吃货必备的美食文案

1.

人生苦短,

再来一碗。(配美食照)

2. 出来混,

总是要胖的。(配美食照)

3. 日有所吃,

夜有所胖。(配美食照)

4. 让我们红尘作伴,

吃的白白胖胖。(配美食照)

5.

晒美食,

是对平凡生活的热爱。(配美食照)

6.

恋爱可以慢慢谈,

肉必须趁热吃。(配美食照)

7. 曾经沧海难为水,

鱼香肉丝配鸡腿。(配鸡腿照)

8.

山有木兮木有枝,

脆皮烤鸭吃不吃。(配烤鸭照)

9.

人生若只如初见,

来碗番茄牛肉面。(配牛肉面照)

今晚八点半,天堂电影院将第一时间隆重观看获戛纳国际电影节最佳导演奖的法国年度美食佳作《法式火锅》,等了整整一年!由越南金奖名导陈英雄执导,大满贯影后朱丽叶.比诺什和影帝伯努瓦·马吉梅尔主演。法国版《饮食男女》,舌尖上的法国。谈谈情,做做饭。众里寻味,尝遍世间七色五味,也不及与你编织的苦甜滋味。爱情 蒸蒸日上!看馋了,每一帧都好美,陈英雄再一次让人“食欲大作”。

好久没有看美食题材的电影了,被里面做菜的场景治愈了。以美食为引,结合精致的法式烹饪,讲述了食,欲,锅为一体的中年爱情故事。这部电影完美地诠释了“食之味也,人之欲也”,以烹饪浪漫的美味佳肴为纽带暗喻饮食男女。两个灵魂伴侣在烹饪事业和情感上分享成长,食物可以交友,也可以见人心,通过做饭来展现丰富的精神生活。这么美的电影,实在没有多少人能够拍出。

讲述了有“烹饪艺术界拿破仑”之称的美食家多丹与女厨师欧仁妮之间的爱情故事。欧仁妮是一位手艺出色的厨师,她在过去20年里一直为美食家多丹工作。他们的感情日渐深厚,最终发展成一段恋情,两人做出了令世界上最杰出的厨师都赞不绝口的美味佳肴。

当欧仁妮拒绝多丹的求婚后,多丹决定开始为她烹饪。通过一道道菜表白,更是只有两人才懂的浪漫。

这部充满了感官愉悦的影片设定在19世纪末的法国,以一场令人垂涎欲滴的烹饪戏开篇,这场戏持了近40分钟,以极简的情节刻画出了男女主角间爱意渐浓的浪漫氛围。最迷人的依旧是细节,一块洋葱被切碎的瞬间,一壶奶油如何被倒出来的过程,一锅汤如何烧开的一件流淌,刀叉和口舌的合作,浑然天成。品味美味佳肴的每一刻,就像一场米其林星级芭蕾舞剧。

十九世纪末不疾不徐的节奏,城堡充满阳光的暖热,外头虫鸣鸟叫的闲适,演员气质对镜头的滋养,陈英雄游刃有余的美术品味,都构成了愉悦的表达和审美的价值。简而言之,愉悦是美赋予的。食物、人物、景致、天气都在镜头下表现得非常漂亮,几乎到了让人屏息凝视的地步。

片中如油画般具有通透光泽的摄影是一大亮点。背景并没有配乐,但蛙声隐隐,鸟鸣嘤嘤,柴火暖炉噼啪作响,还有脚步声,脚步踏过泥土、砖块、木地板和地毯不同声音,为大家营造出一种沉浸式的观影体验。这种声音与画面的完美结合使得整部电影更具有艺术感。只要留意,一切皆欲望,一切都着迷。

导演陈英雄在这部电影中进行了大胆的极简处理。全片没有过多的跌宕奇情,而是将爱的获得与失去落实在一个个具体的生命节点上。这种创作方式像制作菜谱一样:记录、诵读、传递。它让观众能够更加真实地感受到角色们所经历的一切,令得这个甘于昼夜、厨房与爱的故事,走眼走胃也走心。

