#河南师范大学[超话]#
张骞从西域带回来的九种蔬菜水果：

1.大蒜：古称“葫”或“胡蒜”。

2.石榴：原产波斯，从安石国引入，故名“安石榴”。

3.苜蓿：原产西亚，号称牧草之王，主要用作饲料。

4.核桃：别名“胡桃”，原产于伊朗与阿富汗，是世界四大干果之一。

5.蚕豆：最早在地中海东部区域栽培，引入汉朝后一度被称为“胡豆”。

6.葡萄：原产小亚细亚（今土耳其），大宛国将葡萄种子进献给大汉。

7.黄瓜：原产印度，古称“胡瓜”，后赵皇帝石勒是胡人，禁止有“胡”字，因此更名为“黄瓜”。

8.香菜：最初称为“胡荽”，原产于东亚与南欧或进东地中海一带，十六国时期，改为“芫荽”。

9.胡麻：主要在西域种植，胡人居住的地方，汉人称为“胡麻”；张骞得油麻之种，也称“麻”。

为了与西域诸国建立友好的关系，张骞这一走，就是13年，这份历史功绩，难以磨灭；要不是张骞，恐怕如今都吃不到这些。不知朋友们在吃到这些水果蔬菜的同时，是否还会想起曾经的民族英雄张骞呢？

张骞从西域带回来的九种蔬菜水果：

1.大蒜：古称“葫”或“胡蒜”。

2.石榴：原产波斯，从安石国引入，故名“安石榴”。

3.苜蓿：原产西亚，号称牧草之王，主要用作饲料。

4.核桃：别名“胡桃”，原产于伊朗与阿富汗，是世界四大干果之一。

5.蚕豆：最早在地中海东部区域栽培，引入汉朝后一度被称为“胡豆”。

6.葡萄：原产小亚细亚（今土耳其），大宛国将葡萄种子进献给大汉。

7.黄瓜：原产印度，古称“胡瓜”，后赵皇帝石勒是胡人，禁止有“胡”字，因此更名为“黄瓜”。

8.香菜：最初称为“胡荽”，原产于东亚与南欧或进东地中海一带，十六国时期，改为“芫荽”。

9.胡麻：主要在西域种植，胡人居住的地方，汉人称为“胡麻”；张骞得油麻之种，也称“麻”。

为了与西域诸国建立友好的关系，张骞这一走，就是13年，这份历史功绩，难以磨灭；要不是张骞，恐怕如今都吃不到这些。不知朋友们在吃到这些水果蔬菜的同时，是否还会想起曾经的民族英雄张骞呢？

难得一桌家常饭

要吃，还是家常饭；要穿，还是粗布衣。尽管我厨艺不好，我还是想给家里人，特别是老母亲做一桌家常饭。

大清早，我到超市买了几个馒头、瘦肉、五花肉、包心菜和青辣椒以及做菜佐料。然后，拿上镰刀，到地里割了点菠菜和芫荽。回到家，我把菜上的黄叶择干净，然后用清水洗了两遍，很干净。

接下来是准备食材：把猪肉切成丝状，把青椒切成条，把包心菜切成段，刮个土豆，切点咸芥菜丝，芫荽剁碎，然后开始炒菜。

灶台上两个燃气灶口，我用一个灶口熬小米稀饭，蒸热馒头。同时，用另一个炒菜：脑子里想的是，青椒肉丝、醋溜包心菜、蒜泥调菠菜、炒土豆、丝凉拌芥菜丝。架上锅就开始了，尽管有点手忙脚乱，还是做到了炒一个洗一次锅，免得菜串味。放油，微冒青烟后，放甜酱、八角、花椒、盐、味精、耗油、酱油，呲呲啦啦，一个菜一个菜出锅，一切都是认真进行时。菜炒完了，饭也好了。

老母亲92岁了，因为下雨地面有点湿，怕她摔着，就从北屋搀扶到厨房餐桌坐下。接着喊老三吃饭。吃饭间，我给她夹菜，都是比较软的，好嚼的。老人胃口不错，吃了一个蒸的竹炭鸡腿，一个馒头，一碗汤，吃了不少土豆丝。

我问她，“炒的菜，好吃吗？”

她说，“好吃，能天天吃就好了”。

老母亲的话，让我差点落泪。是呀，亏欠老人的东西太多。老母亲生怕我们听不到，反复说着，如果你们天天待家里，炒什么菜行，都好吃。听她说话，我知道她只想我们多回来，不想我们离开家太远，可忠孝不能两全，有什么办法呢！特别是一年回不来两回的我，更觉得心里不是滋味。看着她高高兴兴，我也发自内心的高兴。吃完饭，她和邻里拉家常，晒太阳……这世间，在别人看来，她不过是个普通的不能再普通的老人，但在我心里确实最伟大可亲的母亲。不知道谁家办喜事，放很大声的音乐，“你入学的新书包，有人给你拿，你雨中的花折伞有人给你打，你爱吃的三鲜馅，有人给你包，你委屈的泪花儿，有人给你擦，啊这个就是娘，这个人就是妈……”。往事能回首，谁又去唱歌？