#每日一餐分享#
八宝鸽
辅料: 肥膘肉50克 火腿30克 海参(水浸)50克 香菇(鲜)50克 虾米30克 冬笋30克 莲子25克 胡萝卜150克 白萝卜150克 小白菜200克 莴笋200克
调料: 猪油(炼制)70克 植物油80克 料酒50克 江米酒25克 盐10克 酱油10克 冰糖10克 胡椒粉2克 大葱15克 姜15克 淀粉(豌豆)25克 香油10克
制作工艺
1.葱、姜拍破。小白菜摘去边叶留苞洗净。白萝卜、胡萝卜、莴笋都削去皮,切成短筒,削成圆珠形,下入温油锅中焖炸至烂捞出。海参切成小指头大的丁,下入冷水锅中烧开氽过捞出。
2.将鸽子宰杀去净毛,将骨和肉取出,皮完整不破,剔下肉,切成小指头大小的丁。
3.水发香菇去蒂洗净,和虾米、火腿、冬笋、肥膘肉都切成小指头大小的丁。将鸽子和以上各种配料下入油锅煸炒出香味,烹料酒,放入酱油和适量的盐炒入味,然后加入莲子丁、海参丁、味精、胡椒粉拌匀成馅灌入鸽内,在开口处用针线缝好,下入开水锅内氽过捞出,抹干水分,抹上江米酒,下入油锅炸至呈黄色捞出,放入垫有底篾的沙钵内,加入拍破的葱、姜、料酒、冰糖和水(水以没过鸽为准),用盖盖上,在旺火上烧开,撇去浮沫,移用小火煨1小时左右,至浓香酥烂为止。[丰收了][丰收了][丰收了][丰收了][丰收了]
八宝鸽
辅料: 肥膘肉50克 火腿30克 海参(水浸)50克 香菇(鲜)50克 虾米30克 冬笋30克 莲子25克 胡萝卜150克 白萝卜150克 小白菜200克 莴笋200克
调料: 猪油(炼制)70克 植物油80克 料酒50克 江米酒25克 盐10克 酱油10克 冰糖10克 胡椒粉2克 大葱15克 姜15克 淀粉(豌豆)25克 香油10克
制作工艺
1.葱、姜拍破。小白菜摘去边叶留苞洗净。白萝卜、胡萝卜、莴笋都削去皮,切成短筒,削成圆珠形,下入温油锅中焖炸至烂捞出。海参切成小指头大的丁,下入冷水锅中烧开氽过捞出。
2.将鸽子宰杀去净毛,将骨和肉取出,皮完整不破,剔下肉,切成小指头大小的丁。
3.水发香菇去蒂洗净,和虾米、火腿、冬笋、肥膘肉都切成小指头大小的丁。将鸽子和以上各种配料下入油锅煸炒出香味,烹料酒,放入酱油和适量的盐炒入味,然后加入莲子丁、海参丁、味精、胡椒粉拌匀成馅灌入鸽内,在开口处用针线缝好,下入开水锅内氽过捞出,抹干水分,抹上江米酒,下入油锅炸至呈黄色捞出,放入垫有底篾的沙钵内,加入拍破的葱、姜、料酒、冰糖和水(水以没过鸽为准),用盖盖上,在旺火上烧开,撇去浮沫,移用小火煨1小时左右,至浓香酥烂为止。[丰收了][丰收了][丰收了][丰收了][丰收了]
超级超级萌的前几天看的
斗在拆拿搞业务的时候掉进了什么泉里,变成淋到水就会变成小鸽鸽️体质,淋热水会回到人形。这样生活很不方便!被中森警官用水枪滋了变成小鸟被当做kid的鸽子装进笼子里,听闻消息心焦赶到的新酱看到男朋友在笼子里,一副搞砸了的样子。太可爱勒。
还有斗在拯救被绑架的新酱又不幸变成小鸟一点用没有这种情节。我脑子里一直回荡着委屈的啾↑
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还有斗在拯救被绑架的新酱又不幸变成小鸟一点用没有这种情节。我脑子里一直回荡着委屈的啾↑
#阿冥今天吃了# 晚饭去了北京路的大鸽饭!服务好好,还以为进了海底捞,因为我是寿星,还送了U形枕+零钱包+头箍+大碗长寿伊面,又抽到了20元优惠劵,免费兑换了33元的炸牛奶(打包),拿礼物拿到手软我下次还来吃大鸽饭![抓狂]
生炸鸽子好吃,下次打算吃鸽汤泡饭[爱你],饮品我推荐甘蔗汁,很自然的甘甜!吃得很开心!再说一句服务真的好好,冲着服务性我推荐给所有人![馋嘴]
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