【无抗新时代，β-1,3-1,6-葡聚糖应用前景广】β-葡聚糖能够活化巨噬细胞、嗜中性白血球等，因此能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体的含量，全面刺激机体的免疫系统。
早在二十世纪四十年代，美国麻省理工学院皮尔摩博士(Dr. Pillemer)首次发现并报道了酵母细胞壁中有一种未知具有提高免疫力的神奇物质。随后，图伦大学Diluzio博士进一步研究发现此神奇物质是一种功能性多糖——β-葡聚糖。从二十世纪七十年代开始，世界各国越来越多的科学家开始了对β-葡聚糖生理功能的深入研究。
β-葡聚糖广泛存在于各种细菌、真菌和植物中，如香菇、灵芝、燕麦、酵母等；然而，不同来源和加工的β-葡聚糖因结构不同而有很大的功能差异。不同于其他结构的β-1,3、β-1,4和β-1,6等糖苷键β-葡聚糖，面包酵母来源的β-1,3-1,6-葡聚糖因主链为β-1,3-葡聚糖且带有空间结构复杂的长β-1,6-葡聚糖支链，经过特殊加工后而具有很高的生物学活性。被动物摄入后，肠道有益菌迅速利用β-1,3-1,6-葡聚糖增殖产酶、产酸、抑制有害微生物的繁殖，并增强肠道区域免疫系统（第一道防线）抵抗各种病原菌和病毒入侵的能力。同时，经由肠道派尔淋巴结进入的β-1,3-1,6-葡聚糖，被巨噬细胞吞噬，经体液在体内循环，并将其加工成小分子β-1,3-1,6-葡聚糖，根据机体需求定点释放并发挥作用，如：1.产生抗菌物质，如抗菌肽、溶菌酶；2.使巨噬细胞具有更强的病原吞噬能力；3.释放抗炎症因子、降低肠炎等；4.增强氧爆消除病原；5.激活或增强其他淋巴细胞，如白细胞、中性粒细胞、NK细胞；6.增强特异性免疫反应，如细胞免疫和体液免疫。
综上所述，β-1,3-1,6-葡聚糖所具备的这些强大活性功能对于饲料无抗时代推动仔猪健康养殖的发展具有十分重要的意义。
因此，为全面探寻β-1,3-1,6-葡聚糖在助力无抗方面的应用前景，将于2020年9月1-3日召开的“颐和论坛—2020饲料替抗与绿色养殖大会暨农业农村部动物营养与饲料学科群重点实验室学术年会”上，论坛组委会将特别邀请巴西贝瑞金（Biorigin）亚太地区技术总监——汪祖荣博士作题为《β-1,3-1,6-葡聚糖--抗生素促生长剂替代的践行者》主旨报告演讲。汪博士将分享其公司40多年的研究和应用实践：仔猪无抗日粮中使用β-1,3-1,6-葡聚糖改善生产性能和提升防病抗病力。
机会难得，敬请关注！
报告专家
汪祖荣 博士
巴西贝瑞金（Biorigin）亚太地区技术总监
汪祖荣师从李德发院士和美国家禽营养泰斗Park Waldroup教授。2009年博士毕业后加入世界饲料巨头---卜蜂集团，在中国、印尼和新加坡分别担任技术副总监、技术总监等职位，并兼任几个东南亚国家的销售经理；2012-2014年，为几家欧美公司在亚太地区提供市场和技术支持和服务；从2015年2月到现在，担任巴西公司贝瑞金（Biorigin）亚太地区销售暨技术总监。
汪博士在酶制剂、有机微量元素、无机微量元素、DDGS、小肽、纤维素等多个领域发表英文文章26篇。卜蜂的工作经历使其非常熟悉现代不同畜禽生产体系和生产现场（包括种鸡、母猪等），并能把理论和生产实践有机结合。依托多年来创建的各种数据库，汪博士创建了动态畜禽营养需求模型，从而能简单、方便、精确地计算出动物动态营养需求，动态调整饲料配方，进而最大和最优化企业利润。饲料添加剂的技术和销售经历，使得汪博士对功能性蛋白肽、功能性纤维、酵母等领域极其熟悉。同时汪博士对对虾养殖业也比较熟悉。
