#中国美食地理#“师傅,二细大碗,加肉加蛋,辣子多些!”[馋嘴]

兰州人的一天是从牛肉面开始的。牛肉面馆的厨师大约是这个城市起得最早的一拨儿人,每天凌晨5点,牛肉面馆灯火通明,师傅们忙着调汤、揉面、切菜……清晨6点,第一碗面出锅,端到来吃“头汤面”的食客手中。

“牛大”,这是兰州人对牛肉面的叫法。正宗的兰州牛肉面讲究一清二白三红四绿五黄。一清,肉汤清亮鲜香;二白,萝卜白净香甜;三红,油泼辣椒红艳;四绿,香菜蒜苗鲜绿;五黄,面条黄亮劲道。面条按粗细不同又分九种:毛细、细、二细、三细、韭叶、薄宽、大宽、荞麦棱子和二柱子。幽默的兰州人为它们总结了对应的性格:毛细温柔,细的随和,三细热情,二细阳刚,二柱子开朗,韭叶子平静,荞麦棱子豪放,薄宽稳重,大宽威猛。

各位,来一碗牛肉面不~

图源:视觉中国

《顾玉磬萧湛初》已完结(顾玉磬萧湛初)热门小说全目录//完整版)全文阅读笔趣阁
❗书名:《顾玉磬萧湛初》
❗主角;顾玉磬 萧湛初
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初把她的小动作都看在眼里,再看眼前的纸张,今天一幅好字也没写出来。
  他不悦地丢下了笔:“传晚膳,你在这里伺候本王用膳。”
  顾玉磬想都没想就拒绝了:“王爷还是让阿右来吧,我还得看孩子呢,没我他吃不下饭!”
  门外的顾天赐抬头看了一眼紧闭的门,有些无语,娘亲编借口都这么笨,便宜亲爹怎么可能放她走?
  不过娘亲要是不愿意留下来的话,他会想办法的。
  没等他想办法,门就开了,顾玉磬强笑着哄儿子:“天赐,你先回去,爹得在这边伺候,晚上别等我了。”
  “哦。”顾天赐应了一声,有些不放心地起身离开。
  要是便宜亲爹敢欺负娘亲的话,他一定会不会放过他的!
  屋里,萧湛初双手撑着书桌,腿麻到挪不动位置,腿越麻脸越冷,吓得顾玉磬心里七上八下的。
  “晚膳全都送一份过去,晚上有婢女伺候沐浴,还有婢女哄睡,你还有其他不放心的吗?”
  这么贴心,她哪里还有借口……啊不,哪里还有不放心的?
  直到晚膳传上来,萧湛初才缓慢踱步到了饭桌前,虽然已经极力掩饰了,但步子还是有点瘸。
  顾玉磬看得心里一阵哀嚎,昨晚那‘大耗子’不会真是他吧?!
  他不吭声,那她就当不知道,拿起筷子往那只玉碗里夹菜。
  避免被为难,她每道菜都夹了一筷子,够贴心了吧?
  夹完一看萧湛初没动,她以为是没给他递筷子,寻思这逼人可真矫情!
  脸上却带着如浴春风般的笑意把筷子塞到了他的手里:“王爷快吃!”
  萧湛初注视着碗里那一堆荤素搭配的菜色,忍了又忍,最终还是动了筷子。
  他吃饭有讲究,最不喜欢油腻的荤腥和清淡的素菜混在一起,沾上一滴油都不行。
  碗里的菜有一半都是特意给顾玉磬准备的,他不爱吃,也吃不了大油大腻的东西。
  “坐下一起吃吧。”
  顾玉磬等的就是这句话,坐下之前她还给萧湛初倒了一杯茶,这才开始大快朵颐。
  她长得柔弱美艳,吃东西瞧着也斯文,但吃得着实不少,让人看着就觉得饭菜很香。
  萧湛初难得胃口大开,把那碗荤素搭配的菜肴吃了个干净,还吃了一碗米饭。
  顾玉磬也不是没有那眼力见的人,一边吃饭一边留意着伺候呢。
  在萧湛初的碗空下来的那一瞬间,她立马夹了一筷子菜过去,接着又挨个盘子都夹了一遍。
  夹完她又继续炫自己碗里的饭菜,完全没发现萧湛初想要放筷子的手是怎么缩回去的。
  她理所当然的以为饭桌上的肯定都是他爱吃的,她就是个蹭饭的而已。
  而且一米九往上的个子,还一身腱子肉的,吃两碗饭一点也不奇怪呀,她都能吃两碗。
  所以她理所当然的没察觉萧湛初吃得有多慢,脸色逐渐难看。
