【鉴别进口葡萄酒的五个门道】#深度葡萄酒知识# 很多朋友喜欢外国葡萄酒尤其是法国葡萄酒，现在我们告诉大家一些外国葡萄酒不为人知的常识。
1、法国著名产区也大量出品便宜廉价的葡萄酒。虽然波尔多是拉菲的故乡，法国有10大著名产区，殊不知很多知名产区，如波尔多，尤其是朗格多克、西南产区只出品低端葡萄酒，均价甚至低于很多南半球葡萄酒二线国家，如南非、澳洲等。波尔多虽然大名鼎鼎，仍有一半的面积种植低档葡萄酒。名贵的法国葡萄酒只标注小产区出品，不标注大产区名称。如波尔多的波利亚克pauillac、圣朱利安st.Julien、波美侯Pomerol，酒标上看不到半点波尔多的踪影。国内小产区葡萄酒很少，不是进口商不作为，是曲高和寡劣币驱逐良币，进口了以后，卖不出去，占压资金。
2、以所在国货币为单位，单价10块钱，是鉴别高档和低档葡萄酒的分水岭。葡萄酒的生产成本不高。一斤半葡萄可以酿造一斤葡萄酒。在欧洲，价格在10欧元以上的葡萄酒肯定是高品质葡萄酒了，同理，单价10美金的美国葡萄酒，10澳元的澳大利亚葡萄酒，10纽币的新西兰葡萄酒，都可以作为衡量当地葡萄酒品质的一个标尺。
3、越陈越香，不适于低端葡萄酒。低端葡萄酒不耐久存。单价4、5欧元以下的葡萄酒都不用讲究年份，属于即酿即饮型的。年轻的葡萄酒以果香味取胜，陈放时间超过两年以后，大部分果香消失，索然无味。
4、酒标样式与酒的质量无关。法国葡萄酒酒庄众多，超过10万家，选酒不能看酒标是否漂亮。酒标的样式、颜色、图案每年都可以比较随意的变化。但是酒标上关于年份、葡萄品种、装瓶方式（酒庄内灌瓶还是工厂灌瓶）的标志，却是十分严格，如果胡来，有身败名裂的可能。总有朋友拿出一瓶葡萄酒让我看看，问我这个牌子的酒是不是很有价值。其实酒标图案每年都能更换，尤其是酒名中不带chateau的葡萄酒，图案及葡萄酒名称随意性更强，我们要看酒的产地名称以及装瓶方式、橡木桶、老藤、中级庄等一系列法定标志的使用，而这些标志往往非常不起眼。
5、大奖赛获奖不算啥，难的是被4大葡萄酒媒体打高分。著名葡萄酒媒体俗称4w1d，如果就一瓶普通葡萄酒给出80分以上的分数，就很难能可贵了。90分以上的空间，是留给拉菲们的。提醒大家，高分不意味高价，得了高分，有助于产品打开销路，最多提价10%，高于这个幅度，就不得体了。
1、法国著名产区也大量出品便宜廉价的葡萄酒。虽然波尔多是拉菲的故乡，法国有10大著名产区，殊不知很多知名产区，如波尔多，尤其是朗格多克、西南产区只出品低端葡萄酒，均价甚至低于很多南半球葡萄酒二线国家，如南非、澳洲等。波尔多虽然大名鼎鼎，仍有一半的面积种植低档葡萄酒。名贵的法国葡萄酒只标注小产区出品，不标注大产区名称。如波尔多的波利亚克pauillac、圣朱利安st.Julien、波美侯Pomerol，酒标上看不到半点波尔多的踪影。国内小产区葡萄酒很少，不是进口商不作为，是曲高和寡劣币驱逐良币，进口了以后，卖不出去，占压资金。
2、以所在国货币为单位，单价10块钱，是鉴别高档和低档葡萄酒的分水岭。葡萄酒的生产成本不高。一斤半葡萄可以酿造一斤葡萄酒。在欧洲，价格在10欧元以上的葡萄酒肯定是高品质葡萄酒了，同理，单价10美金的美国葡萄酒，10澳元的澳大利亚葡萄酒，10纽币的新西兰葡萄酒，都可以作为衡量当地葡萄酒品质的一个标尺。
3、越陈越香，不适于低端葡萄酒。低端葡萄酒不耐久存。单价4、5欧元以下的葡萄酒都不用讲究年份，属于即酿即饮型的。年轻的葡萄酒以果香味取胜，陈放时间超过两年以后，大部分果香消失，索然无味。
