根植Cote Rotie七代的守门人—Stephane Ogier
狭长的河谷，陡峭的山坡，冷冽的强风，炽烈的阳光，你的脑海中是否已经浮现出这是哪里的景色？没错，这里是Cote Rotie，罗纳河谷的最北端！
作为Syrah成熟的边界线，酒评家们通常都喜欢将优雅赋予到Cote Rotie的红葡萄酒上。没有新世界那么张扬，Cote Rotie的西拉仿佛人体线条，总是能勾勒出曼妙而动人的曲线，令人着迷。
而谈及Cote Rotie这些酒庄，如果Guigal是笔刷叠涂缔造出的现代艺术品，那么我们今天的主角，Stephane Ogier，就是用墨色勾勒出的远山青黛，典雅而朴素。
一视同仁的田间管理，几乎为零的新桶使用，根据不同地块微调的发酵和陈酿理念，最终塑造出的Stephane Ogier作品，既有共性，又有个性，即便是年轻时也能不舍弃风土特征而让人一其睹风采，被权威酒评家Jeb Dunnock誉为“当代最令人兴奋的酒庄之一。”
Vinous
“永不停歇的Stephane Ogier正在酿造整个罗纳河谷最顶尖的佳酿。”
“Stephane Ogier新年份酒款所展现出的精准度、对单一园的理解与把控、以及葡萄酒的典雅风格，已充分展露出三星酒庄（最高级）的潜质。”
“Stephane Ogier的野心，不仅体现在酒款的顶级品质，也体现在酒庄新建的酒窖上。这些顶级的北罗纳河谷西拉，受到世界各地顶级侍酒师和酒商的青睐。”
/01/
COTE ROTIE
烧焦的山坡
罗帝丘（Cote Rotie，字面意思是烧焦的山坡），丘如其名，超过45度的陡峭山坡，常年被似火的骄阳炙烤，冷冽的强风猛吹，现代农业的科技与便利都与这里绝缘...很多方面，当地人在葡萄园的劳作几乎跟19世纪并无二致，使Cote Rotie难得的保持了自然原始的多样性以及传统的酿酒模式。
如今河流两侧整齐的梯田，是经历了十几个世纪的修葺和翻新后的样貌，还需要花大成本去维护。
不仅如此，因为超过45度的斜坡，葡萄藤自己都站不住，每一株都需要配上一根“拐棍”Echalas，主要负责固和支撑枝条，而负责田间种植的酒农们就没那么幸运了，只能连扒带爬步履维艰。
这里的领军人Philippe Guigal曾说，“同样是一位优秀的酒农，如果在波尔多能管理15ha的葡萄园，那么他在勃良第最多能管理5ha，而到了Cote Rotie，恐怕连2ha都做不到了。”这足以说明在这里种植葡萄的困难。
所以，尽管罗地丘在过去50年里名气大增，但种植面积从未像其他明星产区那样出现井喷式的扩张，如今的323公顷已经接近极限。
Stephane Ogier旗下单一园
/02/
Stephane Ogier
奥吉耶酒庄
Ogier家族至今已经在这片土地耕耘了七代人的时间，然而他们酿酒的时间却并不长。
在上世纪80年代之前，Ogier都还只是为E.guigal、M.Chapoutier两大知名北罗纳酒庄提供葡萄，直到83年开始，时任庄主Michel Ogier才决定自己酿酒。
而儿子Stephane Ogier在97年的加入则将酒庄推向另一个层次。
无论是遇到99年这个传奇年份让Parker为Belle Helena这款酒打出首个100分，或是03年重新翻新酒窖后扩张田块到其他罗纳河谷产区，还是Stephane对于Cote Rotie单一地块的理解与把控，都让Ogier的酒慢慢走进了葡萄酒资深爱好者的视野中。
并且，可贵的是，Ogier的酒并不会因为新年份而让人不适，即便风味上与陈年的风格不同，单宁却表现得尤为柔和顺滑。
