喜欢吃甜品的有福啦!!!新安,保留着深圳少有的生活感和市井气息。前进一路咖啡街的更新,让宝安人多了一个下午茶的新根据地。

其实,另一条“甜品街”也正悄然兴起。兴华二路及方圆两公里,汇集了蛋糕、刨冰、舒芙蕾、面包、糖水…有老牌网红,也有宝藏社区店,氛围chill,是很符合新安气质的惬意悠然。

·|新安兴华二路 甜品街|·

篮子烘焙LanziBakery

开业200多天的篮子烘焙,是新安人的新晋社区面包店,“把面包和生活都装进篮子里”是它的Slogan。

店里主要制作日式面包,门口黑板上写着不同品种面包的出炉时间。个人很推荐米面包和吐司系列,四喜米丸子是4种口味的mini米面包,QQ外表下是柔韧的口感。它家还有一款靖江猪肉脯肉松贝果,不少人给予好评。

PAL CAFE 蜜友咖啡 by蜜方
从海雅蜜方到蜜友咖啡,再到蜜友食堂,爱吃热香饼的朋友们应该对他不陌生。甜口咸口、还是经典原味,老板统统安排上,让你实现热香饼自由。

按照M记经典热香饼复刻、配上薯饼和炒蛋的猪柳热香饼,是店里妥妥的一把手。颜值控们可以试试杂莓奶油热香饼、抹茶丸子松饼,造型相当精致,都是网友的推荐Top3。

贰集咖啡 JIZAAP CAFE
开在街角的贰集,纯白和木质营造出一方清静舒适的空间。它家的手作蛋糕兼具颜值和美味,每日供应不固定。海绵蛋糕会根据应季水果出品,当天尝到了芒果草莓抹茶口味,清甜不腻。

饮品有意式咖啡、手冲和自家熬制的果酱苏打。店里还泡着几大罐梅子酒,主理人亲自酿制的,过段时间便能喝到啦。

Oh!happy
主打刨冰、松饼和甜品的Oh!happy,是一家非常可爱的小店。店内分上下两层,日系装潢营造出温暖柔和的氛围,很适合安静地叹个下午茶。

它家松饼是日式做法,入口松软如海绵一般,烘焙的香气弥漫在口腔。天气渐热,不妨再试试刨冰。

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《遇见厦门,这座城》

厦大,一个充满文艺气息的高墙大院(2)

★不止书店:在厦大校园里的晓风书屋

☆晓风书屋是福建的老牌书店,一度成为漳州和厦门的文化地标之一。

☆这家开在厦门大学群贤楼中的不止书店,就是晓风书屋对新时期商业模式做的新尝试,这家不止书店是晓风书屋和文化创意工作室“时光码头”共同打造的,开启了“城市生活空间”复合式书店经营的实践之旅和探索现代人阅读及文化创意生活的新方式。

★厦门大学人类博物馆:国内著名的人类学专科博物馆

一座典型厦门大学旧建筑风格的三层小楼,门口参天的古树述说着它的历史,黑色的牌匾表明它的身份“厦门大学人类博物馆”。这个经联合国教科文组织认定的著名博物馆,馆内陈列着丰富的文物,分为人类的起源和发展、文化的起源和发展、中外民族文物等三部分。馆内多达几千件的藏品,展现了人类从猿到人发展路线的全景。

★胡里山海滨浴场:坐看潮起潮落,静听涛声依旧

厦门让很多人羡慕的,就是它那长长的海岸线,沿着海岸线有好几个海滨浴场和休闲区。在胡里山炮台下、环岛路木栈道的入口处,就是胡里山海滨浴场,它所在的海岸线经常被称为厦门最美的海景。这里是厦门热门的海滨浴场之一,因为是开放式的沙滩浴场,来的人很多。

★琥珀书店:开在海边的书店

在沙坡尾路尽头,中华儿女美术馆一楼靠海一侧,有一家琥珀书店,虽然不能让你拥有一所房子,却能满足你这个梦想里大部分的要求。大海与书店就隔着一片草坪,一整面的玻璃外墙,让整个书店都面朝着大海,左上角挂着他家的招牌,一只戴眼镜的小松鼠手捧书本,下边有“琥珀书店”4个大字,简约却不简单,让人过目不忘。店外摆了些绿植、遮阳伞和桌椅板凳,只要不是阳光太强烈的时间,都可以在这里坐看海景。书店不大,除了书籍还有些手工艺品和书法作品,书籍多为人文社科类,还有一些佛学书籍,随意摆放着,没有刻意的布置和精心的设计,让人有一种身处自家书房的感觉。

★不辍旧物馆:一件旧物给你一个回忆

在厦门,有一些专门收购和售卖旧物的小店,比如这家不辍旧物馆。挺大的一个店面,但是毫不起眼,门口摆放着几辆旧款自行车,墙边放着一个旧方凳,还有几块像是旧门板的东西。走进大门,老房子里木头受潮的味道扑面而来,进到里面发现,这里不像是旧物馆,更像是一个怀旧博物馆。

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【平价店受追捧?平价店到底能不能生存下去?】

近来,平价店开始成为了市场的热门,这种低价的小店开始日渐被市场追捧,面对着平价店的走红让人不禁想问平价店到底能不能生存下去,我们又该如何看待平价店的走红呢?

