肺癌患者的营养食谱
1.适当的加料提味
肺癌病人如果一味吃清淡的食物，可能会越吃越没味儿，因为患者本身食欲下降，如果还经常食用特别清淡的食物，是不是患者会吃不下去呢？做菜的时候适当的通过酱油、姜蒜、较健康的国外的酱料等提味，可以保证患者吃得下去饭。
去年有个患者，家里人对于患者的饮食很在意，患者每日的食物，都是患者女儿精心制定的，可惜过于清淡，平均3天会变换一种粥，健康的清淡炒菜和汤类每日也会做，可是有时适当的提提味能让患者吃的更有味道。患者女儿买了德国某品牌的健康沙拉酱为患者做沙拉，患者第一次吃就喜欢上的，因为味道相对重一些， 患者会吃的更有味。
2.少吃含糖丰富的食物
陈振光介绍，肿瘤细胞吸收葡萄糖的能力是正常细胞的10倍以上，但是癌细胞利用葡萄糖的方法却与正常细胞大不相同。
“人体内的癌细胞不但吃掉大量的葡萄糖来维持其快速生长的需要，还吐出有害物质抑制机体免疫，因此，肿瘤患者一定要少吃或不吃含糖食品。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克内。”
3.远离磷酸盐类添加剂
陈振光介绍，可乐、柠檬汽水、巧克力、冰淇淋、饼干、番茄酱、蛋黄酱、肉制品和自发粉中都含有磷酸盐类食品添加剂，肺癌患者一定要远离这些食品。
4.多补充高蛋白质食品
陈振光表示，患者宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等，在配合服用放化疗期间专用营养剂RZLAAT免疫素，可以帮助补充营养跟蛋白质，助于升高红白细胞。帮助改善食欲不振、消化不良，加强自身免疫力等。
肺癌健康食谱推荐：
蚝油小花菇
食材：花鼓1碗、油菜（小）1把、花生油30g、食盐1茶匙、耗油1汤匙、水适量
1.房县小花菇用热水提前泡上三十分钟
2.小白菜放入加了点盐和几滴油的开水中焯一下
3.焯好的小白菜捞出摆盘4.烧热锅，放少许油，下入泡好的小花菇翻炒
5.翻炒一下后加入适量的蚝油6.继续翻炒， 倒入泡过花菇的水
7.加盖焖煮二、三分钟
8.再加入少许的盐调味
红茶紫薯蛋糕卷
食材：低筋面粉60g、冰糖6块、玉米油30g、鸡蛋3个、牛奶28g、炼乳20g
1.100克热水冲泡茶包，放凉后茶水备用，只需要30克，茶包挤干水分，不要扔哦，材料准备好
2.鸡蛋分好，放进无油无水的盘中，蛋黄中加入3块冰糖（提前放锅里开火把6块冰糖融化，拿出一半的量），玉米油、30克茶水依次加入，每加入一种都要搅拌均匀再到下一种，茶包拆开，茶叶倒进蛋黄糊，搅拌均匀
3.筛入低筋面粉，搅拌好，可以看到面糊很浓稠
4.蛋白部分用打蛋器打至粗泡后，剩下融化的冰糖分三次加入，至打蛋器拉起出现小尖峰
5.蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀，完成的蛋糕糊倒进铺好油纸的盘中，这里用的28乘以28的金盘，要厚一点的可以用4个蛋或者换小尺寸的烤盘
6.将蛋糕糊铺平后，放入预热好的烤箱中层200度15分钟，烤好的蛋糕抽出烤盘，倒扣，撕开底下的油纸，重新盖上蛋糕面，防止变干
7.内陷制作：紫薯去皮以后，放入微波炉，高火几分钟煮熟，煮熟以后放凉一点，加入牛奶和炼奶，用搅拌棒打碎
8.放一张新油纸在蛋糕面，将蛋糕翻过来，边上加入紫薯馅，将蛋糕卷卷起，过程手太脏，没拍照，我真是醉了
