斗 胆 试 问 中 国 文 史 界！
【周五代柴瓷应该有其地位】
人类，一直行进于探索与发现中，一直处于填补空白，创造未来的进程中，对于未知会有巨大的兴趣，对于新的发现或重大发现，会保持开放、谨慎、研究、下准确定论的态度。但是绝对不会束之高阁，放任自流。
一千多年前的周五代柴瓷，曾被历朝历代的有志者、研究者、鉴赏者、把玩者，给后人留下一些文字。
摘引：古人如何说周五代柴瓷。
1、宋代五大名窑之说，始见于明代皇室收藏目录《宣德鼎彝谱》：“内库所藏柴、汝、官、哥、钧、定名窑器皿，款式典雅者，写图进呈。”
2、清代许之衡《饮流斋说瓷》中说：“吾华制瓷可分三大时期：曰宋，曰明、曰清。宋最有名之有五，所谓柴、汝、官、哥、定是也。更有钧窑，亦甚可贵。”
3、《格古要论·古窑器论》曹昭撰，该书成于明洪武年间，原著三卷，书中在论及柴窑时写道：“柴窑出北地，天青色，滋润细媚有细纹，足多粗黄土，近世少见。”
4、明代黄一正的《事物绀珠》中有云：柴窑“制精色异，为诸窑之冠。或云柴世宗时始进御，今不可多得。”
而大清执政时间最长在乾隆皇帝，咏历代官窑瓷器的诗作就有199首。而赞美周五代柴瓷器的诗作就有四首。
其一、咏柴窑椀
色如海玳瑁，青异八笺遗，土性承足在，铜非箝口为。千年火气隐，一片水光披。
未若永宣巧，龙艘落叶斯。
其二、咏宋代官窑器中带出了柴窑的诗句
青器欣存北宋传，阅年八百尚完全。围匡底用以铜鎻。口足原看似铁坚。摩抚天成岂茅蔑，萭规月様镇团圆。柴瓷罕见兹称古。望古因之意睪然。
其三、官窑小瓶
宋时秘色四称名，不及柴窑一片瑛。下视永宣兹又贵，由来品第鲜常衡。
其四、咏柴窑椀。
冶自柴周遂号柴，冠乎窑器独称佳。镜明纸薄见诚罕，足土口铜藏尚皆。内府数枚分甲乙，夷门广牍类邉涯。都为黑色无青色，纪载谁真实事谐。
中国乃文化古国，又是文化大国，任何文化、艺术、信仰、宗教、技艺的传承，是一代接着一代！而五代十国，对唐承上，对宋启下！为何中国各大博物馆就容不下她那倩美的身影？
看似千古之谜，而作者早已破解。世间周五代柴瓷鉴定要点！今天！尽管网络上有大量研究型文章，但在此作者郑重地纠误：
一、柴瓷与柴荣世宗有关！但却不是柴荣首创。柴荣三十三岁称帝，在位六年，其中有五年时间打了四场以上重要的战争，收复并统一了大量的国土。他无心完成这“小资”式的雅好。二、柴瓷至少有四十年以上的生产历史。而不是柴荣成为周五代帝王的短短六年！在此之前应该有柴瓷存在，但不是国“字”头的。其实在柴荣继父郭威称帝的四年中，柴瓷一直存在，并以大周为官款。
三、柴瓷最早起源于刑窑，又在工艺、造型、釉色、烧制方式上完全不同于刑窑。但胎质与刑窑是一类。河南在唐至宋有作坊式窑口烧瓷，但所有窑口的胎均不是白瓷。
四、 柴瓷有七种以上的釉色：红、绿、蓝、黑、黄、月白、豆青等。
五、柴瓷有五种以上的底款：柴、大周、柴世宗、尚食局、成王殿、皇后阁等。
六、以柴落款者的柴瓷是最早的款识。与柴荣有关的款识，是柴荣登基为帝后的专门款识：柴世宗。其余款识均与后周帝王郭威有关。
七、从现存的柴瓷胎土上分析：结论上源于刑窑、下传承至定窑。
八、柴瓷的七彩纷呈的釉色，是中国瓷器历朝历代所有釉色颠峰。丰富、饱满、均匀、首创、空前绝后。
九、定窑（北宋）早期曾有少数匠人，尚掌握着柴瓷釉色的配方，故而定窑也有红、绿、蓝、黑。其它窑口【官、钧、汝、哥】均无多种釉色。但定窑却在宋代又首创了紫、酱色、瓦蓝釉色等。后来所有釉色配方失传约三百年，直到明代永乐始，中国的瓷器上又出现了五色！但与柴瓷的色釉完全不一致。
