编号：GDZPS6466
书名：《2016云南普洱茶：夏》
版别：云南科技出版社
作者：杨旭恒 温翔 董胜主编 孙琳 高建勤副主编
书号：ISBN 9787558700644
定价：36.00
出版日期：201610
内容简介
《云南普洱茶：春夏秋冬》（季刊）由云南科学出版社主办，于2005年创刊，是全国首家普洱茶专业品牌出版物。创刊至今，见证了普洱茶产业近十年的发展，为传播普洱茶文化、推动普洱茶产业发展做出了突出贡献。该杂志连续版权输出韩国十年，是国内唯一版权输出的茶业类专业连续出版物，荣获中国出版工作者协会国际合作出版工作委员会2008年、2009年、2012年年度输出版优秀出版图书奖。《2016云南普洱茶：夏》由上而下地推广普洱茶，它整理既有的普洱茶文化，又创造和引领一种普洱茶的生活方式，把握普洱茶既有的经典性，又兼顾普及性。本书策划了“加工文化”专题，从茶叶初制工艺与精制工艺；传统工艺与现代工艺；熟茶工艺与生茶工艺等方面对茶叶的加工文化做深层次的解读，还有“编辑部的寻茶之路”“中国茶产业面临的机遇与挑战”“母亲的手工茶”“茶之生命”“黄依阿瓦”等文章，深入浅出地阐释了普洱茶及普洱茶文化，科技与文化相结合，传播茶文化的内涵——健康、环保、休闲、人与自然和谐的理念，是大众了解普洱茶的专业平台，通过茶文化构架与各族裔更多了解交流以及增强友谊和谐的桥梁。推动了茶文化的发展，让世界上更多的人了解和爱上云南普洱茶。
目录
特别报道
专题：
1.生产文化开篇语
2.茶叶分类
3.普洱茶鲜味管理
4.普洱茶初制
5.普洱茶传统与现代工艺
6.普洱生茶熟茶工艺
7.知识扩展
普洱茶香：
1.编辑部寻茶之路
2.大家说普洱
3.茶文化大观
4.茶人故事 李桂茶
茶企风采
杨旭恒，知名古树普洱茶收藏家，研究者。云南专业茶杂志《云南普洱茶春夏秋冬》主编、云南科技出版社社。策划、主编过《解读普洱一一最新普洱茶百问百答》、《中国普洱茶文化大观》、《石介茶》等一批普洱茶精品图书。对临沧茶区有深刻独到的研究心得。
温翔，云南科技出版社社长。
董胜先生,云南省普洱茶协会,是一位备受尊敬的举行茶叶行业资深人士。他曾任职于云南省农科院茶叶研究所,拥有丰富的聚力茶叶生产和研究经验。
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京工作站：感德真品茶业机构
地址：北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
客服：010-63433810
详见：茶书网（www.culturetea.com)说明https://t.cn/RIFlS5D
书名：《2016云南普洱茶：夏》
版别：云南科技出版社
作者：杨旭恒 温翔 董胜主编 孙琳 高建勤副主编
书号：ISBN 9787558700644
定价：36.00
出版日期：201610
内容简介
《云南普洱茶：春夏秋冬》（季刊）由云南科学出版社主办，于2005年创刊，是全国首家普洱茶专业品牌出版物。创刊至今，见证了普洱茶产业近十年的发展，为传播普洱茶文化、推动普洱茶产业发展做出了突出贡献。该杂志连续版权输出韩国十年，是国内唯一版权输出的茶业类专业连续出版物，荣获中国出版工作者协会国际合作出版工作委员会2008年、2009年、2012年年度输出版优秀出版图书奖。《2016云南普洱茶：夏》由上而下地推广普洱茶，它整理既有的普洱茶文化，又创造和引领一种普洱茶的生活方式，把握普洱茶既有的经典性，又兼顾普及性。本书策划了“加工文化”专题，从茶叶初制工艺与精制工艺；传统工艺与现代工艺；熟茶工艺与生茶工艺等方面对茶叶的加工文化做深层次的解读，还有“编辑部的寻茶之路”“中国茶产业面临的机遇与挑战”“母亲的手工茶”“茶之生命”“黄依阿瓦”等文章，深入浅出地阐释了普洱茶及普洱茶文化，科技与文化相结合，传播茶文化的内涵——健康、环保、休闲、人与自然和谐的理念，是大众了解普洱茶的专业平台，通过茶文化构架与各族裔更多了解交流以及增强友谊和谐的桥梁。推动了茶文化的发展，让世界上更多的人了解和爱上云南普洱茶。
