【给我一杯咖啡的时间】好久没来吃早餐，大神卡过期了，续上，老套餐。今天的咖啡神奇了：拉花绵密，厚重，花纹清晰美观，晃而不摇，口感细腻。我问店员是因为换机器了还是换拉花手法了？店员说，都不是，因为那天咖啡机厂家来调试机器了。哦，原来如此。调试，反思，进步，是如此的重要！最近读了许多书，历史的、美食的、文化的、教育的，眼睛疼。休息一下，给我一杯咖啡的时间，把呼吸沉到丹田，鼻子就会发出一声内在的微妙的通透声，只有我和我的身体知道。去年今日，姥爷走了，一个把读书、教育、写作看得像生命一样重要的人，一个爱听故事和讲故事的人，一个正直无私厚德博学的人，一个宽以待人 严以律己的人。姥爷家的书柜一直高到天花板，满满的一面墙。我从小就是一只小书虫，在书海中徜徉、流连、忘记时间与空间。我经常晚上来姥姥姥爷家玩，姥爷总是在书房里写作，戴着眼镜，有时手写，有时用电脑打字。姥爷特别希望我去读博士，我知道我不是那块料，我喜欢活灵活现的教学，生命应该是很有趣的，很好玩的，我很小就知道，人不能仅仅为了一个结果而虚耗人生。人是实实在在地活在每一天的。十年前，我坐在大学办公室里，就这个时间点、烧一壶水泡茶，对着电脑，准备各个专业的教学计划了。阳光就那么毫无保留从窗户进入室内，落在碧绿色的茶汤上，像是碧绿色的海洋，我步行在长长的走廊上。直到有一天听了《蝙蝠侠黑暗骑士崛起》的原声音乐会，一切就改变了。看看周围，那么大一个商场都建起来了，繁华喧闹，商品琳琅满目，文明、进步、丰富、清洁，调试一下我的《楚门的世界》，来一杯咖啡，发现拉花更好看了，还有更多惊喜和精彩，“快从你的窗口冲出，就用你头也不回的速度；快穿过这最幽暗的山谷，寻找他曾送你的礼物。”（《冲出你的窗口》朴树） https://t.cn/A6lzUBzT

#超级购物节清单#煮一壶水，沏泡一壶古树茶。

2013年 云南勐海春海茶厂 357克 冰岛古树普洱生茶，这是一款选用冰岛老寨茶料制作而成的茶饼，经历10年自然陈化后，茶饼条索已经转得比较老，红润油亮的条索，明显看到，这款茶饼的茶料等级比较优秀，茶芽很显。

取茶料10克，用一把200cc朱泥西施壶（有德堂 作品），景德镇青花瓷杯子（玥珵窑 作品），95-100度水温，快洗快冲，洗茶一趟，第2-3趟待15-20秒出汤，茶汤颜色明亮透红。

呷一口，嗯，茶汤稠润蜜甜，茶香高扬，兰花香，百花香，透鼻的茶香，生津回甜，很有档次。

正如身边的小伙伴们经常问我，为何如此喜欢品饮冰岛古树。

其实，如果你品饮过真正的冰岛古树茶品，你会和我一样，会深深的喜欢上，喜欢冰岛古树的金黄色茶汤，兰香茶味，蜜润的口感，整体汤感的层次感，饱满滋味都非常优秀。

好茶，是会自己说话的，每当你“读懂”一款茶品的时候，你就会被它的内涵，深深的吸引着。

（漢堂斎主人）#普洱茶# https://t.cn/A6ISPK89 https://t.cn/A6Sd4OPa

#超级购物节清单# 煮一壶水，沏一壶好茶。

正宗云南省中茶公司，昆明茶厂90年代普洱茶熟砖，此茶为外销茶品，茶砖包装为黄蜡纸，云南的“云”字为特别字体，与后期的有区别，早年的中茶熟砖，茶料选用野生乔木大树茶料，内外一口料，干仓存放。

10克干茶，龙泉青瓷盖碗，100度水温沏泡，茶汤浓稠蜜润，通透明亮，金圈⭕显，茶水入口有浓郁杏奶香（槟榔香）、茶味醇厚（厚度很足）、茶气微微、水底甘甜滋味，口感舒服，经典的老熟砖的味道。

（漢堂斎主人）#普洱茶# https://t.cn/A6MP3S8c https://t.cn/A6Sd4OPa