此外，美国求学期间的经济教育背景和多年国外市场和销售经历使得汪博士非常熟悉亚洲国家（或地区）的饲料/添加剂市场和销售等。
【企业名片】
巴西贝瑞金（Biorigin）
贝瑞金（Biorigin）隶属于巴西最大的酒精、蔗糖和发电企业之一-----Zilor 集团（1946年创建），专注于食品酵母和饲料酵母及产品深加工。2008年收购美国PTX食品公司和挪威Immunocorp Animal Health两家公司后，贝瑞金共拥有巴西3个生产基地、美国肯塔基州1个生产基地和2个综合研发中心。目前其酵母食品和饲料酵母系列产品享誉全球60多个国家和地区。
亚马逊热带气候使得巴西为甘蔗的天然理想生产地。每年出产1000多万吨甘蔗，充分保证了贝瑞金的生产原料，是全球唯一一家拥有酵母产品全产业链的企业。每个产品都能追溯到生产源头--甘蔗原料生产、酵母菌选育、发酵过程、酵母提取深加工等各个环节。各种质量安全认证（ISO9001、PDV、Kosher、Halal、SQF、美国FDA），保证其产品质量稳定安全可靠。
贝瑞金动物营养系列产品
贝瑞金的产品是应用特定选择的酵母菌，利用专利生物技术和工程技术生产的各类酵母深加工产品，包括高消化率适口性佳的酵母、破壁酵母、酵母提取物、酵母细胞壁、甘露寡糖、免疫调节剂、核苷酸、有机硒等。
1、 恒赛尔(HiCell)——高核苷酸酵母水解蛋白
2、 爱特蒙(ActiveMos)——酵母活化多糖
3、 迈得佳(MacroGard)---免疫调节剂
4、 莱硒乐(Selemax)——酵母有机硒
贝瑞金 www.biorigin.net
早在二十世纪四十年代，美国麻省理工学院皮尔摩博士(Dr. Pillemer)首次发现并报道了酵母细胞壁中有一种未知具有提高免疫力的神奇物质。随后，图伦大学Diluzio博士进一步研究发现此神奇物质是一种功能性多糖——β-葡聚糖。从二十世纪七十年代开始，世界各国越来越多的科学家开始了对β-葡聚糖生理功能的深入研究。
β-葡聚糖广泛存在于各种细菌、真菌和植物中，如香菇、灵芝、燕麦、酵母等；然而，不同来源和加工的β-葡聚糖因结构不同而有很大的功能差异。不同于其他结构的β-1,3、β-1,4和β-1,6等糖苷键β-葡聚糖，面包酵母来源的β-1,3-1,6-葡聚糖因主链为β-1,3-葡聚糖且带有空间结构复杂的长β-1,6-葡聚糖支链，经过特殊加工后而具有很高的生物学活性。被动物摄入后，肠道有益菌迅速利用β-1,3-1,6-葡聚糖增殖产酶、产酸、抑制有害微生物的繁殖，并增强肠道区域免疫系统（第一道防线）抵抗各种病原菌和病毒入侵的能力。同时，经由肠道派尔淋巴结进入的β-1,3-1,6-葡聚糖，被巨噬细胞吞噬，经体液在体内循环，并将其加工成小分子β-1,3-1,6-葡聚糖，根据机体需求定点释放并发挥作用，如：1.产生抗菌物质，如抗菌肽、溶菌酶；2.使巨噬细胞具有更强的病原吞噬能力；3.释放抗炎症因子、降低肠炎等；4.增强氧爆消除病原；5.激活或增强其他淋巴细胞，如白细胞、中性粒细胞、NK细胞；6.增强特异性免疫反应，如细胞免疫和体液免疫。
综上所述，β-1,3-1,6-葡聚糖所具备的这些强大活性功能对于饲料无抗时代推动仔猪健康养殖的发展具有十分重要的意义。
因此，为全面探寻β-1,3-1,6-葡聚糖在助力无抗方面的应用前景，将于2020年9月1-3日召开的“颐和论坛—2020饲料替抗与绿色养殖大会暨农业农村部动物营养与饲料学科群重点实验室学术年会”上，论坛组委会将特别邀请巴西贝瑞金（Biorigin）亚太地区技术总监——汪祖荣博士作题为《β-1,3-1,6-葡聚糖--抗生素促生长剂替代的践行者》主旨报告演讲。汪博士将分享其公司40多年的研究和应用实践：仔猪无抗日粮中使用β-1,3-1,6-葡聚糖改善生产性能和提升防病抗病力。
