中国迦南酒庄诗百篇珍藏赤霞珠干红2015
葡萄品种:赤霞珠
产区:河北怀来
酒精度:15%vol
深沉的宝石红酒色,有光泽。
郁郁葱葱的松针、松果、桂皮、白胡椒、焦糖、咖啡、可可、烟草、香草、雪茄盒子、黑松露、干菇菌……气息精细深远,有点不动声色,却又感觉到有千军万马在蓄势待发。回味中长,稳健沉着,酒体坚挺,尾韵有着温暖的烧汁番茄味道,结构完整,单宁纯和细致,君子润如玉,品酒一个半小时,由始至终都保持着平衡,十分难得。
winelife美酒评分50+5+9+13+15=92上品

【用中国标准品评世界美酒,winelife美酒评分六品体系:色香味真善美,坚定中国文化自信,推崇真本真源,倡导与人为善,各美其美美美与共】

中国中法庄园东花园干红2015
葡萄品种:赤霞珠,美乐,品丽珠
产区:河北怀来
酒精度:14.5%vol
深层到发黑的宝石红酒色。
熟悉的波尔多风格,烟熏烟叶,沉稳严谨,先是收敛着,并不急于出手。然后有雪茄盒子、母丁香花蕾、桂皮、油墨、松枝、柏树等气息纷至沓来。单宁精致,酒体细腻,入口幼滑,精细而干净,稳如磐石,酒体扎实,回味中长较深远。就是太沉稳了,有些老气横秋,回味有金银花干、无花果干、桃干的味道,舒适温存。
winelife美酒评分50+5+8+12+15=90精品

【用中国标准品评世界美酒,winelife美酒评分六品体系:色香味真善美,坚定中国文化自信,推崇真本真源,倡导与人为善,各美其美美美与共】

法国爱士图尔Chateau Cos d'Estournel干红2009
葡萄品种:赤霞珠60%,美乐38%,品丽珠2%
产区:波尔多左岸St. Estephe
酒精度:14.5%vol
深邃的宝石红酒色
初闻,气息很封锁,淡淡的碎石和油墨味,慢慢透出些许烟熏和焦糖的气息,入口很封闭,如置身密闭空间,被烧炭溢出的浓烟笼罩,但口感依然干净。
口感是单调的酸和一丝疏离的烟草味。
酒体依然很硬净,但确实没有滋味了。
就像煲汤,忘记关火,煲到最后差不多干底的感觉。
应该是受过干和热的困扰,但瓶塞的质量太好且长,扛住了,瓶塞上的霉点已经到达2/3深处,有点回天乏力。
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