俗话说的好：“樱桃好吃树难栽”，无论春夏秋冬樱桃价格也十分昂贵，栽培人工成本太高，因为樱桃根系比较浅，怕旱，岁氧气的需求量大，也怕积水，下面老果农教你樱桃的种植方法，从土壤管理到花果管理，希望能给果农带来一些小小的帮助。
每日都会分享农业知识，欢迎关注！
一、土壤管理
首先樱桃产地应选择在生态条件良好，远离污染源，具有可持续生产能力的农业生产区域。
土壤管理
1、深翻改土。分为开沟和全园整翻。山地果园，栽植前应先开沟，沟宽100cm，深60cm左右，开沟后即可回填。回填时混以樱桃有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使土沉实。全园整翻一般于秋季结合秋施基肥进行，深度以20cm左右为宜。
2、中耕。清耕制果园生长季节降雨或灌水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草。中耕深度5cm－10cm，以利调温保墒。
3、覆草和埋草。覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度10－15cm，上面压少量土，连覆3－4年后浅翻1次。也可结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。
4、种植绿肥和行间生草。行间草种植三叶草、苜蓿草等，增加土壤有机质
二、施肥
1、施肥原则。以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。
2、允许使用的肥料种类。（1）商品有机肥，包括有机肥、果树有机肥、樱桃生物有机肥、叶面肥等。（2）充分腐熟的农家肥料，包括堆肥、厩肥、绿肥、饼肥等。禁止使用未获准登记的肥料产品。
3、施肥方法和数量
1）基肥。以果树有机肥为主，混加少量氮肥。施肥量按1kg鲜果施1.5kg－2.0 kg果树有机肥计算，一般盛果期果园每亩施2000 kg－3000kg果树有机肥。施用方法以沟施或撒施为主，也可以根据果树实际情况参考其他果树施肥方法。
2）追肥。每年3次，第一次在萌芽前后，以氮肥为主；第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用；第三次在果实生长后期，以钾肥为主。施肥量以当地的土壤条件和施肥特点确定。结果树一般每生产100kg甜樱桃需追施氮1.0 kg、磷0.5 kg、钾1.0 kg。施肥方法是树冠下开沟，沟深15cm－20cm，追肥后及时灌水。最后一次追肥在距果实采收期30天以前进行。
3）叶面喷肥。全年4－5次，一般生长前期2次，以氮肥为主；后期2－3次，以磷、钾肥为主，可补施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度：尿素0.3%－0.5%，磷酸二氢钾0.2%－0.3％，硼砂0.1%－0.3％。最后一次叶面喷肥在距果实采收期20天以前进行。
三、整形修剪
主要采取改良纺锤形或纺锤形整枝，改进整形修剪技术。冬季修剪时剪除病虫枝，清除病僵果；加强樱桃生长季节修剪，拉枝开角，及时疏除树冠内直立旺枝、密生枝和剪锯口处的萌蘖枝等，以增加树冠内通风度。
四、花果管理
重点抓好花期授粉、疏花疏果，了解果树常见冻害及防治方法，科学浇水等。花期放蜜蜂或壁蜂，并利用羽毛掸子人工辅助授粉。疏花可结合冬剪和花期复剪进行，疏果一般在生理落果以后进行。
除了以上种植方法外，平常要做好樱桃树的病虫害防治工作。现在冬季做好樱桃种植的管理，来年春天樱桃能有个好收成，让樱桃树的种植不再难。
