今日流水账｜
1、蒜煎牛肉条
2、泡菜豆腐汤
3、炒青南瓜
4、炒牛心菜
5、杂粮饭
新买的杂粮米到了，和大米一比一混合开煮。
煮上饭之后开始煮汤，锅里少许油，投入蒜泥大葱段炒香，再丢些泡菜进去炒一炒，加水，加少许糖，加大半碗水（以汤碗容量为准）煮开后，投入豆腐再稍微煮一会。
煮汤同时炒一下青南瓜，很快就熟了。
盛汤，加盖保温。
盛出青南瓜，开始煎牛肉。
煎好牛肉锅里剩下一点油脂，那就抓一把牛心菜丢进去炒一炒。
盛饭，上桌！
——————
水培和土培的两拨麻豌豆苗都长得不错，有些干枯的空气凤梨似乎也救回来了，去年冬天剃头的朱顶红也快要复花了，新到的月季缓完苗了，该换个大些的盆了。
今天的风已完全是春天的样子了。
1、蒜煎牛肉条
2、泡菜豆腐汤
3、炒青南瓜
4、炒牛心菜
5、杂粮饭
新买的杂粮米到了，和大米一比一混合开煮。
煮上饭之后开始煮汤，锅里少许油，投入蒜泥大葱段炒香，再丢些泡菜进去炒一炒，加水，加少许糖，加大半碗水（以汤碗容量为准）煮开后，投入豆腐再稍微煮一会。
煮汤同时炒一下青南瓜，很快就熟了。
盛汤，加盖保温。
盛出青南瓜，开始煎牛肉。
煎好牛肉锅里剩下一点油脂，那就抓一把牛心菜丢进去炒一炒。
盛饭，上桌！
——————
水培和土培的两拨麻豌豆苗都长得不错，有些干枯的空气凤梨似乎也救回来了，去年冬天剃头的朱顶红也快要复花了，新到的月季缓完苗了，该换个大些的盆了。
今天的风已完全是春天的样子了。
01
结膜炎的第一天，眼白肿起来，闭不上眼睛，我以为眼睛要烂掉了。广州8°异常地冷，换上衣服就独自往医院跑了，没有跟任何家人说。
昏睡一下午，眼白往里收了点，又打车和姐姐一起去接咪咪。猫咪病了，两三人一起陪护接送。
独自看完结膜炎的第二天，又去医院挂急诊号才开了咳嗽药。因为同一天挂不上两个科室，最近发烧感冒的人有点太多
有时候觉得我才是那个矫情但粗生粗养的贱货，随便浇点水也能活。
02
足够幸运，家里两个姐姐对它很疼爱。不嫌它病后的骚骚臭臭，每晚回来也愿意抱着黏人的小孩。可能是给补液打了两三支大针惹它不舒服，它会狐疑地看我，然后悄摸躲到其他姐姐大腿上，小脸紧贴胸膛地求抱抱，完全不顾它那伊丽莎白圈会创到人类的脸。
这一周经常三人一猫，各自看看手机，三言两语，病猫在不同的大腿里斗转腾移。
03
弟弟连续两天不吃饭，不拉粑粑，医生也没有更好的办法。普通粮，鸡胸肉泥，泌尿粮，赏光一口就不吃第二口了。
直到昨天给它喂加巴喷丁，没过几分钟姐姐发现它有点吐口水沫子。
给它擦擦嘴巴后，然后弟弟就突然径直去鸡胸肉泥的碗砸吧了几大口，又走了。
一开始我们都不得其解，后面一琢磨。
可能是药苦，它没咽完，吐出来的沫沫也苦。虽然没有胃口吃饭，但吃两口带水的鸡胸肉泥，就可以把苦味压下去。
真的，生命自有出处！
04
陪病猫睡了几晚沙发，身下都猫砂，已经练就到完全无视，硌得慌就伸手把猫砂一颗颗摸出来，扔到地面天亮再说。
我也因为吃了感冒药，止咳药，滴眼药水，每到十一点多就开始晕厥般睡去。
好几晚，哥们怀在我咯吱窝，臭臭暖暖的，头套顶着姿势别扭。常常迷糊中伸手捏到一颗猫头，觉得心安。
05
生病疲惫的时候很容易想放弃严谨放弃坚持，“随便，就这样吧”，补液量不够，病情错判，不及时，太困了拖到明早再喂第二颗，因为小猫不配合也实在喂不进去第一颗。
能量低的时候我连自己吃的药也能敷衍。
睡醒再说。
06
病中的弟弟身手很差劲，一屁股蹲把我从云南带回来的多肉连盆带花压塌了。
