【#游民聊天室#：有哪些地方小吃让你难以忘怀？】晚上咱们就该聊点吃的，比如地方小吃。（图源互联网，侵删）
在上海工作的时候，土著富哥说要请我吃爆鱼，我脑补了一天如何在高档粤菜馆优雅地舞动刀叉，他却领我去了一处满是鱼腥的菜市场，鱼摊后的阿姨抄起擀面杖击晕一条草鱼，刀光闪过，鳞片与血液齐飞，成段的鱼肉已入油锅，大约七八分钟，炸好的鱼块被快速浸入褐色酱汁，递到我手上时还能隐约听到滋啦声响。
此爆鱼非彼鲍鱼。
这大概是我吃过最能代表上海的地方小吃，新鲜的鱼肉不裹面，略一清洗后便迅速过油炸干，酱汁里下足了各色香料，和大量的白糖共同交织出了上海菜独有的“浓油赤酱”。刚拿到手中的爆鱼是温热的，有一层酥脆的外壳，咬下去又有鱼肉独有的软嫩，越是咀嚼，鲜香的咸甜滋味就越是充盈整个口腔，如果不是现炸，爆鱼的风味势必要大打折扣。
提起福建，大伙势必会首先想到沙县，沙县固然知名度更高，但我更爱闽南街头的炸物摊。几乎每一家闽南炸货摊，都在卖一种叫“五香卷”的小食。五香卷就是汇聚了福建特色的炸肉卷，在切好的猪肉丁中，加入适量的小葱、干葱酥和地瓜粉，用干豆腐皮卷起，到油锅中炸熟，便成了。
我更爱吃加了荸荠的五香卷，一口下去，腐皮的酥，荸荠的脆，瘦肉的弹，多重口感瞬时融为颇有嚼头的肉感，大量葱酥负责激活舌头的鲜味味蕾，有时还会佐以酸辣酱或蒜蓉酱，这便看个人喜好，带有酸味的酱总是好配油腻炸物。
成都的甜水面我只吃过一次，却成了我心中最念念不忘的小吃之一。我对甜水面的第一印象并不好，一张满是裂缝的木桌，一个豁了小口的瓷碗，两根比我手指还粗的面条，正顶着些许花生碎，有气无力地趴着。
学着旁人装模作样拌好后，我才理解了这碗面的深沉之处。
重调味的川菜，最注重复合味型的运用，吃进一口甜水面，率先扑来的是酱油的咸、红糖的甜，紧接着便是辣椒和蒜泥的辣，花椒的麻，待到回味，属于芝麻的香，花生的香，小麦的香又充盈唇齿之间，丝毫未被初来的重口味所掩盖，这些味道既融合，又独立，多一味嫌太腻，少一味便寡淡。面条那股难嚼的韧劲，此刻也成了锦上添花的款项——唯有强壮的基底，方能托起厚重的韵味。
我痛恨早起，更讨厌顶着惺忪睡意在早点摊排队，但温州的糯米饭是我唯一情愿早早起床专程去吃的早餐。糯米饭的口感很神奇，明明每颗米粒都黏软弹牙，蒸出来却是粒粒分明的干爽口感，温州的糯米饭会再加上一大勺香菇肉汤和一把油条碎，被肉汤浸润的糯米香润无比。正宗的吃法还要搭上一碗豆浆，鲜豆子磨出的浆既白又匀，正适合唤醒一天的精神。
在吃到贵州的辣子鸡前，我一直以为全国的辣子鸡都是统一样式的。
贵州遵义拥有全中国最好品质的辣椒，一勺糍粑辣椒，便能勾勒出贵州菜鲜、香、辣的底蕴。贵州的辣子鸡会用大量的油生炒大块鸡肉，炒干后加糍粑辣椒焖烧，低温慢炸保留了鸡肉更多汁水，所以，相较四川的辣子鸡，贵州辣子鸡更加软糯，辣感也来得更加柔和，听说当地还有拿辣子鸡打火锅的，但我没有尝试过。
遗憾的是，上面聊到的这些地方小吃基本都没有走出本地，只有在当地才能吃到最正宗的味道，不知各位游民老哥有没有自己心中的“必吃榜”，如果有什么强烈推荐的小吃，欢迎在下面的评论区分享，期待你的留言！
在上海工作的时候，土著富哥说要请我吃爆鱼，我脑补了一天如何在高档粤菜馆优雅地舞动刀叉，他却领我去了一处满是鱼腥的菜市场，鱼摊后的阿姨抄起擀面杖击晕一条草鱼，刀光闪过，鳞片与血液齐飞，成段的鱼肉已入油锅，大约七八分钟，炸好的鱼块被快速浸入褐色酱汁，递到我手上时还能隐约听到滋啦声响。
此爆鱼非彼鲍鱼。
这大概是我吃过最能代表上海的地方小吃，新鲜的鱼肉不裹面，略一清洗后便迅速过油炸干，酱汁里下足了各色香料，和大量的白糖共同交织出了上海菜独有的“浓油赤酱”。刚拿到手中的爆鱼是温热的，有一层酥脆的外壳，咬下去又有鱼肉独有的软嫩，越是咀嚼，鲜香的咸甜滋味就越是充盈整个口腔，如果不是现炸，爆鱼的风味势必要大打折扣。
提起福建，大伙势必会首先想到沙县，沙县固然知名度更高，但我更爱闽南街头的炸物摊。几乎每一家闽南炸货摊，都在卖一种叫“五香卷”的小食。五香卷就是汇聚了福建特色的炸肉卷，在切好的猪肉丁中，加入适量的小葱、干葱酥和地瓜粉，用干豆腐皮卷起，到油锅中炸熟，便成了。
我更爱吃加了荸荠的五香卷，一口下去，腐皮的酥，荸荠的脆，瘦肉的弹，多重口感瞬时融为颇有嚼头的肉感，大量葱酥负责激活舌头的鲜味味蕾，有时还会佐以酸辣酱或蒜蓉酱，这便看个人喜好，带有酸味的酱总是好配油腻炸物。
