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明天做完皮肤管理就回家啦!狠狠想家,国内尊嘟很舒服[泪]
韩国真碳水大户啊,怪不得各种益生菌,酵素产品,蔬菜水果吃的少,就靠这些来补充维生素了(真惨)
今天随意就吃到好吃的麻薯冰淇淋!糯叽叽+冰淇淋好吃鼠了!
Greek酸奶碗也非常棒,酸奶是希腊酸奶,非常希腊酸奶!好爱(搜了下国内好像没有的卖[泪])
很意外的就是tamburins的香水,意外的好闻+微微特别,而且香线在逐渐变多,新款的味道都不错!️
吃到了很好吃的蛋白质饼干?我觉得这个好好吃啊,为什么小上都是在狂推贝果干?(虽然我也买了很多)明天准备再去买点芝士味的蛋白质饼干!是真的很爱[哇]
七七八八买了很多大家推荐的东西,反正保健品啥的就当零食吃了,主打一个:来都来了[干饭人]
一步一个大头贴照相馆!人生四宫格get[跪了]
我买的这两款西梅汁都️!比较推荐大瓶这个,比较好喝,小瓶的有点急支糖浆的即视感
没有预约捡漏了伦敦贝果(虽然都卖完了,只剩这款了)
就先这样,品鉴照片环节[馋嘴]
没买到喜欢的外套和内搭,是我这次的遗憾[裂开]
#蛋蛋不是咸蛋##韩国美食##韩国[超话]# https://t.cn/RI7jUSd
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#好书推荐# 《我的朋友来自1918》
——————————————————
26段微小的生命史,26段忘年情谊
谢翠屏遇到的老人家们,都是平凡的普通人。
在与世隔绝的麻风康复村中,
他们的人生仿佛露珠,
无声无息地来,又无声无息地离开。
但在翠屏珍视的目光中,
每一滴露珠都闪闪发亮,
每一滴露珠都放声歌唱。
这本书写的,是那些很小很轻的事、那些看起来无足轻重的人。
翠屏将他们的人生记录下来,不是为了刻下什么不朽,只是一个普通的纪念。
命运的残酷与生活的温情,令人心酸惆怅,也令人获得坦然前行的勇气。
——————————————————
《我的朋友来自1918》
索书号:I253.6/3417
ISBN:978-7-5570-2873-2
出版社:广东旅游出版社
作者简介:
谢翠屏,广东东莞人,2010 年开始接触麻风康复村。2012年成为康复村的社工助理,2013 年在泗安医院院长的邀请下,加入了泗安医院康复中心,成为专门服务康复老人的文员,什么事情都管,大到帮老人寻亲觅故,小到给老人充电话费。陆续探访过数十个麻风康复村,与许多康复村老人成为好朋友,是老人们喜欢和信赖的人。
——————————————————
内容简介:
广东东莞的泗安岛上有一座麻风康复村,谢翠屏是来这里当志愿者的,她的工作内容五花八门:帮村里的老人们修手机(秘诀:重启)、冲话费(“翠屏你充的话费就是耐打,我自己充的,好快就打完了!”)、采买物资这些自然不在话下,还要抵挡诈骗和保健品推销电话,带老人家们外出游玩,又或者根据渺茫的线索(“我们村口有一个斜坡!”)帮老人们寻找失散多年的亲人……
慢慢地,她跟大家熟悉起来。刘大见爷爷种了一园子玫瑰花;张献伯伯是个美食家,用糯米饭食谱获过奖呢;彭伯没有手指,竟然还是小有名气的画家;四妹婆婆,过去50多年都一个人生活在山里;还有这位,怎么一把年纪整天嘻嘻哈哈没一句真话?在交通不便的康复村,日子一天天平淡又平静地过去……
后来,老人家们一个一个地离开了。人就像树上的芒果,熟了,生虫了,自然要掉下来。翠屏舍不得他们,她想努力为他们留下一些痕迹。于是,便有了这本书。
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谢翠屏遇到的老人家们,都是平凡的普通人。
在与世隔绝的麻风康复村中,
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无声无息地来,又无声无息地离开。
但在翠屏珍视的目光中,
每一滴露珠都闪闪发亮,
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ISBN:978-7-5570-2873-2
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内容简介:
广东东莞的泗安岛上有一座麻风康复村,谢翠屏是来这里当志愿者的,她的工作内容五花八门:帮村里的老人们修手机(秘诀:重启)、冲话费(“翠屏你充的话费就是耐打,我自己充的,好快就打完了!”)、采买物资这些自然不在话下,还要抵挡诈骗和保健品推销电话,带老人家们外出游玩,又或者根据渺茫的线索(“我们村口有一个斜坡!”)帮老人们寻找失散多年的亲人……
慢慢地,她跟大家熟悉起来。刘大见爷爷种了一园子玫瑰花;张献伯伯是个美食家,用糯米饭食谱获过奖呢;彭伯没有手指,竟然还是小有名气的画家;四妹婆婆,过去50多年都一个人生活在山里;还有这位,怎么一把年纪整天嘻嘻哈哈没一句真话?在交通不便的康复村,日子一天天平淡又平静地过去……
后来,老人家们一个一个地离开了。人就像树上的芒果,熟了,生虫了,自然要掉下来。翠屏舍不得他们,她想努力为他们留下一些痕迹。于是,便有了这本书。
最靠谱的春季保健食谱来了!一看就会,快收藏起来!