凉拌香橙苦瓜
食材：苦瓜1/2根、橙1个、蜂蜜5g
1.苦瓜洗净，切段，用勺子挖去瓤
2.橙子用刀削去外皮
3.切成和苦瓜挖去瓤的内孔一样大小的长条
4.把橙子条塞入苦瓜内
5.用刀快速把塞有橙子条的苦瓜，切成厚薄一致的片
6.把切好的苦瓜片码入盘中，把蜂蜜和橙汁挤到苦瓜上即可
鸡胸肉玉米沙拉
食材：生菜1把、鸡胸脯肉（熟）1块、甜玉米罐头1灌、橙1个、橄榄油1茶匙、芝麻酱1茶匙
1.将橙子切片去皮，玉米粒洗净
2.生菜洗净沥水，鸡胸肉撕碎条泡入水中
3.鸡肉条捞出沥水，生菜撕碎，和鸡肉一起放入小盆中
4.各种食材混合，淋上沙拉酱，用勺子轻轻地兜底拌匀
小贴士：以缤纷的色彩来抗癌：蔬菜水果含有丰富的抗癌物质，并且色彩越鲜艳，营养物质也就越丰富。肺癌病人：如果肠胃功能还好，可以吃五谷杂粮。营养饮食公式：100分全餐=全谷类+蔬菜5类+海藻类+菌菇类+大豆制品。患者食欲不振可以多进行搭配，以上饮食公式适当加入一些肉类，对患者的身体恢复非常好。
最后，在推荐几个不错的快手健康肺癌菜：
清蒸白萝卜：白萝卜切薄片，码入盘中。码盘好的白萝卜放入蒸锅，水烧开后大火蒸十分钟左右（如果不是新鲜的萝卜，要适当延长蒸的时间，以用筷子一戳就烂为好），离火。乘热从蒸锅中取出，将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里，做调汁用。首先将盐（少量）加入热汤汁，使其溶化，然后分别加入蚝油、香油、花椒油 都要少量；将调好的调料汁浇在萝卜片上，上桌。
绞股蓝黑米粥：取绞股蓝鲜嫩茎叶150 克，黑米100 克。将嫩叶洗净，沸水焯一下，凉水浸，控水切碎。米洗净，加水适量，煮粥。粥熟后，下绞股蓝，加冰糖，调匀食用。绞股蓝，健脾益气，祛痰止咳，清热解毒。绞股蓝总皂苷（多与人参皂苷同物异名，含量远高于人参），其中大多数为三萜皂苷，其次为黄酮类，多糖等。肺癌患者服用的清肺散结丸中就含有绞股蓝成分。绞股蓝的功效：抑制肿瘤和强免疫等。
绞股蓝天贝蔬菜汉堡（患者可适当食用）
食材：绞股蓝、天贝、香菇、西红柿、黄瓜、生菜、汉堡胚、食盐、胡椒、沙拉酱。
做法：
1.生菜，绞股蓝，西红柿，黄瓜，香菇洗净，天贝提前解冻
2.取绞股蓝鲜嫩茎叶，将嫩叶洗净，沸水焯一下，凉水浸，控水切碎
3.香菇去蒂放入清水中煮熟
4.把煮熟的香菇放在汉堡胚上，撒少许盐、胡椒
5.放煮熟的天贝，然后是西红柿片，黄瓜片，挤上沙拉酱（少许）
6.最上层放生菜和绞股蓝（绞股蓝多放），盖上另一片汉堡胚
绞股蓝天贝蔬菜汉堡建议患者早上或中午食用，不过不要过多食用，食用时多搭配清淡的食物，饭后半小时后可食用半个苹果。
1.适当的加料提味
肺癌病人如果一味吃清淡的食物，可能会越吃越没味儿，因为患者本身食欲下降，如果还经常食用特别清淡的食物，是不是患者会吃不下去呢？做菜的时候适当的通过酱油、姜蒜、较健康的国外的酱料等提味，可以保证患者吃得下去饭。
去年有个患者，家里人对于患者的饮食很在意，患者每日的食物，都是患者女儿精心制定的，可惜过于清淡，平均3天会变换一种粥，健康的清淡炒菜和汤类每日也会做，可是有时适当的提提味能让患者吃的更有味道。患者女儿买了德国某品牌的健康沙拉酱为患者做沙拉，患者第一次吃就喜欢上的，因为味道相对重一些， 患者会吃的更有味。
