#中村百合香[超话]#
240329 yurikanakamura_official ig更新
@lancomeofficial (LANCÔME)さんの
クラリフィック デュアル エッセンス ローション EX

化粧水でエッセンスとオイルが二層式になっているので化粧水以上*¹の美容液みたいなんです
撮影の時もメイクの前に使ったのですが1日保湿が持続しました。
3月1日から発売されていて、店頭にてサンプリングもあるみたいなのでみなさん是非試してみてくださいね

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*¹従来品比較。

鈴田式(西麻布),tabelog3.78分的薪火和食店。2023年拿了tabelog的铜牌,关了一小阵子后2024年初移店到西麻布营业再开。通常来说预约要等一年半。
聊「鈴田式」的话就要聊到末富主厨,他是tabelog烤肉百名店「肉匠堀越」的店主,2019年开始专攻烟熏薪火和传统和食的结合,一手打造了「鈴田式」「薪鳥新神戸」「膳処末富」等城里最火的预约困难店,同一厂牌下的新店「時限堂」「atami」也都一席难求。

说回「鈴田式」,店名的由来是取了2位料理人的头文字:田代秀人、鈴野翔吾。我去的这场是田代主厨在,总体来说有惊艳四座的料理,也有不那么出色的出品。溢价偏高(以前25000円,现在45000円+10%服务费=49500円起),但是瑕不掩瑜。
怎么讲,噱头很大的预约困难店,肯定自有它的妙处。但我觉得没有必要去追逐打卡或者沉迷标签,吃饭还是应该回归吃饭的本质,而不是拿品牌效应和抬价来哄抬自身价值(只是被「時限堂」伤到了)。

①薪ヒラ貝、キャビア、菜の花
醋汁偏酸,平衡有点微妙。好吃的,但不惊艳。

②炙り京都マグロ、辛味大根
皮好脆!!酱油味不足,可能是考虑到了不想淹没熏烤的香味,但咸度不足会显得鱼味寡淡,有点可惜。

③椎茸、チーズ
蛮好吃的,but?so what?

④牛フィレの飯蒸し
肉很香很软,饭里面可能混了些糯米?口感也不错。但问题还是调味太淡白了,几乎感受不到咸味,如果咸度增加会好很多。
但边上的客人是四位上年纪的老阿姨,可能是照顾老阿姨的口味?

⑤トマト
比较冰爽,还行吧

⑥蛤筍セリ、すっぽん蛤割りだし
笋子超级惊喜!有鲜笋味儿!感觉像是回到国内在村里吃席!汤里头的甲鱼胶质感还挺明显。

⑦酒盗醤油、ウニの紹興酒漬け、白だしポン酢(鯛、牡丹エビ)
田代:我觉得上海醉蟹的蟹黄好吃,所以衍生出了绍兴酒醉海胆。
妈耶,太好吃了,怕不是个天才。
鲷鱼的酒盗也很好吃!但绍兴酒醉海胆真的是太惊艳了,海胆的冰甜和绍兴酒的醉甜融合在一起,真的有醉蟹黄的美妙绝伦!

⑧加賀蓮根、甘辛フォアグラ(ペースト?)
嗯……说不上多特别但也不差

⑨カイノミの海苔巻き
不错!

⑩子蕪、雉のお出汁
就……蛮鸡汤的,但又不够国内鸡汤的鲜。萝卜没啥味道,一清二白。

⑪ホタルイカと桜海老の釜ご飯
卧槽樱花虾的脆感真的是欲罢不能,萤乌贼的嫩度也是绝妙之绝妙,最后加上酱油蛋黄和柴鱼碎,真的是回味无穷!

⑫手打ち信州塩そば
这个好好吃啊!坚果香味超级明显
调味很简单:韃靼そばの実(ナッツの香り)、昆布、塩

甜品有俩,草莓的那个我觉得一般,但是现烤的古早蛋糕配上白松露蜂蜜也太好吃啦!!!!!!

点了一杯软饮,买单50000円出头。从整餐的体验和口味出发,我觉得自己的心里价位在32000円左右。东京的溢价还是太离谱了。预约的话最早的位子是明年10月。

鈴田式
東京都港区西麻布1-9-5 THE CITY西麻布Ⅱ 2F

= 今天是哪一天? =
 
日本有很多“00周年纪念日”,这些纪念日真的很有趣。
“为什么要设立这样的周年纪念日?”
“那个周年纪念日不会过时吗?”
“有这样的国际纪念日吗?”
我想你有这种感觉(笑)。 这就是为什么我决定尝试发布它们。
 
= 4月2日:国際子どもの本の日 =

国際子どもの本の日は、イエラ・レップマンの提唱により、国際児童図書評議会(IBBY)が制定した記念日です。この日は、子どもの本を通じて国際理解を促進するために設けられています。ハンス・クリスチャン・アンデルセンの誕生日である4月2日に祝われ、世界中で子どもたちに本の喜びを伝える大切な日です.

International Children's Book Day is a commemorative day established by the International Council of Children's Books (IBBY) at the suggestion of Iella Repman. This day is set aside to promote international understanding through children's books. Celebrated on April 2, the birthday of Hans Christian Andersen, it is an important day to convey the joy of books to children around the world.

国际儿童图书日是国际儿童图书理事会(IBBY)在Iella Repman的建议下设立的纪念日。 这一天是为了通过儿童读物促进国际理解。 4月2日是安徒生诞辰,这一天是向世界各地的儿童传达书籍乐趣的重要日子。

*Opensea( ETH )

https://t.cn/A6WywHPM

*Adam( 日元 )

https://t.cn/A6WywHPx

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