【“假冒伪劣”的年货为何充斥农村市场?】 据新乡土,#农村假货为什么那么多#?#为什么假冒伪劣产品会充斥着农村市场#?

大年初二的时候,最小的妹妹一家来拜年,提了两件礼物,一件是“六个核桃”,另一件是牛奶。这是农村拜年很常见的年货礼品。等他们一放下礼品,我就瞅出了名堂,他们提的不是“六个核桃”,而是“六果核桃”,包装与六个核桃都是一致,连包装盒上代言人的头发头型都一样,只是签名变成了蒋某某。妹妹和妹夫在我指出之后才恍然大悟。

这让我想起前两年过年的事情。年前妈妈从镇上批发了一大堆蒙牛牛奶用于餐桌上待客和年后拜年。还是大年初二,我提了两提牛奶去舅家拜年,走到半路上总觉得哪里不对劲,将牛奶提到眼前仔细看,才发觉我妈买的不是蒙牛,而是“蒙午”。典型的偷梁换柱的冒牌货。知道是假货之后我当然是不好意思再提了,就让弟弟妹妹他们提着了,幸好他们还没发现。后来我到镇上的批发店去看了,各类包装精美的年货确实掺杂着了假货。一位经营批发店的亲戚介绍说,这两年假货其实少了,2010年左右基本上没有真的。

那么,为什么假冒伪劣产品会充斥着农村市场?

我思考了一下,原因有很多。最直观的是这些假货跟真货的包装极为相似,只是在品名上稍作修改,往往一字之差,字形不变,如果不仔细辨认,很难分辨真假。譬如,伊利改成“尹利”、“伊和”,康师傅改为“康帅傅”、“康师博”,清风变成“清香”、“吉风”,旺仔成了“旺子”,奥利奥变为“粤利奥”、“奥丽奥”,特仑苏变了“特仑特”,等等。加上农村人的辨识能力、品牌意识等本来就不高,很多产品他们只是在电视上见过,却从未曾仔细去辨别。认为是打过广告的绝对没错。农村人价格意识、质量意识也不强,喜欢便宜的东西。我后来店里问过,同样包装的,蒙午牛奶要比正牌蒙牛便宜十五块钱左右。我妈就很高兴同样的牛奶,她买的比别人买的要便宜,蛮以为自己占了便宜似的。还有个重要原因是,相关部门在农村的监管体制不健全,监管力度不大,造成了农村商家的违法成本很低。农民的健康意识、维权意识也不强,即便知道自己买的是假冒伪劣产品,只要吃不死人,也就睁一只眼闭一只眼过去了,省了很多麻烦。当然,还有人会列出官商勾结、厂家黑心、商人不道德、农民愚昧等可能的原因。

事情总是多因一果的。尽管做了这么多解释,每一个解释都有道理,但我还是不满意。总觉得还有更深刻的解释才是。在拜年观察和思考中,我突然发现了一个不用刻意去发现的问题,现在家乡人过年和拜年都是在市场上购买年货,而不再是自家制作年货。

在过去,每当年轻,家家户户除了杀猪、磨豆腐之外,还要自制年货。自制年货一般是用米粉、面粉做成不同形状、花样的东西,再进行油炸或蒸煮,等过年的时候,餐桌上摆着的都是这些年货。年后出行拜年,篮子里挑着的也是这些年货。我记得我们湘南一带一般要制作桃环(米粉揉丝捏成六小环六大环再油炸)、酥饺(跟饺子一样的,馅是花生、芝麻和白糖,油炸)、烫皮、兰华根、牛耳朵等。大年初一开门大吉之后,要吃甜酒,桌面上摆的都是这些东西。招待客人和拜年也是这些东西。我记得去亲戚家拜年,除了上述自制年货外,竹篮里还要放上一包糖,用报纸包着,上面贴上红纸条(“红糖”)。拜年将这些礼品送出去之后,回家时主人家还要回礼。回礼一般也会回些他们自作的年货,或者把你送的礼品也回回去。但是主人家一般会把红糖收着。如果主人家把红糖也一并回礼了。那么你就得明白,下一年就不用到他们家去拜年了,意味着断了亲戚。

现在拜年轻松了,提两件现买的年货就好了,也不用回礼了,空手回家方便省事。但是什么时候农民过年开始不再大规模做年货,而是直接买年货了呢?即,从什么时候开始,伊利、蒙牛、六个核桃、奥利奥等成了农民的消费品。

