来广州东山区看大宅子了，中共三大会址正对面的选址又红又专，湖南背来的古宅石头门，越南铁树门板用来铺地板，汉白玉石阶铺满整个宅子，大理石磨出水温，夏布帘幕隔开一楼展厅各个空间，根据古器物订制的食器每一样看着都挪不开眼。兰师傅高高兴兴地介绍他26岁的高徒，中国最年轻的米其林主厨张建，年轻老板的审美撑起空间的极简气质，通达的直角线条，低饱和度的色块，大漆、竹编、丝绸、石料、金箔等中式材质，裁剪出兰亭永能够吸纳时间的温婉气质。 https://t.cn/A6anhw7N

【十大谜题】古印加文明中最著名的太阳门（六）

在南美洲的玻利维亚有一座海拔四千多米的遗迹蒂亚瓦纳科城，据说这座高原古城是古印加文明巅峰时期的象征！

古城虽然已经十分残破，但从随处可见的建筑用石来看，每块石头上都有十分奇特的凹槽，至今没人知道这些凹槽在建筑上的作用是什么？看起来像是用于某些支柱的插槽，只是在整个遗迹中，并没有发现任何与凹槽相关的设施，而蒂亚瓦纳科城在古印加文明时期是最独特也是最重要的城邦，这里的每一块石头都像是水泥在模具中浇灌出来的，却又找不出这些建筑为什么如此另类的原因！

在所有的古印加文明中，最著名的是蒂瓦纳科城中的“太阳门”，这座由三块数十吨的巨石搭建起来的石头门，曾被怀疑是现代的仿品，因为上面那精美的图案和整齐的线条完全是现代工艺的水准！许多人认为太阳门上面雕刻的那个小矮人就是外星人的样子，而且这座石门表面平整光滑，根本不像是用石头打磨出来的，根据古印加人的描述，从太阳门中穿过就能到达另一个遥远的地方！

每年9月21日那天的阳光会从石门的中心照射过去，虽然不明白这个时间代表什么意思，但当地人相信在古印加时期人们能从太阳门穿越到遥远的地方！

从石门上面的多处凹槽来看，在当时这座太阳门曾与特殊物件连在一起的，或许这才是太阳门在蒂亚瓦纳科城地位最重要的原因！只是很难想象这座古印加城邦是用简单的工具建造出来的！

事实上在南美洲中部的哈有马卡山中，还有一座古印加文明的石门——星际之门，这座在巨石上挖出来的石门是在一处荒野中发现的，当地人相传这座石门是一个能到达外星球的星际之门，从周围的痕迹可以看到，在石门周围还曾有过其它建筑，只是不知什么原因这些建筑都已经不复存在，只剩下这个在巨石上挖出来的孔洞，由于缺少许多关键的资料，对于古印加文明为什么会建造出如此具有科幻色彩的建筑还不得而知！

从岩石被打磨平整的痕迹来看，这里曾是古印加人很神圣的地方，显然古印加人不仅有神秘的巨石加工技术，还对时空有着独特的见解！

#美食[超话]# 美食行之天津，麻花搭配狗不理包子！[憧憬]
在一道道“色”“香”“味”俱全的佳肴旁边，是古色古味的天津小曲，运气好的还能听到当地名家的相声， 其乐融融， 在杯酒下肚后，化作对美好生活的珍惜与满足。这里面有友情，有感恩，有“酒逢知己千杯少”的豪情，也有“劝君更尽一杯酒”的伤感，总之，美味下肚之后，涌上心头的是彼此的真情。[憧憬]
天津地处温带略显海洋性气候， 地大物博，物产极为丰富，特别是有一些颇具时令的食材更是让美味更有味道。 在春天，人们捕食河豚、海蟹。到了秋天，尤其是中秋节的前后，正是螃蟹最肥嫩多汁的时候，到了秋冬时节有黄芽，白菜等北方百姓腌制的过冬的蔬菜。可以说，一年四季，季有不同。[鼓掌]
天津地处华北，居民以面食为主，“好吃不如饺子”是对以天津为代表的北方居民对面食钟爱的真实写照。每逢过年过节时，面点好手会把手中的面团做出各种花样，在感受面的筋道的同时，又增添几分视觉的享受与乐趣。[哇]
津味锅巴菜（嘎巴菜），是天津独有的地方传统风味小吃，由山东煎饼演变而来。天津人对锅巴菜的传统吃法是一碗锅巴菜配上一个玉米面窝头，把窝头掰成小块泡在锅巴菜中，用香咸的卤汁浸泡入味，吃起来清香扑鼻、素淡爽口。锅巴菜不仅口感别具风味，而且具有很好的消暑作用，因为锅巴以绿豆为主料，佐以小米，所以能解毒清热、开胃健脾。[舔屏]
煎饼果子，脱胎于山东大煎饼，做法是在薄薄的煎饼上打上一个鸡蛋，再在煎饼里放上酥脆的果子，加上油条、葱花、辣酱等制作即成。口感松软又酥脆，这种感觉也就只能在吃煎饼果子的时候才能体会到了。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼一方面可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；另一方面煎饼筋道耐嚼，有益牙齿健康。你可以试试吃煎饼果子再配上一碗豆腐脑，这是天津人最为古老的吃法，这样的搭配入口醇香、回味悠长。[色]
豆芽菜素包子。天津著名的“石头门坎儿”素包子里其中一种口味就是此馅儿。自己家常制作时，不必太考究，备绿豆菜，洗净沥干、淘去绿豆皮儿，太长时切短一些。芫荽切末，香干切末，也可加点儿红粉皮儿末，和沥净的豆芽菜放在一起，将两棵馃子切成碎末备用，加酱豆腐三大块（少许酱汤儿）、麻酱少许、香油、姜末，和匀，咸淡不到加少许的盐，待有汤汁析出，放入馃子碎，充分收汁，和匀，将和好的面揪剂儿、擀皮儿，包包子，蒸熟。出锅食之，香味扑鼻，既素食健康，又回味无穷。佐以绿豆稀饭，解饱、清淡、祛暑。[求饶]
十八街麻花：在麻花的白条和麻条之间夹进了用桂花、闽姜、核桃仁、花生、芝麻、青红丝和冰糖制成的什锦酥馅。就这样，经过反反复复的试验，金黄油亮、香甜味美、久放不绵的什锦夹馅大麻花。[哇]
狗不理包子：包子是刚出屉的，热气腾腾，白白胖胖的。不同于小笼的秀气，这狗不理包子呈现的是一种厚实的感觉，朴素但是有内容，看着就爽眼舒心，再咬上一口，油水汪汪，香而不腻，发得有空气感的面皮里吸收了肉的鲜汁，浸得丰腴柔软，入口即化。[馋嘴]
一边品尝“天津三绝”——耳朵眼炸糕、狗不理包子和十八街麻花，一边领略其独特美食背后的灿烂的华夏文化与悠久的中华文明！[求饶]