十、至于史传“青如天，薄如纸，明如镜，声如罄”四句，仅有两句可在今天的实物上能佐证：即薄如纸，明如镜。至于色彩已经远远超越了“青”一色也。声如罄：也许在一千年前，可轻击闻声，今天却不可也！
以下图片为作者收藏数十年的部分周五代柴瓷。为周五代十国御窑厂专门烧制而成，造型精致！釉色绚丽！造型考究！华贵唯美！为那个朝代皇室的顶级重器矣！一代经典！只属于那个时代！并成为丰碑！永远无法再现与复制！今天它仍然能保存如此地完整！乃属于博物馆级别的上尚珍品！ 釉色纯正、做工精致、饱满大器、稀有珍贵。由于有纯正的皇室血统！举国家之力！故而高傲地有资本！孤冷地有资格！它在今天！都是当之无愧的圣品矣！
【周五代柴瓷应该有其地位】
人类，一直行进于探索与发现中，一直处于填补空白，创造未来的进程中，对于未知会有巨大的兴趣，对于新的发现或重大发现，会保持开放、谨慎、研究、下准确定论的态度。但是绝对不会束之高阁，放任自流。
一千多年前的周五代柴瓷，曾被历朝历代的有志者、研究者、鉴赏者、把玩者，给后人留下一些文字。
摘引：古人如何说周五代柴瓷。
1、宋代五大名窑之说，始见于明代皇室收藏目录《宣德鼎彝谱》：“内库所藏柴、汝、官、哥、钧、定名窑器皿，款式典雅者，写图进呈。”
2、清代许之衡《饮流斋说瓷》中说：“吾华制瓷可分三大时期：曰宋，曰明、曰清。宋最有名之有五，所谓柴、汝、官、哥、定是也。更有钧窑，亦甚可贵。”
3、《格古要论·古窑器论》曹昭撰，该书成于明洪武年间，原著三卷，书中在论及柴窑时写道：“柴窑出北地，天青色，滋润细媚有细纹，足多粗黄土，近世少见。”
4、明代黄一正的《事物绀珠》中有云：柴窑“制精色异，为诸窑之冠。或云柴世宗时始进御，今不可多得。”
而大清执政时间最长在乾隆皇帝，咏历代官窑瓷器的诗作就有199首。而赞美周五代柴瓷器的诗作就有四首。
其一、咏柴窑椀
色如海玳瑁，青异八笺遗，土性承足在，铜非箝口为。千年火气隐，一片水光披。
未若永宣巧，龙艘落叶斯。
其二、咏宋代官窑器中带出了柴窑的诗句
青器欣存北宋传，阅年八百尚完全。围匡底用以铜鎻。口足原看似铁坚。摩抚天成岂茅蔑，萭规月様镇团圆。柴瓷罕见兹称古。望古因之意睪然。
其三、官窑小瓶
宋时秘色四称名，不及柴窑一片瑛。下视永宣兹又贵，由来品第鲜常衡。
其四、咏柴窑椀。
冶自柴周遂号柴，冠乎窑器独称佳。镜明纸薄见诚罕，足土口铜藏尚皆。内府数枚分甲乙，夷门广牍类邉涯。都为黑色无青色，纪载谁真实事谐。
中国乃文化古国，又是文化大国，任何文化、艺术、信仰、宗教、技艺的传承，是一代接着一代！而五代十国，对唐承上，对宋启下！为何中国各大博物馆就容不下她那倩美的身影？
看似千古之谜，而作者早已破解。世间周五代柴瓷鉴定要点！今天！尽管网络上有大量研究型文章，但在此作者郑重地纠误：
一、柴瓷与柴荣世宗有关！但却不是柴荣首创。柴荣三十三岁称帝，在位六年，其中有五年时间打了四场以上重要的战争，收复并统一了大量的国土。他无心完成这“小资”式的雅好。二、柴瓷至少有四十年以上的生产历史。而不是柴荣成为周五代帝王的短短六年！在此之前应该有柴瓷存在，但不是国“字”头的。其实在柴荣继父郭威称帝的四年中，柴瓷一直存在，并以大周为官款。
三、柴瓷最早起源于刑窑，又在工艺、造型、釉色、烧制方式上完全不同于刑窑。但胎质与刑窑是一类。河南在唐至宋有作坊式窑口烧瓷，但所有窑口的胎均不是白瓷。
四、 柴瓷有七种以上的釉色：红、绿、蓝、黑、黄、月白、豆青等。
五、柴瓷有五种以上的底款：柴、大周、柴世宗、尚食局、成王殿、皇后阁等。
六、以柴落款者的柴瓷是最早的款识。与柴荣有关的款识，是柴荣登基为帝后的专门款识：柴世宗。其余款识均与后周帝王郭威有关。