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一、土壤管理
首先樱桃产地应选择在生态条件良好，远离污染源，具有可持续生产能力的农业生产区域。
土壤管理
1、深翻改土。分为开沟和全园整翻。山地果园，栽植前应先开沟，沟宽100cm，深60cm左右，开沟后即可回填。回填时混以樱桃有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使土沉实。全园整翻一般于秋季结合秋施基肥进行，深度以20cm左右为宜。
2、中耕。清耕制果园生长季节降雨或灌水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草。中耕深度5cm－10cm，以利调温保墒。
3、覆草和埋草。覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度10－15cm，上面压少量土，连覆3－4年后浅翻1次。也可结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。
4、种植绿肥和行间生草。行间草种植三叶草、苜蓿草等，增加土壤有机质
二、施肥
1、施肥原则。以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。
2、允许使用的肥料种类。（1）商品有机肥，包括有机肥、果树有机肥、樱桃生物有机肥、叶面肥等。（2）充分腐熟的农家肥料，包括堆肥、厩肥、绿肥、饼肥等。禁止使用未获准登记的肥料产品。
3、施肥方法和数量
1）基肥。以果树有机肥为主，混加少量氮肥。施肥量按1kg鲜果施1.5kg－2.0 kg果树有机肥计算，一般盛果期果园每亩施2000 kg－3000kg果树有机肥。施用方法以沟施或撒施为主，也可以根据果树实际情况参考其他果树施肥方法。
2）追肥。每年3次，第一次在萌芽前后，以氮肥为主；第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用；第三次在果实生长后期，以钾肥为主。施肥量以当地的土壤条件和施肥特点确定。结果树一般每生产100kg甜樱桃需追施氮1.0 kg、磷0.5 kg、钾1.0 kg。施肥方法是树冠下开沟，沟深15cm－20cm，追肥后及时灌水。最后一次追肥在距果实采收期30天以前进行。
3）叶面喷肥。全年4－5次，一般生长前期2次，以氮肥为主；后期2－3次，以磷、钾肥为主，可补施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度：尿素0.3%－0.5%，磷酸二氢钾0.2%－0.3％，硼砂0.1%－0.3％。最后一次叶面喷肥在距果实采收期20天以前进行。
三、整形修剪
主要采取改良纺锤形或纺锤形整枝，改进整形修剪技术。冬季修剪时剪除病虫枝，清除病僵果；加强樱桃生长季节修剪，拉枝开角，及时疏除树冠内直立旺枝、密生枝和剪锯口处的萌蘖枝等，以增加树冠内通风度。
四、花果管理
重点抓好花期授粉、疏花疏果，了解果树常见冻害及防治方法，科学浇水等。花期放蜜蜂或壁蜂，并利用羽毛掸子人工辅助授粉。疏花可结合冬剪和花期复剪进行，疏果一般在生理落果以后进行。
除了以上种植方法外，平常要做好樱桃树的病虫害防治工作。现在冬季做好樱桃种植的管理，来年春天樱桃能有个好收成，让樱桃树的种植不再难。
带状疱疹，朱良春2味药的外用方，最快一天搞定[ok]
农村老人常说的“蛇缠腰”就是带状疱疹的俗称，相当于中医的“缠腰火丹”、“蜘蛛疮”、“蛇串疮”、“蛇盘疮”等。中医认为本病与风、
