【萝卜能祛四种病】
1.镇咳化痰——冰糖萝卜饮
秋冬季节人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，喝些这种萝卜汁对肺有滋养作用。
原料：萝卜一个，冰糖、蜂蜜适量。
做法：先将萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，放入密封罐存入冰箱，6天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁(注意放萝卜时要放正，歪了水会倒出来)，将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮。
2.消食化积——萝卜汤
原料：白萝卜、胡萝卜、大白菜、豆腐、辣椒酱各适量。
做法：将上述食材洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。放入适量油到锅中烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中。大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
3.降压调脂——萝卜汁
做法：萝卜榨汁后温服，每次15～20毫升，每日2次，长期服用。
萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压，还可提高高密度脂蛋白（即好胆固醇）的含量。
同时，服用萝卜汁在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病方面也有一定作用。
4.头痛鼻塞——滴萝卜汁
做法：将萝卜榨汁，然后将萝卜汁滴入（每次2～3滴）鼻孔。若左侧偏头痛，就将萝卜汁分数次滴入右侧鼻孔中；若右侧偏头痛则滴入左侧鼻孔中。1日2次，连用4～5天即可见效。
中医认为白萝卜汁味辛甘，性凉，含天然芥子油，滴入鼻腔通过鼻黏膜迅速吸收，起到通窍活血的效果，治疗因鼻塞或鼻窦炎以及外感风寒等引起的偏头痛，有一定效果。
点赞就是最好的支持[拳头][拳头][拳头]
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秋冬季节人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，喝些这种萝卜汁对肺有滋养作用。
原料：萝卜一个，冰糖、蜂蜜适量。
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2.消食化积——萝卜汤
原料：白萝卜、胡萝卜、大白菜、豆腐、辣椒酱各适量。
做法：将上述食材洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。放入适量油到锅中烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中。大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
3.降压调脂——萝卜汁
做法：萝卜榨汁后温服，每次15～20毫升，每日2次，长期服用。
萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压，还可提高高密度脂蛋白（即好胆固醇）的含量。
同时，服用萝卜汁在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病方面也有一定作用。
4.头痛鼻塞——滴萝卜汁
做法：将萝卜榨汁，然后将萝卜汁滴入（每次2～3滴）鼻孔。若左侧偏头痛，就将萝卜汁分数次滴入右侧鼻孔中；若右侧偏头痛则滴入左侧鼻孔中。1日2次，连用4～5天即可见效。
中医认为白萝卜汁味辛甘，性凉，含天然芥子油，滴入鼻腔通过鼻黏膜迅速吸收，起到通窍活血的效果，治疗因鼻塞或鼻窦炎以及外感风寒等引起的偏头痛，有一定效果。
