下午路过卖豆花、草粿的小摊贩
小杨馋了很久很久，必须满足他口腹之欲，全买！
4元/碗，价格实惠
我们俩都很克制，只吃几口
但这两款都好吃耶，味道都很浓郁，豆花厚实、草粿Q弹，而且甜度适中
没走几步又遇到一个卖炸芋粿的阿姨
看见炸物我就走不动道了，买了两个，2.5元/个
里面有芋头、地瓜，是好吃的！虽然我吃完一整个之后觉得有点油
小杨真的好自律，他只吃一口[怒]
小杨馋了很久很久，必须满足他口腹之欲，全买！
4元/碗，价格实惠
我们俩都很克制，只吃几口
但这两款都好吃耶，味道都很浓郁，豆花厚实、草粿Q弹，而且甜度适中
没走几步又遇到一个卖炸芋粿的阿姨
看见炸物我就走不动道了，买了两个，2.5元/个
里面有芋头、地瓜，是好吃的！虽然我吃完一整个之后觉得有点油
小杨真的好自律，他只吃一口[怒]
韦小宝从一个市井小民，一路逆袭成为权倾一时的大人物，这其中，他卓越的社交能力起到了至关重要的作用。
韦小宝的第一招：请客。在小说中，韦小宝多次利用请客吃饭的机会，拉近与他人的距离。
他深知“民以食为天”，“吃才是刚需”的道理，所以总是以美食为诱饵，邀请各方人士共进晚餐。这不仅可以满足人们的口腹之欲，更能让人们感受到他的热情与诚意，从而拉近彼此的关系。
韦小宝的第二招：送礼。送礼是韦小宝拉拢人心的又一重要手段。他知道，礼物不仅仅是物质的交流，更是一种情感的寄托。
他善于观察他人的喜好，别人喜欢什么就送什么，然后送上恰到好处的礼物，让人感受到他的关心和重视。
韦小宝的第三招：拍马屁。韦小宝深谙人性，他知道人们都喜欢听赞美的话，所以他会适时地拍拍他人的马屁，让他人感到高兴。
由于他的口才极好，他拍马屁的手段高明，不会让人觉得虚假和恶心，反而会让人觉得舒服和愉快。
韦小宝的第四招：捧杀。韦小宝善于利用人们的虚荣心，通过捧杀来讨好他人。
他会恰到好处地赞美他人，让他人感到自己的价值和能力得到了肯定，从而对他产生好感。
韦小宝的第五招：卖惨。韦小宝懂得利用人们的同情心，通过卖惨来引起他人的关注和同情。
他会适时地展示自己的困境和痛苦，让他人感受到他的不易和坚韧，从而得到他人的支持和帮助。
韦小宝的第六招：认大哥。韦小宝善于结交各种人物，他会主动认他人为大哥，以兄弟之情来拉近彼此的关系。这不仅可以让他人感到他的尊重和敬意，更能让他人感到他的真诚和友善。
总的来说，韦小宝的社交手段虽然多种多样，但都有一个共同点，那就是以人为本，关注他人的需求和心理。他善于观察人性，懂得如何讨好他人，从而建立起广泛的人脉关系。
韦小宝的第一招：请客。在小说中，韦小宝多次利用请客吃饭的机会，拉近与他人的距离。
他深知“民以食为天”，“吃才是刚需”的道理，所以总是以美食为诱饵，邀请各方人士共进晚餐。这不仅可以满足人们的口腹之欲，更能让人们感受到他的热情与诚意，从而拉近彼此的关系。
韦小宝的第二招：送礼。送礼是韦小宝拉拢人心的又一重要手段。他知道，礼物不仅仅是物质的交流，更是一种情感的寄托。
他善于观察他人的喜好，别人喜欢什么就送什么，然后送上恰到好处的礼物，让人感受到他的关心和重视。
韦小宝的第三招：拍马屁。韦小宝深谙人性，他知道人们都喜欢听赞美的话，所以他会适时地拍拍他人的马屁，让他人感到高兴。
由于他的口才极好，他拍马屁的手段高明，不会让人觉得虚假和恶心，反而会让人觉得舒服和愉快。
韦小宝的第四招：捧杀。韦小宝善于利用人们的虚荣心，通过捧杀来讨好他人。
他会恰到好处地赞美他人，让他人感到自己的价值和能力得到了肯定，从而对他产生好感。
韦小宝的第五招：卖惨。韦小宝懂得利用人们的同情心，通过卖惨来引起他人的关注和同情。
他会适时地展示自己的困境和痛苦，让他人感受到他的不易和坚韧，从而得到他人的支持和帮助。
