【奇顺信息3月28日】玉米淀粉当前持仓

　
东北玉米市价以稳为主。产区基层潮粮不多，自然干粮陆续上市，粮源基本转移至贸环节及企库存。当前市购主体减少，用粮企维持压价购，贸商出货价稳中偏弱，成较前期减量。华北玉米市价重心整体平稳，变化不大，部分企价出现小幅下调。目前华北深加工企门前到货车辆快速增加，山东深加工企门前到货车辆再次超过一千辆，部分企价陆续下行。销区玉米市大部分稳定，局部下跌。受输入谷物以及糙米影响，长江口及珠三角港玉米价稳中偏弱运行，港走货成单不佳。【仅供参考，不做入市依据，后果自负】

【奇顺信息语录】布局者需要认清一点，对于普通布局者来说，大部分时间应该以观望为主，耐心等待最好的机会出手，避免频繁进场是公认的致胜法宝之一。不要企图抓住全部的波动，也不要奢望对每一段行情都判断正确。

   
　　判断行情，只是做持仓的一个部分而已，布局者还需要对市场有敬畏之心，牢记布局纪律，同时对仓位做严格的把控，减少贪婪，克服恐惧，尽量保持一个平常心做单子。

#鸡蛋的吃法#普通的食材，往往更有营养。比如，鸡蛋就比大鱼大肉更有营养，而且价钱很便宜，相对于几十元一斤的牛羊肉和猪排骨来，鸡蛋真的是非常接地气的良心价和惠民价。
 

 
居家过日子，鸡蛋怎么做好吃呢？在这里，云阳县毛健家禽养殖有限公司向大家介绍鸡蛋的8种花样吃法，早餐一周不重样，总有一款你喜欢！
 
虎皮鸡蛋
虎皮鸡蛋看起来，像是老虎皮，色泽金黄而诱人，至于口感，更是独树一帜。
 
鸡蛋煮熟后，趁热剥壳，放凉后，下油锅，炸至金黄、起壳，出油锅。放入炒锅内，加少许油，用葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、啤酒、料酒、盐、糖等调味品，翻炒至均匀入味、收汁，撒上一点葱花。
 
虎皮鸡蛋的味道鲜美，富有层次，吃起来外酥里嫩，口口留香，会让人久久回味。
 

 
青红椒蒸鸡蛋
大家经常吃的蒸鸡蛋是把蛋液放入碗里，加些凉水，倒入一点点油，加入少许盐、葱花，放入蒸锅里蒸熟，味道不错，又香又嫩。
 
用青红椒蒸鸡蛋，味道更好，而且带有微微的辣香啊。先磕一个鸡蛋搅碎，放入蒸碗里，加入青红椒碎和胡萝卜碎，再撒点葱花，接着再依次磕入鸡蛋，这鸡蛋不要搅碎，距离要均匀一些，然后上锅蒸熟，出锅淋上小磨麻油即可食用，味道很棒，营养好。
 

 
洋葱蒸鸡蛋
吃完青红椒蒸鸡蛋，可以试试洋葱蒸鸡蛋，真样是很好吃，很有新奇感。
 
取一个洋葱，剥开洗净，在中间切十字刀，放入盘中，然后磕一个鸡蛋搅碎，直接淋在洋葱上面，下锅蒸熟即可。这样蒸出来的鸡蛋格外香，而且还非常好看，有着一种很独特的味道。
 