机会难得，敬请关注！
报告专家
汪祖荣 博士
巴西贝瑞金（Biorigin）亚太地区技术总监
汪祖荣师从李德发院士和美国家禽营养泰斗Park Waldroup教授。2009年博士毕业后加入世界饲料巨头---卜蜂集团，在中国、印尼和新加坡分别担任技术副总监、技术总监等职位，并兼任几个东南亚国家的销售经理；2012-2014年，为几家欧美公司在亚太地区提供市场和技术支持和服务；从2015年2月到现在，担任巴西公司贝瑞金（Biorigin）亚太地区销售暨技术总监。
汪博士在酶制剂、有机微量元素、无机微量元素、DDGS、小肽、纤维素等多个领域发表英文文章26篇。卜蜂的工作经历使其非常熟悉现代不同畜禽生产体系和生产现场（包括种鸡、母猪等），并能把理论和生产实践有机结合。依托多年来创建的各种数据库，汪博士创建了动态畜禽营养需求模型，从而能简单、方便、精确地计算出动物动态营养需求，动态调整饲料配方，进而最大和最优化企业利润。饲料添加剂的技术和销售经历，使得汪博士对功能性蛋白肽、功能性纤维、酵母等领域极其熟悉。同时汪博士对对虾养殖业也比较熟悉。
此外，美国求学期间的经济教育背景和多年国外市场和销售经历使得汪博士非常熟悉亚洲国家（或地区）的饲料/添加剂市场和销售等。
【企业名片】
巴西贝瑞金（Biorigin）
贝瑞金（Biorigin）隶属于巴西最大的酒精、蔗糖和发电企业之一-----Zilor 集团（1946年创建），专注于食品酵母和饲料酵母及产品深加工。2008年收购美国PTX食品公司和挪威Immunocorp Animal Health两家公司后，贝瑞金共拥有巴西3个生产基地、美国肯塔基州1个生产基地和2个综合研发中心。目前其酵母食品和饲料酵母系列产品享誉全球60多个国家和地区。
亚马逊热带气候使得巴西为甘蔗的天然理想生产地。每年出产1000多万吨甘蔗，充分保证了贝瑞金的生产原料，是全球唯一一家拥有酵母产品全产业链的企业。每个产品都能追溯到生产源头--甘蔗原料生产、酵母菌选育、发酵过程、酵母提取深加工等各个环节。各种质量安全认证（ISO9001、PDV、Kosher、Halal、SQF、美国FDA），保证其产品质量稳定安全可靠。
贝瑞金动物营养系列产品
贝瑞金的产品是应用特定选择的酵母菌，利用专利生物技术和工程技术生产的各类酵母深加工产品，包括高消化率适口性佳的酵母、破壁酵母、酵母提取物、酵母细胞壁、甘露寡糖、免疫调节剂、核苷酸、有机硒等。
1、 恒赛尔(HiCell)——高核苷酸酵母水解蛋白
2、 爱特蒙(ActiveMos)——酵母活化多糖
3、 迈得佳(MacroGard)---免疫调节剂
4、 莱硒乐(Selemax)——酵母有机硒
贝瑞金 www.biorigin.net
专注于一的特质有熟悉，忆念和专注。
专注于一与当下觉知带我们进入这样的场域，在其中停留愈久，那场域愈来愈广，我们有能力与整个环境一一心境与禅修的特质打成一片。在念头生起之前，便能阻止它扰乱专注于一的安稳。
我们不再迷失于白日梦中。对周遭保持专注于一，内心充满感激。我们会更有活力与热情面对生命，因为在自身与所发生事情之间的冲突减弱了。心是个坚强的盟友，它帮助我们专注于自己需要做的事情上；所做的每件事都似乎因此显得更简单、直接和明朗。
一一萨姜米庞仁波切
专注于一与当下觉知带我们进入这样的场域，在其中停留愈久，那场域愈来愈广，我们有能力与整个环境一一心境与禅修的特质打成一片。在念头生起之前，便能阻止它扰乱专注于一的安稳。
