#除了麻辣烫甘肃还有这些美食#【去兰州做一只吃货，那可是实至名归】兰州城里居住着很多回族同胞，时间一久，回族群众对兰州人美食概念的影响还是蛮大的，兰州很多著名的小吃都是回族人开创并沿袭下来的，如牛肉面这种正餐，烤羊肉、羊杂、酿皮等辣味小吃，也有甜糕、甜醅子、牛奶鸡蛋醪糟等甜品小吃。而正宁路，则是汇聚了兰州小吃的精粹，口味众多，也很奇特，快来围观你喜欢哪种味儿的。#甘肃地道特色美食等你来尝# #兰州吃货#

#天水麻辣烫##天水呱呱叫呱呱#
天水著名美食”呱呱“，神奇美味的早餐，香辣绵软，吃一次忘不了！
呱呱、面皮、凉粉、散饭、浆水面、酒碟、猪油盒，黄馍等，这些都是天水美食的代表。
最出名的当属呱呱，“呱呱”是天水话，就是“锅巴”的意思，很多人好奇这种美食，也是从它的名字开始的，从这种美食名字就可看出天水人的可爱和自信。你非要问天水人呱呱到底是个啥，他会告诉你呱呱就是呱呱。
呱呱是天水人一年四季的早餐，每天早上，遍布天水市大街小巷的呱呱摊前人头攒动，大家都为这一碗香辣绵软的呱呱而来，吃一碗呱呱，唤醒身体，舒适的一天才能正式开始。
第一次见到呱呱，满碗的红油辣椒可能会让你望而却步，其实，这红彤彤的辣椒看起辣，吃起来并不辣，不但不辣，还有很浓郁的特殊香味。呱呱入口很糯软，有点粘糊，又略带一点Q弹，有一点想嚼，又不用嚼就能下咽，很神奇的口感。
呱呱是用荞麦制作，完全要纯手工。将荞麦磨浆、过滤、浸泡、过滤杂质，加温水放入锅中，用小火慢煮，边煮边搅拌，把荞麦粉煮得黏稠，在锅底结成一层厚厚的锅巴时，出锅，回醒，呱呱即做成。
传统的呱呱摊位售卖者，会在你点一碗呱呱后，戴着塑料手套，用手把盆中大块的呱呱捏成小碎块，装碗，然后浇上各种调料递给你，这种手捏的过程，也是呱呱的一大特色，在当地人看来，只有手捏的呱呱才正宗，才入味，更有一种仪式感。

吃麻辣烫游天水，收藏这一条就够了

“甘肃天水麻辣烫”

频频在各大社交平台登上热搜榜

可以说是完完全全的爆火出圈

天水麻辣烫的火爆

吸引了不少网友远道而来

来到天水除了好吃的麻辣烫

还有天水的特色美食和美景

绝对让你有意想不到的惊喜

接下来

请跟着步伐

开始天水两日游吧

第一天

来到天水

早点一定要去育生巷

品尝当地的特色美食

天水呱呱、面皮、擀面皮、然然

黄馍、丸子夹馍、猪油盒子

荷包蛋、豆腐脑

绝配一碗热杏茶

吃饱喝足就去伏羲庙，瞻仰人文始祖。伏羲庙是目前全国保存最完整的明代祭祀伏羲的庙宇，被誉为“华夏第一庙”，吸引无数海内外游客前来寻根祭祖、旅游观光，感受天水伏羲文化魅力。

之后再游玉泉观。玉泉观是国家4A级旅游景区，全国重点文物保护单位。位于天水市城北，因有元代“玉泉”而得名。始建于唐代，经元、明、清三十余次扩建重修，形成拥有九十余座建筑的庞大道教建筑群落，被誉为“陇东南第一名观”。

逛了一早上

带着咕咕作响的肚子

品尝一份爆火出圈的麻辣烫吧

午餐过后，我们来到坐落在天水市中心的胡氏古民居。胡氏民居是全国重点文物保护单位。南北宅子建于明万历年间，距今有400多年历史。南宅子建筑由12个院落、78座单体古建筑组成；北宅子平面接近正方形，原为正院三进，侧面建有大小院落5个，现存建筑为一进三院，由大门、倒座、过厅、主厅楼、东西厢房、后厅及耳房等组成。