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春季饮食有讲究，不同阶段大有不同#张淋琳健康超话#
春季，阳气上升，万物更新，是一年之中最好的季节，春季的养生保健也是一年之中的基础。
① 早春饮食应注重蛋白质摄入
早春，是指立春到惊蛰之间的时间，这个阶段气温昼夜温差大并且气温较低，阳气逐步上升，人体内的热量消耗依然较大。
早春时节，饮食上要保证优质蛋白质食物的摄入，要多吃鸡肉、瘦肉、鱼类、鸡蛋、动物肝肾等食物，制作上应注意避免凉拌、生食的做法，少吃寒性的食物，不宜过早的摄入清凉的饮料，以免损伤机体的阳气。
② 仲春饮食应更关注脾胃
仲春，是指惊蛰到清明之间的时间，这时候气温进一步上升，万物复苏，肝气随万物升发，肝气渐旺并逐步偏于亢盛，而根据中医理论，肝气渐旺必然影响脾胃功能的运行，所以我们在饮食上可以增加些平补脾胃的食物。
多吃应季的蔬菜瓜果，例如芹菜、菠菜、黄豆芽、胡萝卜等，这些应季的新鲜蔬菜瓜果有助于补充人体内的维生素和矿物质，维持机体酸碱平衡，保证机体内环境稳定。
在春季肝气过旺之时，还应当减少酸性物质的摄入，酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。
此外，人们还应注意少食油腻、难以消化的食品，特别是老年人更应注意，以免影响脏腑功能，造成身体不适。
③ 晚春饮食宜清淡温补为主
晚春，是指清明到立夏之间的时间，这时春季将要结束，夏季将要开始，气温进一步升高。
这时的饮食宜清淡温补为主，应常食用黄绿色蔬菜及水果，还有姜、葱等辛甘助阳食材。气温不断升高，会导致人体进入易烦躁、体热较盛的状态，这时我们可以增加一些清热解暑、养阴除烦的食物和汤饮，例如绿豆汤、酸梅汤等。
此外，我们在调整饮食结构的时候应坚持循序渐进的原则，以防止饮食变化过快而导致脾胃不和，引发腹泻等疾病。
#身体健康# #春季养生正当时# #健康养生[超话]# #00后大学生为救人不幸溺亡被评见义勇为# #多名网友收到枪决通知诈骗短信# #女生手无意碰到老师被脚踢揪进教室# #食补养生[超话]# #健康食品[超话]#
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① 早春饮食应注重蛋白质摄入
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早春时节，饮食上要保证优质蛋白质食物的摄入，要多吃鸡肉、瘦肉、鱼类、鸡蛋、动物肝肾等食物，制作上应注意避免凉拌、生食的做法，少吃寒性的食物，不宜过早的摄入清凉的饮料，以免损伤机体的阳气。
② 仲春饮食应更关注脾胃
仲春，是指惊蛰到清明之间的时间，这时候气温进一步上升，万物复苏，肝气随万物升发，肝气渐旺并逐步偏于亢盛，而根据中医理论，肝气渐旺必然影响脾胃功能的运行，所以我们在饮食上可以增加些平补脾胃的食物。
多吃应季的蔬菜瓜果，例如芹菜、菠菜、黄豆芽、胡萝卜等，这些应季的新鲜蔬菜瓜果有助于补充人体内的维生素和矿物质，维持机体酸碱平衡，保证机体内环境稳定。
在春季肝气过旺之时，还应当减少酸性物质的摄入，酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。
此外，人们还应注意少食油腻、难以消化的食品，特别是老年人更应注意，以免影响脏腑功能，造成身体不适。
③ 晚春饮食宜清淡温补为主
晚春，是指清明到立夏之间的时间，这时春季将要结束，夏季将要开始，气温进一步升高。
这时的饮食宜清淡温补为主，应常食用黄绿色蔬菜及水果，还有姜、葱等辛甘助阳食材。气温不断升高，会导致人体进入易烦躁、体热较盛的状态，这时我们可以增加一些清热解暑、养阴除烦的食物和汤饮，例如绿豆汤、酸梅汤等。
此外，我们在调整饮食结构的时候应坚持循序渐进的原则，以防止饮食变化过快而导致脾胃不和，引发腹泻等疾病。