我们不再迷失于白日梦中。对周遭保持专注于一，内心充满感激。我们会更有活力与热情面对生命，因为在自身与所发生事情之间的冲突减弱了。心是个坚强的盟友，它帮助我们专注于自己需要做的事情上；所做的每件事都似乎因此显得更简单、直接和明朗。
一一萨姜米庞仁波切
更多的私家车、更广的高铁覆盖，更发达的移动通讯网络和物流系统，这些成为我们防控疫情的双刃剑。
同时，公共医疗卫生体系也更强了，医疗技术和医疗设备也更先进了， 尤其是那些精专细分领域，更标准化也更“智慧”的医疗设备。它们组成本次“战疫”的“前线特攻队”，将和我们的医护人员并肩战斗，直至胜利春归神州，疫情不退绝不收队！
在疫情防控关键期， GE医疗连线了奋战在武汉一线的“主力军”代表：武汉协和医院的重症专家余愿，希望通过他获知“战疫”最前线的临床实况。
重症患者的比例直接关系到疫情的死亡率。作为“一线中的一线”，武汉协和ICU、武汉金银潭医院ICU重症救治的压力极大，而余愿战斗的地方，正是这里，战斗在“战疫的暴风眼”！
面对新冠肺炎，余愿首先感慨的是： “起病后，发展得太快了。”一旦病情发展成危重症，可能在几个小时之内就急速恶化，严重者将会进展为急性呼吸窘迫综合征（ARDS）、休克、合并其他器官功能衰竭等， 随时考验着医护人员的响应速度和救治效率。
正因为如此，余愿和其他驻守武汉一线的重症医生一样，顶着生理极限，枕戈待旦。
严峻的疫情，让所有ICU值班医生的工作量都翻倍增长。
以金银潭医院为例，一个大的隔离ICU里有30多名患者，都需要在最快时间内高效完成巡查，并针对症状变化的患者进行及时诊治。 这无疑是对医护团队运转效率的一次“大考”。
余愿为我们逐一拆解了“高效巡查”和“及时救治”两个考点的难度系数。
在ICU隔离监护的新冠肺炎重症患者，需要严密关注呼吸系统、呼吸力学变化相关，以及呼吸机平台压，潮气量、血O2分压、CO2分压等血液指标。巡查的工作量极大。而在指标出现变化、患者症状剧烈时，只有依据指标快速锁定病因，才能及时、有针对性地开展救治。
但在疫情防治一线， 医护人员身穿防护服，根本无法使用听诊器；重症肺炎患者也无法频繁使用CT及DR进行检查，这都为指标的监测工作造成了极大障碍。
在这样的现实困境下，超声就成为疫情下重症科室监测患者心肺功能的“标配”。床旁肺部超声检查方案（BLUE）中明确提出，肺部超声在肺炎、气胸、肺水肿、肺栓塞等疾病鉴别方面显示了极好的结果。 这无疑为泰山压顶的疫区重症科室点亮了希望。
而在重症医护人员对超声设备寄予厚望的同时， 全球首款急重症超声产品Venue™也临危受命，向“战疫”一线紧急出征。
2月10日，武汉协和ICU完成捐赠机器Venue™急重症超声的装机
由此，余愿在Venue™ 急重症超声的协同之下，继续鏖战 “敢同病魔争毫秒，不向疫情让半分”的重症战场。而这个熟悉的阵地上， 似乎有一些变化正在发生。
在巡查过程中，肺部超声显现的B线数量是观察重症患者肺部严重程度的直观指标，B线数量越多，说明炎症也越重。 而Venue™ 急重症超声独有Auto B-line功能，可一键给出定量的肺超声B线评估数据。余愿表示：“ 在临床急救中帮了大忙。”
这是一个典型的B线的图像：探头是纵切，垂直于肋骨走行，两片B线区域之前是黑色肋骨声影。两片B线也是融合的，肺水肿的情况也比较重。在ICU联合评估上，肺超的优势很明显。
Venue™ 急重症超声的快不止一面：以往在传统超声上测量CO指标得要10多分钟，而用自动VTI功能的话，测量过程 仅用1-2分钟。
余愿曾经救治过一名60多岁的老年患者。当时这名患者突发性呼吸急促、呼吸困难，各项指标变化剧烈。经Venue™急重症超声胸部扫查，余愿第一时间掌握了关键指标，将病因锁定在气胸上，让患者获得了及时的救治。
