今日碎碎念:

跟摊日记2

我以为“跟摊”这个系列已经更新很多条了,结果才2!拖了很久,终于想说话了哈哈哈!

今年的跟摊更多的是想创新。想要在炒年糕排队这个秩序更好一点,更加的公平公正,早在回家之前我就冒想法。

①要准备像麻辣烫一样的那种取牌号,喊号拿餐;②要建一个群,在群里通知大家妈妈什么时候出摊,什么时候人多,什么时候人少,在群里做一些活动;③发各个app推广;④我。。忘记了(好多点想要做好来着)。

其实我整个跟摊过程,从开始到结束,根本不是我想象的那样。

首先,在山门,炒年糕的队伍日益壮大,光我妈在内的就有四五家,所以基本上不挑的顾客就会哪家人少去哪家吃,只要篮子用完了,基本上不会再增加了,人一来看,嚯,这么多,就会走了。当然,真爱粉会继续用盘子装菜品。人数非常有限,不需要牌牌记号。记得当时还想着是买50个记号牌还是30个,100个我也想过!但是不太可能哈哈哈。篮子一旦把上面摆满了,这肯定要等一个小时多,时间蛮久的喂。我基本上会记得(不夸张)每个菜篮子对应的每一个顾客。神奇吧!我记得!而且酸辣,配菜,有说也记得。谁插队,谁先来谁后来,我是插队判官哈哈哈!会默默的把篮子给调到后边去。如果在补货没看见,那没办法了。

关于插队,在跟摊的过程中,有三个插曲。

插曲一:有一个三四十的叔?一来,就会和我妈妈套近乎,说,阿姨,给我们炒一碗。我和阿姨很熟的,先给我们炒一碗hei。在我妈旁边轻轻说的。我妈妈会根据现场的顾客情况允不允许他插队。他可能是那种经常来炒的,老顾客,相当于VIP,我妈允许的话。他就会大声说道,阿姨,你怎么没给我拿上,刚刚我就打电话了,阿姨,两个鸡蛋,没给我拿上,下一个给我炒欸,哦呦,年糕不要忘记拿了,其他阿姨知道的噢。动作加语言,不明白人真觉得是妈妈忘记给他炒了。我跟妈妈聊起不喜欢的顾客的时候,第一个就聊起他,我说我不喜欢他,他一来就插队,我超级害怕后面的顾客等着急了,心里一直想,别生气,你们千万别生气,马上就到你们了哈,就几分钟,妈妈你快点炒,这part快过去!啊!后来再听到他的故事就是他差点和顾客打起来。这位晚上喝了点小酒,等的人很多,也都等了很久,我妈没允许人家先炒,然后他就有点自顾自的挑起东西摆到前面,下一个顾客就问嘞:“我先来的,怎么你先炒啊?”就争论起来了,然后妈妈就劝,差点打起来。后来是按照正常顺序给炒的。

插曲二:有一对夫妻来炒,妻子先拿起篮子挑起了东西,后来来了一个姐姐也挑起来了,丈夫拿起篮子说自己也吃一碗。然后篮子的顺序是,妻子,姐姐,丈夫。快炒到妻子的时候,妻子问丈夫,你的篮子在哪里,丈夫说这里,妻子就把丈夫的篮子拿过来和自己的叠起来了。姐姐不认,说先来的怎么在前面,不可以。妻子就凶起来,我老公和我一起来的,本来就一起的。姐姐就把那个丈夫的篮子拿下来放在后边,来得晚就晚点炒。妻子,怎么会晚一点,别插队。姐姐,哪里插队了,我来的时候前面就是一个。两个人就凶起来,一人一句谁也不让谁,要妈妈主持公道,妈妈说,你老公可能是晚点拿好,所以放在后面了。妻子,我不管,两个人一起来的,哪里有分开顺序炒的,老板你自己看着办。姐姐,我管你,我前面就一个,老板,我就等一个,在下一个不是我,我不炒了。妈妈当和事佬,要不然你们分开炒,稍微等一下嘛,要么你们就一起炒了算了呗,看的加得料差差不多。此时丈夫在旁边是一直拉着妻子的,期间说算了算了,拉着妻子就走,和我说,我们那两碗不要了。妻子说,那有不要,要啊,丈夫就直接拉走了。我觉得丈夫可能觉得不占理,或者不想妻子吵得更凶,或者嫌丢人?然后他们就走了,我在把菜从篮子拿出来,一个个放回原位,快整理完的时候。妻子凶凶的过来了,老板,我们还是要炒的欸,哪里有这样子就不炒了,我还是要吃的,没拿走吧。姐姐说,炒可以,我就等得到一碗。妈妈说,要不然你们俩一起炒了,看着两份差差不多,到时候给你们分两碗可不可以。妻子说,算了算了,就一起炒了呗。结束。整个过程,我对姐姐印象很深,姐姐虽然在和妻子争吵的满脸通红,但是跟我妈妈讲话还是语气平缓的,正常的,稳定的,临走前还和我说了谢谢。没有把情绪带到身边的人。