4、酒标样式与酒的质量无关。法国葡萄酒酒庄众多，超过10万家，选酒不能看酒标是否漂亮。酒标的样式、颜色、图案每年都可以比较随意的变化。但是酒标上关于年份、葡萄品种、装瓶方式（酒庄内灌瓶还是工厂灌瓶）的标志，却是十分严格，如果胡来，有身败名裂的可能。总有朋友拿出一瓶葡萄酒让我看看，问我这个牌子的酒是不是很有价值。其实酒标图案每年都能更换，尤其是酒名中不带chateau的葡萄酒，图案及葡萄酒名称随意性更强，我们要看酒的产地名称以及装瓶方式、橡木桶、老藤、中级庄等一系列法定标志的使用，而这些标志往往非常不起眼。
5、大奖赛获奖不算啥，难的是被4大葡萄酒媒体打高分。著名葡萄酒媒体俗称4w1d，如果就一瓶普通葡萄酒给出80分以上的分数，就很难能可贵了。90分以上的空间，是留给拉菲们的。提醒大家，高分不意味高价，得了高分，有助于产品打开销路，最多提价10%，高于这个幅度，就不得体了。
新西兰移民3010天---中国56岁男子陈苏伟在新西兰成功横渡库克海峡，点赞
2024年3月2日 星期六
库克海峡，分隔了新西兰两块陆地——北岛和南岛。
这里是游泳界皇冠“世界七大海峡”必游海峡之一。
这里平均水深128米，峡内经常是风强浪急，虽然最窄处仅23公里，但想游泳横渡，确实是很大的挑战。
2月21日，一名中国泳将，56岁的广东人陈苏伟成功横渡库克海峡，为近年来罕有的“中国第一人”。
01、“中国第一人”来纽
在全球极限运动中，登山界有攀登“世界七大高峰”的挑战行动。而在泳界中，也有“世界七大海峡”横渡挑战。
该挑战活动由世界马拉松游泳协会认证，包括了英法英吉利海峡、美国卡特琳娜海峡、夏威夷莫洛凯海峡、爱尔兰北海峡、新西兰库克海峡、日本津轻海峡、直布罗陀海峡。
陈苏伟此前有着丰富的横渡海峡经验：2018年，他横渡英吉利海峡，成为完成此壮举的中国第三人。同年10月，他横渡了卡特琳娜海峡，成为横渡该海峡的第一位中国人；此后他又成功挑战环曼哈顿岛游，成为“世界公开水域三大皇冠”的中国第一人。
今年2月9日，大年三十，陈苏伟一家人来到惠灵顿，住进朋友家。
他们找了世界马拉松游泳协会在惠灵顿的办公室，交了1万多纽币的登记费，由他们负责横渡的导航、组织、后勤保障工作。
陈苏伟说，在其他海峡横渡，一般是看潮汐如何，但在库克海峡，则是看风。
毕竟库克海峡的风大得有名，连边上的惠灵顿都是著名的风都。
陈苏伟那几天就是等风。
泳协的工作人员说，窗口期在17日至21日期间。结果前几天阴天，气象不佳，一直到21日。
02、9个多小时挑战成功
凌晨4点多，陈苏伟与家人和工作人员一起从惠灵顿乘船到南岛的Picton，准备由南往北游回惠灵顿。
早上7点钟左右，陈苏伟全身涂满防寒霜就下水开始挑战。
身旁跟着一艘导航船和一艘冲锋舟，船上载有他的家人，安全救护员和泳协见证人员等。
横渡七大海峡会有各种各样的规定，比如下水不能穿防寒的潜水服或连体服，也不允许用脚蹼，男的只能穿一条三角裤，佩戴护目镜和泳帽，游泳过程中不能与导航船发生接触。
陈苏伟说，水温很低，大概十六七度，岸上约18度。
温差虽然只有1度左右，但体感差之千里，要用脂肪、能量和低温做对抗。
和以前看资料的不同，“这次挑战难度比预期中要大，主要是大风浪，一直要避风，对体能消耗极大。”陈苏伟说。
每隔半小时，他儿子就会在冲锋舟上，把流体食物绑在绳子上放出去投喂。
除了水冷，就是在游泳中遇到各种水母，还有海豚，也遇到“一条一条的，不知道叫什么生物，身体被割得遍体鳞伤。”陈苏伟说道，不过幸好没有遇到鲨鱼。
功夫不负有心人，下午4点多钟，陈苏伟经过9小时47分22秒的挑战，成功横渡了库克海峡，游程约31.83公里。