这次亲身经历让余愿对Venue™的实战水平更为信服，其直观、定量且标准化的特性让他兴奋不已：“ 粗略估算下来，至少能让重症临床的工作效率提高一倍！”
余愿表示，身穿防护服在ICU工作，首先要充当设备的搬运工，拖着设备到处替患者做检查。而最糟心的是裹着防护服频繁弯腰，找插线板给设备充电。他调侃说：“那感觉，就像负重爬10楼一样。”
在重症科室，没人想要掉链子，但设备没电那就真没了。 好在Venue™ 急重症超声配备有四小时长续航电池。“用起来方便，拉过来就扫查，”余愿说：“不需要担心插电的问题。”
此外，余愿还专门点评了Venue™的触摸屏：“ 好用，戴着手套操作也很灵敏。”他表示，越是细节的地方，越可能掣肘重症临床的成败：“现在ICU病房真的就像战时医疗环境一样。能节省一分钟，就可以多看护一个患者，就意味着能让重症患者多一份早日康复的希望。”
而当患者使用体外生命支持系统如体外膜氧合（ECMO）作为最后一道救治干预措施时， 急重症超声几乎是唯一能判断患者自身心脏功能状态的方法，这样的不可替代性，更让Venue™ 急重症超声，稳坐ICU“定海神针”的位置。
“重症医学的专业使命，决定了我们必将成为此次阻击新型冠状病毒感染的肺炎流行战役中的重症病人生命救治的主力军。”这是重症医生的“战疫誓言”。而作为专注重症医学临床场景的Venue™，更在GE团队的打磨下，成为疫区重症科室不可替代的“超级战士”。 和重症医生并肩，为生命而战，这是Venue™ 急重症超声在本次战疫中的使命。
而在本次疫情过后，余愿也希望全国的医疗机构能够在ICU病房升级配置Venue™急重症专用超声。让和时间赛跑、向生命出征的协同战斗，延展到每一个需要的地方。可以激发超声应用更加细分和面向临床发展，可以在重症一线看到更多像Venue™一样，具有临床思维、整合急重症流程的专业化超声产品，协助医生挽救更多患者的生命！
#余氏名人#
同时，公共医疗卫生体系也更强了，医疗技术和医疗设备也更先进了， 尤其是那些精专细分领域，更标准化也更“智慧”的医疗设备。它们组成本次“战疫”的“前线特攻队”，将和我们的医护人员并肩战斗，直至胜利春归神州，疫情不退绝不收队！
在疫情防控关键期， GE医疗连线了奋战在武汉一线的“主力军”代表：武汉协和医院的重症专家余愿，希望通过他获知“战疫”最前线的临床实况。
重症患者的比例直接关系到疫情的死亡率。作为“一线中的一线”，武汉协和ICU、武汉金银潭医院ICU重症救治的压力极大，而余愿战斗的地方，正是这里，战斗在“战疫的暴风眼”！
面对新冠肺炎，余愿首先感慨的是： “起病后，发展得太快了。”一旦病情发展成危重症，可能在几个小时之内就急速恶化，严重者将会进展为急性呼吸窘迫综合征（ARDS）、休克、合并其他器官功能衰竭等， 随时考验着医护人员的响应速度和救治效率。
正因为如此，余愿和其他驻守武汉一线的重症医生一样，顶着生理极限，枕戈待旦。
严峻的疫情，让所有ICU值班医生的工作量都翻倍增长。
以金银潭医院为例，一个大的隔离ICU里有30多名患者，都需要在最快时间内高效完成巡查，并针对症状变化的患者进行及时诊治。 这无疑是对医护团队运转效率的一次“大考”。
余愿为我们逐一拆解了“高效巡查”和“及时救治”两个考点的难度系数。
在ICU隔离监护的新冠肺炎重症患者，需要严密关注呼吸系统、呼吸力学变化相关，以及呼吸机平台压，潮气量、血O2分压、CO2分压等血液指标。巡查的工作量极大。而在指标出现变化、患者症状剧烈时，只有依据指标快速锁定病因，才能及时、有针对性地开展救治。
但在疫情防治一线， 医护人员身穿防护服，根本无法使用听诊器；重症肺炎患者也无法频繁使用CT及DR进行检查，这都为指标的监测工作造成了极大障碍。
