《维生素 D:阳光与健康的秘密》

维生素 D 是一种对人体健康至关重要的营养素,它与阳光有着密切的关系。本文将深入探讨维生素 D 的重要性、来源、缺乏的影响以及如何确保足够的摄入。

维生素 D 又被称为“阳光维生素”,因为人体可以通过阳光照射皮肤来合成它。当阳光中的紫外线 B(UVB)照射皮肤时,皮肤中的胆固醇会转化为维生素 D。这是人体获得维生素 D 的最自然途径。

维生素 D 在维持健康的骨骼中起着关键作用。它有助于钙的吸收和利用,使骨骼更强壮和健康。足够的维生素 D 摄入对于预防骨质疏松症、骨折和其他骨骼相关问题非常重要。

除了对骨骼健康的影响外,维生素 D 还在免疫系统的正常功能中发挥着重要作用。它可以帮助身体抵御疾病和感染,并增强免疫系统的反应。

然而,由于现代生活方式的改变,如长时间室内工作、使用防晒霜以及地理位置等因素,很多人可能无法获得足够的阳光照射,导致维生素 D 缺乏。维生素 D 缺乏可能会导致一系列健康问题,包括骨骼疾病、肌肉无力、情绪低落、免疫系统减弱等。

为了确保足够的维生素 D 摄入,有几种方法可以考虑。首先,尽量增加阳光照射。在阳光充足的时段,适当地暴露皮肤于阳光下,但也要注意防晒,避免过度暴晒。此外,食物也是维生素 D 的重要来源。一些富含维生素 D 的食物包括鱼肝油、脂肪鱼类(如鲑鱼、鲭鱼)、蛋黄、奶制品和一些强化食品(如橙汁、牛奶)。如果通过饮食和阳光照射仍然无法满足维生素 D 的需求,补充剂也可以是一个选择。在使用补充剂之前,最好咨询医生或营养师的建议,以确定合适的剂量和使用方法。

需要注意的是,过量摄入维生素 D 也可能带来不良影响,因此遵循推荐的摄入量是很重要的。个体的维生素 D 需求可能因年龄、健康状况和生活方式而有所不同。

维生素 D 是维持身体健康的关键营养素之一。了解它的重要性、来源和缺乏的影响,以及采取适当的措施来确保足够的摄入,将有助于保持良好的骨骼健康和整体健康。让我们珍惜阳光,为身体提供足够的维生素 D,迎接健康活力的生活!
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去巴基斯坦旅行和工作的朋友注意了!

巴基斯坦卫生条件相对较差,供水系统不健全,管道年久失修,长期缺水,污染严重,水质呈酸性,细菌含量过高,容易引发肠道疾病。在巴基斯坦旅行时,建议只饮用瓶装水或白开水和碳酸饮料,但请注意,某些在巴基斯坦生产的瓶装水中含有化学或生物污染物,不能安全饮用。

除了水污染,食物中毒风险也是巴基斯坦需要面对的问题。巴基斯坦食物中毒风险较高,有感染痢疾的风险。为了避免这些问题,我们应该选择新鲜食材彻底煮熟并趁热供应的食品,不购买街头食品,因为食品可能不新鲜。

此外,牛奶和其他奶制品应当经过巴氏消毒。在用餐前一定要先用清洁用品洗手,或使用以酒精为基础的手部消毒杀菌剂。

在巴基斯坦旅行和工作的朋友们,请注意公共卫生相关风险的预防,保护好自己的健康。让我们共同呼吁改善卫生条件,创造更美好的环境!#世界生命科学大会##巴基斯坦##一路生花#

#你认为的健康零食可能并不健康##女性健康必修课##健康传播为人民#
健康零食有哪些?

⭐️乳制品

乳类食品是一种值得品鉴的健康零食,其既美味,又具有完整的营养结构。乳类食品当中的营养成分齐全且比例适宜,是一种消化吸收率很高的食物,是膳食当中蛋白质、钙、磷、维生素D、维生素A、以及维生素B2等营养素的重要来源。

《中国居民膳食指南》中也明确指出要吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300克。

⭐️新鲜的蔬菜和水果

新鲜的蔬菜和水果当中富含水分、膳食纤维、植物化合物以及多种维生素和矿物质,是日常平衡膳食当中重要的组成部分。相对而言,各种新鲜的水果、可以洗净生吃的蔬菜(黄瓜、西红柿等)很适合作为日常的零食。

《中国居民膳食指南》推荐每人每天进食蔬菜300—500克,进食水果200—350克,大家可以依照自己的膳食结构合理搭配适量的果蔬作为零食。

⭐️坚果

毋庸置疑,坚果和种子类食物本身就是蛋白质的重要来源。而且,坚果当中还富含不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质镁、锌、膳食纤维等多种营养素,坚持适量食用有助于机体健康。

《中国居民膳食指南》建议每人每天食用大豆及坚果25—35克。除此之外,煮鸡蛋等蛋类食品、豆腐干等豆类食品、蒸红薯等薯类食品、煮玉米等谷类食品都是不错的健康零食。

选择好零食的原则是什么?

⭐️低钠、低糖、低脂肪、清淡口味

之所以我们会觉得外面饭店的菜很诱人,主要是因其“重口味”,而这是由食盐、精制糖、脂类物质等调味品所决定的。

但钠吃多了,会加重肾脏的代谢负担,影响其正常功能,甚至造成损伤;过多摄入精制糖还会导致机体被龋齿、肥胖、糖尿病等问题;大量摄入脂肪更会使机体增加患肥胖、血脂异常等心脑血管疾病的发病风险。因此,选购零食时,需要关注食品标签中的成分表,购买轻口味、原生态零食。

⭐️吃新鲜、卫生、加工程度低的零食

相对而言,新鲜、卫生的食品营养价值更高、味道更纯正、安全系数更高;加工程度低的食品,其中所含的食盐、精制糖、反式脂肪酸等增量摄入会威胁机体健康的物质更少,值得“偏向”选择。

香蕉、西瓜、草莓等水果和西红柿、黄瓜等能生吃的蔬菜是很好的选择,牛奶、酸奶、坚果、青豌豆、鸡蛋、煮玉米、豆浆等食物也很不错。


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