目录
特别报道
专题：
1.生产文化开篇语
2.茶叶分类
3.普洱茶鲜味管理
4.普洱茶初制
5.普洱茶传统与现代工艺
6.普洱生茶熟茶工艺
7.知识扩展
普洱茶香：
1.编辑部寻茶之路
2.大家说普洱
3.茶文化大观
4.茶人故事 李桂茶
茶企风采
杨旭恒，知名古树普洱茶收藏家，研究者。云南专业茶杂志《云南普洱茶春夏秋冬》主编、云南科技出版社社。策划、主编过《解读普洱一一最新普洱茶百问百答》、《中国普洱茶文化大观》、《石介茶》等一批普洱茶精品图书。对临沧茶区有深刻独到的研究心得。
温翔，云南科技出版社社长。
董胜先生,云南省普洱茶协会,是一位备受尊敬的举行茶叶行业资深人士。他曾任职于云南省农科院茶叶研究所,拥有丰富的聚力茶叶生产和研究经验。
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编号：GDZPS6122
书名：《2016云南普洱茶：春》（云南普洱茶丛书）
版别：云南科技出版社
作者：杨旭恒 温翔 董胜主编 孙琳 高建勤副主编
书号：ISBN 9787541697807
定价：36.00
出版日期：201605
内容简介
《2016云南普洱茶：春》（云南普洱茶丛书）由上而下地推广普洱茶，它整理既有的普洱茶文化，又创造和引领一种普洱茶的生活方式，把握普洱茶既有的经典性，又兼顾普及性。《云南普洱茶（2016 春）》策划了“种植文化”专题，从茶树的品种、茶树的种植、云南茶树资源、茶园建设、茶树病虫害防治及中耕管理等方面对茶树的种植文化做深层次的解读，还有“编辑部的寻茶之路”“景迈山上”“中英茶俗”“晚清状元郎袁嘉谷的普洱茶情缘”等文章，深入浅出地阐释了普洱茶及普洱茶文化，科技与文化相结合，传播茶文化的内涵——健康、环保、休闲、人与自然和谐的理念，是大众了解普洱茶的专业平台，通过茶文化构架与各族裔多了解交流以及增强友谊和谐的桥梁。推动了茶文化的发展，让世界上*多的人了解和爱上云南普洱茶。
目录
特别报道
云南省茶科所积极开展“八百双倍增工程”救灾技术服务
茶树防寒及冻害复壮技术措施
津聿乔昆明营销中心“开业茶会”
茗友茶会品茶叙产业
中国双江第三届勐库（冰岛）茶会
首届“天下茶尊-相约昔归”茶会
云茶走天下云南茶企在峨眉山茶文化博览交易会上大放异彩
主题
种植文化
种植文化开篇语
《茶经》一之源
名词释义
茶树的分类
茶树的生物学特性
茶树的植物学特征
云南茶树资源
云南茶叶区划
云南发展茶叶生产具有的优势
云南丰富的茶树资源
云南古茶园及野生茶树群落
茶树生长对环境条件的基本要求
茶树对气候条件的要求
茶树对土壤、肥料条件的要求
云南茶树品种
茶树品种的概念
国家审（认）定品种
授权（申请）植物新品种保护品种
省级审（认）定品种
云南省州（市）级认定品种
新选品系
云南部分名山茶及地方性品种
茶树良种繁殖技术
有性繁殖
无性繁殖
嫁接繁殖
云南茶树种植
云南茶树种植模式的变化
云南大叶茶速成密植栽培的实践
云南大叶茶合理密植
茶树种植技术
茶园管理
茶园耕作与除草
茶园施肥
茶园灌溉
茶园覆盖
茶树修剪
茶园绿肥种植
条树病虫吉防治
茶园茶树主要病虫害
茶园病虫害绿色防控技术