农村老人常说的“蛇缠腰”就是带状疱疹的俗称，相当于中医的“缠腰火丹”、“蜘蛛疮”、“蛇串疮”、“蛇盘疮”等。中医认为本病与风、湿、热、邪有关，多由湿热内蕴，感受毒邪，湿热毒邪互相搏结，壅滞肌肤为患处。
对于老人常说的“得了蛇缠腰，长满一圈就要死人”，这个说法其实有点牵强。但对于带状疱疹后引发的并发症导致的其他器官问题，在治疗不及时或者治疗不当的情况下致死还有医案可循，而对于长满一圈就会死显然是没有依据的。
一、“蛇缠腰”（带状疱疹）究竟是怎么一回事呢？它怎么出现的？
带状疱疹是水痘—带状疱疹病毒引起的，临床上皮肤多呈现数个簇集疱疹群，多呈不规则带状沿周围神经分布，一般带状疱疹出现在腰、胸、腹、眼、耳后等部位，发病前有轻度发热，全身不适，食欲不振等前驱症状。
大部分病人疱疹病毒后，一部分病毒会潜伏在一些脊髓后根神经节、颅脑神经节、自主神经元等处，当身体抵抗力下降时，潜伏病毒被激活复制，沿着外周神经移动至皮肤，出现带状疱疹水痘（蛇缠腰）。
一小部分病毒通过逆行轴突运转方式入侵神经系统，然后没有感觉的长期潜伏存在脊髓神经元内，只有人体抵抗力下降时会感觉到这个神经所在的区域皮肤疼痛。
二、什么样的人会得“蛇缠腰”（带状疱疹）？真的有那么厉害吗？
研究发现，带状疱疹发病与年龄及体质有关，年龄越大、体质虚弱者得病风险越高，一般女性发病率高于男性。
去年接诊的一位中老年男性患者，左胸胁部皮肤糜烂、疼痛30多天。患者10天前出现左胸肋部刺痛和小米大小的水疱，10天后疼痛部位的水疱由初起三五成簇开始蔓延成片，面积大约15×30cm。查体后：患者左胸胁部及背部疼痛剧烈，溃破处皮肤糜烂，未溃破处疱液浑浊，伴食欲不振，大便干结，小便黄赤，舌红苔黄，脉细数。
经过辨证：初期为肝经湿热导致肝郁化火病发“蛇缠要(带状疱疹)”，治宜疏肝解郁、清肝泻热解毒；后期患者病程较长，后遗神经疼痛时间较长，证属邪退而正虚，故用益气养血，疏肝活血为法治疗，活血止痛效果明显。
三、“蛇缠腰”（带状疱疹）治疗后会不会有后遗症呢？
“蛇缠腰”（带状疱疹）会不会有后遗症？这个答案还真不一定啊！
带状疱疹病毒是一种具有亲神经性和亲皮肤性的病毒，主要表现是疼痛和水疱，疼痛一般有灼烧感、疼痛难忍。潜伏在神经上的病毒发作时，有时穿衣服、睡觉时轻轻接触到布料都疼难忍，毕竟疱疹病毒长在了神经上。
我为什么说不一定呢？因为对于身体免疫力高的，一周或者一月经过积极治疗后不会遗留明显的后遗症，也不会复发。而对于年纪大、免疫力低的人会遗留很长时间的神经痛，也就是在没有出现疱疹的情况下，依然会感觉到疼痛。
对于潜伏在神经内的带状疱疹病毒，在一定条件下被激活复制后还可以再次复发而发病；这也就是所说的带状疱疹——神经后遗痛。
四、“蛇缠腰”（带状疱疹）中医治疗怎么样？
带状疱疹病毒主要是病毒属，因此治疗主要就是抗病毒治疗。西医方面目前主要的治疗方法就是使用抗病毒药物，比如阿昔洛韦、更昔洛韦等；而中医大多进行辩证用药。
1.肝经郁热型：肝气郁结，气郁化火至皮损鲜红、疱壁紧张、灼热刺痛，伴口苦咽干、烦躁易怒、大便干小便黄；舌质红，苔薄黄或黄厚，脉弦滑数。
治法：清肝火解热毒 疏肝理气止痛。
2.脾虚湿蕴型：皮损颜色较淡，疱壁松弛，疼痛略轻；伴食少腹胀，大便时溏、口不渴；舌质淡、苔白或白腻、脉沉缓或滑。
治法：健脾利湿。
3.气滞血瘀型：皮疹消退后，但局部疼痛不止；舌质黯，苔白，脉弦细。
治法：理气活血，重镇止痛。
如果你还有什么关于带状疱疹健康方面的疑问，欢迎关注我，评论区留言，共同讨论
给大家介绍一个方子，这个方子叫做蕲冰散。
这个方子是国医大师朱良春的验方，治好了很多带状疱疹患者。
这个方子只有两味药，就是：蕲蛇30克， 冰片3克。