2.少吃含糖丰富的食物
陈振光介绍，肿瘤细胞吸收葡萄糖的能力是正常细胞的10倍以上，但是癌细胞利用葡萄糖的方法却与正常细胞大不相同。
“人体内的癌细胞不但吃掉大量的葡萄糖来维持其快速生长的需要，还吐出有害物质抑制机体免疫，因此，肿瘤患者一定要少吃或不吃含糖食品。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克内。”
3.远离磷酸盐类添加剂
陈振光介绍，可乐、柠檬汽水、巧克力、冰淇淋、饼干、番茄酱、蛋黄酱、肉制品和自发粉中都含有磷酸盐类食品添加剂，肺癌患者一定要远离这些食品。
4.多补充高蛋白质食品
陈振光表示，患者宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等，在配合服用放化疗期间专用营养剂RZLAAT免疫素，可以帮助补充营养跟蛋白质，助于升高红白细胞。帮助改善食欲不振、消化不良，加强自身免疫力等。
肺癌健康食谱推荐：
蚝油小花菇
食材：花鼓1碗、油菜（小）1把、花生油30g、食盐1茶匙、耗油1汤匙、水适量
1.房县小花菇用热水提前泡上三十分钟
2.小白菜放入加了点盐和几滴油的开水中焯一下
3.焯好的小白菜捞出摆盘4.烧热锅，放少许油，下入泡好的小花菇翻炒
5.翻炒一下后加入适量的蚝油6.继续翻炒， 倒入泡过花菇的水
7.加盖焖煮二、三分钟
8.再加入少许的盐调味
红茶紫薯蛋糕卷
食材：低筋面粉60g、冰糖6块、玉米油30g、鸡蛋3个、牛奶28g、炼乳20g
1.100克热水冲泡茶包，放凉后茶水备用，只需要30克，茶包挤干水分，不要扔哦，材料准备好
2.鸡蛋分好，放进无油无水的盘中，蛋黄中加入3块冰糖（提前放锅里开火把6块冰糖融化，拿出一半的量），玉米油、30克茶水依次加入，每加入一种都要搅拌均匀再到下一种，茶包拆开，茶叶倒进蛋黄糊，搅拌均匀
3.筛入低筋面粉，搅拌好，可以看到面糊很浓稠
4.蛋白部分用打蛋器打至粗泡后，剩下融化的冰糖分三次加入，至打蛋器拉起出现小尖峰
5.蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀，完成的蛋糕糊倒进铺好油纸的盘中，这里用的28乘以28的金盘，要厚一点的可以用4个蛋或者换小尺寸的烤盘
6.将蛋糕糊铺平后，放入预热好的烤箱中层200度15分钟，烤好的蛋糕抽出烤盘，倒扣，撕开底下的油纸，重新盖上蛋糕面，防止变干
7.内陷制作：紫薯去皮以后，放入微波炉，高火几分钟煮熟，煮熟以后放凉一点，加入牛奶和炼奶，用搅拌棒打碎
8.放一张新油纸在蛋糕面，将蛋糕翻过来，边上加入紫薯馅，将蛋糕卷卷起，过程手太脏，没拍照，我真是醉了
凉拌香橙苦瓜
食材：苦瓜1/2根、橙1个、蜂蜜5g
1.苦瓜洗净，切段，用勺子挖去瓤
2.橙子用刀削去外皮
3.切成和苦瓜挖去瓤的内孔一样大小的长条
4.把橙子条塞入苦瓜内
5.用刀快速把塞有橙子条的苦瓜，切成厚薄一致的片
6.把切好的苦瓜片码入盘中，把蜂蜜和橙汁挤到苦瓜上即可
鸡胸肉玉米沙拉
食材：生菜1把、鸡胸脯肉（熟）1块、甜玉米罐头1灌、橙1个、橄榄油1茶匙、芝麻酱1茶匙
1.将橙子切片去皮，玉米粒洗净
2.生菜洗净沥水，鸡胸肉撕碎条泡入水中
3.鸡肉条捞出沥水，生菜撕碎，和鸡肉一起放入小盆中