也正因如此，他似乎对于新年份的酒，给出了一种不同寻常的表达方法，让我们看到了一种可能性：如果我们终将面对老酒越来越少的现实，什么样的风格对于酒来说是一种好的表达。
进口商微信：18733655039
狭长的河谷，陡峭的山坡，冷冽的强风，炽烈的阳光，你的脑海中是否已经浮现出这是哪里的景色？没错，这里是Cote Rotie，罗纳河谷的最北端！
作为Syrah成熟的边界线，酒评家们通常都喜欢将优雅赋予到Cote Rotie的红葡萄酒上。没有新世界那么张扬，Cote Rotie的西拉仿佛人体线条，总是能勾勒出曼妙而动人的曲线，令人着迷。
而谈及Cote Rotie这些酒庄，如果Guigal是笔刷叠涂缔造出的现代艺术品，那么我们今天的主角，Stephane Ogier，就是用墨色勾勒出的远山青黛，典雅而朴素。
一视同仁的田间管理，几乎为零的新桶使用，根据不同地块微调的发酵和陈酿理念，最终塑造出的Stephane Ogier作品，既有共性，又有个性，即便是年轻时也能不舍弃风土特征而让人一其睹风采，被权威酒评家Jeb Dunnock誉为“当代最令人兴奋的酒庄之一。”
Vinous
“永不停歇的Stephane Ogier正在酿造整个罗纳河谷最顶尖的佳酿。”
“Stephane Ogier新年份酒款所展现出的精准度、对单一园的理解与把控、以及葡萄酒的典雅风格，已充分展露出三星酒庄（最高级）的潜质。”
“Stephane Ogier的野心，不仅体现在酒款的顶级品质，也体现在酒庄新建的酒窖上。这些顶级的北罗纳河谷西拉，受到世界各地顶级侍酒师和酒商的青睐。”
/01/
COTE ROTIE
烧焦的山坡
罗帝丘（Cote Rotie，字面意思是烧焦的山坡），丘如其名，超过45度的陡峭山坡，常年被似火的骄阳炙烤，冷冽的强风猛吹，现代农业的科技与便利都与这里绝缘...很多方面，当地人在葡萄园的劳作几乎跟19世纪并无二致，使Cote Rotie难得的保持了自然原始的多样性以及传统的酿酒模式。
如今河流两侧整齐的梯田，是经历了十几个世纪的修葺和翻新后的样貌，还需要花大成本去维护。
不仅如此，因为超过45度的斜坡，葡萄藤自己都站不住，每一株都需要配上一根“拐棍”Echalas，主要负责固和支撑枝条，而负责田间种植的酒农们就没那么幸运了，只能连扒带爬步履维艰。
这里的领军人Philippe Guigal曾说，“同样是一位优秀的酒农，如果在波尔多能管理15ha的葡萄园，那么他在勃良第最多能管理5ha，而到了Cote Rotie，恐怕连2ha都做不到了。”这足以说明在这里种植葡萄的困难。
所以，尽管罗地丘在过去50年里名气大增，但种植面积从未像其他明星产区那样出现井喷式的扩张，如今的323公顷已经接近极限。
Stephane Ogier旗下单一园
/02/
Stephane Ogier
奥吉耶酒庄
Ogier家族至今已经在这片土地耕耘了七代人的时间，然而他们酿酒的时间却并不长。
在上世纪80年代之前，Ogier都还只是为E.guigal、M.Chapoutier两大知名北罗纳酒庄提供葡萄，直到83年开始，时任庄主Michel Ogier才决定自己酿酒。
而儿子Stephane Ogier在97年的加入则将酒庄推向另一个层次。
无论是遇到99年这个传奇年份让Parker为Belle Helena这款酒打出首个100分，或是03年重新翻新酒窖后扩张田块到其他罗纳河谷产区，还是Stephane对于Cote Rotie单一地块的理解与把控，都让Ogier的酒慢慢走进了葡萄酒资深爱好者的视野中。
并且，可贵的是，Ogier的酒并不会因为新年份而让人不适，即便风味上与陈年的风格不同，单宁却表现得尤为柔和顺滑。