一、平价店受追捧

据工人日报的报道,以2元面包店、10元快餐店为代表的平价商品和服务逐渐走红。这些平价小店填补了市场空白,回应了大众消费的需求,但如何在价廉的同时保证物美,考验着商家的能力。小店的低价平价策略能维持多久,还有待市场检验。

近一段时间,以2元面包店、10元快餐店为代表的平价商品和服务逐渐走红。借助社交媒体平台和网络的扩散放大效应,一些主打“超值”的平价小店生意火爆。

“这样的价位与动辄十几元到几十元一个的连锁品牌面包形成鲜明对比,我也期盼自家楼下能早日开一家2元面包店。”北京市民小何表示。

这些2元面包店一般分布在菜市场、小区、学校周边,店面不大,却受到不少消费者青睐。有店主表示,每天能卖出600个面包,去掉原料、人工、房租和水电费等成本,利润率在60%左右。

除了面包店,一些平价食堂、理发店、量贩零食店等也不断兴起。借助社交媒体和广告推销,一些商铺的生意呈现火爆局面。

在安徽合肥,原先给附近工地工人提供饭食的一家路边小食堂,由于饭菜种类多而且味道不错,热度不断升高,吸引了不少市民前来就餐。“10元一顿,30多样菜可供选择,还有烤鸭、冬瓜排骨汤、里脊肉、蛋饺等‘硬菜’,真实惠!”前来就餐的市民表示。

低价理发店也在一些城市中流行起来。家住北京市海淀区的赵晟,去年发现小区附近有一家10元理发店后,再也没有去过别的理发店理发。

二、平价店到底能不能生存下去?

平价店,顾名思义,是指提供价格相对较低的商品和服务给消费者的商店。近年来,随着全球经济的波动和消费者观念的转变,平价店越来越受到追捧,成为了许多消费者的首选购物场所,我们到底该如何看待平价店的发展呢?

首先,平价店的崛起是消费者行为演变的必然结果。随着社会经济发展和消费者教育水平的提高,消费者的购物观念日益成熟,不再单一地将品牌作为衡量商品价值的唯一标准。尤其是在经历了经济周期波动及生活成本上涨的压力后,人们更加注重性价比,倾向于选择物美价廉的商品和服务。平价店凭借其合理的价格定位以及对产品质量的有效把控,满足了这一消费需求,从而在市场上迅速获得认可。

其次,成功的平价店并非以牺牲利润为代价来吸引顾客,而是通过高效的供应链管理和严格的成本控制实现商业盈利。例如,美国达乐(Dollar General)以其独特的一元店模式,依靠大规模采购降低成本;德国奥乐齐(ALDI)则通过精选SKU、自建品牌和简化包装等方式有效压缩成本;日本无印良品则是秉持“没有品牌的好品牌”理念,剔除非必要的设计元素和品牌附加值,提供简约而高品质的产品。这些国际知名的平价零售商都在保持低价的同时,实现了健康的利润率。

第三,就像最近红火的折扣零售一样,平价店也是一种折扣零售。它们都需要企业有强大的供应链管理和成本控制能力,才能在保证产品质量的同时,实现低成本和高效益的平衡。一方面,平价店需要有强大的供应链管理能力,才能保证产品的供应稳定且成本低廉。这包括与供应商建立稳定的合作关系,以及通过大规模采购等方式降低采购成本。另一方面,平价店需要有高效的成本控制能力,才能在保证产品质量的同时,实现低成本和高效益的平衡。这包括通过精细化管理降低运营成本,以及通过优化产品设计和生产流程降低生产成本。

第四,尽管平价店面临激烈的市场竞争和不断变化的消费环境,但只要它们坚守住品质底线,持续优化供应链体系,坚持创新经营模式,并根据消费者需求灵活调整产品结构,就完全有可能在这个领域内长久生存并发展壮大。未来的平价店不仅要做到价格亲民,更要形成独特的品牌文化与价值主张,才能在日益同质化的市场环境中站稳脚跟,赢得消费者持久的喜爱和忠诚度。https://t.cn/A6YEtCBH


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