把这两味药打成粉，混在一起，用的时候加上芝麻油，涂抹在带状疱疹的上，早中晚各一次，最快一天就会搞定带状疱疹，最迟五天，如果五天还效果就不要用了。外用的，很安全，可以大胆尝试。
注：本文仅供参考，具体治疗与用药请遵医嘱！
农村老人常说的“蛇缠腰”就是带状疱疹的俗称，相当于中医的“缠腰火丹”、“蜘蛛疮”、“蛇串疮”、“蛇盘疮”等。中医认为本病与风、
农村老人常说的“蛇缠腰”就是带状疱疹的俗称，相当于中医的“缠腰火丹”、“蜘蛛疮”、“蛇串疮”、“蛇盘疮”等。中医认为本病与风、湿、热、邪有关，多由湿热内蕴，感受毒邪，湿热毒邪互相搏结，壅滞肌肤为患处。
对于老人常说的“得了蛇缠腰，长满一圈就要死人”，这个说法其实有点牵强。但对于带状疱疹后引发的并发症导致的其他器官问题，在治疗不及时或者治疗不当的情况下致死还有医案可循，而对于长满一圈就会死显然是没有依据的。
一、“蛇缠腰”（带状疱疹）究竟是怎么一回事呢？它怎么出现的？
带状疱疹是水痘—带状疱疹病毒引起的，临床上皮肤多呈现数个簇集疱疹群，多呈不规则带状沿周围神经分布，一般带状疱疹出现在腰、胸、腹、眼、耳后等部位，发病前有轻度发热，全身不适，食欲不振等前驱症状。
大部分病人疱疹病毒后，一部分病毒会潜伏在一些脊髓后根神经节、颅脑神经节、自主神经元等处，当身体抵抗力下降时，潜伏病毒被激活复制，沿着外周神经移动至皮肤，出现带状疱疹水痘（蛇缠腰）。
一小部分病毒通过逆行轴突运转方式入侵神经系统，然后没有感觉的长期潜伏存在脊髓神经元内，只有人体抵抗力下降时会感觉到这个神经所在的区域皮肤疼痛。
二、什么样的人会得“蛇缠腰”（带状疱疹）？真的有那么厉害吗？
研究发现，带状疱疹发病与年龄及体质有关，年龄越大、体质虚弱者得病风险越高，一般女性发病率高于男性。
去年接诊的一位中老年男性患者，左胸胁部皮肤糜烂、疼痛30多天。患者10天前出现左胸肋部刺痛和小米大小的水疱，10天后疼痛部位的水疱由初起三五成簇开始蔓延成片，面积大约15×30cm。查体后：患者左胸胁部及背部疼痛剧烈，溃破处皮肤糜烂，未溃破处疱液浑浊，伴食欲不振，大便干结，小便黄赤，舌红苔黄，脉细数。
经过辨证：初期为肝经湿热导致肝郁化火病发“蛇缠要(带状疱疹)”，治宜疏肝解郁、清肝泻热解毒；后期患者病程较长，后遗神经疼痛时间较长，证属邪退而正虚，故用益气养血，疏肝活血为法治疗，活血止痛效果明显。
三、“蛇缠腰”（带状疱疹）治疗后会不会有后遗症呢？
“蛇缠腰”（带状疱疹）会不会有后遗症？这个答案还真不一定啊！
带状疱疹病毒是一种具有亲神经性和亲皮肤性的病毒，主要表现是疼痛和水疱，疼痛一般有灼烧感、疼痛难忍。潜伏在神经上的病毒发作时，有时穿衣服、睡觉时轻轻接触到布料都疼难忍，毕竟疱疹病毒长在了神经上。
我为什么说不一定呢？因为对于身体免疫力高的，一周或者一月经过积极治疗后不会遗留明显的后遗症，也不会复发。而对于年纪大、免疫力低的人会遗留很长时间的神经痛，也就是在没有出现疱疹的情况下，依然会感觉到疼痛。
对于潜伏在神经内的带状疱疹病毒，在一定条件下被激活复制后还可以再次复发而发病；这也就是所说的带状疱疹——神经后遗痛。
四、“蛇缠腰”（带状疱疹）中医治疗怎么样？
带状疱疹病毒主要是病毒属，因此治疗主要就是抗病毒治疗。西医方面目前主要的治疗方法就是使用抗病毒药物，比如阿昔洛韦、更昔洛韦等；而中医大多进行辩证用药。
1.肝经郁热型：肝气郁结，气郁化火至皮损鲜红、疱壁紧张、灼热刺痛，伴口苦咽干、烦躁易怒、大便干小便黄；舌质红，苔薄黄或黄厚，脉弦滑数。
治法：清肝火解热毒 疏肝理气止痛。
2.脾虚湿蕴型：皮损颜色较淡，疱壁松弛，疼痛略轻；伴食少腹胀，大便时溏、口不渴；舌质淡、苔白或白腻、脉沉缓或滑。