抢救一下，剪个一次性杯，戳洞，移盆，浸盆，搁室外通风。因为是破杯子随便戳的洞，杯子里积水了，怕它烂根。
得找找个风吹不倒的地儿悬起来，下面接片干纸巾太吸吸水。
剩余的锁进猫笼里，躲避第二个无力的屁股蹲。
于是外地多肉们都在诡异的角落安了家。
07
没有想做的事。
就是安安静静感受弟弟对我的依赖，睡前的每一刻都要把头靠我身上，趴大腿上，即使戴着头套也用尽办法贴贴。
这两天它不吃饭，尿团也没有好转，一周下来无穷无尽地喂药、补液，满地猫砂狼藉，回南天地扫了一遍又一遍。潮湿，无力。
疲惫的、家有患儿的、单亲家庭妈妈的感觉。
08
对付对付，休息休息，大家的又状态都好起来了。
futile这个词自从回广后老跑到我脑海里。
“徒劳无功的”，我不必一直兴致昂扬吧，任由时间纵横支流它也往前走。
结膜炎的第一天，眼白肿起来，闭不上眼睛，我以为眼睛要烂掉了。广州8°异常地冷，换上衣服就独自往医院跑了，没有跟任何家人说。
昏睡一下午，眼白往里收了点，又打车和姐姐一起去接咪咪。猫咪病了，两三人一起陪护接送。
独自看完结膜炎的第二天，又去医院挂急诊号才开了咳嗽药。因为同一天挂不上两个科室，最近发烧感冒的人有点太多
有时候觉得我才是那个矫情但粗生粗养的贱货，随便浇点水也能活。
02
足够幸运，家里两个姐姐对它很疼爱。不嫌它病后的骚骚臭臭，每晚回来也愿意抱着黏人的小孩。可能是给补液打了两三支大针惹它不舒服，它会狐疑地看我，然后悄摸躲到其他姐姐大腿上，小脸紧贴胸膛地求抱抱，完全不顾它那伊丽莎白圈会创到人类的脸。
这一周经常三人一猫，各自看看手机，三言两语，病猫在不同的大腿里斗转腾移。
03
弟弟连续两天不吃饭，不拉粑粑，医生也没有更好的办法。普通粮，鸡胸肉泥，泌尿粮，赏光一口就不吃第二口了。
直到昨天给它喂加巴喷丁，没过几分钟姐姐发现它有点吐口水沫子。
给它擦擦嘴巴后，然后弟弟就突然径直去鸡胸肉泥的碗砸吧了几大口，又走了。
一开始我们都不得其解，后面一琢磨。
可能是药苦，它没咽完，吐出来的沫沫也苦。虽然没有胃口吃饭，但吃两口带水的鸡胸肉泥，就可以把苦味压下去。
真的，生命自有出处！
04
陪病猫睡了几晚沙发，身下都猫砂，已经练就到完全无视，硌得慌就伸手把猫砂一颗颗摸出来，扔到地面天亮再说。
我也因为吃了感冒药，止咳药，滴眼药水，每到十一点多就开始晕厥般睡去。
好几晚，哥们怀在我咯吱窝，臭臭暖暖的，头套顶着姿势别扭。常常迷糊中伸手捏到一颗猫头，觉得心安。
05
生病疲惫的时候很容易想放弃严谨放弃坚持，“随便，就这样吧”，补液量不够，病情错判，不及时，太困了拖到明早再喂第二颗，因为小猫不配合也实在喂不进去第一颗。
能量低的时候我连自己吃的药也能敷衍。
睡醒再说。
06
病中的弟弟身手很差劲，一屁股蹲把我从云南带回来的多肉连盆带花压塌了。
抢救一下，剪个一次性杯，戳洞，移盆，浸盆，搁室外通风。因为是破杯子随便戳的洞，杯子里积水了，怕它烂根。
得找找个风吹不倒的地儿悬起来，下面接片干纸巾太吸吸水。
剩余的锁进猫笼里，躲避第二个无力的屁股蹲。
于是外地多肉们都在诡异的角落安了家。
07
没有想做的事。
就是安安静静感受弟弟对我的依赖，睡前的每一刻都要把头靠我身上，趴大腿上，即使戴着头套也用尽办法贴贴。
这两天它不吃饭，尿团也没有好转，一周下来无穷无尽地喂药、补液，满地猫砂狼藉，回南天地扫了一遍又一遍。潮湿，无力。
疲惫的、家有患儿的、单亲家庭妈妈的感觉。
08
对付对付，休息休息，大家的又状态都好起来了。