接下来坐车去南郭寺。南郭寺是国家4A级旅游景区，省级重点文物保护单位。始建于南北朝时期，有诗圣杜甫行寓留吟“山头南郭寺，水号北流泉。老树空庭得，清渠一邑传”。

从南山下来，已到饭点，晚饭就品尝天水八大碗吧。一碗里脊、一碗红烧肉、一碗酥肉、―碗黄焖鸡、一碗杂烩、一碗豆腐、一碗粉条、一碗八宝甜饭，荤素搭配，不油不腻，它不仅承载了天水人记忆中的传统味道也是对当地非物质文化遗产的传承。

吃完八大碗，一起到天水古城消消食。天水古城是西北地区现存规模较大和保存较完整的明清时期居民院落群。具有400多年历史的古民居建筑群，11条街巷229个院落形成古城一期“一街十巷”“三坊八庭”的建筑格局。古街、古巷、古树、古民居……所有元素都遵循“修建如旧、复建如初、新建如旧”的设计呈现。

第二天

天水的特色早点那么多

想必您第一天早上没尝够

第二天早上接着来

广场周边的西北特色地方美食

风味别具一格

一定要吃一碗再走！

吃完早点一起坐公交去麦积山石窟吧。天水市内乘坐公交5路、34路到终点站麦积山停车场站下车即可到达麦积山景区。

麦积山石窟，是麦积山国家5A级旅游景区五大子景区之一，位于秦岭西端北侧，距城区28公里。凿于十六国后秦时期，经北魏、西魏、北周、隋唐、五代、宋、元、明、清等10多个朝代的不断开凿、重修，遂成为仅次于敦煌莫高窟的我国第二大艺术宝窟，现存194个洞窟，泥塑、石雕7800多件，壁画1000多平方米，崖阁8座，以其精美的泥塑艺术闻名中外，被誉为“东方艺术雕塑馆”，是古丝绸之路上的一朵艺术奇葩，与敦煌莫高窟、山西云冈石窟、河南龙门石窟并称为中国四大石窟，而麦积山石窟则以独特的泥塑艺术独树一帜。

走累走饿了，中午的午饭就安排在后川村的农家乐吧。后川村位于麦积山大景区核心区域，毗邻仙人崖和净土寺景区。在这里您可以漫步在林间小道上，呼吸清新的空气，欣赏大自然赋予人类的美景，感受世外桃源生活。

吃完午饭，稍作休息，启程前往仙人崖。仙人崖由三崖，五峰、六寺及仙人湖组成。三崖五峰之上现保存有明、清殿宇27座，房屋54间，南北朝、宋、明、清等朝代塑像197尊，壁画82平方米。西崖长约90米，深10米，崖中起平台，建殿宇楼阁14座36间，以“仙人送灯”尤为著名。

如果您不着急回家，还可以去“麦积不夜城”，感受一下当地的夜市。“麦积不夜城”项目位于麦积区商埠路，自东至西近800米，共划分非遗民俗区、演艺区、户外营地区以及冷卤茶饮区、烧烤区、小吃区、水果干鲜区等，安排档口约200个。定期有网红表演、歌舞、皮影、木偶等地方文化文艺展演等节目。

干货满满的两天行程已结束

如果您时间充裕

千万不要急着离开

还有几处景点同样值得一游

青鹃山旅游度假区分为体育休闲、科普教育、养老养生、文化旅游、观光农业五大板块。体育休闲小镇项目包括：滑雪、滑草、游泳、快艇、攀岩、户外拓展、水上乐园等27项，现已投入运营的项目有滑雪、滑草、攀岩、拓展基地、丛林穿越等项目18个，是观光休闲度假游玩的必选之地。

苏湾民俗庄园设有一馆、一坊、二园、六区分别为：民俗博物馆、传统百工坊、农耕文化园、生态采摘园、古街古建区、人工湖景区、特色餐饮区、休闲垂钓区、生态观光区、云海观景区等。多肉基地、草莓、大樱桃采摘培育园、娱乐赛马中心、篝火野炊体验中心、苏湾八大碗餐厅独具特色。

一座记载着天水工业发展的峥嵘岁月、凝聚着工人们辛劳与汗水的博物馆，在原天水长城控制电器厂厂址上悄然诞生——天水工业博物馆，它承载着时代的光荣与梦想。工业博物馆展厅包括序厅，工业历史馆、工业成就馆、科技体验馆和时光走廊。

来到天水

一定要带点天水的土特产回去

这里为大家整理了几样

天水的特色产品

如果大家准备来天水玩

快收藏好这份攻略吧

来源：秦州区融媒体中心

#厚道甘肃#