七、从现存的柴瓷胎土上分析：结论上源于刑窑、下传承至定窑。
八、柴瓷的七彩纷呈的釉色，是中国瓷器历朝历代所有釉色颠峰。丰富、饱满、均匀、首创、空前绝后。
九、定窑（北宋）早期曾有少数匠人，尚掌握着柴瓷釉色的配方，故而定窑也有红、绿、蓝、黑。其它窑口【官、钧、汝、哥】均无多种釉色。但定窑却在宋代又首创了紫、酱色、瓦蓝釉色等。后来所有釉色配方失传约三百年，直到明代永乐始，中国的瓷器上又出现了五色！但与柴瓷的色釉完全不一致。
十、至于史传“青如天，薄如纸，明如镜，声如罄”四句，仅有两句可在今天的实物上能佐证：即薄如纸，明如镜。至于色彩已经远远超越了“青”一色也。声如罄：也许在一千年前，可轻击闻声，今天却不可也！
以下图片为作者收藏数十年的部分周五代柴瓷。为周五代十国御窑厂专门烧制而成，造型精致！釉色绚丽！造型考究！华贵唯美！为那个朝代皇室的顶级重器矣！一代经典！只属于那个时代！并成为丰碑！永远无法再现与复制！今天它仍然能保存如此地完整！乃属于博物馆级别的上尚珍品！ 釉色纯正、做工精致、饱满大器、稀有珍贵。由于有纯正的皇室血统！举国家之力！故而高傲地有资本！孤冷地有资格！它在今天！都是当之无愧的圣品矣！
《烟酒店“高价收老酒”，其中竟然暗藏“猫腻”，别再上当了》
【#烟酒店# #白酒# #老酒# #回收老酒# 】
在我国，烟酒店遍地都是，想必大家也能发现一个问题，几乎每一个烟酒店门口都会有一个牌子，上面写着“高价回收老酒”。看似平平无奇，但被烟酒店“坑骗”的人还真不少。
前段时间，小编的朋友就被烟酒店的老板给坑了，这到底是怎么一回事呢？接着往下看。
小编的朋友姓张，他手里有两箱15年的茅台酒，前段时间因为急用钱，便打算把这两箱子茅台卖了，恰巧看到烟酒店回收老酒，他便带着这两箱茅台去了。
到了烟酒店，老板提出要验货，老张也没多想，便爽快的答应了，结果老板看完就说：“两箱茅台，只有一箱是真的，另一箱是假的，所以只收一箱。”
老张觉得不对劲，这两箱酒明明是一起买的，怎么会呢？莫非是买到假酒了，他想跟老板问清楚，但是烟酒店的老板也反复的跟他说这就是假酒，到了哪里都卖不出去。
老张心想自己急着用钱，也没有再计较什么，便卖了一箱，把另一箱带回家了，却不想没多久老张便发现了猫腻。
原来，他本打算将这箱所谓的“假酒”处理了，却意外了看到了酒瓶上的生产时间，他清楚的记得两箱酒都是07年买的，可是这箱酒的时间却是14年的。
老张仔细的想这是怎么回事，整整一箱酒怎么就被调包了呢？想了半天才想起来，他去的时候烟酒店的地板上放着两三箱茅台酒，而它的两箱子就也是放在地板上的。
如果真是拿错了，那说明他的那箱酒是真的，而烟酒店地板上的酒是假酒，所以那老板才会换，于是老张带着这箱茅台便找上了门。
到了烟酒店，地板上果然放着两箱茅台酒，老张也不藏着掖着，直接问老板他自己的那箱茅台呢，刚开始老板开不承认，直到老张要报警了，那老板才妥协。
最终，烟酒店老板还是以合理的价格收了老张自己的那箱子茅台酒，总算是没有吃什么亏。
所以说，大家在买酒或者卖自己的老酒时都要注意，尤其是回收老酒，这其中的猫腻可不少，虽然不是所有的烟酒店都有这样的情况，但是自己懂得如何鉴别真假老酒也能避免麻烦。
尤其是对于喜欢收藏老酒的人来说，懂得如何藏酒，才能保证自己收藏酒的酒是完好的，那么，以后如果外售出去，自己也懂得辨别，才不会踩坑。
对此，这里也跟大家分享一点藏酒的小知识。
首先，藏酒首选高度酒
高度酒中酒精含量更高，也更耐陈放，在合理时间内不容易挥发，便也不容易变得寡淡，而最适合收藏的酒度数是53度，这个度数的是酒分子结合最紧密的时候，不容易变质。
