一天得喝八杯水才够?美学者建议:渴了就喝

一天至少得喝八杯水是许多人奉行不悖的金科玉律,不过迄今找不到支持此说的科学理论,所以被科学家视为迷思。有关喝水的迷思,除了一天至少八杯水,还包括:一旦口渴,表示身体已到脱水程度;含有咖啡因的饮料会造成脱水,所以不算喝水。

有鉴于此,订定美国营养标准的机构「食品与营养局」也正在着手相关的研究,希望在明年三月前后决定是否为喝多少水才健康订出一个标准。在此之前,民众怎么办呢?达特矛斯医学院荣退教授瓦尔汀的建议是「渴了就喝」。

瓦尔汀打破每天八杯水的迷思,并将相关研究刊登于本月出刊的「美国生理学期刊」宾州州立大学的知名解渴专家罗斯教授也说,有关喝水问题,存在许多谜团,其中最让人困惑的便是该从哪里摄取水分。

食品与营养局的研究员川波说,大家都认为只有喝瓶子或杯子里的水才算喝水,但这观念是错的。事实上,摄取的水分泰半来自食物:蔬果含80%到95达的水分;肉类水分也颇多;甚至干面包与乳酪也有35%的水分。此外,果汁、牛奶、各式饮料也都是补充水分的来源。

罗斯说,许多人喝水并非出于必要,而是受到广告刺激、吃了太咸的东西、环境干燥等。

瓦尔汀说,喝太多水对多数人而言并无大碍,最多只是勤跑厕所。不过对一些特殊病患,喝水过多可能会要人命。即使是身强力壮的青少年,也偶尔会出现水中毒(waterintoxication)的现象。例如服用快乐丸后(Ecstasy)会导致莫名的口渴,以致喝水喝个不停,这种所谓水中毒的现象会稀释血液的钠,直到身体垮了为止。

老年人对渴的感觉较为迟钝,可能脱水了还不自知,所以要时时提醒补充水分。肾结石病患、运动量大的选手也必须多补充水分,不能等到渴了才喝水。多年来,大家只是一味强调多喝水,却未点出喝够水才是关键。到底喝多少才叫够?以及每天至少喝64盎斯的水,这数字是怎么来的?对此问题钻研了40年的瓦尔汀认为,64盎斯可能是误解「食品与营养局」1945年的一份报告所致。该报告表示,人体每吃下一卡路里,须一毫升的水,以每日平均吃下2000卡计算,约需八杯水,但「大部份的水已含在食物里」。

这段话不知何故变成「每日至少得喝足64盎斯的水」。瓦尔汀迄今找不到任何文献,证明人每天至少得喝足这么多的水。

此外,瓦尔汀也引述内布拉斯加大学的一份与众不同的研究报告,该报告发现,咖啡、茶、苏打水等饮料亦可补充嗜饮咖啡因饮料人士的体内水分,所以应该被计算在每日摄取的水量里。

口渴表示身体已到脱水程度也是一种错误迷思。此论述也许适用于老年人、马拉松跑者、接受体能训练的新兵等。不过对其他人而言,渴了才喝水是正确动作。

 水会降低节食者的食欲也是另外一个迷思。研究显示,吃饭配水可以让人有较快的饱足感,不过若在两餐之间喝水,效果有限。

在食品与营养局公布每日应摄取的标准水量前,到底喝多少才够?对此瓦尔汀的结论是:「渴了就喝且尿液呈现正常的黄色,就表示一切正常」。

评论

     这是一个我经常面对的一个问题, 到目前为止根本没有一天喝八杯水的研究报告, 人们都是似懂非懂的盲目去信仰此一迷思, 连大多数的西医也没有搞清楚是怎么一回事, 就一直宣导一天八杯水的神话 .

     之所以会如此, 诸位一定没有想到现今医学科技如此发达, 居然连这都不知道, 实际上西医不知道的问题上千种, 这只是冰山一角而已 .

     我用传统中医学观念来告诉大家如何喝水? 饮水到底是怎么一回事 ?

