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#以色列那些事儿# 全球变暖 导致以色列番茄价格飙升
气候变化的影响是显而易见的。尤其是今年夏天，过去12万年来有记录以来最热的夏天，在占以色列番茄种植面积 70% 的埃希科尔地区，种植户们面临着非常艰难的困境。

“一天中的某些时段，不可能在温室内连续站立超过五分钟。”农民海姆·卢加西 (Haim Lugasi) （图二左）说，供水也会间歇性地中断。高温又缺水，导致幼苗无法成活，成熟的产量不足，“番茄价格上涨似乎是不可避免的”。

而在生产以色列约 70% 樱桃番茄的拉马特内盖夫地区，农民则面临着另一重困难——劳动力短缺。地方议会主任扬卡莱·莫斯科维奇表示，尽管政府保证将增加外籍劳工的配额，但到目前为止，该地区目前没有一个外籍劳工。

可以预见的减产和预期价格的飙升迫使零售店探索增加番茄进口的策略。 但希伯来大学农学院教授阿哈伦·特鲁安 (Aharon Truan) 表示，进口并不是一个万能的解决方案。

“这只是全球粮食危机的创可贴，忽视了农业在环境保护、可持续发展和以色列人民福祉方面的重要作用。我们面临着持续的气候危机，它将继续对我们的生产生活产生重大影响。”
图片：Haim Hornstein

#威士忌[超话]# 艾雷岛第11家酒厂定名Portintruan

在破土动工六个月后，Elixir Distillers公司已经确认其新的艾雷岛酒厂将被称为Portintruan。
Portintruan预计将从2024年初开始酿酒。发音为Port-nah-truan，该酒厂的名字来自于酒厂所在的历史悠久的农场，意思是 "溪流的地方"。
它位于艾雷岛南海岸的艾伦港镇外，在去往拉弗格、乐加维林和阿贝酒厂的路上可以看到。