你会发现，喜欢收藏白酒的人收藏的酒大多是53度的酒，只不过是条件不同选择的品牌不同罢了，有的人为了升值，会选择茅台酒这样的名酒。
当然，如果只是喜欢老酒，藏酒也只是为了品到更具风味的白酒，那也可以选择一些性价比较高的白酒，比如这款“汉董大师酒”。
此酒产自于贵州，虽然不是一线大牌名酒，但是品质真不比大牌名酒差，其度数为53度，因为1年的酿造过程都出于高温环境，所以酿出来的酒也更耐窖藏。
一般来说，刚酿出来的酱香酒经过3年的陈放即可，但这款酒却窖藏了整整6年，因此其口感更为醇和，酱香味很突出，不辛辣不刺激，是很好入口的一款酱香酒。
其次，藏酒要做好密封
要想藏出一款好酒，密封是极为关键的，因为白酒在窖藏的过程中不能与空气接触，否则容易和细菌接触，导致酒体变质或者挥发。
密封的方式也很简单，选择干燥通风的地方，瓶口处用保鲜膜包住就好，这样既美观，也能更好的做好密封，保障酒体不变质。
【#烟酒店# #白酒# #老酒# #回收老酒# 】
在我国，烟酒店遍地都是，想必大家也能发现一个问题，几乎每一个烟酒店门口都会有一个牌子，上面写着“高价回收老酒”。看似平平无奇，但被烟酒店“坑骗”的人还真不少。
前段时间，小编的朋友就被烟酒店的老板给坑了，这到底是怎么一回事呢？接着往下看。
小编的朋友姓张，他手里有两箱15年的茅台酒，前段时间因为急用钱，便打算把这两箱子茅台卖了，恰巧看到烟酒店回收老酒，他便带着这两箱茅台去了。
到了烟酒店，老板提出要验货，老张也没多想，便爽快的答应了，结果老板看完就说：“两箱茅台，只有一箱是真的，另一箱是假的，所以只收一箱。”
老张觉得不对劲，这两箱酒明明是一起买的，怎么会呢？莫非是买到假酒了，他想跟老板问清楚，但是烟酒店的老板也反复的跟他说这就是假酒，到了哪里都卖不出去。
老张心想自己急着用钱，也没有再计较什么，便卖了一箱，把另一箱带回家了，却不想没多久老张便发现了猫腻。
原来，他本打算将这箱所谓的“假酒”处理了，却意外了看到了酒瓶上的生产时间，他清楚的记得两箱酒都是07年买的，可是这箱酒的时间却是14年的。
老张仔细的想这是怎么回事，整整一箱酒怎么就被调包了呢？想了半天才想起来，他去的时候烟酒店的地板上放着两三箱茅台酒，而它的两箱子就也是放在地板上的。
如果真是拿错了，那说明他的那箱酒是真的，而烟酒店地板上的酒是假酒，所以那老板才会换，于是老张带着这箱茅台便找上了门。
到了烟酒店，地板上果然放着两箱茅台酒，老张也不藏着掖着，直接问老板他自己的那箱茅台呢，刚开始老板开不承认，直到老张要报警了，那老板才妥协。
最终，烟酒店老板还是以合理的价格收了老张自己的那箱子茅台酒，总算是没有吃什么亏。
所以说，大家在买酒或者卖自己的老酒时都要注意，尤其是回收老酒，这其中的猫腻可不少，虽然不是所有的烟酒店都有这样的情况，但是自己懂得如何鉴别真假老酒也能避免麻烦。
尤其是对于喜欢收藏老酒的人来说，懂得如何藏酒，才能保证自己收藏酒的酒是完好的，那么，以后如果外售出去，自己也懂得辨别，才不会踩坑。
对此，这里也跟大家分享一点藏酒的小知识。
首先，藏酒首选高度酒
高度酒中酒精含量更高，也更耐陈放，在合理时间内不容易挥发，便也不容易变得寡淡，而最适合收藏的酒度数是53度，这个度数的是酒分子结合最紧密的时候，不容易变质。
你会发现，喜欢收藏白酒的人收藏的酒大多是53度的酒，只不过是条件不同选择的品牌不同罢了，有的人为了升值，会选择茅台酒这样的名酒。
