中国最有文化的吃货苏轼,品味下他诗词中的美食。
1.宁可食无肉,不可居无竹。
无肉令人瘦,无竹令人俗。
——《於潜僧绿筠轩》
2.野桃含笑竹篱短,溪柳自摇沙水清。
西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕。
——《新城道中二首·其一》
3.乌菱白芡不论钱,乱系青菰裹绿盘。
忽忆尝新会灵观,滞留江海得加餐。
——《六月二十七日望湖楼醉书五首五首·其三》
4.休对故人思故国,且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
——《望江南·超然台作》
5.垂白杖藜抬醉眼,捋青捣麨软饥肠。
问言豆叶几时黄。
——《浣溪沙》
6雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
7.手红冰碗藕,藕碗冰红手。
——《菩萨蛮·回文夏闺怨》
8.山中友,鸡豚社酒,相劝老东坡。
——《满庭芳·归去来兮》
9.罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
——《惠州一绝》
10.长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
——《初到黄州》
11.菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。
竹篱茅舍出青黄。
香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。
吴姬三日手犹香。
——《浣溪沙·咏橘》
12.野饮花前百事无,腰间唯系一葫芦。
已倾潘子错注水,更觅君家为甚酥。
——《为甚酥诗》
13.纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。
——《寒具诗》
14.秋来霜露满东园,芦菔生儿芥有孙。
我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚。
——《撷菜》
15.牛粪火中烧芋子,山人更吃懒残残。
—— 宋 · 苏轼《除夕·访子野食烧芋·戏作》
16.小饼如嚼月,中有酥与饴。
——苏轼《留别廉守》
17.岂如江头千顷雪色芦,茅檐出没晨烟孤。
地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆软如酥。
——《豆粥》
18.天下风流笋饼餤,人间济楚蕈馒头。
—— 宋 · 苏轼《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》
19.冰盘荐琥珀,何似糖霜美。
——《送金山乡僧归蜀开堂》
20.黑黍黄粱初熟候,朱柑绿橘半甜时。
人生此乐须天付,莫遣儿曹取次知。
——《与毛令方尉游西菩寺》
21.北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。
明日东家知祀灶,只鸡斗酒定膰吾。
——《纵笔三首·其三》
22.蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。
——《试院煎茶》
23.玉粉轻黄千岁药,雪花浮动万家春。
醉归江路野梅新。
——《浣溪沙·罗袜空飞洛浦尘》
24.芹有宿根,一寸嗟独在。
雪芽何时动,春鸠行可脍。
——《东坡八首·其三》
25.新舂便入甑,玉粒照筐筥。
我久食官仓,红腐等泥土。
行当知此味,口腹吾已许。
——《东坡八首·其四》
26.游蜂掠尽粉丝黄,落蕊犹收蜜露香。
——苏轼《山茶》
27.老翁七十自腰镰,惭愧春山笋蕨甜。
岂是闻韵解忘味,迩来三月食无盐。
——《山村五绝》
28.玉粉旋烹茶乳,金薤新捣橙香。
——《十拍子·暮秋》
29.雪浪浅,露珠圆。捧瓯春笋寒。
——《阮郎归》
30.一日小沸鱼吐沫,二日眩转清光活。
三日开瓮香满城,快泻银瓶不须拨。
百钱一斗浓无声,甘露微浊醍醐清。
君不见南园采花蜂似雨,天教酿酒醉先生。
——《蜜酒歌》
31.枇杷已熟粲金珠,桑落初尝滟玉蛆。
暂借垂莲十分盏,一浇空腹五车书。
青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。
醉饱高眠真事业,此生有味在三余。
——《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》
32.霜降红梨熟,柔柯已不胜。