无公害茶牛产
无公害茶概述
有机茶生产的原理
无公害新茶园的建设与管理
普洱茶香
编辑部寻茶之路
探秘古茶源
大家说普洱
在“临沧古茶树资源的保护与开发”
论坛上的谈话
古茶树资源的保护与利用
茶人故事张广义
讷言敏行真君子似曾相识故人来
茶文化大观
再遇景迈山
对语“金花茶”
中英茶俗
晚清状元郎袁嘉谷的普洱茶情缘
云南科技出版社又出重磅茶书
《云南茶树遗传资源卷-壹》
茶企风采
遇水舍己成茶饮大智大德茗鸿昌
黄金五十，持守真味澜沧古茶
臻功夫炒茶师比赛
杨旭恒，知名古树普洱茶收藏家，研究者。云南专业茶杂志《云南普洱茶春夏秋冬》主编、云南科技出版社社。策划、主编过《解读普洱一一最新普洱茶百问百答》、《中国普洱茶文化大观》、《石介茶》等一批普洱茶精品图书。对临沧茶区有深刻独到的研究心得。
温翔，云南科技出版社社长。
董胜先生,云南省普洱茶协会,是一位备受尊敬的举行茶叶行业资深人士。他曾任职于云南省农科院茶叶研究所,拥有丰富的聚力茶叶生产和研究经验。
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详见：茶书网（www.culturetea.com)说明https://t.cn/Rtffb63
书名：《2016云南普洱茶：春》（云南普洱茶丛书）
版别：云南科技出版社
作者：杨旭恒 温翔 董胜主编 孙琳 高建勤副主编
书号：ISBN 9787541697807
定价：36.00
出版日期：201605
内容简介
《2016云南普洱茶：春》（云南普洱茶丛书）由上而下地推广普洱茶，它整理既有的普洱茶文化，又创造和引领一种普洱茶的生活方式，把握普洱茶既有的经典性，又兼顾普及性。《云南普洱茶（2016 春）》策划了“种植文化”专题，从茶树的品种、茶树的种植、云南茶树资源、茶园建设、茶树病虫害防治及中耕管理等方面对茶树的种植文化做深层次的解读，还有“编辑部的寻茶之路”“景迈山上”“中英茶俗”“晚清状元郎袁嘉谷的普洱茶情缘”等文章，深入浅出地阐释了普洱茶及普洱茶文化，科技与文化相结合，传播茶文化的内涵——健康、环保、休闲、人与自然和谐的理念，是大众了解普洱茶的专业平台，通过茶文化构架与各族裔多了解交流以及增强友谊和谐的桥梁。推动了茶文化的发展，让世界上*多的人了解和爱上云南普洱茶。
目录
特别报道
云南省茶科所积极开展“八百双倍增工程”救灾技术服务
茶树防寒及冻害复壮技术措施
津聿乔昆明营销中心“开业茶会”
茗友茶会品茶叙产业
中国双江第三届勐库（冰岛）茶会
首届“天下茶尊-相约昔归”茶会
云茶走天下云南茶企在峨眉山茶文化博览交易会上大放异彩
主题
种植文化
种植文化开篇语
《茶经》一之源
名词释义
茶树的分类
茶树的生物学特性
茶树的植物学特征
云南茶树资源
云南茶叶区划
云南发展茶叶生产具有的优势
云南丰富的茶树资源
云南古茶园及野生茶树群落
茶树生长对环境条件的基本要求
茶树对气候条件的要求
茶树对土壤、肥料条件的要求
云南茶树品种
茶树品种的概念
国家审（认）定品种
授权（申请）植物新品种保护品种
省级审（认）定品种
云南省州（市）级认定品种
新选品系
云南部分名山茶及地方性品种
茶树良种繁殖技术
有性繁殖
无性繁殖
嫁接繁殖
云南茶树种植
云南茶树种植模式的变化
云南大叶茶速成密植栽培的实践
云南大叶茶合理密植
茶树种植技术
茶园管理
茶园耕作与除草
茶园施肥
茶园灌溉
茶园覆盖
茶树修剪
茶园绿肥种植
条树病虫吉防治
茶园茶树主要病虫害
茶园病虫害绿色防控技术
无公害茶牛产
无公害茶概述
有机茶生产的原理
无公害新茶园的建设与管理
普洱茶香
编辑部寻茶之路
探秘古茶源
