#美食[超话]# 烟台是山东省辖地级市,是环渤海地区重要的港口城市和国家历史文化名城。烟台名字的由来是因境内的烟台山而得名,而且早年为了预防倭寇,也曾在烟台山设狼烟墩台。
烟台依山傍海,物产丰富,有上百种的海珍品,其数量和质量都居全国首位。另外,烟台还有“烹饪之乡”的美称,烟台人不仅爱吃,而且会吃,厨师的厨艺也是精湛卓绝,创制出了很多有名的菜肴。今天瘦猴就跟大家分享一下山东烟台最出名的6道名菜,全是大菜硬菜,每道菜都是烟台人的心头爱,看看你都吃过哪几道?
一:红烧大虾
虾肉含有大量的蛋白质、钙以及多种营养物质,不论大人还是小孩多吃虾肉都百利无一害的。另外,虾肉滑嫩鲜香,随便烹饪就很美味,烟台的这道红烧大虾就是一道特色风味名菜。不仅让虾肉入味,而且还没有失去海鲜本来的鲜味,这对于选材和选料都是十分讲究的,吃过的人无不称赞。[憧憬]
二:韭菜炒海肠
海肠是一种长圆筒状会蠕动的软体动物,其味道鲜美,营养价值极高,生长在中国渤海湾地带,在烟台随处都可以买到,是一种很普通的海鲜。其中,韭菜炒海肠就是一道深受人们喜爱的特色名菜,韭菜香,海肠鲜,把这两种食材一起搭配烹饪成菜,自然是人间美味了。[哇]
三:葱烧海参
葱烧海参是烟台和青岛地区的特色名菜,也是鲁菜的代表菜之一。大家都知道海参是非常有名的海产品,不管是古代还是现代海参都是八珍之一,不仅鲜美,而且营养价值极高。将大葱和海参同烧,在海参原有的鲜美上又多了大葱的香醇,使这道菜食之难忘呀。[求饶]
四:清蒸加吉鱼
加吉鱼是山东烟台地区的特产,是一种珍贵的食用鱼类,不仅肉质细嫩,而且味道鲜美。清蒸加吉鱼便是一道烟台的传统名菜,之所以清蒸,是因为这种烹饪方式可以更好地保留鱼肉的鲜嫩口感,可谓是原汁原味,是各大宴席上都必不可少的一道大硬菜。[馋嘴]
五:拔丝苹果
之前吃过拔丝地瓜、拔丝山药,这是第一次吃拔丝苹果,这也是烟台的一道传统名菜,在很多宴席上都能见到这道甜菜。吃起来外脆里嫩,香甜可口,男女老少都很喜欢这道菜。[爱你]
六:鱼锅片片
鱼锅片片是山东烟台地区的特色传统名菜,是选用新鲜的小海鱼为主料,先秘制一锅汤底,然后把鱼放进去煮,同时在锅的四周做上玉米饼,一边煮鱼一边烧饼,等鱼煮好了玉米饼也熟了,将玉米饼蘸着鱼汤同时,鲜香味美。[色]
以上就是山东烟台最出名的6道名菜味道确实令人称赞,有机会来到烟台你一定要品尝一下。你们还知道烟台有哪些名菜?
烟台依山傍海,物产丰富,有上百种的海珍品,其数量和质量都居全国首位。另外,烟台还有“烹饪之乡”的美称,烟台人不仅爱吃,而且会吃,厨师的厨艺也是精湛卓绝,创制出了很多有名的菜肴。今天瘦猴就跟大家分享一下山东烟台最出名的6道名菜,全是大菜硬菜,每道菜都是烟台人的心头爱,看看你都吃过哪几道?