  桌上都是精致的小碟子,七八道菜差不多都吃完了没浪费。
  不得不说萧湛初还挺节约的,换成其他王爷一顿饭那不得几十个菜?他不仅缩减了菜色,还缩减了分量。
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《顾玉磬萧湛初》(《顾玉磬萧湛初》已完结完整版全集大结局小说)全文阅读笔趣阁
❗书名:《顾玉磬萧湛初》
❗主角;顾玉磬 萧湛初
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却带着如浴春风般的笑意把筷子塞到了他的手里:“王爷快吃!”
  萧湛初注视着碗里那一堆荤素搭配的菜色,忍了又忍,最终还是动了筷子。
  他吃饭有讲究,最不喜欢油腻的荤腥和清淡的素菜混在一起,沾上一滴油都不行。
  碗里的菜有一半都是特意给顾玉磬准备的,他不爱吃,也吃不了大油大腻的东西。
  “坐下一起吃吧。”
  顾玉磬等的就是这句话,坐下之前她还给萧湛初倒了一杯茶,这才开始大快朵颐。
  她长得柔弱美艳,吃东西瞧着也斯文,但吃得着实不少,让人看着就觉得饭菜很香。
  萧湛初难得胃口大开,把那碗荤素搭配的菜肴吃了个干净,还吃了一碗米饭。
  顾玉磬也不是没有那眼力见的人,一边吃饭一边留意着伺候呢。
  在萧湛初的碗空下来的那一瞬间,她立马夹了一筷子菜过去,接着又挨个盘子都夹了一遍。
  夹完她又继续炫自己碗里的饭菜,完全没发现萧湛初想要放筷子的手是怎么缩回去的。
  她理所当然的以为饭桌上的肯定都是他爱吃的,她就是个蹭饭的而已。
  而且一米九往上的个子,还一身腱子肉的,吃两碗饭一点也不奇怪呀,她都能吃两碗。
  所以她理所当然的没察觉萧湛初吃得有多慢,脸色逐渐难看。
  桌上都是精致的小碟子,七八道菜差不多都吃完了没浪费。
  不得不说萧湛初还挺节约的,换成其他王爷一顿饭那不得几十个菜?他不仅缩减了菜色,还缩减了分量。
  不仅他自己,整个王府上下吃穿用度都比较节省,但给下人的福利一点也不少。
  一个节俭,正义,没事就研究怎么治水,为国为民的好王爷,除了脾气有点差之外,完全就是标准的好男人。
  不对,是对其他人来说萧湛初算是好人,对她,在某些事上多少有点勉强。
  吃完饭她起身就溜,害怕晚上再被留下来欺负:“王爷,吃完了小的先回去了!”
  等跑出轩雨阁她才反应过来,今天萧湛初竟然没抓她?又躲过一劫了呢!
  饭桌上,萧湛初捂住了腹部的位置,脸色有些发白,这不争气的肚子,一点不能乱吃。
  阿右颠颠的进来没发现他的异常,心里只有八卦:“王爷,今晚顾林不在这儿过夜啊?”
  萧湛初抬头给了他一个要吃人的眼神:“叫上官九书过来!”
  阿右这才察觉到有点不对劲,不敢耽搁,赶紧让人去后山叫人,自己则不放心地折回来守着主子。
  上官九书着急忙慌地赶到,不用诊脉就知道怎么回事:“乱吃东西了?平时你挺自律的一个人,怎么今天没管住嘴?你的胃疼的老毛病根治不了,得好生将养着,忌辛辣油腻之物,脚还没好胃病又犯了……”
  “行了,药留下,你滚。”萧湛初不耐烦地打断了他的唠叨。
  这些年这些话他都能倒背如流了,怎么会不知道?
  阿右暗戳戳的补了一刀:“今晚王爷跟顾林一起用膳的,心情好呗!”
  没等萧湛初张嘴发火,上官九书就一脸八卦地起哄:“哟哟哟,难怪你胃口这么好,不过今晚吃药不管用,得扎针,躺着吧你!”
  他也没想到晚上多吃了点会这么严重,这胃病是自小在冷宫落下的毛病,已经很多年了。
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