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#中国医药学##中医式生活# 中药里的肠道益生菌，效果神奇！
说起益生菌很多朋友表示真的很神奇，腹泻、便秘、消化不良，调整肠道微生态都能有很好的效果。中药里面就有像益生菌如此神奇的药。甚至它的功效要更多，它的名字就叫“神曲”。
神曲——肠胃道经典神药
神曲是中医儿科常用的一味药，小朋友消化不良、腹胀、腹泻，都会用到它，效果也很神奇。根据《本草纲目》记载，六神曲的制作，系由面粉、麸皮、赤小豆、杏仁、青蒿、苍耳等药物共同发酵而成。
曲菌是一种益生菌
从现代的角度来看，曲菌应该是一种酵母菌，利用面粉、麸皮为基质的固态发酵。而在发酵过程中，酵母菌释出的多种消化酵素可以帮助消化，若再加上一些行水利湿的中药，用在治疗肠胃道的不适，效果一流。这可以说是结合益生菌疗法与中药治疗的一项经典之作。
早在秦汉以前，人们就发现了“曲”。一种发霉的谷物，作为发酵原料，具有分泌酶和生物催化的作用。便开始利用这种特性制作食物、酒、调味料、药品等。就是我们所熟知的造酒需要酒曲、制醋需要醋曲、制药需要药曲、蒸馒头需要面曲。以酒为例，酿酒所使用的酒曲品质越好，酒的品质也就越高，最好的可被称作特曲。而曲类药中有我国古代将微生物应用在药物制作中的成功范例，这就是我们今天要讲的主角——“神曲”。
《本草》第二十五卷“神曲”项下记载：“昔人用曲，多是造酒之曲。后医乃造神曲，专以供药，力更胜之。盖取诸神聚会之日造之，故得神名。” 将苦杏仁、赤小豆粉碎成粗粉，与面粉、麦麸混匀，另取鲜辣蓼、鲜青蒿、鲜苍耳草加水煎煮，过滤后浓缩成清膏，趁热与上述药粉拌匀，保持适当温度和湿度，自然发酵至表面遍生黄白色或灰白色霉衣，取出，切成小块，干燥而成的曲剂就是神曲，又称六神曲、生神曲、六曲、陈曲。虽然看起来外观朴素，貌不惊人，但是神曲性温，归脾胃经，具有消食化积、健脾和胃的功效。临床上可用于健脾和胃，消食化积。用于脾胃虚弱、饮食停滞、消化不良、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泻痢、小儿食积、慢性胃炎、萎缩性胃炎、急性胃肠炎、厌食等。可不能看它“土里土气”，价格低廉，对它不屑一顾。其实，只要运用得法，可谓神曲显“神”，功效卓著。
所谓 百病肠中生，治病治根，病根源自与肠道健康息息相关，延长寿命，一切从肠计议。
中医认为，人体的吃喝拉撒都属于脾胃运化，脾胃将饮食中摄入的精华供养全身的机能活动，再将残余的糟粕排出体外，维持身体和顺协调。神曲健脾和胃，消食化滞，推陈出新，维持肠道健康，从而促进机体的新陈代谢，提高免疫力和抗病力，维持身体健康。
神曲入脾胃经
1.《汤液本草》："入足阳明经。"
2.《雷公炮制药性解》："入脾、胃二经。"
3.《本草经解》："入足厥阴肝经，足阳明胃经。"
【功效主治】健脾和胃，消食调中。治饮食停滞，胸痞腹胀，呕吐泻痢，产后瘀血腹痛，小儿腹大坚积。
1.《药性论》："化水谷宿食，症结积滞，健脾暖胃。"
2.张元素："养胃气。治亦白荆。"
3.《汤液本草》："疗脏腑中风气，调中下气，开胃消宿食。主霍乱心膈气，痰逆，除烦，破症结及补虚，去冷气，除肠胃中塞，不下食。能治小儿腹坚大如盘，胸中满，胎动不安，或腰痛抢心，下血不止。"
4.《纲目》："消食下气，除痰逆霍乱泄痢胀满。闪挫腰痛者，煅过淬酒温服有效，妇人产后欲回乳者，炒研酒服二钱，日二。"
5.《本草述》："治伤暑，伤饮食，伤劳倦，疟气痞证，水肿胀满积聚，痰饮咳嗽，呕吐反胃，霍乱，蓄血，心痛，胃脘痛，胁痛，痹痿眩晕，身重，不能食，黄疸。"
6.《本草再新》："消瘰疬疽瘤。" (神曲的功效与作用)
神曲的作用：
1.治脾胃俱虚，不能消化水谷，胸膈痞闷，腹胁时胀，连年累月，食减嗜卧，口苦无味，虚羸少气：乌梅（去核焙干）、干姜（炮）各四两，小麦蘖（炒黄）三两，神曲（捣末炒）六两二钱。上件为末，炼蜜和搜为丸如梧桐子大，每服十五丸加至二十丸，米饮下，日二服，不计时候。（《局方》消食丸）