韦小宝的第六招：认大哥。韦小宝善于结交各种人物，他会主动认他人为大哥，以兄弟之情来拉近彼此的关系。这不仅可以让他人感到他的尊重和敬意，更能让他人感到他的真诚和友善。
总的来说，韦小宝的社交手段虽然多种多样，但都有一个共同点，那就是以人为本，关注他人的需求和心理。他善于观察人性，懂得如何讨好他人，从而建立起广泛的人脉关系。
木耳，你真的会吃吗？#木耳#
木耳，使我们经常食用的菌类食材之一，炒菜、凉拌，总少不了它的身影。
中国居民膳食指南的建议，成人每天摄入蔬菜不少于300克，其中深色蔬菜的比例应占一半以上。
在各类蔬菜中，菌类是一种特殊的食材。而木耳作为菌类中的一种，是一个非常好的选择。
木耳的营养价值
木耳是一种营养丰富的食品，据测定，每百克黑木耳含蛋白质12.1克，脂肪1.5克，碳水化合物65.6克，粗纤维7.0克，钙247毫克，磷292毫克，铁97.4毫克；还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。
尤其值得一提的是黑木耳的含铁量很高，比蔬菜中含铁量高的芹菜高20倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7倍，为各种食品含铁之冠。
这些营养成分对于提高人体的免疫力、预防各种疾病、提升整体健康水平都有着积极的作用。
如何选购木耳？
1、看颜色和外观
优质的木耳正面和背面会呈现两种不同颜色，正面呈深褐色或乌黑色，背面呈暗灰色或者灰白色，显得较为柔和，看起来有自然晾晒而形成的卷曲感。
劣质木耳一般两面都是黑色，颜色均匀，没有优质木耳那种自然的色泽变化，耳片较小，表面还会沾附着一些白色或微黄色附着物。
2、闻味道
正常的木耳应该具有一股清新的树木香味，这是木耳本身特有的香气。
如果木耳闻起来没有味道，或者带有霉味、刺鼻的味道或其他异味，这很可能是由于木耳在加工或保管过程中存在问题，导致木耳受潮、发霉或受到污染。
3、掂重量、判干湿
在挑选木耳时，我们应该选择重量较轻的木耳。因为重量越轻的木耳，其干度越高，保质期更长，且在储存过程中不易滋生细菌。
然而，干度高的木耳在运输和销售过程中更容易断裂，这也是为什么完整的木耳价格更贵，而碎木耳则相对便宜。
因此，在挑选时可以试着捏一下木耳，优质的木耳手感干燥，不易被捏碎，反而具有较好的弹性。
如果木耳感觉过于潮湿或者一捏就碎，可能是袋装培植的木耳，其胶质较低，泡开后也较软，口感缺乏嚼劲。因此，对于这样的木耳，建议消费者慎重购买。
4、泡发后的状态
优质的木耳在干制时通常会保持较高的干度，含水量较低，因此具有强大的吸水能力。这种特性使得优质木耳在泡发过程中能够充分吸收水分，泡发率非常高。
当优质木耳完全泡发后，其肉质会显得厚实饱满，口感鲜美。更为重要的是，优质木耳的味道清香，不会带有任何异味。
与之相反，如果泡发后的木耳与原来的大小差别不大，那么很可能是质量不佳的木耳。
在购买定型包装的干木耳时，我们还应注重产品的正规渠道来源，并尽量选择生产日期较新的产品。同时，产品的包装和密封情况也是我们应当关注的重要因素。
购买回家后，干木耳的储存也需特别注意。最好选择相对稳定的阴凉环境，避免直接暴露在阳光下，同时，还需要避免潮湿的环境，确保木耳的储存环境尽量保持干燥。另外，避免压重物和频繁翻动也是保持木耳完整性的关键。
如何正确泡发木耳？
01
温水泡发木耳
在浸泡黑木耳前，应该先将木耳清洗干净，使用温水浸泡，缩短泡发的时间，这样既能加快泡发的
02
彻底清洗，注意泡发时间
由于大多数木耳是自然风干的，皱褶里很容易存留灰尘，反复流水清洗两到三遍，最大限度清除木耳上的杂质和有毒物质。