带着这个问题,我做了个小小的调查,经多方访谈、证实,那些原本属于城市市民消费的产品,是在2007、2008年左右成规模地摆上了农民的餐桌。也是从这个时候开始,农民不再大规模自制年货,理由是吃的人少了,人懒了。偶尔还有人家做,也是用做零食,而不是用于招待客人和拜年。也就是说,从2008年左右开始,城市消费品全面取代农村自制消费品,成为农民餐桌上的主要消费品,也成为农民过年往来的礼品。这个“取代”是“突然之间”实现的,而不是一个缓慢、漫长的发展过程。也就是,不是从改革开放时起就开始取代,那个时候一直到2008年左右农村有钱人、没钱人吃的都是自作的食品,市场上大规模购买的少。可以说,在2008年左右,农村一夜之间对原本城市的消费品有了消费,并舍弃了自制的农村消费品。也就是说,对农民对城市消费的消费需求,是突然之间制造出来的一种需求。不是充分认知基础上的理性需求。

那么,“突然之间”农民对原来的城市消费品有了消费,在农村就会形成一个巨大的市场,这个市场需要由商家来填补。如果你是伊利蒙牛的老总,当你面对这个巨大的农村市场的时候,你会想些什么?你可能会想着怎么去占领这个市场,怎么到农村去做广告宣传自己的产品,或者想到这个巨额的利润晚上睡不着,等等。但是如果我是伊利蒙牛的老总,我面对突然出现的农村市场,我第一时间只想着哭。

因为,这是“突然之间”出现的一个巨大市场,在二十年前、十年前,甚至数年前,农村人都不吃牛奶,农村小孩也不吃牛奶,我作为伊利蒙牛的老总是不会预料到会有这么个市场出现的。那么,十年前我就不会先知先觉地预备好以供应农村市场所需的牧场。我所有的牧场都是供应城市既有市场的。当农村市场突然出现的时候,我只能眼睁睁地看着这个市场,举手无措,不哭还能怎么办呢。

但是农村的这个市场太大了,利润太丰厚了,在巨额利润面前总会有不怕死的人。那么很多小的生产厂家就开始向农村制造假冒伪劣产品。正规知名厂家对这个市场虽然垂涎三尺,但原材料供应不上,只能作罢。但仍有些正规厂家还是耐不住寂寞冒了风险,“三鹿”就是这样冒出来的。所以,农村假货横行的基本线条是:农村在某个时候突然之间制造了对原本是城市消费品的消费需求,正规厂家的原材料供给不上,假冒伪劣产品就一定会冒着风险去弥补这个市场空间。加上农民的各种意识都没有跟上,假冒伪劣产品就一定会有市场。

我们可以将这个道理一般化、原理化,即只要一种消费需求是被突然之间制造出来的(而不是经过理性认知、缓慢发展起来的),其正规厂家满足这种需求的原材料就一定供应不上,如果这种需求足够大、利润足够丰厚,那么就一定会有假冒伪劣产品进去填补这个市场,假货就一定会存在。只有经过一段时间,正规厂家的原材料能够满足新增市场需求的时候,假冒伪劣产品才会退出市场。

按照这个道理,就可以理解西方国家和中国的一些消费现象。我们的普遍印象是,中国假冒伪劣产品很多,西方国家批评我们这个问题也批评很多,说知识产权保护不严格。而西方国家似乎没有假冒伪劣产品。我的解释是,西方国家已经过了充斥假冒伪劣产品这个阶段。西方国家是发达国家,他们的市场发展已经历了数百年的时间,已相当成熟,其民众各方面的需求也已日趋稳定,很难再“突然之间”制造新的需求。这就意味着他们的需求都已经被正规厂家所满足,假冒伪劣产品早已被赶出了市场。

而中国是后发国家,其民众的消费需求是跟着西方走的,或者说是在不断复制西方国家的消费需求,像奢侈品、视觉节目等。那么中国就一定会不断地在某些时候,突然之间制造出一些新的消费需求来。而只要是突然出现的市场,正规的厂家就一定会在原材料上受限制,就一定会给假冒伪劣产品留下足够大的空间。当前中国市场的奢侈品消费,时尚消费,很多都是被突然制造出来的,那么就一定会有假货。中国还在不断地发展,新的需求还会不断地被制造出来,假的东西也就一定会不断地涌现出来。只有当中国跟西方一样,发展到一定程度,新制造出来的消费需求渐渐少了,不同阶层安于自己的那几份消费,正规厂家的货源供给充足了,假货才会没有市场。