插曲三:和插曲二遇到的情况差不多,不过这次是四个人来吃,三个人先挑好,然后来了一个挑好摆进去了。另一个先去别的摊子买关东煮了,所以是最后一个。三个人炒好了,其中一个女孩子就问最后的那个男生,到你了吧。男生说还没到,下一个才是我的。女生就有一点点的提高音量说,怎么这样的噢,怎么允许让别人插队的噢,阿姨,我们先来的,阿姨这个样子ou,我们四个人一起来的,中间插进来一个,这个阿姨还让别人插队巴拉巴拉叽里呱啦的,听不下去了。我转头,我们这个炒的顺序是按照篮子的顺序炒的,没有插队,谁先摆上,谁先炒,都是这样子的,你朋友稍微晚了一点。这个女生之前来炒过,所以有一点点印象,看起来是非常难对付的那种,伶牙俐齿,凶凶的,说话也是有一点点冲的。当时其实在犹豫要不要解释,如果正面碰撞,不知道结局。但是忍不了,有点阴阳怪气忍不了,还有其他几位顾客在呢,就出击解释了。虽然带着口罩和帽子,但我知道我的脸爆红,烧的厉害。

现在回到建群,有这个想法是因为学校附近有一个流动的小摊摊夜市,已经被端了。再碰到一个做芋泥冰的老板时,得知有群聊可以加,以后想吃什么或者可以问一问在不在送不送。然后陆续加了校门附近的甜品店,老式蛋糕店等。我想,我可以建一个炒年糕群啊,如果人实在多,可以在群里喊话,让他们晚点来。如果人比较少,可以喊话现在人少赶紧来,让大家分散点来,看着时间,都能吃到。或者在群里做活动,群里的顾客来吃可以免费送香肠或蛋。我连到时候我要用小号发消息(这样陌生人就不知道我微信号),在群里怎么发言,怎么说话等等。等我跟摊结束,我再想起这件事的时候,不可能,根本不可能的事情。一忙起来,连我一个帮忙的都坐不下来,我打开手机的次数屈指可数。一直忙,我妈忙着炒,我忙着补货、整理、打包等等。我的手是不会去打开手机,我感觉我的手油油的,脏脏的,不想碰手机,况且还没时间让我打开。顾客基本上要么就是散步到这,要么晚饭没吃,要么是打完麻将了,有各种理由晃到这里吃炒年糕,想吃就吃,主打一个随意。如果群里发消息说人少,那来这要点时间,然后人万一多起来了呢,瞬息万变。如果群里消息说人多,晚点来人还是多或者这家人多另一家嘛。(想的有点多哈哈哈)主要咱们不是只有一家,不是垄断的那种,那可能得多等等啥的。

关于发app推广,比如某抖,某书等等。去年我就想过,今年我就在某书发过,发的还是去年就做好的照片。去年,妈妈就和我讲过,说另一家(那家是最开始做炒年糕的,是好多人童年的回忆)有老顾客发某抖了,好些人慕名而来,从温州下来,又或者是别的地方的。互联网的力量。妈妈羡慕很多人慕名而来哈哈哈哈。我想,咱们这得给妈妈牌面做大啊。今年我就在某书发了,某书在我看来还算是我可以隐身的平台,就是好友不是很多,应该朋友也难刷到我?或者感觉大家都是陌生人,不在身边的那种。好难讲哈哈哈哈,不懂算了哈哈哈哈没事的。然后浏览量就几百,噢!是噢!不是我发东西就有人来看,我肯定做不到那种一夜爆红吧哈哈哈哈,我的影响力就在这里嘞哈哈哈哈哈。妈妈,我尽力了哈哈哈。