“相比其他海峡，库克海峡是我游过中，风浪最大的一个海峡”，说起横渡壮举，陈苏伟不禁感慨到。
03、上百人横渡过库克海峡
库克海峡虽然艰险，但一直受到全球游泳健将的挑战，1962年11月20日，新西兰游泳健将Barrie Devenport，花了11小时13分成功横渡，成为现代首位横渡库克海峡的人。
2007年，中国横渡勇士张健率领的横渡队也有2人成功挑战过库克海峡，被新西兰方面认证过，但没有被世界马拉松游泳协会认证，不知道是不是因为他们当时穿着潜水服横渡。
不过，陈苏伟这次横渡是近年来罕有的中国人挑战库克海峡，这也是他挑战“世界七大海峡”中的倒数第二个，离他完成这一盛举又进一步。
据世界马拉松游泳协会官网查证，目前全球仅有27人完成“世界七大海峡”挑战，新西兰女运动员Kimberley Chambers是新西兰唯一一位，也是全球第6位完成此挑战的人，而中国人目前还没有。
也许陈苏伟就是未来中国第一人完成。
为中国人点赞！
★第一位横渡
新西兰游泳健将Barrie Devenport，他于1962年11月20日，花了11小时13分成功横渡，成为现代首位横渡库克海峡的人。
★最快速度
惠灵顿游泳教练Casey Glover ，2008 年4月13日以4小时37分钟成功横渡，创造最快纪录。
★最小年纪
来自印度的 Aditya Raut，他在2005年2月20日成为横渡海峡最年轻的征服者，年仅11岁。
来自奥克兰的女生，12岁的Caitlin O'Reilly，于2017年2月24日横渡成功，成为横渡海峡最年轻的女性。
★最大年纪
日本男子Toshio Ogawa，他于2015年3月3日横渡成功时已60岁，成为岁数最大的征服者。
截至 2021 年 5 月，来自19个国家的 119 人已经成功横渡131次。
2024年3月2日 星期六
库克海峡，分隔了新西兰两块陆地——北岛和南岛。
这里是游泳界皇冠“世界七大海峡”必游海峡之一。
这里平均水深128米，峡内经常是风强浪急，虽然最窄处仅23公里，但想游泳横渡，确实是很大的挑战。
2月21日，一名中国泳将，56岁的广东人陈苏伟成功横渡库克海峡，为近年来罕有的“中国第一人”。
01、“中国第一人”来纽
在全球极限运动中，登山界有攀登“世界七大高峰”的挑战行动。而在泳界中，也有“世界七大海峡”横渡挑战。
该挑战活动由世界马拉松游泳协会认证，包括了英法英吉利海峡、美国卡特琳娜海峡、夏威夷莫洛凯海峡、爱尔兰北海峡、新西兰库克海峡、日本津轻海峡、直布罗陀海峡。
陈苏伟此前有着丰富的横渡海峡经验：2018年，他横渡英吉利海峡，成为完成此壮举的中国第三人。同年10月，他横渡了卡特琳娜海峡，成为横渡该海峡的第一位中国人；此后他又成功挑战环曼哈顿岛游，成为“世界公开水域三大皇冠”的中国第一人。
今年2月9日，大年三十，陈苏伟一家人来到惠灵顿，住进朋友家。
他们找了世界马拉松游泳协会在惠灵顿的办公室，交了1万多纽币的登记费，由他们负责横渡的导航、组织、后勤保障工作。
陈苏伟说，在其他海峡横渡，一般是看潮汐如何，但在库克海峡，则是看风。
毕竟库克海峡的风大得有名，连边上的惠灵顿都是著名的风都。
陈苏伟那几天就是等风。
泳协的工作人员说，窗口期在17日至21日期间。结果前几天阴天，气象不佳，一直到21日。
02、9个多小时挑战成功
凌晨4点多，陈苏伟与家人和工作人员一起从惠灵顿乘船到南岛的Picton，准备由南往北游回惠灵顿。
早上7点钟左右，陈苏伟全身涂满防寒霜就下水开始挑战。
身旁跟着一艘导航船和一艘冲锋舟，船上载有他的家人，安全救护员和泳协见证人员等。