未尝蠲夏渴,长见助春冰。
——《梨》
33.蟹眼翻波汤已作,龙头拒火柄犹寒。
姜新盐少茶初熟,水渍云蒸藓未干。
——《次韵周穜惠石铫》
34.烂煮葵羹斟桂醑,风流可惜在蛮村。
——《新酿桂酒》
35.溪边石蟹小如钱,喜见轮囷赤玉盘。
半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐。
——《丁公默送蝤蛑》
36.渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。
——《送范德孺》
37我昔在田间,寒疱有珍烹。
常支折脚鼎,自煮花蔓菁。
中年失此味,想像如隔生。
谁知南岳老,解作东坡羹。
中有芦菔根,尚含晓露清。
勿语贵公子,従渠醉膻腥。
——《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》
37.脯青苔,炙青蒲,烂蒸鹅鸭乃瓠壶。
煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒,
贫家百物初何有。
——《又一首答二犹子与王郎见和》
1.宁可食无肉,不可居无竹。
无肉令人瘦,无竹令人俗。
——《於潜僧绿筠轩》
2.野桃含笑竹篱短,溪柳自摇沙水清。
西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕。
——《新城道中二首·其一》
3.乌菱白芡不论钱,乱系青菰裹绿盘。
忽忆尝新会灵观,滞留江海得加餐。
——《六月二十七日望湖楼醉书五首五首·其三》
4.休对故人思故国,且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
——《望江南·超然台作》
5.垂白杖藜抬醉眼,捋青捣麨软饥肠。
问言豆叶几时黄。
——《浣溪沙》
6雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
7.手红冰碗藕,藕碗冰红手。
——《菩萨蛮·回文夏闺怨》
8.山中友,鸡豚社酒,相劝老东坡。
——《满庭芳·归去来兮》
9.罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
——《惠州一绝》
10.长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
——《初到黄州》
11.菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。
竹篱茅舍出青黄。
香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。
吴姬三日手犹香。
——《浣溪沙·咏橘》
12.野饮花前百事无,腰间唯系一葫芦。
已倾潘子错注水,更觅君家为甚酥。
——《为甚酥诗》
13.纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。
——《寒具诗》
14.秋来霜露满东园,芦菔生儿芥有孙。
我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚。
——《撷菜》
15.牛粪火中烧芋子,山人更吃懒残残。
—— 宋 · 苏轼《除夕·访子野食烧芋·戏作》
16.小饼如嚼月,中有酥与饴。
——苏轼《留别廉守》
17.岂如江头千顷雪色芦,茅檐出没晨烟孤。
地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆软如酥。
——《豆粥》
18.天下风流笋饼餤,人间济楚蕈馒头。
—— 宋 · 苏轼《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》
19.冰盘荐琥珀,何似糖霜美。
——《送金山乡僧归蜀开堂》
20.黑黍黄粱初熟候,朱柑绿橘半甜时。
人生此乐须天付,莫遣儿曹取次知。
——《与毛令方尉游西菩寺》
21.北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。
明日东家知祀灶,只鸡斗酒定膰吾。
——《纵笔三首·其三》
22.蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。
——《试院煎茶》
23.玉粉轻黄千岁药,雪花浮动万家春。
醉归江路野梅新。
——《浣溪沙·罗袜空飞洛浦尘》
24.芹有宿根,一寸嗟独在。