马吉梅尔和比诺什两位主演的银幕魅力太足了,贡献了如此和谐、动人的对手戏。如此细腻且动人且高度富有质感的电影显然已愈发罕见,陈英雄用最精湛简单的手法调制出最迷人的作品和最沉浸的视听体验。看似漫不经心的烹饪和闲聊,却把所有的关于爱情、关于婚姻、关于处世之道的生命哲学都装进去了,这是真正的饮食男女。

食物是有灵魂的,你尊重它,它就救赎你。爱就是世间最佳配料,相爱之人才能研制出举世无双的佳肴,最好的亲密关系是志同道合心意相通相敬如宾,在夜深人静时为你留一扇门。只要你足够专注,足够热爱,味蕾会绽放,而爱会永恒。我们彼此相爱,我们彼此自由。

一一天堂电影院每周观影十四年

美食推荐:宫保鸡丁
宫保鸡丁,这道色香味俱佳的佳肴,背后隐藏着一个令人津津乐道的故事。相传,清朝时期,有一位名叫丁宝桢的官员,他不仅是治国的能手,还是一位美食家。他特别喜欢食用鸡肉,并常常在府中研究各种鸡肉的烹饪方法。
有一次,丁宝桢在家中宴请宾客,他特意吩咐厨师制作一道特别的鸡肉菜品。厨师们经过精心研制,终于创造出了这道色泽红亮、口感鲜嫩的宫保鸡丁。丁宝桢品尝后大为赞赏,并将这道菜作为自己的招牌菜,常常用来招待贵宾。
后来,丁宝桢因功被朝廷封为“太子少保”,人们便尊称他为“丁宫保”。而他喜爱的这道鸡肉菜品,也被人们冠以“宫保鸡丁”的美名,流传至今。
宫保鸡丁的制作方法独特,选用鲜嫩的鸡胸肉切成丁状,搭配花生、干辣椒和特制的调味料炒制而成。口感麻辣鲜香,鸡肉嫩滑多汁,花生香脆可口,每一口都让人回味无穷。
如今,宫保鸡丁已经成为了中国菜肴中的经典之作,深受各地人们的喜爱。它不仅是一道美味的佳肴,更是一段历史的传承和文化的体现。无论是家庭聚餐还是朋友聚餐,宫保鸡丁都是一道不可或缺的美食佳肴。
品尝宫保鸡丁,仿佛能够穿越时空,回到那个清朝时期,感受丁宝桢对美食的热爱和追求。它不仅满足了味蕾的享受,更让我们领略到了中华美食文化的博大精深。 #不可辜负的美食##美食分享#
红油亮色映盘中,
鸡丁鲜嫩味香浓。
宫保传承千古艺,
佳肴美味誉无穷。

宫保鸡丁是一道色香味俱佳的家常菜,以下是一种常见的做法:
食材:鸡胸肉(或鸡腿肉)250克、花生米50克、葱10克、姜10克、蒜10克、干辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、淀粉适量、糖适量、醋适量、胡椒粉适量、鸡粉适量

步骤:
将鸡胸肉切成1cm见方的小块,加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉,抓匀腌制15分钟左右。
葱、姜、蒜分别切末,干辣椒剪成小段,花椒备好。
花生米用开水泡一下,去皮,然后用油炸熟备用。
锅中加油,油热后放入腌好的鸡肉块,大火翻炒至肉色发白,熟透后盛出备用。
锅中留底油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒爆香,然后加入豆瓣酱炒出红油。
倒入炒好的鸡肉块,加入糖、醋、老抽、鸡粉调味,翻炒均匀。
最后加入炸好的花生米,快速翻炒几下,即可出锅。

注意事项:
鸡肉腌制时要加入适量的淀粉,这样可以使鸡肉更加嫩滑。
炒鸡肉时要大火快炒,以保持鸡肉的鲜嫩口感。
调味时要根据个人口味适量添加,可以先尝一下味道再调整。
这样做出来的宫保鸡丁,鸡肉鲜嫩多汁,花生米香脆可口,味道浓郁,非常下饭。希望你喜欢!你学会了么?


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