4.各种食材混合，淋上沙拉酱，用勺子轻轻地兜底拌匀
小贴士：以缤纷的色彩来抗癌：蔬菜水果含有丰富的抗癌物质，并且色彩越鲜艳，营养物质也就越丰富。肺癌病人：如果肠胃功能还好，可以吃五谷杂粮。营养饮食公式：100分全餐=全谷类+蔬菜5类+海藻类+菌菇类+大豆制品。患者食欲不振可以多进行搭配，以上饮食公式适当加入一些肉类，对患者的身体恢复非常好。
最后，在推荐几个不错的快手健康肺癌菜：
清蒸白萝卜：白萝卜切薄片，码入盘中。码盘好的白萝卜放入蒸锅，水烧开后大火蒸十分钟左右（如果不是新鲜的萝卜，要适当延长蒸的时间，以用筷子一戳就烂为好），离火。乘热从蒸锅中取出，将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里，做调汁用。首先将盐（少量）加入热汤汁，使其溶化，然后分别加入蚝油、香油、花椒油 都要少量；将调好的调料汁浇在萝卜片上，上桌。
绞股蓝黑米粥：取绞股蓝鲜嫩茎叶150 克，黑米100 克。将嫩叶洗净，沸水焯一下，凉水浸，控水切碎。米洗净，加水适量，煮粥。粥熟后，下绞股蓝，加冰糖，调匀食用。绞股蓝，健脾益气，祛痰止咳，清热解毒。绞股蓝总皂苷（多与人参皂苷同物异名，含量远高于人参），其中大多数为三萜皂苷，其次为黄酮类，多糖等。肺癌患者服用的清肺散结丸中就含有绞股蓝成分。绞股蓝的功效：抑制肿瘤和强免疫等。
绞股蓝天贝蔬菜汉堡（患者可适当食用）
食材：绞股蓝、天贝、香菇、西红柿、黄瓜、生菜、汉堡胚、食盐、胡椒、沙拉酱。
做法：
1.生菜，绞股蓝，西红柿，黄瓜，香菇洗净，天贝提前解冻
2.取绞股蓝鲜嫩茎叶，将嫩叶洗净，沸水焯一下，凉水浸，控水切碎
3.香菇去蒂放入清水中煮熟
4.把煮熟的香菇放在汉堡胚上，撒少许盐、胡椒
5.放煮熟的天贝，然后是西红柿片，黄瓜片，挤上沙拉酱（少许）
6.最上层放生菜和绞股蓝（绞股蓝多放），盖上另一片汉堡胚
绞股蓝天贝蔬菜汉堡建议患者早上或中午食用，不过不要过多食用，食用时多搭配清淡的食物，饭后半小时后可食用半个苹果。
额额额……这是干嘛呀 4是扶着3上车的 他们坐一辆车回酒店的呀 那怎么叫冷暴力呢？3高烧难受 4可以和他说什么呢 无非就是说喝点水休息一下呀 在这个时候还能说什么呢 到你们嘴里就变成冷暴力了？真的没想到 你们嘴怎么就那么恶毒呢！不喜欢小碗小盆就直说 不喜欢磕他们就直说啊 至于弄这么一出吗？（本人4粉）而且这件事情是3和4的事情 和26有什么关系呢 干嘛拉上26两家 我还看到了个别3粉的评论说：那4为什么不带3去医院 为什么3是工作人员或妈妈带着去的 我想说4没有这个义务带着3去医院 他还有自己的事情要做 3发烧了 他们作为队友 作为陪伴了对方好几年的肩并肩的兄弟怎么会不难受呢 肯定都很担心呀！我也知道3高烧了 作为粉丝的你们一定很担心 很心疼 但咱们在担心的过程中 还是要理智一点点呦 说什么站姐拍到了4冷暴力3的视频 那视频倒是放出来给我们看看啊 干嘛要藏着掖着的呢 有什么事情大家可以心平气和的来解决 不是只能在网上互撕 真的没有必要哦 有视频就请把视频甩到我脸上 要不然我只相信我的小碗小盆 他们互相陪伴了彼此8年 压根就不会做出这种事情 两个小孩都很好 不爱就不要挑拨两家的关系 小孩的友谊是纯粹的 是真诚的 不是你们三言两语能击溃的 请大家积点口德吧 现在呢 也希望3快点好起来 给大家报平安 yxh别谋这点热度了 什么风都跟 笑鼠我