futile这个词自从回广后老跑到我脑海里。
“徒劳无功的”，我不必一直兴致昂扬吧，任由时间纵横支流它也往前走。
美味奶油蛋糕卷
今天又做了一次蛋糕卷，这次总算还行吧。。也写个记录供自己以后参考
材料准备:鸡蛋4个，油40克，牛奶或水40克，糖40克，低筋粉55克，玉米淀粉5克。165度中层22分钟（根据自己烤箱温度决定）
前面的蛋糕糊的做法与戚风蛋糕差不多，
有两个区别，
1、蛋糕卷的蛋黄糊里加了5克玉米淀粉
2、蛋白打发，稍微比戚风蛋糕软一点，有个大弯钩
做法:
第一步:4个新鲜鸡蛋打到碗里，将蛋黄蛋白分开的·蛋白放入冰箱冷冻（这样蛋白打发稳定性好）。
第二步:做蛋黄糊，将水，油，面粉，糖我这里用了10克左右，加到盆里，蛋抽搅拌至均匀无颗粒状态就可以。是的，
第三步 冰箱拿出蛋白，蛋白打发起来，打蛋器高速打发，打发大气泡，加一次糖（10克左右），再继续打发细腻，再加一次糖，然后再打发，再加糖，继续打发，打发成湿性状态，一个大弯钩。
第四部，再将蛋白，蛋黄混合，倒入烤盘中
烤箱温度，我这里也跟别人不一样，我看大家是150度，30分钟，我这个温度居然有点烤不熟！最后我用的温度是165度，22分钟，最后3分钟我升温5度170给上色了下。
结果出来还是脱皮了。。
凉的时候我给它反卷了
谢天谢地，整个卷起来，没有很裂开！
这里奶油用了100克左右，糖8克左右，
打发8-9层发涂在蛋糕卷里，再卷起来放冰箱里定型！
蛋糕卷切法:我直接用家里的菜刀，切的时候先在火上加热下，这样可以一刀切，搞定啦！
吃起来的感觉，因为有奶油的加入，所以吃起来很香甜，一口治愈呀！
我家小烤箱（25升）烤了N次的蛋糕卷，很多次都是开裂，难得这次还算可以。故记录下
今天又做了一次蛋糕卷，这次总算还行吧。。也写个记录供自己以后参考
材料准备:鸡蛋4个，油40克，牛奶或水40克，糖40克，低筋粉55克，玉米淀粉5克。165度中层22分钟（根据自己烤箱温度决定）
前面的蛋糕糊的做法与戚风蛋糕差不多，
有两个区别，
1、蛋糕卷的蛋黄糊里加了5克玉米淀粉
2、蛋白打发，稍微比戚风蛋糕软一点，有个大弯钩
做法:
第一步:4个新鲜鸡蛋打到碗里，将蛋黄蛋白分开的·蛋白放入冰箱冷冻（这样蛋白打发稳定性好）。
第二步:做蛋黄糊，将水，油，面粉，糖我这里用了10克左右，加到盆里，蛋抽搅拌至均匀无颗粒状态就可以。是的，
第三步 冰箱拿出蛋白，蛋白打发起来，打蛋器高速打发，打发大气泡，加一次糖（10克左右），再继续打发细腻，再加一次糖，然后再打发，再加糖，继续打发，打发成湿性状态，一个大弯钩。
第四部，再将蛋白，蛋黄混合，倒入烤盘中
烤箱温度，我这里也跟别人不一样，我看大家是150度，30分钟，我这个温度居然有点烤不熟！最后我用的温度是165度，22分钟，最后3分钟我升温5度170给上色了下。
结果出来还是脱皮了。。
凉的时候我给它反卷了
谢天谢地，整个卷起来，没有很裂开！
这里奶油用了100克左右，糖8克左右，
打发8-9层发涂在蛋糕卷里，再卷起来放冰箱里定型！
蛋糕卷切法:我直接用家里的菜刀，切的时候先在火上加热下，这样可以一刀切，搞定啦！
吃起来的感觉，因为有奶油的加入，所以吃起来很香甜，一口治愈呀！
我家小烤箱（25升）烤了N次的蛋糕卷，很多次都是开裂，难得这次还算可以。故记录下
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