 
菠菜鸡蛋糕
这种鸡蛋菜肴，很有颜值，与菠菜搭配而成，口感特别鲜嫩爽滑，而且制作起来很简单。
 
先准备好四五个鸡蛋，四两左右的菠菜。菠菜洗净后，要用热水焯一下，去除里面的草酸，而且容易成型。菠菜焯过之后，把水分控一下，然后切成大约一厘米左右的小段备用。
 
把鸡蛋磕入碗里，搅拌均匀。然后把切好的菠菜段儿放入搅拌好的蛋液里，加入适量的淀粉和盐进行搅拌，形成菠菜蛋糊，放入事先准备好的模具里，然后把保鲜膜铺在模具的底部。
 
把装有菠菜蛋糊的模具放在锅里，用大火蒸上15分钟左右。拿出来之后放凉，切开食用。吃的时候，可以配上一些自己所喜欢的料汁，这样更加美味可口，根本丢不下筷子。
 

 
油炸鸡蛋块
油炸鸡蛋块与油炸豆腐块，是同样的做法。拿几个鸡蛋，磕入碗中，倒入一些淀粉和少量的盐、糖，加入适量清水，搅拌均匀，入锅蒸熟，放凉之后，把它切成方块状。接着起锅烧油，把鸡蛋块炸至金黄色，装盘，撒入葱花调味即可。
 
油炸鸡蛋块是前所未所的美味，会让舌尖兴奋得跳起来。

中国最好吃的十碗麻辣烫，第一名谁都没想到！
最近美食圈什么最火？那必然是麻辣烫。
#甘肃天水麻辣烫##出圈这次轮到我的家乡了##中国最香的麻辣烫在天水#

这种行走在正餐与小吃之间的美味，让每个“花心”吃货有了归属。不论荤素，都能来点，有汤没汤，味道都香。

️最火热麻辣烫——天水麻辣烫

甘肃有三宝：土豆、洋芋、马铃薯。淀粉含量高的土豆，做成细粉、宽粉、手擀粉口感都特别好。再与当地的辣椒、花椒三绝齐聚，一碗天水麻辣烫，能带走所有烦恼。

最知名麻辣烫——东北麻辣烫

要论覆盖面最广，东北才是老大哥。它以麻酱为香味指引，搭配蒜蓉、香菜，对不吃辣爱好者极为友好，也是麻酱脑袋的心头爱。若你更喜无汤版麻辣烫，那抚顺麻辣拌也别错过。它有麻辣，也有酸甜口，里面的素丸子和肉丸子，更是东北人与家乡的特殊羁绊，一天不吃都想得慌。

最低调麻辣烫——宁夏麻辣烫

除了辣糊糊，宁夏麻辣烫也很好吃。肉质厚实的本地辣椒，带一丝甜味，经油炸飘香十里。配个小菜和刚打好的白饼，再孤独的夜色也会被点亮。

最麻辣麻辣烫——四川冒菜

在以麻辣称王的川蜀之地，麻辣烫三个字就像为它而生。火锅、冒菜、钵钵鸡、麻辣烫……对被麻辣风味宠爱一辈子的四川人来说，美食从不羡慕外省，他们有自己的乌托邦。

最市井麻辣烫——南昌水煮

街头巷尾，边煮边吃，这是南昌人的自在。藕丸、八宝、鸡爪、豆皮……再要上一份卤味，左右开弓实在太香。生在南昌会有多幸福，我真不敢想象。

最清淡麻辣烫——广东麻辣烫

在广东不吃牛杂，可算白来。这里也诞生了牛杂麻辣烫，麻辣烫浇上牛杂汤，咸鲜回味。牛腩、牛肠、牛肚、牛肺和配菜一起煮，风味会在舌尖涌流。

最温暖麻辣烫——深夜砂锅

内蒙、山西一带，天冷吃砂锅才是最美。放入丸子蔬菜米线粉丝的砂锅，是冬日的温暖之火，也是美好的人间烟火。

最开怀麻辣烫——益阳麻辣烫

围炉涮串，下次还来，这是益阳麻辣烫的招牌。一个串一个串串成同心圆，一个人两个人围着锅，想吃什么拿什么。

最酸爽麻辣烫——贵州麻辣烫

爱吃酸的人，贵州就是天堂。这里的酸汤麻辣烫，鲜辣酸爽，让人想将汤底全喝光。酸汤解腻，食材新鲜，多样的民族文化让这里百花齐放，就连风味也超乎想象。

最好吃麻辣烫——家门口的麻辣烫

哪里麻辣烫最好吃？第一名一定是你家门口的。或许它店面小，味道朴素，但近距离的陪伴，熟悉到总能聊几句的老板，比任何远方都让人心安。触手可及的幸福，最是快乐平凡。