妈妈的摊虽小,但其实来的人各种各样的都有,年龄段从幼儿园到爷爷奶奶辈的都有,其中大部分是十几到三十几的人数最多。不乏帅哥哈哈哈哈哈。果然过年了,帅哥都要回老家的哈哈哈哈。很搞笑的是,有一个男孩子真的很帅,带着黑口罩,人高高瘦瘦的,完全以这个外表长在我的审美点上,我很激动的和我室友讲,真的很帅。人家不是打包打走的,是现场吃的,那肯定摘口罩啊,摘下口罩就觉得人家不帅了。口罩加分。然后吃完了就开始抽烟了,好,这下子变丑了,我为我刚刚砰砰的心跳感到特别的尴尬哈哈哈哈哈。太多了,好多帅哥抽烟!啊!帅哥抽烟!帅哥为什么要去抽烟啊!可惜了,帅哥抽烟!(这全是我个人的想法哈,我觉得抽烟是一个对我自己来说非常不喜欢的行为。加上有些人抽烟,那个烟味直接冲着我的鼻子来,躲也躲不了,非常不喜欢。)

有一个顾客我印象好深,他是卷卷的头发,穿着浅绿色的那种皮革衣,黑裤子。我是会为等的很久的顾客着急的,好怕他们等急了就不要了,为他们不能马上吃到炒年糕感到着急和慌张。这位大哥每次来不急不躁,几乎每天都来,来的时候拿着一个篮子,里面放上很多的年糕,七八袋的年糕,或者是两袋泡面,吃的很多。大哥每次一来,我感觉我的定心丸来了,我就不着急了也不慌张了。大哥每次来不管队伍长不长,挑完东西过后就把篮子往最后面一放,然后在旁边玩着手机等,或者看看周边附近,慢慢的等,期间没有催过任何一句。比如什么我的什么时候好,或者我的好了吗,或者到我了没有,或者哦呦这么多人,不吃了,找另一家。大哥是我见过等的最镇定的顾客了,而且好像那种一定要吃上我们这一家的感觉。我真的非常喜欢这种类型的顾客,因为我不会内耗。

好像我的跟摊日记现在只能想到这了,等我再想起来,我再写再发~

洋洋洒洒写了一个晚上,发现是星期天的晚上欸!!

就酱~晚安~

幸福是什么?幸福是,天气很冷,风也很大,但是我穿的很暖;幸福是喝到微醺醺,然后嘻嘻哈哈吼吼叫叫的唱歌;幸福是,一大朵木棉花落下来,恰巧落在我跟前,没有落在我脑袋上;幸福是,好饿好饿,吃上了自己煎的流心蛋,贼好吃!幸福是,觉得累了困了想眯会儿,但朋友在旁边叽叽喳喳叽里呱啦,我也不觉得吵,反而睡得很香甜;幸福是,一见面就被朋友夸出娇嗔夹子音哈哈哈;幸福是一回到家,米糕就喵喵喵的迎接我;幸福是犯花痴想谈恋爱了就能怒刷一部偶像剧甜滋滋;幸福是每天认真泡脚泡成红猪蹄;幸福是躺在沙发上,没有额外的烦心事,是个没心没肺的小棉[二哈]嘻嘻,爽子夸我对自己很坦诚,是哟,我很会和自己沟通,说好了就做,不内耗,可爱自己了!!今天她们在聊寻找生命的意义,那会儿我迷迷糊糊的快睡着了没参与话题,我的生命的意义是什么?大概是,让自己拥有自由和爱,快乐幸福着吧!有能力的话,让身边的人也幸福一点吧!我的幸福不需要多大,就是,小小的幸福,我就很满足了。小确幸~

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【碎碎念栏目】
我觉得不管是做xox还是其他行业 责任感和人品是第一位的 既然选择了 有人喜欢你 哪怕是只有一个人都要摆正态度 不要辜负别人的喜欢和期待…
希望我们越来越好吧 以后会继续加油的[心]
(叽里呱啦说了一堆 附上朋友生日拍的照片 希望宝宝们不要像我一样烦心事一大堆 要每天开心捏)


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