横渡七大海峡会有各种各样的规定，比如下水不能穿防寒的潜水服或连体服，也不允许用脚蹼，男的只能穿一条三角裤，佩戴护目镜和泳帽，游泳过程中不能与导航船发生接触。
陈苏伟说，水温很低，大概十六七度，岸上约18度。
温差虽然只有1度左右，但体感差之千里，要用脂肪、能量和低温做对抗。
和以前看资料的不同，“这次挑战难度比预期中要大，主要是大风浪，一直要避风，对体能消耗极大。”陈苏伟说。
每隔半小时，他儿子就会在冲锋舟上，把流体食物绑在绳子上放出去投喂。
除了水冷，就是在游泳中遇到各种水母，还有海豚，也遇到“一条一条的，不知道叫什么生物，身体被割得遍体鳞伤。”陈苏伟说道，不过幸好没有遇到鲨鱼。
功夫不负有心人，下午4点多钟，陈苏伟经过9小时47分22秒的挑战，成功横渡了库克海峡，游程约31.83公里。
“相比其他海峡，库克海峡是我游过中，风浪最大的一个海峡”，说起横渡壮举，陈苏伟不禁感慨到。
03、上百人横渡过库克海峡
库克海峡虽然艰险，但一直受到全球游泳健将的挑战，1962年11月20日，新西兰游泳健将Barrie Devenport，花了11小时13分成功横渡，成为现代首位横渡库克海峡的人。
2007年，中国横渡勇士张健率领的横渡队也有2人成功挑战过库克海峡，被新西兰方面认证过，但没有被世界马拉松游泳协会认证，不知道是不是因为他们当时穿着潜水服横渡。
不过，陈苏伟这次横渡是近年来罕有的中国人挑战库克海峡，这也是他挑战“世界七大海峡”中的倒数第二个，离他完成这一盛举又进一步。
据世界马拉松游泳协会官网查证，目前全球仅有27人完成“世界七大海峡”挑战，新西兰女运动员Kimberley Chambers是新西兰唯一一位，也是全球第6位完成此挑战的人，而中国人目前还没有。
也许陈苏伟就是未来中国第一人完成。
为中国人点赞！
★第一位横渡
新西兰游泳健将Barrie Devenport，他于1962年11月20日，花了11小时13分成功横渡，成为现代首位横渡库克海峡的人。
★最快速度
惠灵顿游泳教练Casey Glover ，2008 年4月13日以4小时37分钟成功横渡，创造最快纪录。
★最小年纪
来自印度的 Aditya Raut，他在2005年2月20日成为横渡海峡最年轻的征服者，年仅11岁。
来自奥克兰的女生，12岁的Caitlin O'Reilly，于2017年2月24日横渡成功，成为横渡海峡最年轻的女性。
★最大年纪
日本男子Toshio Ogawa，他于2015年3月3日横渡成功时已60岁，成为岁数最大的征服者。
截至 2021 年 5 月，来自19个国家的 119 人已经成功横渡131次。
#今日贴纸打卡##plog# 第七天。有了车的一天简直就是完全不一样的生活了。近中午时毛帅丝滑地驾车带我去了Mission Bay，他说是当地人最喜欢的海滩。沿着公路行驶，我们终于感受到南太平洋的滋味儿，蓝得让人忘却一切烦恼，海滩上晒太阳的人无比惬意，我们反而是怕紫外线强照的人，匆匆地躲到树荫下。午餐，毛帅早有安排，他说这家的青口贝有特色，而这是我们在奥克兰的第一次西餐。他点餐，服务员很热情，交流顺畅，中间感觉青口贝凉了，毛帅请服务员帮忙加热一下，这一餐消费 121 纽币，感觉和在福楼吃一顿差不多。下午，居然被他带着逛了两家类似宜家的商场，买了吸尘器锅具等又装了一后备箱，但确实便宜很多，我就像移动提款机，跟着他就是了，最后一站是超市买晚餐食材，三家店共消费 352 纽币。
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