【振兴路上丨扬州江都:蟹农水上“春耕”忙】“这几天进入蟹苗销售高峰期,每天出苗6000斤左右,今年12万斤蟹苗预订一空!”2月27日,记者来到位于江苏省扬州市江都区邵伯镇艾菱村的螃蟹养殖基地,50多名工人正在塘口上捕捞蟹苗、挑拣雌雄、栽植水草……一派“春耕”忙碌景象!

今年33岁的杨超是基地负责人,也是位“农二代”。他告诉记者,2017年,他在邵伯镇艾菱村承包了2300亩水面,开始养殖螃蟹。

经过几年的发展,目前基地已发展成为省淡水水产研究所的科研基地,江都区规模最大的螃蟹生产基地。去年,销售“邵伯湖”螃蟹近30万公斤,产值超3000万元,亩均效益近4000元。螃蟹不仅在江浙沪畅销,还“飞”往香港、韩国。

好苗养好蟹,为了从源头把控螃蟹质量,加快螃蟹养殖产业化发展,近两年,基地又加大蟹苗培育力度。“我们现在销售的都是扣蟹,一斤苗70只左右。”杨超说,头年5月,基地购进螃蟹大眼幼体苗,经过10个月的养殖,到第二年2月出售。今年有蟹苗养殖塘口240亩,蟹苗亩产500斤左右。

好水养好蟹,水质是决定蟹苗质量的关键因素。养殖基地紧邻邵伯湖,水质优良,饵料丰富,具有得天独厚的资源优势,蟹苗质量得到周边县市养殖户的认可。同时,基地根据养殖户需求,精细管控、科学投喂,推出“个性化”蟹苗,“有纯母、纯公蟹苗,也有超大个体蟹苗。”杨超说,年前蟹苗就被抢订一空。

基地技术员葛龙祥正把一袋袋捕捞的蟹苗放进清水池“洗浴”,他告诉记者:“今年过年我们都在塘口值班,要出售蟹苗,还要放养蟹苗。”正月初八,基地就放养了第一批蟹苗。500亩塘口纯养母蟹,母蟹成熟早,中秋节可提前上市;再用500亩养殖精品蟹,大规格、高价格。

迎来蟹苗销售旺季后,基地又从艾菱村周边招来村民,30多人组成的“挑蟹队”主要负责把雌雄分开,剔除“老头蟹”。“过了年,忙赚钱。管吃管住,每天挣130块,很满意。”几位挑蟹工边挑拣,边开玩笑,脸上乐开了花。

“基地每年上交塘口租金200多万元,不仅是村里创收的主要来源,也为村民增收致富拓宽门道。”艾菱村党支部书记吴国柱表示,为了做大“一村一品”螃蟹养殖特色,镇村联手,服务到塘口,联系项目,助力增产增收。

2月的塘口上,白鹭在空中引路,伊乐藻在水中摇曳,数不清的蟹苗在地笼里爬上爬下,一幅热闹的水上“春耕图”就在眼前……

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