大家说普洱
在“临沧古茶树资源的保护与开发”
论坛上的谈话
古茶树资源的保护与利用
茶人故事张广义
讷言敏行真君子似曾相识故人来
茶文化大观
再遇景迈山
对语“金花茶”
中英茶俗
晚清状元郎袁嘉谷的普洱茶情缘
云南科技出版社又出重磅茶书
《云南茶树遗传资源卷-壹》
茶企风采
遇水舍己成茶饮大智大德茗鸿昌
黄金五十，持守真味澜沧古茶
臻功夫炒茶师比赛
杨旭恒，知名古树普洱茶收藏家，研究者。云南专业茶杂志《云南普洱茶春夏秋冬》主编、云南科技出版社社。策划、主编过《解读普洱一一最新普洱茶百问百答》、《中国普洱茶文化大观》、《石介茶》等一批普洱茶精品图书。对临沧茶区有深刻独到的研究心得。
温翔，云南科技出版社社长。
董胜先生,云南省普洱茶协会,是一位备受尊敬的举行茶叶行业资深人士。他曾任职于云南省农科院茶叶研究所,拥有丰富的聚力茶叶生产和研究经验。
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京工作站：感德真品茶业机构
地址：北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
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编号：GDZPS5977
书名：《2015云南普洱茶：秋冬》（云南普洱茶丛书）
版别：云南科技出版社
作者：杨旭恒 温翔 董胜主编 孙琳 吴涯副主编
书号：ISBN 9787541694820
定价：36.00
出版日期：201512
内容简介
本书由上而下地推广普洱茶，它整理既有的普洱茶文化，又创造和引领一种普洱茶的生活方式，把握普洱茶既有的经典性，又兼顾普及性。全书包括“编辑部的”互联网+“之路”“中国、云南红茶的历史及红茶的分类”“云南古茶树资源的生物及社会价值分析”“冯绍裘与滇红茶”“闲闲堂茶话”等文章，深入浅出地阐释了普洱茶及普洱茶文化，跟随互联网的脚步，传播茶文化的内涵——健康、环保、休闲、人与自然和谐的理念，是大众了解普洱茶的专业平台，通过茶文化构架与各族裔更多了解交流以及增强友谊和谐的桥梁。推动了茶文化的发展，让世界上更多的人了解和爱上云南普洱茶。
目录
卷首语
资讯 INFORMATION
2015年全省茶产业稳步发展形势喜人
2015年度云南省茶产业发展报告
共推勐海茶、勐海味，勐海政企联合拓市场
分享健康、传递成功“传成老树白茶2016新品发布会”盛大举行
云南省茶业流通协会第十一次会员双月活动日
“创见·十年”媒眼看国荼解读中国茶业大事典
茶叶所专家到澜沧县开展“八百双倍增工程”技术培训
勐海县民间荼文化研究会到南糯山古茶山开展荼文化宣传活动
清秋十月，雅聚鹭岛-2015厦门茶博会惊喜不断
云南省图书馆“普洱茶文化图书馆”举行开馆仪式
华巨臣第11届深圳荼博会圆满落幕
第七届中国经济前瞻（云南）论坛暨云南省茶叶流通协会2015年会
云南省国际茶叶交易中心在昆明正式揭牌成立
第十届中国小姐大赛暨首届中国普洱茶文化传播大使评选活动新闻发布会在昆明举行
专题 TOP ICS
编辑部的“互联网+”之路
1+1＞2的“互联网+”
咱们云茶，怎么“十互联网”？
“云端”的一片叶
云茶的“互联网+”时代
普洱科学 PU'ER TEA'S KNOWLEDGE
云南古茶树资源的生物及社会价值分析
中国茶叶发酵工艺的历史变迁
云南古茶树保护知识之三——古茶树的价值及其冬季管理技术措施
中国、云南红茶的历史及红茶的分类
实用茶叶科技手机短信
普洱品鉴 EXCELLENT PU'ER TEA
七彩云南“紫娟红”
鸿韵紫为上
