来点,揪三位朋友吃米面包套餐!

米面包是用优质大米粉和小麦粉制作而成,面包组织细腻紧实,入口松软有弹性,能闻到淡淡的米香和麦香味,相比大部分面包饱腹感会更强。

目前我在售的面包有5大类,分别是米面包、贝果、碱水面包、全麦吐司和司康。

其中最受欢迎的是米面包,有16种口味、贝果有14种口味、碱水面包5种口味、司康5种口味和无糖全麦吐司1种,这些全部都可以自由组合选购。

面包常温保存6天,冷冻保存20天,工厂是按订单生产,现做现发,一般1-3天能到,收到后留几个第二天早上吃,其他全部放入冷冻,这样实际保存一个月也不会坏,我试过了。

要吃的时候,提前一晚放入冷藏室回温变软,第二天早上拿出来常温放几分钟就可以吃了。喜欢吃热乎又松软的口感,就放入锅里隔水蒸6-8分钟,喜欢酥脆口感的用烤箱或空气炸锅170度烤3分钟,这样外脆里嫩,很香很香。也可以用微波炉加热30秒,也是松软的,非常方便省事。

米面包低糖低油,米香浓郁,口感很松软但饱腹感却很强,直接吃最好吃。我个人喜欢把多种米面包切片,混合分装后冷冻保存(见图2),这样可以一次吃到多种口味,而且摆盘也好看。

而且面包切片后因为比较薄,所以不用提前一晚放冷藏,拿出来可以直接烤,或者放几分钟就会回温变软可以吃了,就像图9那样。

如果你选的是不带馅料的原味米面包,又喜欢特别丰富有层次的口感,那么可以把米面包烤热后,涂上黄油或者果酱、花生酱、奶酪之类的,这样换着花样吃,孩子也更有惊喜感。

贝果面包比较紧实,饱腹感很强,所以我通常会把贝果切成两片,我和女儿一人一半,烤一下涂上奶酪或花生酱、奶油之类,然后再放上水果,这样好看又好吃(见图7)。或者加上蔬菜鸡蛋和肉类,做成汉堡或三明治那样,然后对半切开,也是和女儿一人一半(见图13)。

如果你觉得麻烦,那么把贝果放锅里蒸8分钟,直接吃也很好吃,比如像米贝果,入口很松软,而且会有浓郁的麦香和米香,饱腹感非常强,很适合减肥人群或追求健康的群体。

考虑现在减肥人群和糖尿病人(我妈也是糖尿病)越来越多,所以我上了无糖的碱水面包和全麦吐司(见图15),碱水面包也可以蒸着吃,吐司不要蒸,从冷冻室拿出来直接烤箱空气炸锅复烤3~4分钟就行,也可以用平底锅小火加热一小儿,也会变酥脆好吃,懒得烤的话,就常温放几分钟变软就可以吃了。(注意面包虽无糖,糖尿病人可以吃,但要控制量)

最后是司康,注意司康千万不能蒸,一定要提前一晚放冷藏,让中间的奶酪变软,然后第二天早上用烤箱或空气炸锅170度烤5分钟,这样外酥里嫩,拿来做早餐或下午茶都很适合,糕点的香气会萦绕口腔舌尖,让人瞬间感觉幸福感满满。

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2024/3/7 20:12:39
  若爱,请深爱。爱一个人,不是一定要天长地久的厮守。爱的方式有很多种,不一定拥有才是幸福,有些爱,只适合深深地藏在心里,说出来就是错,有些人只适合远远地看着,走过了,就会失去,已经走了,就不要再去纠缠,爱要爱得投入,放要放得干脆。

#福州新闻[超话]# 【鼓楼乌山社区:浓情拗九送福粥 幸福老人展风采】3月7日,“浓情拗九 孝满乌山”——2024年“我们的节日·拗九节”乌山社区拗九节文艺汇演暨学雷锋暨“文明实践我是行动者”主题活动在福州市鼓楼区黎明湖公园举办。活动现场,乌山社区就设置了暖心送粥环节,邀请活动主办单位市新阶联、区新阶联及党建共建单位志愿者为社区的居民群众送上暖暖的拗九粥及节日的祝福。值得一提的是,此次活动烹煮的“拗九粥”来源于前期社区联合亲邻社会工作服务中心组织的“一勺米”募米行动,社区121位小小志愿者们挨家挨户从243户邻居家中募集食材,再由共建单位精心熬煮制成,寓意“吃百家米,享百家福。”https://t.cn/A6Y3nftE


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