治法：健脾利湿。
3.气滞血瘀型：皮疹消退后，但局部疼痛不止；舌质黯，苔白，脉弦细。
治法：理气活血，重镇止痛。
如果你还有什么关于带状疱疹健康方面的疑问，欢迎关注我，评论区留言，共同讨论
给大家介绍一个方子，这个方子叫做蕲冰散。
这个方子是国医大师朱良春的验方，治好了很多带状疱疹患者。
这个方子只有两味药，就是：蕲蛇30克， 冰片3克。
把这两味药打成粉，混在一起，用的时候加上芝麻油，涂抹在带状疱疹的上，早中晚各一次，最快一天就会搞定带状疱疹，最迟五天，如果五天还效果就不要用了。外用的，很安全，可以大胆尝试。
注：本文仅供参考，具体治疗与用药请遵医嘱！
#一日一食一记[超话]#春分养肝正当时，建议多吃8道蔬菜，养肝护肝，营养美味！
大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
千岛汁鸡球
材料：鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克、香油1克。
做法：
1.鸡腿肉切片，加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟，在4成热油中滑熟成球 。
2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中。
3、芥菜心焯水后，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒，起锅码在鸡球边即可
酸菜炖鸭血
食材：鸭血400克，切成适口块，酸菜200克，切丝，大蒜5瓣，拍扁，姜片适量，辣椒1-2根（可根据口味调整），切片， 植物油适量， 盐适量，鸡精或鸡粉少许
做法：
1. 将鸭血块放入沸水中快速焯水，去除杂质和多余血水，捞出沥干。
2. 酸菜用清水稍微冲洗，去除表面的盐分，切丝备用。
3. 锅中倒入适量植物油，热油后放入大蒜、姜片和辣椒片，炒出香味。
4. 将酸菜丝加入锅中，翻炒出酸菜的鲜香味。
5. 加入焯水后的鸭血块，翻炒均匀后，加入适量清水，水量以没过食材为宜。
6. 根据个人口味加入盐和鸡精（或鸡粉），转小火慢炖20分钟左右，让鸭血充分吸收酸菜的酸香味。
7. 待汤汁稍微收浓，鸭血炖至入味，即可出锅。
西葫芦炒鸡蛋
食材：西葫芦，鸡蛋，蒜末。
做法步骤：
1、西葫芦清洗干净切成片，鸡蛋打入碗中搅散备用，蒜切成蒜末。
2、调酱汁：碗中放入蚝油、生抽、淀粉、小半碗清水，搅拌均匀即可。
3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎煮，煎至定型后炒散盛出备用。
4、起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入西葫芦翻炒一会儿，炒至断生炒软，再放入鸡蛋翻炒均匀。
5、最后放入酱汁焖煮一分钟，煮入味后开大火收汁即可出锅开吃。
鱿鱼炒荷兰豆
材料：鱿鱼：200克；荷兰豆：适量；大蒜：适量；生姜：适量；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量
步骤：
1. 准备食材： 鱿鱼洗净切成片状，荷兰豆洗净去除顶部硬梗，大蒜和生姜切末备用。
2. 热锅烹油： 平底锅中倒入适量的食用油，加热至五成热，放入切好的大蒜和生姜末，煸炒出香味。
3. 炒鱿鱼： 将切好的鱿鱼片放入锅中，翻炒至鱿鱼变色。
4. 加入荷兰豆： 加入切好的荷兰豆，继续翻炒均匀，使鱿鱼和荷兰豆充分混合。
5. 调味： 加入适量的盐和生抽，根据个人口味调整味道，继续翻炒均匀。