#春天##健康##不可辜负的美食##厨艺教程#
春季来临,万物复苏,又是一年美食季。随着气温的逐渐回暖,各地的春季美食也纷纷亮相。今天,就让我们一起走进不同地域的春季美食世界,感受春天的味道。小滋为大家推荐几款春季美食,让你在这个季节里吃出不一样的滋味。
01腌笃鲜
《红楼梦》第五十八回吃晚饭时,晴雯布菜时一面摆好,一面又看那盒中,却有一碗火腿鲜笋汤,忙端了放在宝玉跟前。宝玉便就桌上喝了一口,说:“好烫!”袭人笑道:“菩萨,能几日不见荤,馋的这样起来。”
能让贾宝玉馋成这样的“火腿鲜笋汤”,到底何许物也?这是一道时令江南佳肴,在苏、沪一带唤作“腌笃鲜”。
腌笃鲜,属于江南地区的特色菜肴,来源于徽州,现已是上海本帮菜。徽菜,苏菜,杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。
各地根据地方文化和口味做法有不同的差别,食材上各有增减,但基本包含春笋、猪肉(包含各种部位)、腊肉、火腿、百叶结、莴笋等食材。 “腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类(鸡、蹄髈、小排骨等);“笃”,就是用小火焖的意思。
做法:
1.准备食材:选用咸肉(五花肉或猪腿肉),春笋,生姜,料酒,葱结,以及可能需要的百叶结(豆腐皮制成)和莴笋。
2.处理咸肉:咸肉需要提前泡发,切成小块。如果咸肉较肥,可以切成小块后煸炒,以增加汤的浓度和香味。
3.处理春笋:春笋去皮切块,并在沸水中煮5分钟去除涩味。
4.炖煮:将咸肉和春笋放入砂锅中,加入开水,大火烧开后转中火炖煮。炖煮时间根据个人口味和肉类的种类而定,一般需要炖煮1小时到90分钟。
5.加入其他配料:在炖煮过程中,可以加入百叶结、莴笋、胡萝卜等配料,以增加菜肴的口感和营养。
6.调味:根据个人口味,可以适量添加盐、味精、胡椒粉等调味料。
7.装盘:最后将炖好的腌笃鲜盛入汤碗中,撒上葱花和枸杞增加色彩和香气。
营养价值:
1.五花肉猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血、滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
2.春笋春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
3.咸肉咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素。咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,且不可过量食用。
02春砂仁鲫鱼汤
在广东地区,春天是喝汤的好时节。春砂仁鲫鱼汤是广东人春季常喝的汤品之一。春砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效,与鲫鱼一起炖汤,味道鲜美,营养丰富。在春天的晚上,来一碗热腾腾的春砂仁鲫鱼汤,暖胃又暖心。
原料:春砂仁末5克,豆蔻1枚打碎制成粉,活鲫鱼500克(毛重),姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。
制作:将活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏洗净,悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄,煽葱及姜加清汤 及黄酒、味精、食盐用武水煮沸,然后用中火继续煮至鱼汤呈白色,将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮,待鱼肉熟即可。
功效:砂仁消食开胃,温脾止泻,温胃止呕,行气化湿;豆蔻燥湿健脾,温胃止呕;鲫鱼健脾利湿,滋养脏腑。因此本品具有健脾补虚,行气利水之功效。适用于脾胃虚弱,虚寒气胀,脘腹胀痛,食欲不振,体虚水湿停滞,腹水及水肿等患者。但不宜与芥莱同食,鲫鱼不能与麦门冬同煮。
03粉蒸茵陈
茵陈,别名牛至、白毫、耗子爪、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、细叶青蒿。管状花目、菊科、牛至属植物蒿经冬不死,春则因陈根而生,故名因陈或茵陈。至夏其苗则变为蒿,故亦称茵陈蒿。