回到农村的假冒伪劣产品中来。相较于前几年,现在农村的假货明显是少了,真货越来越多了。之所以少了,与农民的各种意识的提高有关系,与监管下乡有关系,也与这些需求逐渐成为平稳的需求,正规的厂家的原材料逐渐供给上来有关系。但还是那句话,只要在农村发展过程中,一些新的需求被制造出来,假冒伪劣产品就会继续充斥农村。也可以说,假冒伪劣产品是一个发展阶段的必然产物。

#在暴雪时分#【亦果夫妇养成记·吃出来的情缘】 吃饭的《在暴雪时分》
都是吃饭,在暴雪时分拍的场场不同:
第二集,男女主第一次坐在一张桌子上,严格说就是喝咖啡,咖啡简餐vs咖啡甜品;
第三集,晚上送回家,结果去吃了拉面……这是俩人的第一次正餐;林亦扬给擦了筷子……引来了吴魏的嫉妒……

第四集 火锅局……这是真正的二人餐,没有外人的参与,喝了点儿小,然后浅浅触及了一下,你有要追的人,这个敏感的话题……

第五集 海鲜餐 搬到公寓合租之后,果然林亦扬和殷果的接触机会大大增加。有心没嘴的林亦扬,想约小果吃饭都未果,还得需要吴魏和孟晓天的组合拳……其实别给选择,直接带走就是最正确的。海鲜餐、年份甜酒,这一套组合,殷果第一次提出了为什么不打职业比赛的问题……每吃一顿饭,问题就深入一次。

而这一次,小果说在一起就是吃,让林亦扬第一次对追女孩的方式进行了反思,他解释这是因为小时候条件差,所以能够变着花样吃饱就是小时候最大的愿望。林亦扬的童年经历露出冰山一角……

第六集 表白了,没有回应!为了避免林亦扬误解成自己拒绝,殷果主动发出邀请,龙虾意面餐走起……而早饭,完全是遭遇战!话说,林大厨的出品,还是很有色相的。自然地发出邀请一起吃……轻松的同意,其实亦果的距离不知不觉中已经走近。

龙虾意面,两个人一起的第七顿饭,果然,恋爱中的吃饭,都具有极强的社交属性。话题是林亦扬的过去,“为啥退役。”敏感话题第一part。欲言又止的林亦扬找了想读书的借口搪塞过去……其实对于自己当年的退役,林亦扬现在也没有放下吧。一件事面对了才能放下,而殷果就是促使林亦扬面对过去的人。单纯善良的果果,没有对这个问题死缠烂打,结束了第一次追问。这一餐后,两人爱情主题曲的风笛第一次出现,两个人有了第一张合影……

第七集,因为冰球比赛,俩人的烤肉大餐变成了斜管意大利面。两个距离拉近的人,第一次二人餐,沟通方式显然还没有磨合好。殷果还不敢纠正林亦扬的误解,而林亦扬已经进化到可以和殷果坦诚食物不好吃了!其实可以用诚实的态度来评价餐食就是两个人彼此多了信任的表现。

第八集:什么都行就是没人跟我说。围绕着咖啡,话题更近了一步。林亦扬终于敢于向殷果说出他不为人知的生活。很多人因为他严厉的外表而不敢靠近他,他因为自己内心的敏感而把自己深深包裹。而小果,是第一个让他敞开心扉表达自己的人。这不是煮一壶咖啡,这是在熬煮两个人之间的未知,随着交往的深入,两个人的世界都在向对方敞开。

虽然第九集这顿饭,是小果和弟弟之间吃的,但是话题是安排周末就餐的林亦扬……那个不能赴约的人原来偷偷给她做了安排,那份温暖体贴心里有你的感觉,殷果接收到了……所以才会有去赫辛看他的冲动……果然吃饭就是推剧情啊……

第十集终于没吃饭,结果进入第十一集,一吃就是两顿。普普通通的一牛奶麦片,竟然吃出了零距离的亲密感……在殷果眼中,我吃剩的爸妈都不会吃。林亦扬这是节俭惯了。而在林亦扬眼中,这有什么是家人啊……

训练后的大餐,是林亦扬口中不能省的那一顿。“说什么傻话呢?再怎么省也不能在这上面省啊?”面对体谅他的殷果,他坚持给殷果最好的。把龙虾肉吃了,剩下的我来……吃剩下的食物=家人,家人=弟弟,弟弟留食物导致自己被请家长,而小果的那句,过继以后你肯定很想他吧,大概是第一次有人敲到了林亦扬内心的那处柔软。他第一次承认,过继=我养不起他……

十一顿饭,林亦扬和殷果从陌生人,到交心人……顿顿场景不同,吃的内容不同,人物的关系不同,亦果夫妇恋爱史,基本是一部亦果吃播……在吃饭中慢慢彼此熟悉、彼此了解、彼此关怀到真正走到对方的心里……

饭,原来可以吃得这样与众不同……能够把饭吃出这么多花样,导演也是吃播的高手啊!