6. 出锅： 待鱿鱼熟透，荷兰豆变软后即可出锅，装盘即可。
虾仁滑蛋
食材：鸡蛋，虾仁，葱花。
做法步骤：
1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后用厨房纸擦干水分，再加入食盐、白胡椒粉和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。
2、鸡蛋打入碗中，加入葱花、食盐、白胡椒粉和水淀粉，搅散备用。
3、起锅倒入一点点食用油，再放入腌制过的虾仁翻炒，炒至变色后盛出放入鸡蛋液中搅拌均匀。
4、起锅烧油，油热后放入虾仁鸡蛋液，煮至稍微定型后，再用铲子一点一点的往中间推动，煮至鸡蛋液全部定型，撒上葱花即可出锅装盘开吃。
油菜炒豆皮
食材：油菜，豆皮，蒜片，姜片。
做法步骤：
1、油菜掰开清洗干净，豆皮清洗干净切成片，蒜和姜清洗干净切成片。
2、起锅烧油，油热后放入蒜片和姜片爆香，先放入豆皮翻炒一分钟，再放入油菜翻炒均匀。
3、油菜炒软后，加入食盐和生抽调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。
莲藕雪梨排骨汤
食材准备：莲藕、雪梨、排骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.莲藕去皮，清洗干净，然后切成小块，也放入炖锅中，接着用食盐搓洗干净雪梨，也切成小块，一起放入。
3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味提鲜，即可出锅开吃。
上海青炒肉
所需材料：上海青：一把，洗净切段，猪瘦肉：约200克，切成薄片，大葱：适量，切段，姜丝：适量，料酒：适量，生抽：适量， 盐：适量，食用油：适量
做法：
1. 处理肉片：瘦肉片加入料酒、生抽腌制10分钟。
2. 炒制过程：热锅凉油，先下姜丝爆香，接着放入腌制好的肉片快炒至变色。
3. 炒上海青：肉片炒熟后拨至一边，加入上海青快速翻炒至断生，与肉片混合均匀。
4. 调味出锅：调入适量盐，继续翻炒均匀，待上海青颜色鲜亮，烹入葱段，快速翻炒几下即可出锅。
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千岛汁鸡球
材料：鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克、香油1克。
做法：
1.鸡腿肉切片，加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟，在4成热油中滑熟成球 。
2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中。
3、芥菜心焯水后，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒，起锅码在鸡球边即可
酸菜炖鸭血
食材：鸭血400克，切成适口块，酸菜200克，切丝，大蒜5瓣，拍扁，姜片适量，辣椒1-2根（可根据口味调整），切片， 植物油适量， 盐适量，鸡精或鸡粉少许
做法：
1. 将鸭血块放入沸水中快速焯水，去除杂质和多余血水，捞出沥干。
2. 酸菜用清水稍微冲洗，去除表面的盐分，切丝备用。
3. 锅中倒入适量植物油，热油后放入大蒜、姜片和辣椒片，炒出香味。
4. 将酸菜丝加入锅中，翻炒出酸菜的鲜香味。
5. 加入焯水后的鸭血块，翻炒均匀后，加入适量清水，水量以没过食材为宜。
6. 根据个人口味加入盐和鸡精（或鸡粉），转小火慢炖20分钟左右，让鸭血充分吸收酸菜的酸香味。
7. 待汤汁稍微收浓，鸭血炖至入味，即可出锅。