也正因如此，他似乎对于新年份的酒，给出了一种不同寻常的表达方法，让我们看到了一种可能性：如果我们终将面对老酒越来越少的现实，什么样的风格对于酒来说是一种好的表达。
进口商微信：18733655039
#农行荣誉#【守正创新担使命 凝心聚力奏强音】2023年，农行淮安分行借助报刊、网站、微博、微信等新老媒体，突出主流舆论导向，大力宣传社会主义核心价值观和农业银行企业文化核心理念的成功实践，适时挖掘、选树员工身边的典型，充分发挥先进典型的引领作用和模范带头作用，为加快高质量发展增添了新的动能。近日，农行淮安分行被淮安市银行业协会授予“2023年度淮安市银行业协会信息宣传工作先进单位”称号。图：淮安分行 胡尚君（by ha）
奇葩事按今天的顺序来
1️⃣麦当劳只会回答“是的”的粉衬衫
中午和先生例行麦当劳，无水洗手液的机器不出液了
我过去问粉衬衫，无水洗手液机器是不是坏了？粉衬衫回答“是的”
我当场一个晕倒……旁边配餐的阿姨都无奈了：人家不是让你回答是的，是什么问题，是没电了还是没液了，你去换一下
最后粉衬衫也没有动，还是忙碌的配餐阿姨去换了电池
可能我对这个岗位的理解有问题，我记得麦当劳一直把粉衬衫定位为处理杂务的工作人员。换个电池换不了，还需要配餐的人抽空去换，那还要这个岗位干什么？
这一个是的给我都回答懵了。可能粉衬衫现在的职责就是：在你吃饭的时候跑过来问你，要不要加个微信群，送个小甜筒哦[裂开]
2️⃣味道不同的两家店
中午不信邪又点了椒盐香骨鸡，这家店做的明显比我和先生日常去那家好。而且好很多，我一直以为麦当劳是很标准化的：半成品、设备、流程，真的不知道为什么差那么多，味道火候都完全不一样[裂开]
就在我感叹好吃的时候，被香骨鸡呲了一身油……
先生说：这些锁住的汁水就是好吃的秘诀[裂开][裂开]
3️⃣贴着定制无酱的多酱板烧
板烧吃着就觉得和平时不一样，一打开果然……满满的酱都溢出来了……
我以为是我点错了，翻过来一看还贴着定制无酱……[裂开]
可能是出门前听了ha lalala的原因吧……
本来下午接着要去天子驾六，现在先回家给这身油搓了洗了换身衣服再去吧[裂开]
1️⃣麦当劳只会回答“是的”的粉衬衫
中午和先生例行麦当劳，无水洗手液的机器不出液了
我过去问粉衬衫，无水洗手液机器是不是坏了？粉衬衫回答“是的”
我当场一个晕倒……旁边配餐的阿姨都无奈了：人家不是让你回答是的，是什么问题，是没电了还是没液了，你去换一下
最后粉衬衫也没有动，还是忙碌的配餐阿姨去换了电池
可能我对这个岗位的理解有问题，我记得麦当劳一直把粉衬衫定位为处理杂务的工作人员。换个电池换不了，还需要配餐的人抽空去换，那还要这个岗位干什么？
这一个是的给我都回答懵了。可能粉衬衫现在的职责就是：在你吃饭的时候跑过来问你，要不要加个微信群，送个小甜筒哦[裂开]
2️⃣味道不同的两家店
中午不信邪又点了椒盐香骨鸡，这家店做的明显比我和先生日常去那家好。而且好很多，我一直以为麦当劳是很标准化的：半成品、设备、流程，真的不知道为什么差那么多，味道火候都完全不一样[裂开]
就在我感叹好吃的时候，被香骨鸡呲了一身油……
先生说：这些锁住的汁水就是好吃的秘诀[裂开][裂开]
3️⃣贴着定制无酱的多酱板烧
板烧吃着就觉得和平时不一样，一打开果然……满满的酱都溢出来了……
我以为是我点错了，翻过来一看还贴着定制无酱……[裂开]
可能是出门前听了ha lalala的原因吧……
本来下午接着要去天子驾六，现在先回家给这身油搓了洗了换身衣服再去吧[裂开]
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