《神农本草经》即将茵陈列为常服之品。苏轼在《春菜》诗中写道:“宿酒初消春睡起,细履幽溪掇芳辣。茵陈甘菊不负渠,脍缕堆盘纤手抹。”则反映出古代美食家对茵陈的欣赏。宋人李杲所著《食物本草》中对茵陈评价到:“茵陈蒿,处处有之,似蓬蒿而叶紧细,秋后茎枯,经冬不死,春又生。”
做法:
1.选取嫩芽的茵陈蒿,祛除杂草和干枝后清洗干净,并沥干水分。
2.将清洗好的茵陈蒿加入玉米面和面粉,注意这里不需要加水。
3.在笼屉上铺上蒸纸或棉布,然后将拌有面粉的茵陈蒿平铺在笼屉上。
4.蒸锅上汽后,将笼屉放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
5.出锅后,撒上适量的盐、辣椒面和蒜泥,也可以淋上一点油醋汁增加风味。
6.淋上热油,炝出蒜香,之后拌匀即可食用。
茵陈的药效非常广泛,不仅清热利湿、退黄,主治黄疸、小便不利、湿疮瘙痒等,还具有显著的保肝作用。茵陈蒿富含维生素C和维生素B,以及多种微量元素和氨基酸,具有保健功能,春天食用可起到防病保健的作用。
三月底的时候,鲜嫩的茵陈逐渐成熟,向白蒿阶段过渡。此时将采来的白蒿洗净晒干后,就可以喝了。每天少许,加大枣两枚,泡茶服用,可增强人体免疫力,轻身益气、保肝利胆,为难得的绿色保健食品。
健康加倍
提到春季绿色保健食品,集各种功能于一身的“万能药”当属白桦茸了。白桦茸是白桦树的产物,生长于白桦及银桦等桦树上 ,少数生长于杨树和花楸等活立木的主干树皮下或砍伐后树木的枯干上 。白桦茸是一种最早发现于俄罗斯的药用真菌,其俄文名称音译为“恰卡”,早期只是西伯利亚当地居民使用的民间药方。
在健康饮食的同时,若搭配白桦茸一起饮用,则是给身体建立了一层防御又全方位调理治疗的屏障。作为第四代功能因子型保健品——是目前最高级的保健品,其代表产品是复方的食用菌食品。白桦茸则是一种生于白桦树上的药用真菌,学名桦褐孔菌,是食用菌中活性最高的一种,被誉为“真菌之王”。
白桦茸有着提高免疫力、抗肿瘤,抗艾滋病病毒、抗衰老、增强免疫、降血糖、防治糖尿病、预防治疗高血压等作用。白桦茸的最有效成分在多糖体,它拥有极高的SOD活性,有助去除诱变癌症成人病的“活性氧”自由基。可以有效地清除体内的自由基,保护细胞,延长传代细胞的分裂代数,增进细胞寿命,促进代谢。
白桦茸作为一种药用真菌,亦可以作为茶饮。白桦茸做茶,饮之味略苦、有淡淡的白桦茸独特的清香。但若茶饮浓度较高,其苦味随之增加。在传统茶叶市场发展与更新的同时,以桦褐孔菌为原料,采用独有配方,经挑选、粉碎、选筛、分装制得的桦褐孔菌代用茶茶包,成为当下便利的,时尚的选择。
白桦茸茶包从理论上讲可以与茶叶同服,且不会影响白桦茸的效果。但毕竟白桦茸是一种药用真菌,味感不同于茶叶。因此,宜定量分次饮用白桦茸,余下时间仍可以专心品尝各种茶叶了。两者互补,既可以追求到茶叶的清香,又可以捕捉到白桦茸的独特功效。
白桦茸可以预防过氧化保护细胞膜和DNA不被伤害、清除体内自由基和毒素、调节荷尔蒙正常分泌、提高内源性雌激素分泌、改善睡眠、润肠通便、分解脂肪、降低胆固醇储量、缓解焦虑、抑郁的功效。白桦茸具有延缓衰老,还原肌肤保湿、肤色和弹性的美容功效。因而能有效地延缓衰老,长期服用可延年益寿。
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《红楼梦》第五十八回吃晚饭时,晴雯布菜时一面摆好,一面又看那盒中,却有一碗火腿鲜笋汤,忙端了放在宝玉跟前。宝玉便就桌上喝了一口,说:“好烫!”袭人笑道:“菩萨,能几日不见荤,馋的这样起来。”
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腌笃鲜,属于江南地区的特色菜肴,来源于徽州,现已是上海本帮菜。徽菜,苏菜,杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。
各地根据地方文化和口味做法有不同的差别,食材上各有增减,但基本包含春笋、猪肉(包含各种部位)、腊肉、火腿、百叶结、莴笋等食材。 “腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类(鸡、蹄髈、小排骨等);“笃”,就是用小火焖的意思。
做法:
1.准备食材:选用咸肉(五花肉或猪腿肉),春笋,生姜,料酒,葱结,以及可能需要的百叶结(豆腐皮制成)和莴笋。
2.处理咸肉:咸肉需要提前泡发,切成小块。如果咸肉较肥,可以切成小块后煸炒,以增加汤的浓度和香味。
3.处理春笋:春笋去皮切块,并在沸水中煮5分钟去除涩味。