#吴磊林亦扬##电视剧在暴雪时分[超话]#

#大年初二#继续重刷《在暴雪时分》【亦果夫妇养成记·咖啡结缘】
咖啡哥,是#吴磊林亦扬# 在剧中收获的又一头衔。从咖啡馆的美式、到咖啡豆商店的两粒咖啡豆,到球馆的纸杯咖啡、到专门绕路去买的咖啡豆,到公寓的虹吸咖啡……
“咖啡”是亦果夫妇情感推进的重要道具:

原著中,咖啡馆一起喝美式的机会,是林亦扬改了三次车票挤出来的。剧中他同样没有把握能在替同学打球之前,和殷果喝上一杯……他特意嘱咐孟晓天别告诉殷果,怕说了做不到。为了喝这杯咖啡,林亦扬连饭都没吃,直到见到姐弟俩,才把咖啡馆的帕尼尼(类似三明治)当正餐吃……

因为喝咖啡,才会冒出帮郑艺买咖啡豆的事,才会有了林亦扬的第二次顺路……孟晓天第一次生出自己是多余的感觉。晓天你的感觉很对,你作为电灯泡有自觉性,婚宴必须坐主桌!而无意间送出的2粒咖啡豆,成了后来林亦扬确定殷果对他有好感的重要证物,果然自己的爱情只有自己创造机会来守护……

林亦扬的这次顺路果然不顺路,以殷果吃了一顿饭和朋友抵达球房时和林亦扬前后脚到,说明如果不开车,从咖啡馆到球房乘公共交通还是需要相当时间的。第一次偶遇绕路送去酒店,生日绕路去请喝咖啡,果然是刻意安排啊!

再一次喝咖啡,是无意触碰的手!殷果接咖啡碰到林亦扬的手。糟糕心跳的感觉……意识到对方的尴尬,林亦扬手托咖啡杯,方便对方取用。吃完饭喝完甜酒的这杯咖啡,原著中是用来撑住通宵熬夜赶论文的疲惫的。剧中林亦扬马上要回赫辛,打起12分精神,做临别前的陪伴……这是小情侣第一次在球房被围观。林亦扬心里的小得瑟,殷果羞涩不好意思,球房老板儿子的误读,林亦扬not yet的志在必得……

打火机抱后的晚饭醋让林亦扬心生忐忑,一句“我帮你”让他体尝了鲜有的被关心的滋味,自报家底没有得到期待中进一步问询的回应,让他情绪沮丧。就在此时,他看到了殷果桌子上的那两粒咖啡豆!原来,心爱的小姑娘那么早就已经在意自己的存在!于是林亦扬有了尝试冰箱吻的勇气!

殷果是在第二天一早才发现,花6-7个小时赶回赫尔的林亦扬还专门绕路去买咖啡豆。这个做的永远比说的多得多的男人,怎么能不打动人……箭在弦上的初吻在煮两壶咖啡的工夫不断被打断!虹吸咖啡的滋味估计让亦果夫妇都难忘……所以殷果回国,告别公寓时,再煮一杯咖啡就是一个保留项目……

原书中,煮咖啡用的是摩卡壶。相对于摩卡壶,虹吸咖啡无疑更具视觉效果。烧杯中的水,随着加热至沸腾缓缓上升,萃取出足够的咖啡后又随着烧杯的冷却而徐徐下降,一杯醇厚的咖啡制作完成。这种有过程有观赏性的咖啡冲煮过程显然更适合剧情的展开。咖啡机做浓缩咖啡有巨大噪声、手冲咖啡制作的三分钟内要全神贯注无暇旁顾,只有虹吸咖啡,过程长、有视觉效果,便于穿插各种打断和意外[哈哈][哈哈][哈哈]不得不说,估计导演也是咖啡爱好者,不然这道具也不会用的这么有效果……

看剧就是观人生。每一段你觉得有意思的故事都源于生活的观察,有高于生活的精巧设计……《在暴雪时分》把一个咖啡道具都能用到如此恰如其分,你看出导演的逻辑吗?

最高明的导演逻辑,设计无处不在,但又自然得不着痕迹痕迹,这样的故事才有滋味。

#吴磊林亦扬# 的这杯咖啡,你们品出滋味来了吗[哈哈][哈哈][哈哈]

#电视剧在暴雪时分[超话]#


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