【2023株洲市营养与免疫高峰论坛举行！】
（记者：唐飞勇）
没有全民健康就没有全民小康。9月2号，2023株洲市营养与免疫高峰论坛在湖南省直中医医院举行。这也是一场营养学领域的专场科普活动。
此次活动由株洲市营养健康管理协会联合湖南省直中医医院主办、株洲市小二放羊羊乳连锁品牌承办。
当前，老百姓的生活越来越好了，但慢性疾病与日俱增，越来越受到关注。高峰论坛当中，邀请了湖南省内的营养专家与现场广大市民一起共话营养与免疫力，共享营养健康知识大餐。有效落实了《湖南省国民营养计划2023实施方案》和《株洲市人民政府关于健康株洲行动的实施意见》，推动合理膳食行动，筑牢健康基础，守护来自不易的美好生活。
株洲市营养健康管理协会会长贺鹏介绍，营养医学是现代生物医学的集大成者，是西医学的前沿学科，是中医学的发展方向，也是未来医学的核心领域。营养治疗在慢性病领域越来越受到重视。此次活动作为面向大众的科普活动，主要突出了营养与免疫的关系，特别关注了老年人日常饮食和营养免疫的关系。贺鹏说，【我们人体需要一个健康的基础，这来源于身体的免疫系统。比如针对病原微生物感染的治愈，就需要强大的免疫力。所以免疫力对于抵御疾病作用很大。】
贺鹏介绍，身处后疫情时代，大众对于健康和营养的重视程度持续提升。膳食营养是免疫的坚实的基础，保持合理健康的饮食结构和日常营养平衡，尤其是一些维生素和矿物质。对提高人体自身免疫系统功能十分重要，对于病原微生物有着良好的防御作用。贺鹏说，【提高免疫力首先要合理膳食，比如早餐就要合理搭配，让健康加倍，吃一碗粉可以加一点蔬菜、一个鸡蛋，再喝一点奶制品、吃点水果。这样就能做到一定量蛋白质和微量元素的补充。】
今年国家卫健委发布了四个膳食营养指南，目前我市加大力度也开展了公共营养师、营养指导员、营养配餐员的培养。社会各界也正在为大众的健康做好服务，为健康中国而努力。株洲市小二放羊羊乳连锁品牌总经理文勋介绍说，【疫情三年让我们都知道了免疫力的重要性，免疫力的基础来源于合理膳食。所以我们共聚一堂来探索免疫力的奥秘，告诉市民怎么样才能吃出营养和免疫力。】
（记者：唐飞勇）
没有全民健康就没有全民小康。9月2号，2023株洲市营养与免疫高峰论坛在湖南省直中医医院举行。这也是一场营养学领域的专场科普活动。
此次活动由株洲市营养健康管理协会联合湖南省直中医医院主办、株洲市小二放羊羊乳连锁品牌承办。
当前，老百姓的生活越来越好了，但慢性疾病与日俱增，越来越受到关注。高峰论坛当中，邀请了湖南省内的营养专家与现场广大市民一起共话营养与免疫力，共享营养健康知识大餐。有效落实了《湖南省国民营养计划2023实施方案》和《株洲市人民政府关于健康株洲行动的实施意见》，推动合理膳食行动，筑牢健康基础，守护来自不易的美好生活。
株洲市营养健康管理协会会长贺鹏介绍，营养医学是现代生物医学的集大成者，是西医学的前沿学科，是中医学的发展方向，也是未来医学的核心领域。营养治疗在慢性病领域越来越受到重视。此次活动作为面向大众的科普活动，主要突出了营养与免疫的关系，特别关注了老年人日常饮食和营养免疫的关系。贺鹏说，【我们人体需要一个健康的基础，这来源于身体的免疫系统。比如针对病原微生物感染的治愈，就需要强大的免疫力。所以免疫力对于抵御疾病作用很大。】
贺鹏介绍，身处后疫情时代，大众对于健康和营养的重视程度持续提升。膳食营养是免疫的坚实的基础，保持合理健康的饮食结构和日常营养平衡，尤其是一些维生素和矿物质。对提高人体自身免疫系统功能十分重要，对于病原微生物有着良好的防御作用。贺鹏说，【提高免疫力首先要合理膳食，比如早餐就要合理搭配，让健康加倍，吃一碗粉可以加一点蔬菜、一个鸡蛋，再喝一点奶制品、吃点水果。这样就能做到一定量蛋白质和微量元素的补充。】
今年国家卫健委发布了四个膳食营养指南，目前我市加大力度也开展了公共营养师、营养指导员、营养配餐员的培养。社会各界也正在为大众的健康做好服务，为健康中国而努力。株洲市小二放羊羊乳连锁品牌总经理文勋介绍说，【疫情三年让我们都知道了免疫力的重要性，免疫力的基础来源于合理膳食。所以我们共聚一堂来探索免疫力的奥秘，告诉市民怎么样才能吃出营养和免疫力。】
【晓晶老师受邀携团队考察蓝泰生物】受蓝泰生物邀请，辽宁省营养师协会常务副会长、赫斯维斯健康学院创始人晓晶老师携团队参观并洽谈合作。
蓝泰生物致力于打造全家庭全程健康管理平台，集健康膳食计划、T60生命赋能计划、医康养计划于一体，未来双方将在会员健康管理服务、营养师IP打造、沙龙活动、健康食品供应链方面进行合作，促进学员就业创业，提高百姓健康水平。
PS：孵化实战型营养师/健康管理师，为企业和家庭提供健康服务！家庭健康管理师招募中…
#健康管理师[超话]##女性创业##工作笔记##赫斯维斯健康学院##共享健康工作室#
蓝泰生物致力于打造全家庭全程健康管理平台，集健康膳食计划、T60生命赋能计划、医康养计划于一体，未来双方将在会员健康管理服务、营养师IP打造、沙龙活动、健康食品供应链方面进行合作，促进学员就业创业，提高百姓健康水平。
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（转）
生活中可帮你抗氧化的10种食物
1、番茄
番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强斗士。其中小番茄的维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢 那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
2、葡萄
葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，你容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油腻、清新口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于减肥，何乐不为 。
3、鲑鱼
味美好吃的鲑鱼中，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。
4、坚果
富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，还能修护皮肤组织，不过，又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但又要适量，否则过犹不及。
5、花椰菜
除了含有丰富的维他命A、C之外，它还含有一种特有的抗氧化物质，几乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星。
6、蓝莓
莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率。
7、大蒜
别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。如果你实在对大蒜没感情，不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住，如果吃过大蒜之后喝杯牛奶，恼人的蒜味便没了，不信你可试试。
8、菠菜
菠菜因富含β胡萝卜素和维他命C，所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸，所以能有效降低血压，振奋情绪。不过，应注意食用菠菜时最好用开水焯一下，过滤一下草酸以免引起结石。
9、燕麦
富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中惟一荣登十佳抗氧化食物排行榜的。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新。
10、虾青素
虾青素对我们的抗氧化及抗衰老有着很好的作用，虾青素就是世界上最强的抗氧化物质。
（但是虾青素只在甲壳类动物海鲜️里面含量比较丰富。想吃它们补充似乎有可能涉及杀生，博主不大想发这个的，博主在这里补充一句：别去买来杀，你可以买冷冻的回去煮，不要点活体来杀，点杀要背负因果，会倒霉，切记切记。）
生活中可帮你抗氧化的10种食物
1、番茄
番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强斗士。其中小番茄的维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢 那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
2、葡萄
葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，你容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油腻、清新口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于减肥，何乐不为 。
3、鲑鱼
味美好吃的鲑鱼中，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。
4、坚果
富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，还能修护皮肤组织，不过，又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但又要适量，否则过犹不及。
5、花椰菜
除了含有丰富的维他命A、C之外，它还含有一种特有的抗氧化物质，几乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星。
6、蓝莓
莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率。
7、大蒜
别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。如果你实在对大蒜没感情，不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住，如果吃过大蒜之后喝杯牛奶，恼人的蒜味便没了，不信你可试试。
8、菠菜
菠菜因富含β胡萝卜素和维他命C，所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸，所以能有效降低血压，振奋情绪。不过，应注意食用菠菜时最好用开水焯一下，过滤一下草酸以免引起结石。
9、燕麦
富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中惟一荣登十佳抗氧化食物排行榜的。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新。
10、虾青素
虾青素对我们的抗氧化及抗衰老有着很好的作用，虾青素就是世界上最强的抗氧化物质。
（但是虾青素只在甲壳类动物海鲜️里面含量比较丰富。想吃它们补充似乎有可能涉及杀生，博主不大想发这个的，博主在这里补充一句：别去买来杀，你可以买冷冻的回去煮，不要点活体来杀，点杀要背负因果，会倒霉，切记切记。）
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