雪芽何时动,春鸠行可脍。
——《东坡八首·其三》
25.新舂便入甑,玉粒照筐筥。
我久食官仓,红腐等泥土。
行当知此味,口腹吾已许。
——《东坡八首·其四》
26.游蜂掠尽粉丝黄,落蕊犹收蜜露香。
——苏轼《山茶》
27.老翁七十自腰镰,惭愧春山笋蕨甜。
岂是闻韵解忘味,迩来三月食无盐。
——《山村五绝》
28.玉粉旋烹茶乳,金薤新捣橙香。
——《十拍子·暮秋》
29.雪浪浅,露珠圆。捧瓯春笋寒。
——《阮郎归》
30.一日小沸鱼吐沫,二日眩转清光活。
三日开瓮香满城,快泻银瓶不须拨。
百钱一斗浓无声,甘露微浊醍醐清。
君不见南园采花蜂似雨,天教酿酒醉先生。
——《蜜酒歌》
31.枇杷已熟粲金珠,桑落初尝滟玉蛆。
暂借垂莲十分盏,一浇空腹五车书。
青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。
醉饱高眠真事业,此生有味在三余。
——《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》
32.霜降红梨熟,柔柯已不胜。
未尝蠲夏渴,长见助春冰。
——《梨》
33.蟹眼翻波汤已作,龙头拒火柄犹寒。
姜新盐少茶初熟,水渍云蒸藓未干。
——《次韵周穜惠石铫》
34.烂煮葵羹斟桂醑,风流可惜在蛮村。
——《新酿桂酒》
35.溪边石蟹小如钱,喜见轮囷赤玉盘。
半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐。
——《丁公默送蝤蛑》
36.渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。
——《送范德孺》
37我昔在田间,寒疱有珍烹。
常支折脚鼎,自煮花蔓菁。
中年失此味,想像如隔生。
谁知南岳老,解作东坡羹。
中有芦菔根,尚含晓露清。
勿语贵公子,従渠醉膻腥。
——《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》
37.脯青苔,炙青蒲,烂蒸鹅鸭乃瓠壶。
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北京必吃日料omakase|穿越京都,换装、赏雪
前几日,几个朋友来北京.带朋友们打卡了双井的这家古都庭院|会席料理.感觉古院落的设计特别有氛围感和日式风情,小桥流水间木屋掩映,既可以用餐,又可以观景,整个庭院桧木搭建、古色古香.烟雾弥漫 犹如一处世外桃源
我们是傍晚来的,古院落有一点儿雾蒙蒙的,我们用餐可以自选一套和服,有小姐姐专门帮忙穿戴,竟然还有盘发的服务,简直太高级了!这里有几十套服装可以选择,还有搭配的木屐、头饰、油纸伞、折扇等,超专业.如果是举办生日派对或者是小情侣约会,都是很合适的选择呢……
朋友今天过生日,店里就直接给免费布置了场景,效果超出想象!不仅有鲜花摆台,喜马拉雅山盐蜡烛️、灯牌等等,樱花籍的主厨还亲出送出来一大捧玫瑰花,朋友当时笑得满眼都是小星星了~
这位樱花国籍的主厨不仅懂浪漫,手艺更是精湛,据说从事日料行业已经超过30年。整个会席菜品,道道犹如艺术品般,而且口味我超级喜欢,我自己觉得,极具米其林标准喔
印象最深的有火焰石烧和牛,M9级的澳洲和牛,有着雪花一样的油脂,吃起来也像雪花一样,完美诠释了入口即化的感觉。 罗勒酱包裹起来,入口肉香四溢,久久回味
既然品高贵的omakase,拿一定要有好酒来配,朋友选了店里的名酒“十四代”,这款清酒据说是霓虹国的顶级清酒,每年全球限量供应2000瓶,是必须有授权才可以售卖,据了解北京包含米其林餐厅在内,能有授权的屈指可数,能再这里喝到,确实称得上是极致享受! 这个店处处彰显高贵
用餐过程中还有高贵的艺伎舞蹈表演,小姐姐不仅长的漂亮,而且舞蹈很专业.
这里提供当季珍馐食材定制,少见的法国蓝龙、富贵虾、帝王蟹等,都可以在这里品尝到多种做法,这样一处闹中取静之地,处处彰显高贵的会席料理店,到了北京 不感受一次怎么能行 https://t.cn/A6o2mHCM
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这位樱花国籍的主厨不仅懂浪漫,手艺更是精湛,据说从事日料行业已经超过30年。整个会席菜品,道道犹如艺术品般,而且口味我超级喜欢,我自己觉得,极具米其林标准喔
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用餐过程中还有高贵的艺伎舞蹈表演,小姐姐不仅长的漂亮,而且舞蹈很专业.
