三餐烟火暖
四季皆安然
好好吃饭·鲁菜——千层白菜
大白菜去菜梗留叶,平铺。荸荠去皮切细丁,虾仁、生姜剁成虾茸与荸荠调味搅匀铺在大白菜上,一层大白菜一层虾茸共铺7层(我喜欢数字7,这道千层白菜原本是8层的)。大火蒸熟切成2*3厘米长条装盘,浇上文火慢熬的鸡汤即可(鲁菜特点之一精于制汤,以汤为百鲜之源)。
色 香 味,既是鲁菜,自不必多说。
今天的成品,虽抵不上餐厅大厨确也完美演绎了这道千层白菜的精髓#保罗爱美食# 千层白菜(经典鲁菜) https://t.cn/R2WxQOQ
四季皆安然
好好吃饭·鲁菜——千层白菜
大白菜去菜梗留叶,平铺。荸荠去皮切细丁,虾仁、生姜剁成虾茸与荸荠调味搅匀铺在大白菜上,一层大白菜一层虾茸共铺7层(我喜欢数字7,这道千层白菜原本是8层的)。大火蒸熟切成2*3厘米长条装盘,浇上文火慢熬的鸡汤即可(鲁菜特点之一精于制汤,以汤为百鲜之源)。
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飘香鱼片 我爱吃鱼,吃过很多的鱼,也吃了许多不同的做法的鱼。在鱼片里,我还是喜欢吃飘香鱼片,特别是湖里区后坑后社,有一家叫“庆春土菜馆”的小馆子,那里的飘香鱼片做得很有特色。
飘香鱼片上菜时用一大沙煲,底下垫着洋葱、蒜头,上面是雪白的鱼片和黄澄澄的酱汁,泼撒上散发着油光的青红椒段,煞是好看。卡式炉点上火,听着沙煲发出“吱吱”的响声,闻着沙煲里飘散出来的带着甜味的香气,顿时精神抖擞。边吃鱼肉再吃洋葱、或者洋葱鱼肉伴着吃,飘香鱼片的高级吃法就是边吃边钻研怎么吃。不管怎样想要吃到飘香鱼片的风味,就必须吃到最后。吃完鱼片剩下的汤汁可以就饭,这时米饭是香的、甜的,因为吃飘香鱼片的香、甜全留在口里,满足得很。#林庆祥的美食触觉# https://t.cn/A6YrRc4q https://t.cn/A6oAf1cF
飘香鱼片上菜时用一大沙煲,底下垫着洋葱、蒜头,上面是雪白的鱼片和黄澄澄的酱汁,泼撒上散发着油光的青红椒段,煞是好看。卡式炉点上火,听着沙煲发出“吱吱”的响声,闻着沙煲里飘散出来的带着甜味的香气,顿时精神抖擞。边吃鱼肉再吃洋葱、或者洋葱鱼肉伴着吃,飘香鱼片的高级吃法就是边吃边钻研怎么吃。不管怎样想要吃到飘香鱼片的风味,就必须吃到最后。吃完鱼片剩下的汤汁可以就饭,这时米饭是香的、甜的,因为吃飘香鱼片的香、甜全留在口里,满足得很。#林庆祥的美食触觉# https://t.cn/A6YrRc4q https://t.cn/A6oAf1cF
好喜欢跟姐妹住一起呀
她爱研究动手工的玩意
我爱研究美食加各种精致生活用品小到纸巾盒那种
于是便出现我买回各种氛围提升居住舒适度但需要手工的东西后,我开始收纳或者洗水果弄吃的,一切需要动手工的等姐妹弄好后,我在指挥监工布置到我想要的位置
我们会放着音乐开着香薰灯躺在沙发上聊天或者各种玩自己的手机,一天的日子有了陪伴都拉长了似的逛了商场又逛了小吃街。
她爱研究动手工的玩意
我爱研究美食加各种精致生活用品小到纸巾盒那种
于是便出现我买回各种氛围提升居住舒适度但需要手工的东西后,我开始收纳或者洗水果弄吃的,一切需要动手工的等姐妹弄好后,我在指挥监工布置到我想要的位置
我们会放着音乐开着香薰灯躺在沙发上聊天或者各种玩自己的手机,一天的日子有了陪伴都拉长了似的逛了商场又逛了小吃街。
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