普洱茶香 STORIES OF PU'ER TEA
茶在美国
冯绍襄与滇红茶
大家说普洱
新常态下云南茶业发展战略思考
云南茶树病虫害研究历程及其作用地位
云南茶树种质资源的研究进展
普洱茶与微生物
闲话“茶礼”
闲闲堂茶话
茶山行路上，不会被遇见所辜负
中日茶事
当我遇见茶
茶道茶艺 SADOAND TEA CEREMONY
今冬最温暖的冲泡之旅最云茶之《云南普洱茶春·夏·秋·冬》
茶艺师大赛优雅启程
茶马古道 TEA ROAD
在易武关帝庙探寻普洱茶文化历史
在抗战硝烟中诞生的云南省农业科学院茶叶研究所
“世界茶源”普洱市茶文化在“一带一路”战略中的价值和作用
在银杏村
茶企风采 PU'ER TEA'S ENTERPRISE
居山水如画藏丰饶于心——第三届亚洲微电影节开幕之际和成法拉帝国际度假庄园节揭幕
七彩云南好茶为你
澜沧古茶·大师在中国
茶文化之旅 TEA CUL TURE
156《专家茶人论道普洱荼》
李师程，中共党员，教授，生于1945年8月，1969年毕业于云南大学物理系，现任云南省政协常委、省政协文史委员会主任，中国国际茶友会主席、中国国际茶文化研究会名誉副会长，云南民族茶文化研究会会长，中国国际茶文化研究会普洱茶研究心主任。主要致力于党的建设、知识经济、战略思维、茶文化等方面的研究，著有《普洱茶古山茶揽胜》，同时主编了《云南普洱茶》等著作。
杨旭恒，知名古树普洱茶收藏家，研究者。云南专业茶杂志《云南普洱茶春夏秋冬》主编、云南科技出版社社。策划、主编过《解读普洱一一最新普洱茶百问百答》、《中国普洱茶文化大观》、《石介茶》等一批普洱茶精品图书。对临沧茶区有深刻独到的研究心得。
温翔，云南科技出版社社长。
董胜先生,云南省普洱茶协会,是一位备受尊敬的举行茶叶行业资深人士。他曾任职于云南省农科院茶叶研究所,拥有丰富的聚力茶叶生产和研究经验。
吴涯，《普洱茶.春夏秋冬》杂志编辑，资深茶人。昆明民族茶文化促进会副秘书长、云南省普洱茶协会副会长。
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京工作站：感德真品茶业机构
地址：北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
客服：010-63433810
详见：茶书网（www.culturetea.com)说明https://t.cn/Rq0qyHl
书名：《2015云南普洱茶：秋冬》（云南普洱茶丛书）
版别：云南科技出版社
作者：杨旭恒 温翔 董胜主编 孙琳 吴涯副主编
书号：ISBN 9787541694820
定价：36.00
出版日期：201512
内容简介
本书由上而下地推广普洱茶，它整理既有的普洱茶文化，又创造和引领一种普洱茶的生活方式，把握普洱茶既有的经典性，又兼顾普及性。全书包括“编辑部的”互联网+“之路”“中国、云南红茶的历史及红茶的分类”“云南古茶树资源的生物及社会价值分析”“冯绍裘与滇红茶”“闲闲堂茶话”等文章，深入浅出地阐释了普洱茶及普洱茶文化，跟随互联网的脚步，传播茶文化的内涵——健康、环保、休闲、人与自然和谐的理念，是大众了解普洱茶的专业平台，通过茶文化构架与各族裔更多了解交流以及增强友谊和谐的桥梁。推动了茶文化的发展，让世界上更多的人了解和爱上云南普洱茶。
目录
卷首语
资讯 INFORMATION
2015年全省茶产业稳步发展形势喜人
2015年度云南省茶产业发展报告
共推勐海茶、勐海味，勐海政企联合拓市场
分享健康、传递成功“传成老树白茶2016新品发布会”盛大举行
云南省茶业流通协会第十一次会员双月活动日
