东北冻柿子是东北地区传统的冬季水果，是一种经过特殊处理的柿子。在过去，由于食品匮乏和缺乏保鲜技术，东北的人们会在冬天将柿子放在室外，利用低温将其冻成冰，以便长期保存和食用。现在，虽然有了更先进的保鲜技术和运输手段，但东北冻柿子仍然是当地特色的美食之一。
东北冻柿子不仅口感独特，而且富含维生素A和维生素C等营养成分，具有很高的营养价值。冻柿子的外形呈现出坚硬的冰块状，食用前需要将其放入水中软化，这个过程叫做“化冻柿子”。化冻后的柿子口感鲜美，甜而不腻，清凉爽口，非常适合冬季食用。
除了直接食用外，东北冻柿子还可以用来制作各种美食，比如冻柿子汁、冻柿子冰淇淋等。这些美食不仅口感独特，而且具有丰富的营养成分，深受人们的喜爱。
需要注意的是，由于东北冻柿子是在低温下保存的，所以在食用前一定要确保其已经完全软化，否则会影响口感和消化。此外，由于每个人的体质和口味不同，对于冻柿子的食用量和方式也需要根据个人情况来决定。
总之，东北冻柿子是东北地区传统的冬季美食之一，不仅口感独特，而且营养丰富，是冬季食用的不错选择。

在宜春，没有哪个吃货能逃到过宜春炒麻辣

很久没有去吃麻辣了，又想找个朋友去喝点小酒，一定要找一家老店吃一点宜春的炒麻辣，宜春的炒麻辣不仅味道与别的地方不一样，最主要的炒出来的更有锅气。

环境：
这是一家开了26年的麻辣店，之前在见到菜市场文化馆的巷子里，一个老板娘坚持20多年开一家麻辣烫，说明他的口味一定不差，其实我们也是半熟的，他的味道成长起来。

服务：
老板叫丽丽每次去都认得我们，之前是他姨妈开的，以前在那个巷子里风吹雨打那么多年都坚持下来，现在把店搬到了中山东路的阳光新城18号铺位，这不仅仅是一位手艺人的坚持，更是对生活的热爱。

口味有两种，一种是水煮的麻辣，可以煮熟吃，过还一种是炸的麻辣，一定要炸完以后炒一遍有锅气更入味，放入米酒炒香，那种带点甜的米酒麻辣更有灵魂。https://t.cn/A6acCkPd #宜春美食##宜春探店##吃遍宜春##宜春旅游#

白杨花，我们叫杨树芒子。就这个东西，惹得多少大爷大妈在树下“苦等”风来[允悲]风一刮落一点，大娘大爷们开始哄抢。白天捡晚上捡，有个大娘甚至凌晨三点多就起来打着手电筒去捡。看看，村里甚至有人都动用了吊车[good]，我赶紧去问问这个到底好不好吃[微笑]#随手拍##日常[超话]##美食分享##美食##美食[超话]##我的美食日记##不可辜负的美食# https://t.cn/RyhSTps