有七十二杂鱼，过年的时候吃到了干炸的小鱼，细嫩的肉质里还残留着些许黑土地的腥气，今天的这条我不知名的江鱼却只剩下了滑嫩，揭开疏松多孔吸饱汤汁的豆腐和娃娃菜组成的被子，是糯、弹的鱼皮包裹着嫩滑的鱼肉，夹上一筷子蒜瓣肉，蘸上炖鱼产生了些许胶质感的汤汁，入嘴是酱香，是鱼肉嫩里带着弹，是鱼肉之间渗着的油润……
最令人难以拒绝的还是一碗大米，老板说是自己家种的没有化肥的米，等菜的时候还听到有专门来买米的附近居民，这大米里混了几粒大黄米，扑面而来的米味儿里，似有些奶气，似有些花味儿，最终变成了无限温柔的怀抱，吞纳了我，我白口吃一筷子，要哼出声来，一时心头大定，有了生在殷实之家那种底气，这是一种极为具体的安全感。
再浇上一勺炖鱼的汤汁，油润弹牙，又弹又软，
东三省的黑土真的不养闲稻，盘锦的大米和河蟹交相辉映，火山灰的黑土里长出筋道的通化大米，生长在长白山脚下的延边大米，岩板上被镜泊湖水灌溉的响水大米，早已享誉天下的稻花香五常大米……晶莹剔透的米上泛着油花，支链淀粉平和的安抚每一个饥肠辘辘的灵魂 https://t.cn/EaD6h4y

我老公很直男，不会说好听的，也不会做特别好吃的菜，平时他自己吃饭也就炒个香辣牛肉就吃得可香，因为我不爱吃牛肉，喜欢素的下饭菜还要有蔬菜，今晚就给我做了胡萝卜辣椒炒肉和娃娃菜，还要我先吃，等我都快吃完了他才做好图5的牛肉出来。我觉得好幸福，哼哧哼哧吃了快两碗米饭，胡萝卜炒肉一整碗都被我拌米饭吃完了，图6很香~可乐爸说他好开心，笑得一脸褶子，我说我就是想要你开心呀。我还说下次你菜做得多我就来帮帮你，洗菜切菜啥的，他说不用，也没做几次，忙得过来。我说那我一会帮你收拾厨房，你洗碗就行[可爱]。

【多吃蔬菜减肥？这5种蔬菜，比米饭还易胖，吃得越多，胖得越快！】

01
土豆等高淀粉蔬菜

土豆的热量为81大卡/100克，在蔬菜中，绝对属于高热量。

如果，你把土豆当做蔬菜吃，再搭配米饭和主食，一顿饭的热量想不超标都难！

虽然，土豆不算出色的减肥蔬菜，却绝对是最出色的减肥主食，用土豆代替部分米面，就非常适合减肥了！

但是要注意：土豆非常容易吸油，当做主食吃的时候，建议选择蒸、煮、烤的方式烹饪，不推荐炒、煎、炸。

和土豆类似的食物，还有山药、芋头、莲藕、马蹄、菱角、铁棍山药等，都属于高淀粉蔬菜，只适合代替主食，不适合当做菜肴。

02
蚕豆等杂豆蔬菜

每100克蚕豆中，含有19.5克的碳水化合物，热量约为111大卡。

这样的热量，几乎不比米饭低了，如果你用这种蔬菜搭配主食吃，热量也轻松超标。

豆类，虽然含有比较多的蛋白质，终归热量比较高，吃的时候一定要当心！

和蚕豆类似的食物还有毛豆、豌豆等。

03
蔬菜干

很多人觉得蔬菜干很健康，实际上，却也是易胖食物。

目前，蔬菜干的制作方式主要有两种，一种是真空油炸，一种是冻干技术。

真空油炸（或者非油炸）并不代表低脂肪，如果再加点白糖、盐等调味，就更不适合减肥了！相对而言，冻干技术制作的蔬菜干会好很多，但是成本偏高，市面上很少有蔬菜干是这种技术制作的。

所以，大家平时吃到的蔬菜干，可能都是高油、高盐、高糖的食物。

04
高油烹饪的蔬菜

任何蔬菜，只要经过了高油烹饪，热量都会直线飙升。

有些蔬菜，本身又比较吸油，比如茄子、豆角、土豆、秋葵、洋葱等，一旦烹饪的时候放油多点，吃一口菜等于喝半口油。

所以，烹饪的时候，不管什么蔬菜，控制一下用油量是必须的，如果锅太干，就加水吧！

05
水煮菜

大多数人减肥失败，都是从水煮菜开始的！

水煮菜只是看上去减肥，无油、无糖、低盐，好像没什么问题，但这样寡淡无味的食物，每天让你吃，你觉得自己能坚持多久？

相比于减肥效果，长久的坚持才是最重要的，稍微放点油盐烹饪一下，热量稍高却味道更好，它不香吗？

上面说了不利于减肥的5种蔬菜，再分享给大家38种最适合减肥的蔬菜，热量都超低，可以放心吃。

嫩芽：绿豆芽

嫩茎：芹菜、莴笋、春笋、芦笋

根茎：白萝卜、红萝卜

叶子：大白菜、小白菜、油菜、芥蓝、生菜、茼蒿、空心菜、娃娃菜

瓜茄：冬瓜、丝瓜、佛手瓜、苦瓜、黄瓜、西葫芦、番茄、茄子、甜椒

菌菇：香菇、蘑菇、杏鲍菇、木耳、银耳

藻类：海带、紫菜、裙带菜

菜花类：花椰菜、西兰花、黄花菜、青花菜、金针菜、玉兰花