教你正确煮速冻饺子的方法，不干裂不破皮！||每次包饺子的时候，都会多包上一些，然后将其放到冰箱中冷冻起来，再吃的时候，只需取出来简单一煮就可以了。然而在煮速冻饺子的时候，由于冷冻时间较长，饺子皮易干裂，煮起来容易导致饺子破皮、粘锅或者面皮返生返硬，口感不如新包的饺子好。今天教大家一个如何煮速冻饺子的方法，不用冷水煮，也不用热水煮，煮出来的饺子如同新包的一样新鲜。
1.取出冷冻的饺子，大概冻了近两个月的饺子，面皮已经有些裂纹了。
2.准备一小盆冷水，然后把要煮的冻饺子，直接放到冷水中，马上用铲子轻推几下避免粘连，然后浸泡一会儿，不要超过2分钟，这样可以让饺子冷冻时流失的水分得到补充。
3.同时锅中加入适量清水，开大火加热至底部有小气泡出现的时候，大约40度的样子，摸起来不烫手，加入一勺食盐，防止饺子在煮的时候破皮粘连。
4.将饺子加入到温水当中，并用勺子轻轻的推动一下，防止粘连。
5.盖上盖子转大火加热，等煮至锅中水烧开以后，往锅中加入一小碗的凉水，接着用铲子再搅动一下饺子，让饺子充分的受热均匀。如此三开三点水，等饺子全浮起来鼓起来就可以捞出了。
这样煮出来的饺子，就会和刚包的一样新鲜，面皮完好不裂不破。
2022年7月1日补充：很久不来小红书了，最近有空儿打开看看，看评论好多人都做失败了！这个方法是有科学依据的，正常人正常操作都是会成功的！不能不说，失败的除了不仔细审题瞎操作，就是动手能力太差！我也是老师出身，好学生看过太多，一点即通，但也看过好多差的的学生咋教都是一个不会，也是没办法的事。品一品是不是一个道理！
所以再次郑重申明：手残脑残党请不要跟做了！请不要辜负这个方子，也不要辜负无私分享它的方主！还是按照你们自己的方法愿意咋煮就咋煮吧！
#煮饺子时中途要不要加凉水#
1.取出冷冻的饺子，大概冻了近两个月的饺子，面皮已经有些裂纹了。
2.准备一小盆冷水，然后把要煮的冻饺子，直接放到冷水中，马上用铲子轻推几下避免粘连，然后浸泡一会儿，不要超过2分钟，这样可以让饺子冷冻时流失的水分得到补充。
3.同时锅中加入适量清水，开大火加热至底部有小气泡出现的时候，大约40度的样子，摸起来不烫手，加入一勺食盐，防止饺子在煮的时候破皮粘连。
4.将饺子加入到温水当中，并用勺子轻轻的推动一下，防止粘连。
5.盖上盖子转大火加热，等煮至锅中水烧开以后，往锅中加入一小碗的凉水，接着用铲子再搅动一下饺子，让饺子充分的受热均匀。如此三开三点水，等饺子全浮起来鼓起来就可以捞出了。
这样煮出来的饺子，就会和刚包的一样新鲜，面皮完好不裂不破。
2022年7月1日补充：很久不来小红书了，最近有空儿打开看看，看评论好多人都做失败了！这个方法是有科学依据的，正常人正常操作都是会成功的！不能不说，失败的除了不仔细审题瞎操作，就是动手能力太差！我也是老师出身，好学生看过太多，一点即通，但也看过好多差的的学生咋教都是一个不会，也是没办法的事。品一品是不是一个道理！
所以再次郑重申明：手残脑残党请不要跟做了！请不要辜负这个方子，也不要辜负无私分享它的方主！还是按照你们自己的方法愿意咋煮就咋煮吧！
#煮饺子时中途要不要加凉水#
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