★ 热水、开水浸泡不超过30分钟，
★ 冷水浸泡不超过2小时，
★ 冰箱冷藏泡发不超过4小时，
★ 泡发超过24小时的木耳建议不再食用。
如果木耳泡发不当，时间过久，可能会被椰毒假单胞菌污染。这种菌大量繁殖后，会产生一种剧毒的毒素——“米酵菌酸”。
一旦人食用了含有这种毒素的黑木耳，可能会引发中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、头晕、心悸等症状。
重症者还可能出现黄疸、肝肿大、皮下出血、惊厥、抽搐、休克，甚至死亡。“米酵菌酸”这种毒素非常稳定，而且耐热性极高。这意味着一般的烹调方法根本无法破坏其毒性。即使黑木耳经过爆炒，毒素仍然会存在，对食用者构成巨大的威胁。
03
适量泡发木耳
泡发木耳和做饭一样，吃多少泡多少，泡多的木耳捞出后控干水分到不滴水的状态，再放到盆或者碗里用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏，但最好也不要超过24小时。
一旦感觉泡发的木耳已经发粘，即使没有任何异味，也最好舍弃不用。
最后，给大家介绍一道美食——凉拌木耳，这道菜肴酸辣可口，清新爽口。它既能满足人们的口腹之欲，又能帮助消化、解油腻，是一道不可多得的美味佳肴。
凉拌木耳
原料：
· 木耳适量
· 大蒜几瓣
· 小米椒几个
· 香菜适量
· 盐、糖、米醋、植物油等调料
做法步骤：
1、 木耳提前用冷水泡发，然后反复冲水洗净，剪去老根，撕成大小适口的块儿。
2、 将大蒜剁成蒜蓉，小米椒切圈，香菜切段备用。
3、 烧一锅水，水开后放入木耳煮1-2分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。
4、 锅中倒入适量植物油，加热后放入蒜蓉和小米椒圈煸炒出香味。
5、 将炒好的蒜蓉辣椒平铺在木耳上，加入适量盐、糖和米醋。
6、 充分拌匀后淋入少许芝麻油，加入香菜段拌匀即可。
来源：北京市疾病预防控制中心
木耳，使我们经常食用的菌类食材之一，炒菜、凉拌，总少不了它的身影。
中国居民膳食指南的建议，成人每天摄入蔬菜不少于300克，其中深色蔬菜的比例应占一半以上。
在各类蔬菜中，菌类是一种特殊的食材。而木耳作为菌类中的一种，是一个非常好的选择。
木耳的营养价值
木耳是一种营养丰富的食品，据测定，每百克黑木耳含蛋白质12.1克，脂肪1.5克，碳水化合物65.6克，粗纤维7.0克，钙247毫克，磷292毫克，铁97.4毫克；还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。
尤其值得一提的是黑木耳的含铁量很高，比蔬菜中含铁量高的芹菜高20倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7倍，为各种食品含铁之冠。
这些营养成分对于提高人体的免疫力、预防各种疾病、提升整体健康水平都有着积极的作用。
如何选购木耳？
1、看颜色和外观
优质的木耳正面和背面会呈现两种不同颜色，正面呈深褐色或乌黑色，背面呈暗灰色或者灰白色，显得较为柔和，看起来有自然晾晒而形成的卷曲感。
劣质木耳一般两面都是黑色，颜色均匀，没有优质木耳那种自然的色泽变化，耳片较小，表面还会沾附着一些白色或微黄色附着物。
2、闻味道
正常的木耳应该具有一股清新的树木香味，这是木耳本身特有的香气。
如果木耳闻起来没有味道，或者带有霉味、刺鼻的味道或其他异味，这很可能是由于木耳在加工或保管过程中存在问题，导致木耳受潮、发霉或受到污染。
3、掂重量、判干湿