西葫芦炒鸡蛋
食材：西葫芦，鸡蛋，蒜末。
做法步骤：
1、西葫芦清洗干净切成片，鸡蛋打入碗中搅散备用，蒜切成蒜末。
2、调酱汁：碗中放入蚝油、生抽、淀粉、小半碗清水，搅拌均匀即可。
3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎煮，煎至定型后炒散盛出备用。
4、起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入西葫芦翻炒一会儿，炒至断生炒软，再放入鸡蛋翻炒均匀。
5、最后放入酱汁焖煮一分钟，煮入味后开大火收汁即可出锅开吃。
鱿鱼炒荷兰豆
材料：鱿鱼：200克；荷兰豆：适量；大蒜：适量；生姜：适量；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量
步骤：
1. 准备食材： 鱿鱼洗净切成片状，荷兰豆洗净去除顶部硬梗，大蒜和生姜切末备用。
2. 热锅烹油： 平底锅中倒入适量的食用油，加热至五成热，放入切好的大蒜和生姜末，煸炒出香味。
3. 炒鱿鱼： 将切好的鱿鱼片放入锅中，翻炒至鱿鱼变色。
4. 加入荷兰豆： 加入切好的荷兰豆，继续翻炒均匀，使鱿鱼和荷兰豆充分混合。
5. 调味： 加入适量的盐和生抽，根据个人口味调整味道，继续翻炒均匀。
6. 出锅： 待鱿鱼熟透，荷兰豆变软后即可出锅，装盘即可。
虾仁滑蛋
食材：鸡蛋，虾仁，葱花。
做法步骤：
1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后用厨房纸擦干水分，再加入食盐、白胡椒粉和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。
2、鸡蛋打入碗中，加入葱花、食盐、白胡椒粉和水淀粉，搅散备用。
3、起锅倒入一点点食用油，再放入腌制过的虾仁翻炒，炒至变色后盛出放入鸡蛋液中搅拌均匀。
4、起锅烧油，油热后放入虾仁鸡蛋液，煮至稍微定型后，再用铲子一点一点的往中间推动，煮至鸡蛋液全部定型，撒上葱花即可出锅装盘开吃。
油菜炒豆皮
食材：油菜，豆皮，蒜片，姜片。
做法步骤：
1、油菜掰开清洗干净，豆皮清洗干净切成片，蒜和姜清洗干净切成片。
2、起锅烧油，油热后放入蒜片和姜片爆香，先放入豆皮翻炒一分钟，再放入油菜翻炒均匀。
3、油菜炒软后，加入食盐和生抽调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。
莲藕雪梨排骨汤
食材准备：莲藕、雪梨、排骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.莲藕去皮，清洗干净，然后切成小块，也放入炖锅中，接着用食盐搓洗干净雪梨，也切成小块，一起放入。
3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味提鲜，即可出锅开吃。
上海青炒肉
所需材料：上海青：一把，洗净切段，猪瘦肉：约200克，切成薄片，大葱：适量，切段，姜丝：适量，料酒：适量，生抽：适量， 盐：适量，食用油：适量
做法：
1. 处理肉片：瘦肉片加入料酒、生抽腌制10分钟。
2. 炒制过程：热锅凉油，先下姜丝爆香，接着放入腌制好的肉片快炒至变色。
3. 炒上海青：肉片炒熟后拨至一边，加入上海青快速翻炒至断生，与肉片混合均匀。
4. 调味出锅：调入适量盐，继续翻炒均匀，待上海青颜色鲜亮，烹入葱段，快速翻炒几下即可出锅。
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