“创见·十年”媒眼看国荼解读中国茶业大事典
茶叶所专家到澜沧县开展“八百双倍增工程”技术培训
勐海县民间荼文化研究会到南糯山古茶山开展荼文化宣传活动
清秋十月，雅聚鹭岛-2015厦门茶博会惊喜不断
云南省图书馆“普洱茶文化图书馆”举行开馆仪式
华巨臣第11届深圳荼博会圆满落幕
第七届中国经济前瞻（云南）论坛暨云南省茶叶流通协会2015年会
云南省国际茶叶交易中心在昆明正式揭牌成立
第十届中国小姐大赛暨首届中国普洱茶文化传播大使评选活动新闻发布会在昆明举行
专题 TOP ICS
编辑部的“互联网+”之路
1+1＞2的“互联网+”
咱们云茶，怎么“十互联网”？
“云端”的一片叶
云茶的“互联网+”时代
普洱科学 PU'ER TEA'S KNOWLEDGE
云南古茶树资源的生物及社会价值分析
中国茶叶发酵工艺的历史变迁
云南古茶树保护知识之三——古茶树的价值及其冬季管理技术措施
中国、云南红茶的历史及红茶的分类
实用茶叶科技手机短信
普洱品鉴 EXCELLENT PU'ER TEA
七彩云南“紫娟红”
鸿韵紫为上
普洱茶香 STORIES OF PU'ER TEA
茶在美国
冯绍襄与滇红茶
大家说普洱
新常态下云南茶业发展战略思考
云南茶树病虫害研究历程及其作用地位
云南茶树种质资源的研究进展
普洱茶与微生物
闲话“茶礼”
闲闲堂茶话
茶山行路上，不会被遇见所辜负
中日茶事
当我遇见茶
茶道茶艺 SADOAND TEA CEREMONY
今冬最温暖的冲泡之旅最云茶之《云南普洱茶春·夏·秋·冬》
茶艺师大赛优雅启程
茶马古道 TEA ROAD
在易武关帝庙探寻普洱茶文化历史
在抗战硝烟中诞生的云南省农业科学院茶叶研究所
“世界茶源”普洱市茶文化在“一带一路”战略中的价值和作用
在银杏村
茶企风采 PU'ER TEA'S ENTERPRISE
居山水如画藏丰饶于心——第三届亚洲微电影节开幕之际和成法拉帝国际度假庄园节揭幕
七彩云南好茶为你
澜沧古茶·大师在中国
茶文化之旅 TEA CUL TURE
156《专家茶人论道普洱荼》
李师程，中共党员，教授，生于1945年8月，1969年毕业于云南大学物理系，现任云南省政协常委、省政协文史委员会主任，中国国际茶友会主席、中国国际茶文化研究会名誉副会长，云南民族茶文化研究会会长，中国国际茶文化研究会普洱茶研究心主任。主要致力于党的建设、知识经济、战略思维、茶文化等方面的研究，著有《普洱茶古山茶揽胜》，同时主编了《云南普洱茶》等著作。
杨旭恒，知名古树普洱茶收藏家，研究者。云南专业茶杂志《云南普洱茶春夏秋冬》主编、云南科技出版社社。策划、主编过《解读普洱一一最新普洱茶百问百答》、《中国普洱茶文化大观》、《石介茶》等一批普洱茶精品图书。对临沧茶区有深刻独到的研究心得。
温翔，云南科技出版社社长。
董胜先生,云南省普洱茶协会,是一位备受尊敬的举行茶叶行业资深人士。他曾任职于云南省农科院茶叶研究所,拥有丰富的聚力茶叶生产和研究经验。
吴涯，《普洱茶.春夏秋冬》杂志编辑，资深茶人。昆明民族茶文化促进会副秘书长、云南省普洱茶协会副会长。
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京工作站：感德真品茶业机构
地址：北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
客服：010-63433810
详见：茶书网（www.culturetea.com)说明https://t.cn/Rq0qyHl
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