成都的甜水面我只吃过一次，却成了我心中最念念不忘的小吃之一。我对甜水面的第一印象并不好，一张满是裂缝的木桌，一个豁了小口的瓷碗，两根比我手指还粗的面条，正顶着些许花生碎，有气无力地趴着。
学着旁人装模作样拌好后，我才理解了这碗面的深沉之处。
重调味的川菜，最注重复合味型的运用，吃进一口甜水面，率先扑来的是酱油的咸、红糖的甜，紧接着便是辣椒和蒜泥的辣，花椒的麻，待到回味，属于芝麻的香，花生的香，小麦的香又充盈唇齿之间，丝毫未被初来的重口味所掩盖，这些味道既融合，又独立，多一味嫌太腻，少一味便寡淡。面条那股难嚼的韧劲，此刻也成了锦上添花的款项——唯有强壮的基底，方能托起厚重的韵味。
我痛恨早起，更讨厌顶着惺忪睡意在早点摊排队，但温州的糯米饭是我唯一情愿早早起床专程去吃的早餐。糯米饭的口感很神奇，明明每颗米粒都黏软弹牙，蒸出来却是粒粒分明的干爽口感，温州的糯米饭会再加上一大勺香菇肉汤和一把油条碎，被肉汤浸润的糯米香润无比。正宗的吃法还要搭上一碗豆浆，鲜豆子磨出的浆既白又匀，正适合唤醒一天的精神。
在吃到贵州的辣子鸡前，我一直以为全国的辣子鸡都是统一样式的。
贵州遵义拥有全中国最好品质的辣椒，一勺糍粑辣椒，便能勾勒出贵州菜鲜、香、辣的底蕴。贵州的辣子鸡会用大量的油生炒大块鸡肉，炒干后加糍粑辣椒焖烧，低温慢炸保留了鸡肉更多汁水，所以，相较四川的辣子鸡，贵州辣子鸡更加软糯，辣感也来得更加柔和，听说当地还有拿辣子鸡打火锅的，但我没有尝试过。
遗憾的是，上面聊到的这些地方小吃基本都没有走出本地，只有在当地才能吃到最正宗的味道，不知各位游民老哥有没有自己心中的“必吃榜”，如果有什么强烈推荐的小吃，欢迎在下面的评论区分享，期待你的留言！
#调酒日记13 想叫珊瑚海
这个颜色会让我想起凯恩斯的海和珊瑚礁 真的很美很美
今天又是随便发挥的一天 随手倒进了白天没喝完的果冻 万变不离的朗姆30和蓝橙15 雪碧 青柠15 最后加了一点点绿色的薄荷糖浆 主料其实有点像莫吉托
味儿莫名有点冲 略苦感觉像是青柠加多了？懒狗最近都没切柠檬 但yysy还是新鲜柠檬调出来最最好喝
朗姆竟然已经喝了大半瓶了 不愧是我最喜欢的基酒[good]
喝了两口想睡觉了[困]今天必早睡
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今天又是随便发挥的一天 随手倒进了白天没喝完的果冻 万变不离的朗姆30和蓝橙15 雪碧 青柠15 最后加了一点点绿色的薄荷糖浆 主料其实有点像莫吉托
味儿莫名有点冲 略苦感觉像是青柠加多了？懒狗最近都没切柠檬 但yysy还是新鲜柠檬调出来最最好喝
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hi～各位炽爱旅行的博友们，今天我要为你们种草一款绝对能满足你们旅行欲望的产品——魏牌高山MPV。这款车就像带你去往一场未知之旅的神秘钥匙，让你在旅行的每一刻都充满期待、惊喜与安心。
作为一名旅游博主，一辆MPV的空间和舒适性是我最在意的事情。在对比了市面上较受欢迎的腾势D9、岚图梦想家后，魏牌高山的超大内部空间首先吸引了我，就像是一个移动的小公寓。百变的空间布局，二三排共轨的设计，既可以秒变超大后备厢空间，可以一键零重力随时休憩，这比大多数的房车都要实用得多、舒适得多。不论是在海边看着日出，还是在森林里欣赏漫天繁星，都能在魏牌高山里找到最舒服的位置。一杯热气腾腾的咖啡、一本好书、一首悠扬的歌，就让时间在这未知的旅程中流淌。
作为全域豪华出行头等舱，舒适度方面更是在MPV车型中拔得头筹，nasa标准级零重力座椅，不惧长途旅行后的疲惫，哈曼卡顿音响更是一路保证你拥有宛若“行走歌剧院”般的享受。
我一直都觉得旅行不仅仅是走路看山看水、拍拍照片这么简单，它其实是一个过程，是你我在其中收获乐趣、体验生活的过程。
在这个独一无二的世界里，我相信每一次旅途都是种特别的体验。而要迎合旅行中各种各样的需要，一款出色的汽车是必不可少的。魏牌高山MPV值得推荐。#宜商宜家MPV新选择##魏牌高山MPV#
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