一:红烧大虾
虾肉含有大量的蛋白质、钙以及多种营养物质,不论大人还是小孩多吃虾肉都百利无一害的。另外,虾肉滑嫩鲜香,随便烹饪就很美味,烟台的这道红烧大虾就是一道特色风味名菜。不仅让虾肉入味,而且还没有失去海鲜本来的鲜味,这对于选材和选料都是十分讲究的,吃过的人无不称赞。[憧憬]
二:韭菜炒海肠
海肠是一种长圆筒状会蠕动的软体动物,其味道鲜美,营养价值极高,生长在中国渤海湾地带,在烟台随处都可以买到,是一种很普通的海鲜。其中,韭菜炒海肠就是一道深受人们喜爱的特色名菜,韭菜香,海肠鲜,把这两种食材一起搭配烹饪成菜,自然是人间美味了。[哇]
三:葱烧海参
葱烧海参是烟台和青岛地区的特色名菜,也是鲁菜的代表菜之一。大家都知道海参是非常有名的海产品,不管是古代还是现代海参都是八珍之一,不仅鲜美,而且营养价值极高。将大葱和海参同烧,在海参原有的鲜美上又多了大葱的香醇,使这道菜食之难忘呀。[求饶]
四:清蒸加吉鱼
加吉鱼是山东烟台地区的特产,是一种珍贵的食用鱼类,不仅肉质细嫩,而且味道鲜美。清蒸加吉鱼便是一道烟台的传统名菜,之所以清蒸,是因为这种烹饪方式可以更好地保留鱼肉的鲜嫩口感,可谓是原汁原味,是各大宴席上都必不可少的一道大硬菜。[馋嘴]
五:拔丝苹果
之前吃过拔丝地瓜、拔丝山药,这是第一次吃拔丝苹果,这也是烟台的一道传统名菜,在很多宴席上都能见到这道甜菜。吃起来外脆里嫩,香甜可口,男女老少都很喜欢这道菜。[爱你]
六:鱼锅片片
鱼锅片片是山东烟台地区的特色传统名菜,是选用新鲜的小海鱼为主料,先秘制一锅汤底,然后把鱼放进去煮,同时在锅的四周做上玉米饼,一边煮鱼一边烧饼,等鱼煮好了玉米饼也熟了,将玉米饼蘸着鱼汤同时,鲜香味美。[色]
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#东北盒饭真是过分实在了##东北美食##锅包肉##拔丝地瓜##炸蘑菇#又是想东北的一天。东北的菜价格实惠不说,份量也忒足了,关键是味道也是真的赞。东北菜就是实在,菜码份量贼大,简直是用盆装,去过东北才知道,东北的盘=盆。
锅包肉:炸的很透,酸酸甜甜的,重点是没有醋的呛味。
拔丝地瓜:地瓜本身就很甜,甜而不腻。
杂粮包:荤素搭配的特别好,土豆丁特别软糯,搭配起来吃也太满足了。
炸蘑菇:一定要趁热吃,蘸着干料焦焦脆脆,比肉肉还好吃。
大拉皮:特别Q,有点红薯粉的感觉了,挂满了汤汁,芝麻酱特别浓郁。
肘子:很Q弹。
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拔丝地瓜:地瓜本身就很甜,甜而不腻。
杂粮包:荤素搭配的特别好,土豆丁特别软糯,搭配起来吃也太满足了。
炸蘑菇:一定要趁热吃,蘸着干料焦焦脆脆,比肉肉还好吃。
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深圳日式食堂人均50❗️云朵饭烤地瓜超好吃|||2⃣️刷这家店了!!每次都能被芝士奶油
烤红薯惊艳到 并且成功安利给力兄弟姐们
装修风格:原木设计,简约日系小清新
环境氛围很舒适,适合家庭日料~ 敲温馨
#微博超级主场##千城千面#
云朵☁️蟹柳蛋包饭✨✨✨✨
❗️超特色菜,云朵好绵密呀^o^ 拌进饭里口感巨丝滑~~ 下面是蟹柳➕海鲜炒饭
铺天盖地火牛卷19.9
超大一片!端上来用喷火枪现烤的
烤完裹入饭团蘸酱吃~
板烧骰子牛肉
我每次来都必点!必点!必点! 一口饱满多汁!超Q有弹力有嚼劲~ 牛肉味十足!
芝士奶油烤红薯
都给我冲‼️ 不是很甜!也不腻!!
芥末虾球
第一口吃的菜!刚炸起来真的太香了一定要趁热吃!!外酥里嫩的口感,虾仁很饱️!!
芥末酱别一次性蘸太多hhh会有丢丢呛到
推荐小吃:深职焦糖小布丁、麻妹玉子烧
mini寿喜锅也很赞,家人们自行解锁吧!每一道菜都值得考究!
丰俭由人~
麻弎豆·家庭料理(西丽店)
5/7号线,西丽站F出口
地址:深圳市南山区新高路旺棠工业区15栋111号
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