     首先我们要知道喝水及饮料入肚中, 实际上在胃中就已经气化掉了, 喝入身体的水, 是直接进入三焦系统, 而我们所吃的食物中的水是由小肠消化之后, 只剩残渣及水进入大肠, 由于小肠是如火般的热, 大肠中的水受到小肠火热的蒸烤, 因而呈汽化状态, 再反升进入肺中, 此水就会与肺中的金属类物质一起进入血液中, 因此我们必须知道喝的水与食物中的水对身体来说是不一样的. 也由于身体有二种水的来源, 因此我们传统中医学观念是每个人都须要喝水, 但是如果无论喝多少都无法止渴就是病态, 或者喝一杯水就有一杯小便也是病态, 一整天不觉口渴, 时常要提醒自己喝水也是病态, 居住热带地方饮水较多, 也流汗较多, 小便变少是常态,如果住在寒带, 一样要喝水, 但是因为少流汗, 小便很多是正常的 .

     因此结论是:渴了就喝, 饿了就吃, 多吃蔬果, 口渴不止或不渴不饮皆是病态, 小便必须是淡黄且清的, 手脚皮肤是温润的, 而且不肿 .

     目前西医最大的问题就是不了解水的生化过程, 因此治不好病 .

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❗书名主角:《山水文豪》苏芊
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一路到了GK总部楼下,苏熙把车停在车库,下了车往电梯走。
蓝色的法拉利隔着几辆车的距离停下,穿着淡蓝色西装,戴着墨镜的男人从车上下来,看着苏熙方向,刚要走过去,突然身后风声一响。
他来不及转身,脖颈上一痛,两眼一黑,直接晕倒在地上。
很快又过来两个穿黑色西装的男人,将他抱到一辆黑色的劳斯莱斯车上,启动车子,扬长而去。
苏熙从车后绕过去,想看看跟踪她的人是谁,可是一直走到停放法拉利的地方,也没找到人。
车上的人也不见了。
她不解的挑了一下眉梢,难道她想错了,那人不是跟着她的,只是巧合。
人家停了车,已经走了?
找不到,苏熙也没纠结,乘电梯上楼去见华莹。
到了华莹办公室,她去开会了,苏熙坐在沙发上,一边玩数独,一边等她。
半个小时后,华莹回到办公室,见苏熙歪靠在沙发上,怀里抱着个抱枕竟然睡着了。
听到动静,苏熙很快睁开了眼,看到是华莹,又闭上眼睛醒盹。
华莹让人泡了一杯咖啡给苏熙端过来,等只剩两人了,才坐在她身边抚了一下她的头发笑道,“虽然知道你们会分开几天,但是凌总能不能克制一点?”
苏熙长睫颤了颤,一抹雨打落樱般的红晕在眼尾晕开,她睁开眼睛,坐起身,捧着咖啡杯问道,“放糖了吗?”
“放了,谁不知道大名鼎鼎的King嗜甜如命!”华莹轻笑。
苏熙抿了一口咖啡,满足的吁了口气。
“你先喝,喝完我们再去试礼服。”华莹道。
苏熙皱眉,这一个月,她不是在试礼服,就是在去试礼服的路上,她看向华莹,“就不能用AI技术,帮我试吗?”
华莹道,“再先进完美的技术,也比不上真人试穿给人的视觉效果体验。”
她笑笑,“别犯懒,云城那里在紧锣密鼓的准备婚礼,我们也忙的不可开交,小祖宗你已经够清闲了!”
苏熙深以为然的点头,“你说的对,现在就去吧!”

【导致骨质疏松的高危因素是什么?】
骨质疏松症(osteoporosis,OP)是最常见的骨骼疾病,是一种以骨量低,骨组织微结构损坏,导致骨脆性增,易发生骨折为特征的全身性骨病。容易导致骨质疏松的危险因素分为不可控高危因素和可控高危因素。
不可控高危因素:
主要有种族(患骨质疏松症的风险:白种人高于黄种人,而黄种人高于黑种人)、老龄化、女性绝经、脆性骨折家族史。
可控高危因素:
1、不健康生活方式:低钙饮食、缺乏运动、经常饮酒、吸烟、蛋白摄入不足、嗜喝咖啡、体重过轻、维生素D缺乏等;
2、影响骨代谢的疾病:包括性腺功能减退症等多种内分泌系统疾病、风湿免疫性疾病、胃肠道疾病、血液系统疾病等;
3、影响骨代谢的药物:包括糖皮质激素、抗癫痫药物、抗病毒药物等。
(来源:北京清华长庚医院)


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