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本周日的比赛虽然赢了3分也超不过了, 但是还是超级紧张啊啊啊[生病][生病][生病]

#沈阳身边事##沈阳生活##沈阳新鲜事##沈阳新闻##沈阳分享##沈阳事儿#​​#沈阳同城# 鸡架:“走”出沈阳 “飞”向全国
图为沈阳市民在老四季抻面馆购买鸡架
  “没有一只鸡可以完整地走出沈阳”,这个“梗”虽然是网友的玩笑话,但也充分证明了沈阳人对鸡架的热爱。如今,随着沈阳文旅的“火出圈”,沈阳特色美食鸡架也受到了来自全国各地游客的喜爱,记者3月20日采访获悉,小小鸡架正在不断“走”出沈阳、“走”出东北,以多种形式“飞”上全国美食爱好者的餐桌,同时,沈阳鸡架品牌也在全国越叫越响。

  沈阳鸡架连锁店

  全国遍地开花

  在南京市玄武区常发广场上,一家来自沈阳的熏拌鸡架小店虽然开业时间不长,但在顾客的口口相传下,经常门庭若市。在透明的柜台内,店员把鸡架掰成小块,放入藕片、鸡肚,加入葱花、香菜、芝麻、辣椒油等调料,调拌均匀后装入餐盒内,交到排队等待的消费者手中。

  去年国庆假期曾来沈阳旅游的消费者李先生说:“对在沈阳吃的这家熏鸡架念念不忘,现在南京终于也开了,而且离家很近,真是开心得要死。”除了鸡架,入味的鸡肝、鸡肚也是他每次必点的。一位年轻女性消费者则是通过某档综艺节目了解到沈阳鸡架,“之前都是从网上买快递发过来,沈阳鸡架真的很好吃。”

  这只是沈阳鸡架“走”出去的一个缩影。

  无论是在北京开出连锁店的路记沈阳鸡架,还是在重庆师范大学门外的沈阳烤鸡架小吃,或是在杭州西塔老太太泥炉烤肉、破店肥哈海鲜烧烤里的辣炒沈阳鸡架,不知不觉间,作为地方特色美食的沈阳鸡架,正在迅速“占领”全国人民的胃。

  数据显示,仅以沈阳奉天玖福记为例,截至今年1月,超过800家连锁店已经遍布15个省(自治区、直辖市),其中辽宁省外门店数量超过400家,最远的门店开到了广东。

  既在咖啡杯里,也在快递包裹里

  除了直接开店,沈阳鸡架的“文化输出”也在持续进行中。前不久在上海举办的陆家嘴咖啡节上,沈阳本土咖啡店FatFace带去一款特调咖啡“心灵鸡汤”,里面添加了鸡架油洗的伏特加酒,“让鸡架的香不仅吃到肚子里,也喝到嘴里。”这款带有浓郁地域特色的沈阳鸡架咖啡在现场引起了轰动,有不少观众品尝过后表示对沈阳鸡架充满了兴趣。

  而在电子商务平台上,沈阳鸡架则以另外一种方式“飞”向全国。

  沈阳市民魏女士在淘宝上开了一家沈阳特色美食代购店,仅拌鸡架一项就累计卖出了5万多份,一周之内全网就有超过300人购买。接单、代购、发货,来自全国各地的订单应接不暇。魏女士介绍,从订单上看,现在鸡架已经成为最有代表性的沈阳美食,力压其他品类。

  记者当日获悉,仅淘宝上,从沈阳发货的鸡架商品就超过了200种,其中既有重工食品、克拉古斯等沈阳传统知名企业生产的鸡架商品,也有中街QQ鸡架、老四季鸡架等“网红”鸡架。拌、烤、熏、卤、炸等各种做法的鸡架商品,在网店里一应俱全。

  期待“走”出家喻户晓的鸡架品牌

  作为全国鸡架消耗量最大的城市,行业人士告诉记者,沈阳市每年的鸡架消费量超过了3亿个。而随着大量游客不断涌入沈阳品尝美食,鸡架的消费量还在不断攀升中。有数据显示,沈阳鸡架店数量占据全国三分之一,相关企业数量超过了800家,成为有代表性的特色食品产业之一。

  与此同时,小小鸡架已经从路边小吃向品牌化方向发展。记者采访中了解到,目前沈阳相关企业申请注册的鸡架商标已有十余个,尤其是在第十三届中国旅游产业博览会上,“南塔禽香”沈阳鸡架荣获“2023中国特色旅游商品大赛”金奖,更让沈阳鸡架声名远扬。上述行业人士认为,同为禽类副产品,以鸭脖产品为主线,出现了周黑鸭、绝味、煌上煌三家上市公司,希望沈阳完善产业链、形成发展合力,“走”出几个能在全国家喻户晓的沈阳鸡架品牌。

  另外,品牌离不开产品的支撑,业内人士认为沈阳鸡架不妨在深耕基本功的同时多多进行创新。“鸡架是沈阳的‘流量’产品,可以通过口味、出品、服务,找到更多年轻人或潮流的喜好。比如在口味上,有熏的,有烤的,有炸的,年轻人现在更喜欢吃辣的,就可以用汉源非遗花椒推出一个麻辣味的,迎合年轻人的喜欢。”花椒学社美团点评专家鞠莉萍认为。

同事给的 我拿着的那个比牛角包好吃
/
丁丁炒面➕烤肉
还是新疆的好吃
希望都不要在快吃饭快下班的时候找我
吃的时候都是凉的
/
第一次剥柚子
第一次熨衣服
第一次给衣服脱毛
/
那天找的路边很不起眼的小店
我和嬢嬢一开始沟通都要靠旁边的修脚小哥
因为是家豆花牛肉的店
我就想问有没有一个人能吃的
最后通过小哥翻译知道还有盖饭
要了青椒肉丝的
炒的真的很好吃
然后时间还有好久
吃完我就给嬢嬢说
我能在这儿待会儿不
嬢嬢说 啷个不阔以
hhhhh超级好 虽然我脸皮薄的到最后也没待多久
在我之后只来了一桌
他们应该点的豆花牛肉的锅
香味使劲往我这飘
一定很好吃诶[干饭人]
但是那里太远了
不晓得还有没有机会过去
/
淑芬的冰汤圆
这个里面有几块炒酸奶
吃起来真的很妙
/

那天在快递室看到的
/
说这么多是为了说
不知不觉在这里混了一年了
虽然也没学到什么
好像也没得到什么
[举手]


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