当然，如果只是喜欢老酒，藏酒也只是为了品到更具风味的白酒，那也可以选择一些性价比较高的白酒，比如这款“汉董大师酒”。
此酒产自于贵州，虽然不是一线大牌名酒，但是品质真不比大牌名酒差，其度数为53度，因为1年的酿造过程都出于高温环境，所以酿出来的酒也更耐窖藏。
一般来说，刚酿出来的酱香酒经过3年的陈放即可，但这款酒却窖藏了整整6年，因此其口感更为醇和，酱香味很突出，不辛辣不刺激，是很好入口的一款酱香酒。
其次，藏酒要做好密封
要想藏出一款好酒，密封是极为关键的，因为白酒在窖藏的过程中不能与空气接触，否则容易和细菌接触，导致酒体变质或者挥发。
密封的方式也很简单，选择干燥通风的地方，瓶口处用保鲜膜包住就好，这样既美观，也能更好的做好密封，保障酒体不变质。
同样是旭辉广场，没有比新天地更上海；
同样是新天地，没有比旭辉更younger；
同样是西式意餐，没有比炼舍更悠闲……
自由了的上海，所有的商圈依然严防固守着，绿绿的CSM才是畅通无阻的最好保障，解封后还是第一次来旭辉这个网红打卡地儿，有着前后两个门的炼舍，舍弃了人人都爱的露天位，把安全放在了首位。
幸亏它家的大堂通透，座与座之间也是足够的宽敞，窗边位视野不仅开阔，还有着层层隔断，open中带着私密，很适合三五密友的小聚，透明的厨房和若大的吧台，竟然占了店面几近一半的空间，门口的玻璃圆柱体顶天酒柜，让客人一进门就将老板的选酒一览眼底，老板的舍得让我对今夜的菜品充满了更多的期待。
鸡肝慕斯
说实话，服务生妹子推荐时，我的头便摇成了拨浪鼓，懂得自律的自己哪里会受高胆固醇的诱惑，可一听说这道前菜一经问世便被客人推向了人气TOP菜，我才带着问号同意试试。
想不到一上桌，就被它靓丽的容颜实锤打脸，哪里有肝儿的影子，又是花儿又是莓果的镶嵌在浓浓的莓子酱里，鸡肝的轻盈绵蜜恰似一缕薄雾在舌尖掠过，伴着酱的浓烈，全然没有肝原本的厚重，就在这个炎热的夏里，也如轻风拂面，不管是搭上焦香松脆的面包，还是直接入口，都妙不可言，简直了。默默地，我把先前的问号，收回，实力圈粉。
新鲜乳清芝士
有了漂亮慕斯的先入为主，这道芝士入眼，便显得过于朴素又heavy了些，忙着聊天的我手又停了下来，可看着瞬间低头陶醉着的友们，吃得那个一个欢，我又忍不住小尝了一叉，这一尝再次颠覆了我的认知，黑松露的香合着飘浮的橄榄油，只稍稍的提味，便让cheese渗透着足够的香气，那细腻中带着油润的滑感，就像舌尖上有人在轻歌曼舞。原来，不靠颜值的它，同样精彩。
炸黑松露饭团
乌漆嘛黑的一个个，在微弱的店堂光影里，透着一丝丝的闪，根本猜不透它的里内，大厨突然出现，对着迷迭香一阵的火枪喷射，瞬间迷香满屋，还以为只是搏眼球的噱头，咬一口余温的松脆里带着松露浓烈的香，迷香与松香两股香交融夹杂着，竟然谁都不输给谁，同样的霸道，里内原来是饭团的皎洁软糯，这一脆一糯，这一黑一白，反差到了极致，哪一味都刷满了存在感，不由得不服呀。
小龙虾烩饭
既然吃的是意式，烩饭自然必点，这米粒绝对适合中国胃呀，满是浓浓芝士的米粒软硬适宜不说，时令小龙虾的出现，真的很中国。烩饭上出现了一大块厚厚的鹅肝，自以为更适合夏以外的其它三季，不过这鹅肝细腻绵密到抿齿便化，鲜嫩指数5.0，品质可见一斑。
香烤和牛牛柳
其间有友不吃海鲜，便点了这道牛柳，作为当夜的主菜，别看开切成了小块，烤成的五分熟刚好让粉嫩的里内，裸露在了眼前，酱汁有些深重小咸，可这刚刚好的火候让牛里脊的滑嫩，和牛才有的质感，完美合一，前面的几道主食紧接着主菜，还以为把胃袋早已填满，如今却又觉得意犹未尽，原来美味的诱惑主导一切呀，无语ING。
甜品
