1.饭店的菜不合口，我妈直接告诉服务员“有点咸了，给我重新上一盘吧……”我好怕尴尬，好怕服务员来一句“爱吃不吃！”
结果服务员说“好的，稍等马上给您重新上”

2.那天璟宝大大方方的问“你们餐具怎么还收费？！国家现在都不让收费了……”
事后我就说“我宁愿吃亏也不好意思去问”
璟宝说“有什么不好意思的，这是在维护我们的合法权益呀……”

所以，我一直在追求做自己，但永远无法做到真实的自己，总会因为一些莫须有的“脸面”“尊严”“心软”去做违背自己意愿的事情！可怕的是，三十岁了，我才发现！

上次去吃荔枝苑的时候看到了德福楼的菜单
发现很多菜都还挺喜欢的 就来打卡咯！
环境古香古色 整体构造跟荔枝苑差不多
阿姨服务态度特别好 属于亲切又不过分热情

水果&开胃菜&银耳羹：这三个都是赠送的 水果很新鲜！开胃菜是萝卜丝 有点小辣 银耳羹味道很不错

叉烧酥：广式点心种类比较少 只对这个感兴趣 酥皮很脆 里面的叉烧甜咸适中 堪称完美

茶香排骨：点的小份 真的很好吃！但是就是比较少 6小块 我印象中价格是38 有点贵

糖醋鲈鱼：鲈鱼本身就是我难得爱吃的鱼 做成这样子我就更爱了 一点刺没有 大部分都是我吃的哈哈哈哈哈

石锅虾仁豆花：不管是去哪家店 只要有这道菜我200%会点 用料扎实 停不下来的一碗又一碗

三杯鸡中翅：这个在餐厅里真是很少见 我长这么大就只吃过两次哈哈哈 感觉再甜一些会更好吃 https://t.cn/A6MLvt0M

香菇油饭.煎三文鱼.罗宋汤

^先说香菇油饭。

现在好像是各种菇的季节，前几天偶然去超市被阿姨投喂了一块炒舞茸（一种菇），被一种特殊的香味震撼了…所以最近一直在吃舞茸～（现在冰箱里还有两盒嘎嘎嘎）但是舞茸虽然香味很盛，但吃久了还是有点腻味的，所以偶尔也会买香菇来换着吃吃。前天在超市一看到香菇就突然想吃香菇油饭了，纠结是买干香菇还是鲜香菇了好久，我记得我妈又告诉过我干香菇是比新鲜香菇要来的香的，但是为了追求香菇在油饭里面很滑溜的口感（油饭q弹顺滑香菇当然也要入口即化啊[泪]）所以放弃了它浓郁的气味，不过结果证明我的选择是对的[爱你]

没有隔夜米饭怎么让做出来的油饭颗颗分明呢？灵感来源于上个学期末离开之前在饭店吃到的加了もち麦的米饭（有人说もち麦是糯麦？糯米？我看着有点像薏仁？薏米？搞不懂！反正非常q弹）这次特地在煮饭的时候加了もち麦并且少加一点水，这样刚煮出来的米饭虽然会很干，但是跟油一炒就会弹散开变得很有嚼劲！油饭当然要油啦～用到了香油和牛油，牛油是一开始就下的，爆香洋葱跟蒜末；香油是我的秘密配方～加在炒香菇用的调料汁里，因为我莫名觉得香油跟香菇会非常配[抱一抱]（不过不要太多不然会很不健康！）

还有炒饭里的蔬菜口感。一般香菇油饭里都会加些青菜，但我觉得少量的青菜炒进去很容易变得软趴趴的消失不见，感觉炒饭里还是搭配颗粒感脆生生的蔬菜粒会更幸福☺️但是蔬菜粒不容易熟（特别是胡萝卜！）生生的味道又很讨厌，但黄瓜稍微生一点的话没那么难接受。并且黄瓜很容易出水，胡萝卜就算炒过了火也不会变得特别软趴，随意胡萝卜要在最开始就下，黄瓜则是在饭都差不多炒好了之后加进去焖一下就好了。

我们那边的特色是咸干饭。主要材料就是干香菇跟海蛎干，是一种酱油炒的干饭。（每个闽南人都懂得…）但我从小就特别讨厌吃这个，属于是幼儿园中午做我就会饿肚子的程度[允悲]这次我自己把咸干饭改了一下变成香菇油饭，我也有属于自己可以接受的特色菜了✌️

^煎三文鱼。

老默我想吃鱼了，哈哈！正好看到有卖无骨三文鱼的，买两块。本来在思考到底要不要把三文鱼炒进饭里，因为正好没有刺！但是感觉会破坏饭的味道，因为三文鱼油还蛮多、味道也蛮霸道的，遂放弃！

小小煎一下就好，不要煎太熟，不然吃起来会像在嚼碎木屑。没加盐，吃的时候挤了柠檬进去，就很肥很香了。

^罗宋汤。

罗宋汤是临时起意做的，炒饭就是要配汤！家里蔬菜剩的不多，看到洋葱跟小番茄就想做个罗宋汤吧！

炒洋葱的时候加了白胡椒粉，结果看到旁边的肉桂粉感觉这个也很搭也加了一点。结、果、非常配！！推荐所有人都去试试，特别香的味道（不过别加多）炒的时候满屋子都是香气。

没有大番茄只有圣女果我还是坚持要做罗宋汤[允悲]增加风味的秘诀是炒的时候加点番茄酱✌️

最后最后，喜欢酸的朋友可以在罗宋汤里挤点柠檬汁，不过有可能掩盖白胡椒跟肉桂的风味，所以请自行选择。

#小裴酱今天吃什么#