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爸爸做了这样的事在我看来完全是不需任何疑惑或是吃惊的——早在妈妈倒下的那一瞬间,他会马上失魂落魄地跑去轻生的强烈的预感就自我心中油然而生。虽然他并没有这么做,但这份飘忽不定的不安也一直存在着,直到这一刻,被这一封厚厚的信确定了下来。
是为什么这么说呢,又是为什么这么想呢?或者说那份不安一直是被确定的,也并不是不安,而是我们两人之间隐隐藏着不明说的共识罢了。妈妈死了以后,爸爸,即使是还活着,即使是温柔地淡淡地问我想吃什么,也是像死了一般。让他这样已经彻底死了的人活在世上,难道不也是一种折磨吗。曾有几次我想和他说了,不用再在意我,想去就去了吧,然而我又不敢了。他走了,还有谁能留下来陪我呢。我又说到其他事情,不再谈论这些了。
在清早的时候,他来到我床边轻轻地叫醒我,然后为我梳头。好像在织布一样地,慢慢地,细细地梳,有时又一只手捧着我的头发,呆呆地动也不动。我和他说我不能再待在这了,要和大家讨论接下来的计划,不能迟到他说那让他跟着去吧。他抬起头来看我,最初他是没有表情的,而我们对视时,他又淡淡地笑了。我起初也是没有表情的,和他对视时,我也突然地想起来应该笑一笑了。
最后还是让他跟着我走了
那天伊达慌慌张张跑来,和我说爸爸嘱咐我早上再开他留在桌面上的信。我马上去找他,我想到底谁会信这种此地无银三百两的玩笑。的确是没有人信,当我找到他时,他已经是雪地上的一具尸体。他自己也不相信。他之后的那栋建筑物燃烧着,烧得很灿烂。建筑物上的火焰像他弯弯曲曲的卷发,不像我的,我的头发不是红色的。我们没有想让他为我们做这种事。
如果你问我会伤心吗,我没有想过这个问题,应该是会的,但也无暇顾及了。即使我哭着求着爸爸说不要丢下我一个人,妈妈不会愿意看到你死的这些话,他也不会听的。为什么不会听,我也说不明白,反正不会听就是了。爸爸妈妈一直都喜欢两个人在一起,吃饭在一起,睡觉在一起,出门也在一起。现在妈妈死了,他大概真的很着急去跟着吧。只是因为有我还在这里,他才不能安心地去走。从小时我偶尔也会莫名其妙地感到我是个多余的存在,现在想来也实在不是莫名其妙吧。但没关系。
我还是乖乖地听了爸爸的话。早上才前去拆了那封信。那时一阵风推开了窗,细细散散的雪花飘进来。爸爸留下的信不薄,因为不只一张纸,但厚也只是几张纸折叠起来的厚罢了,里面全都是我知道的话。
是为什么这么说呢,又是为什么这么想呢?或者说那份不安一直是被确定的,也并不是不安,而是我们两人之间隐隐藏着不明说的共识罢了。妈妈死了以后,爸爸,即使是还活着,即使是温柔地淡淡地问我想吃什么,也是像死了一般。让他这样已经彻底死了的人活在世上,难道不也是一种折磨吗。曾有几次我想和他说了,不用再在意我,想去就去了吧,然而我又不敢了。他走了,还有谁能留下来陪我呢。我又说到其他事情,不再谈论这些了。
在清早的时候,他来到我床边轻轻地叫醒我,然后为我梳头。好像在织布一样地,慢慢地,细细地梳,有时又一只手捧着我的头发,呆呆地动也不动。我和他说我不能再待在这了,要和大家讨论接下来的计划,不能迟到他说那让他跟着去吧。他抬起头来看我,最初他是没有表情的,而我们对视时,他又淡淡地笑了。我起初也是没有表情的,和他对视时,我也突然地想起来应该笑一笑了。
最后还是让他跟着我走了
那天伊达慌慌张张跑来,和我说爸爸嘱咐我早上再开他留在桌面上的信。我马上去找他,我想到底谁会信这种此地无银三百两的玩笑。的确是没有人信,当我找到他时,他已经是雪地上的一具尸体。他自己也不相信。他之后的那栋建筑物燃烧着,烧得很灿烂。建筑物上的火焰像他弯弯曲曲的卷发,不像我的,我的头发不是红色的。我们没有想让他为我们做这种事。
如果你问我会伤心吗,我没有想过这个问题,应该是会的,但也无暇顾及了。即使我哭着求着爸爸说不要丢下我一个人,妈妈不会愿意看到你死的这些话,他也不会听的。为什么不会听,我也说不明白,反正不会听就是了。爸爸妈妈一直都喜欢两个人在一起,吃饭在一起,睡觉在一起,出门也在一起。现在妈妈死了,他大概真的很着急去跟着吧。只是因为有我还在这里,他才不能安心地去走。从小时我偶尔也会莫名其妙地感到我是个多余的存在,现在想来也实在不是莫名其妙吧。但没关系。
我还是乖乖地听了爸爸的话。早上才前去拆了那封信。那时一阵风推开了窗,细细散散的雪花飘进来。爸爸留下的信不薄,因为不只一张纸,但厚也只是几张纸折叠起来的厚罢了,里面全都是我知道的话。
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