在这样的现实困境下，超声就成为疫情下重症科室监测患者心肺功能的“标配”。床旁肺部超声检查方案（BLUE）中明确提出，肺部超声在肺炎、气胸、肺水肿、肺栓塞等疾病鉴别方面显示了极好的结果。 这无疑为泰山压顶的疫区重症科室点亮了希望。
而在重症医护人员对超声设备寄予厚望的同时， 全球首款急重症超声产品Venue™也临危受命，向“战疫”一线紧急出征。
2月10日，武汉协和ICU完成捐赠机器Venue™急重症超声的装机
由此，余愿在Venue™ 急重症超声的协同之下，继续鏖战 “敢同病魔争毫秒，不向疫情让半分”的重症战场。而这个熟悉的阵地上， 似乎有一些变化正在发生。
在巡查过程中，肺部超声显现的B线数量是观察重症患者肺部严重程度的直观指标，B线数量越多，说明炎症也越重。 而Venue™ 急重症超声独有Auto B-line功能，可一键给出定量的肺超声B线评估数据。余愿表示：“ 在临床急救中帮了大忙。”
这是一个典型的B线的图像：探头是纵切，垂直于肋骨走行，两片B线区域之前是黑色肋骨声影。两片B线也是融合的，肺水肿的情况也比较重。在ICU联合评估上，肺超的优势很明显。
Venue™ 急重症超声的快不止一面：以往在传统超声上测量CO指标得要10多分钟，而用自动VTI功能的话，测量过程 仅用1-2分钟。
余愿曾经救治过一名60多岁的老年患者。当时这名患者突发性呼吸急促、呼吸困难，各项指标变化剧烈。经Venue™急重症超声胸部扫查，余愿第一时间掌握了关键指标，将病因锁定在气胸上，让患者获得了及时的救治。
这次亲身经历让余愿对Venue™的实战水平更为信服，其直观、定量且标准化的特性让他兴奋不已：“ 粗略估算下来，至少能让重症临床的工作效率提高一倍！”
余愿表示，身穿防护服在ICU工作，首先要充当设备的搬运工，拖着设备到处替患者做检查。而最糟心的是裹着防护服频繁弯腰，找插线板给设备充电。他调侃说：“那感觉，就像负重爬10楼一样。”
在重症科室，没人想要掉链子，但设备没电那就真没了。 好在Venue™ 急重症超声配备有四小时长续航电池。“用起来方便，拉过来就扫查，”余愿说：“不需要担心插电的问题。”
此外，余愿还专门点评了Venue™的触摸屏：“ 好用，戴着手套操作也很灵敏。”他表示，越是细节的地方，越可能掣肘重症临床的成败：“现在ICU病房真的就像战时医疗环境一样。能节省一分钟，就可以多看护一个患者，就意味着能让重症患者多一份早日康复的希望。”
而当患者使用体外生命支持系统如体外膜氧合（ECMO）作为最后一道救治干预措施时， 急重症超声几乎是唯一能判断患者自身心脏功能状态的方法，这样的不可替代性，更让Venue™ 急重症超声，稳坐ICU“定海神针”的位置。
“重症医学的专业使命，决定了我们必将成为此次阻击新型冠状病毒感染的肺炎流行战役中的重症病人生命救治的主力军。”这是重症医生的“战疫誓言”。而作为专注重症医学临床场景的Venue™，更在GE团队的打磨下，成为疫区重症科室不可替代的“超级战士”。 和重症医生并肩，为生命而战，这是Venue™ 急重症超声在本次战疫中的使命。
而在本次疫情过后，余愿也希望全国的医疗机构能够在ICU病房升级配置Venue™急重症专用超声。让和时间赛跑、向生命出征的协同战斗，延展到每一个需要的地方。可以激发超声应用更加细分和面向临床发展，可以在重症一线看到更多像Venue™一样，具有临床思维、整合急重症流程的专业化超声产品，协助医生挽救更多患者的生命！
#余氏名人#
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