第二个胃留给了主菜，第三个胃才硬挤出留给甜品，四个人分享一份提拉米苏，只为了馋念，打个牙祭。
看似没啥两样的提拉米苏，竟然吃出了中国的名酒古井贡，这波操作一下子又吊起了我们的探索欲，开挖，深挖，怎么挖都是惊喜，哈哈哈，秒灭的节奏……
越发投机的我们，从意大利酒界如雷贯耳的埃特纳火山名庄的白葡萄酒，喝到托斯卡纳PETRA酒庄的红葡萄酒，从果香明媚喝到酒体强劲，越喝越夜……
这样的餐厅这样的夏夜，有颜值有氛围，有肉有酒又有友，怎样不让人心醉，哈哈哈，我想再去的又何止是夏。
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同样是新天地，没有比旭辉更younger；
同样是西式意餐，没有比炼舍更悠闲……
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幸亏它家的大堂通透，座与座之间也是足够的宽敞，窗边位视野不仅开阔，还有着层层隔断，open中带着私密，很适合三五密友的小聚，透明的厨房和若大的吧台，竟然占了店面几近一半的空间，门口的玻璃圆柱体顶天酒柜，让客人一进门就将老板的选酒一览眼底，老板的舍得让我对今夜的菜品充满了更多的期待。
鸡肝慕斯
说实话，服务生妹子推荐时，我的头便摇成了拨浪鼓，懂得自律的自己哪里会受高胆固醇的诱惑，可一听说这道前菜一经问世便被客人推向了人气TOP菜，我才带着问号同意试试。
想不到一上桌，就被它靓丽的容颜实锤打脸，哪里有肝儿的影子，又是花儿又是莓果的镶嵌在浓浓的莓子酱里，鸡肝的轻盈绵蜜恰似一缕薄雾在舌尖掠过，伴着酱的浓烈，全然没有肝原本的厚重，就在这个炎热的夏里，也如轻风拂面，不管是搭上焦香松脆的面包，还是直接入口，都妙不可言，简直了。默默地，我把先前的问号，收回，实力圈粉。
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炸黑松露饭团
乌漆嘛黑的一个个，在微弱的店堂光影里，透着一丝丝的闪，根本猜不透它的里内，大厨突然出现，对着迷迭香一阵的火枪喷射，瞬间迷香满屋，还以为只是搏眼球的噱头，咬一口余温的松脆里带着松露浓烈的香，迷香与松香两股香交融夹杂着，竟然谁都不输给谁，同样的霸道，里内原来是饭团的皎洁软糯，这一脆一糯，这一黑一白，反差到了极致，哪一味都刷满了存在感，不由得不服呀。
小龙虾烩饭
既然吃的是意式，烩饭自然必点，这米粒绝对适合中国胃呀，满是浓浓芝士的米粒软硬适宜不说，时令小龙虾的出现，真的很中国。烩饭上出现了一大块厚厚的鹅肝，自以为更适合夏以外的其它三季，不过这鹅肝细腻绵密到抿齿便化，鲜嫩指数5.0，品质可见一斑。
香烤和牛牛柳
其间有友不吃海鲜，便点了这道牛柳，作为当夜的主菜，别看开切成了小块，烤成的五分熟刚好让粉嫩的里内，裸露在了眼前，酱汁有些深重小咸，可这刚刚好的火候让牛里脊的滑嫩，和牛才有的质感，完美合一，前面的几道主食紧接着主菜，还以为把胃袋早已填满，如今却又觉得意犹未尽，原来美味的诱惑主导一切呀，无语ING。
甜品
第二个胃留给了主菜，第三个胃才硬挤出留给甜品，四个人分享一份提拉米苏，只为了馋念，打个牙祭。
看似没啥两样的提拉米苏，竟然吃出了中国的名酒古井贡，这波操作一下子又吊起了我们的探索欲，开挖，深挖，怎么挖都是惊喜，哈哈哈，秒灭的节奏……
越发投机的我们，从意大利酒界如雷贯耳的埃特纳火山名庄的白葡萄酒，喝到托斯卡纳PETRA酒庄的红葡萄酒，从果香明媚喝到酒体强劲，越喝越夜……
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