在挑选木耳时，我们应该选择重量较轻的木耳。因为重量越轻的木耳，其干度越高，保质期更长，且在储存过程中不易滋生细菌。
然而，干度高的木耳在运输和销售过程中更容易断裂，这也是为什么完整的木耳价格更贵，而碎木耳则相对便宜。
因此，在挑选时可以试着捏一下木耳，优质的木耳手感干燥，不易被捏碎，反而具有较好的弹性。
如果木耳感觉过于潮湿或者一捏就碎，可能是袋装培植的木耳，其胶质较低，泡开后也较软，口感缺乏嚼劲。因此，对于这样的木耳，建议消费者慎重购买。
4、泡发后的状态
优质的木耳在干制时通常会保持较高的干度，含水量较低，因此具有强大的吸水能力。这种特性使得优质木耳在泡发过程中能够充分吸收水分，泡发率非常高。
当优质木耳完全泡发后，其肉质会显得厚实饱满，口感鲜美。更为重要的是，优质木耳的味道清香，不会带有任何异味。
与之相反，如果泡发后的木耳与原来的大小差别不大，那么很可能是质量不佳的木耳。
在购买定型包装的干木耳时，我们还应注重产品的正规渠道来源，并尽量选择生产日期较新的产品。同时，产品的包装和密封情况也是我们应当关注的重要因素。
购买回家后，干木耳的储存也需特别注意。最好选择相对稳定的阴凉环境，避免直接暴露在阳光下，同时，还需要避免潮湿的环境，确保木耳的储存环境尽量保持干燥。另外，避免压重物和频繁翻动也是保持木耳完整性的关键。
如何正确泡发木耳？
01
温水泡发木耳
在浸泡黑木耳前，应该先将木耳清洗干净，使用温水浸泡，缩短泡发的时间，这样既能加快泡发的
02
彻底清洗，注意泡发时间
由于大多数木耳是自然风干的，皱褶里很容易存留灰尘，反复流水清洗两到三遍，最大限度清除木耳上的杂质和有毒物质。
★ 热水、开水浸泡不超过30分钟，
★ 冷水浸泡不超过2小时，
★ 冰箱冷藏泡发不超过4小时，
★ 泡发超过24小时的木耳建议不再食用。
如果木耳泡发不当，时间过久，可能会被椰毒假单胞菌污染。这种菌大量繁殖后，会产生一种剧毒的毒素——“米酵菌酸”。
一旦人食用了含有这种毒素的黑木耳，可能会引发中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、头晕、心悸等症状。
重症者还可能出现黄疸、肝肿大、皮下出血、惊厥、抽搐、休克，甚至死亡。“米酵菌酸”这种毒素非常稳定，而且耐热性极高。这意味着一般的烹调方法根本无法破坏其毒性。即使黑木耳经过爆炒，毒素仍然会存在，对食用者构成巨大的威胁。
03
适量泡发木耳
泡发木耳和做饭一样，吃多少泡多少，泡多的木耳捞出后控干水分到不滴水的状态，再放到盆或者碗里用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏，但最好也不要超过24小时。
一旦感觉泡发的木耳已经发粘，即使没有任何异味，也最好舍弃不用。
最后，给大家介绍一道美食——凉拌木耳，这道菜肴酸辣可口，清新爽口。它既能满足人们的口腹之欲，又能帮助消化、解油腻，是一道不可多得的美味佳肴。
凉拌木耳
原料：
· 木耳适量
· 大蒜几瓣
· 小米椒几个
· 香菜适量
· 盐、糖、米醋、植物油等调料
做法步骤：
1、 木耳提前用冷水泡发，然后反复冲水洗净，剪去老根，撕成大小适口的块儿。
2、 将大蒜剁成蒜蓉，小米椒切圈，香菜切段备用。
3、 烧一锅水，水开后放入木耳煮1-2分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。
4、 锅中倒入适量植物油，加热后放入蒜蓉和小米椒圈煸炒出香味。
5、 将炒好的蒜蓉辣椒平铺在木耳上，加入适量盐、糖和米醋。
6、 充分拌匀后淋入少许芝麻油，加入香菜段拌匀即可。
来源：北京市疾病预防控制中心
✋热门推荐