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5.加入其他配料:在炖煮过程中,可以加入百叶结、莴笋、胡萝卜等配料,以增加菜肴的口感和营养。
6.调味:根据个人口味,可以适量添加盐、味精、胡椒粉等调味料。
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1.五花肉猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血、滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
2.春笋春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
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02春砂仁鲫鱼汤
在广东地区,春天是喝汤的好时节。春砂仁鲫鱼汤是广东人春季常喝的汤品之一。春砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效,与鲫鱼一起炖汤,味道鲜美,营养丰富。在春天的晚上,来一碗热腾腾的春砂仁鲫鱼汤,暖胃又暖心。
原料:春砂仁末5克,豆蔻1枚打碎制成粉,活鲫鱼500克(毛重),姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。
制作:将活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏洗净,悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄,煽葱及姜加清汤 及黄酒、味精、食盐用武水煮沸,然后用中火继续煮至鱼汤呈白色,将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮,待鱼肉熟即可。
功效:砂仁消食开胃,温脾止泻,温胃止呕,行气化湿;豆蔻燥湿健脾,温胃止呕;鲫鱼健脾利湿,滋养脏腑。因此本品具有健脾补虚,行气利水之功效。适用于脾胃虚弱,虚寒气胀,脘腹胀痛,食欲不振,体虚水湿停滞,腹水及水肿等患者。但不宜与芥莱同食,鲫鱼不能与麦门冬同煮。
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茵陈,别名牛至、白毫、耗子爪、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、细叶青蒿。管状花目、菊科、牛至属植物蒿经冬不死,春则因陈根而生,故名因陈或茵陈。至夏其苗则变为蒿,故亦称茵陈蒿。
《神农本草经》即将茵陈列为常服之品。苏轼在《春菜》诗中写道:“宿酒初消春睡起,细履幽溪掇芳辣。茵陈甘菊不负渠,脍缕堆盘纤手抹。”则反映出古代美食家对茵陈的欣赏。宋人李杲所著《食物本草》中对茵陈评价到:“茵陈蒿,处处有之,似蓬蒿而叶紧细,秋后茎枯,经冬不死,春又生。”
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2.将清洗好的茵陈蒿加入玉米面和面粉,注意这里不需要加水。
3.在笼屉上铺上蒸纸或棉布,然后将拌有面粉的茵陈蒿平铺在笼屉上。
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茵陈的药效非常广泛,不仅清热利湿、退黄,主治黄疸、小便不利、湿疮瘙痒等,还具有显著的保肝作用。茵陈蒿富含维生素C和维生素B,以及多种微量元素和氨基酸,具有保健功能,春天食用可起到防病保健的作用。
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在健康饮食的同时,若搭配白桦茸一起饮用,则是给身体建立了一层防御又全方位调理治疗的屏障。作为第四代功能因子型保健品——是目前最高级的保健品,其代表产品是复方的食用菌食品。白桦茸则是一种生于白桦树上的药用真菌,学名桦褐孔菌,是食用菌中活性最高的一种,被誉为“真菌之王”。
白桦茸有着提高免疫力、抗肿瘤,抗艾滋病病毒、抗衰老、增强免疫、降血糖、防治糖尿病、预防治疗高血压等作用。白桦茸的最有效成分在多糖体,它拥有极高的SOD活性,有助去除诱变癌症成人病的“活性氧”自由基。可以有效地清除体内的自由基,保护细胞,延长传代细胞的分裂代数,增进细胞寿命,促进代谢。
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