2.治脾虚不能磨食：神曲四两，白爪三两，人参一两（俱炒），枳实（麸拌炒）五钱，砂仁（炒）四钱。共为末。饴糖为丸，梧子大。每早晚各服三钱，白汤下。（《方脉正宗》）
3.治时暑暴泻及饮食所伤，胸膈痞闷：神曲（炒）、苍术（米泔浸一宿焙干）各等分。为末，面糊为丸，如梧桐子大。每服三十丸，不拘时，米饮吞下。（《局方》曲术丸）
4.治暴泻：神曲（微炒），吴茱萸（绿色者拣净，泡洗七遍）各一两。上二味为细末，以酸米醋为丸如梧桐子大。每服五十丸至一百丸，空心食前米饮汤下。（《百一选方》孙盈仲?断下丸）
5.治休息痢，日夜不止，腹内冷痛：神曲、芜荑、吴茱萸各等分。熬，生姜自然汁和丸，如梧桐子大。食前粥饮下三十丸，（《普济方》神曲丸）
6.治产后冷痢，脐下?痛：神曲三两（微妙令黄），熟干地黄二两，白术一两半。上件药捣细罗为散。每服，以粥饮调下二钱，日三、四服。（《圣惠方》神曲散）
7.治食积心痛：陈神曲一块。烧红，淬酒二大碗服之。（《摘元方》）
8.治产乳运绝，亦治产难：神曲末，水服方寸匕。（《千金方》）
9.治产后瘀血不运，肚腹胀闷，渐成臌胀：陈久神曲一斤。捣碎，微炒磨为末。每早晚各服三钱，食前砂仁汤调服。亦可治小儿食臌胀。（《本草汇言》）
10.外感伤食：《本草备要》曰：“辛散气，甘调中，温开胃，化水谷，消积滞”。外感风寒，内伤饮食，恶寒发热，头痛无汗，鼻塞声重，时流清涕，喉痒咳嗽，肢节酸疼，腹部胀满，恶呕不食，或兼泄泻，舌苔薄白，脉象浮紧。治当外散风寒，内消食伤，神曲辛温以发汗解表，甘温以调中消食，内外兼治表里双解。
11.伤食吐泻：《本草蒙筌》曰：“下气调中，止泻开胃，化水谷，消宿食。”饮食不节，暴饮暴食，脾胃受伤，胃不受盛，脾不转输，胃气上逆则吐，脾气不升则泻。症见：脘腹痞闷，暖气厌食，呕吐酸腐，泄下粪便，臭如败卵，腹疼拒按，得食尤甚，呕吐略舒，舌苔厚腻，脉象滑数。神曲，既可健脾和胃，又能消食化滞，故当首选。
12.消积止痢：《珍珠囊》曰：“养胃气，治赤白痢”。饮食过度，恣食甘肥，停滞于胃，积壅不化，复感湿热，湿热食积，交阻于肠，伤及血络，化腐成脓，赤白混杂，兼杂而下，泻下不爽，里急后重，腹疼拒按，苔腻脉滑。神曲健脾，消食化积，与清利湿热之品相伍，共治痢疾。
13.脾虚胀满：《素问?阴阳应象大论》曰：“湿气在上则生腠胀”。脾胃虚弱，中阳失运，清阳不升，浊阴不降，日久成积。则见纳呆食少，脘腹胀满，饭后加重，大便溏薄，舌淡苔腻，脉弱无力。治当健脾消积。神曲甘温，健脾和胃，消积导滞。配合补脾之品，健运中焦，消补并行，胀满可除。
14.下气消痰：《本草备要》曰：“治痰逆”。“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”，脾胃虚弱，中阳不运，则生水湿，聚而为痰。症见：咳嗽咯痰，量多清稀，舌淡苔腻，脉象濡滑。神曲可健脾消食，使中阳健运，痰湿不生，且有下气消痰之功，故治咳喘，痰涎壅盛。
15.产后回乳：产后勿须哺乳者，用神曲可回乳断奶。
16.助化矿石类药：神曲能助矿石类药运化吸收，故多用以糊丸，以助其发挥药效。
17.用于食积不化，脘肚胀满，不思饮食和肠鸣泄泻，如健脾丸：神曲9克，山楂9克，麦芽12克，陈皮6克，黄参6克，白术9克，枳实6克，用水煎服。用于脾虚泄泻，配白术，陈皮，砂仁等。
18.健脾温中：生姜两片，神曲半块，糖适量的。把生姜，神曲，糖同放罐内，加水煮沸即可。代茶随量饮或者每天两至三回。比较适用于小儿流涎。
19.神曲可加入由金石药品组成的丸剂中，以助消化，则用磁石60g，朱砂30g，神曲120g，为来，炼蜜为丸，神曲在此方中具内有健脾助运的作用，以防石药害胃。
20.小儿厌食症：炒神曲，炒麦芽，焦山楂各10g，炒莱菔子6g，炒鸡内金5g。一起研成细末，加淀粉1至3g，用白开水调成稠糊状。睡觉前敢于患儿肚脐上，然后用绷带固定，第二天早上取下，每天1回。
配伍中药：
配焦楂炭，焦楂炭入血分，消食止泻，善消肉积疤块，并能行气活血；神曲消食化滞力强，偏消谷食，化痰导滞。二药合用，止泻寓消，通因通用，治腹泻，痢疾属于肠胃积滞者。
配鸡内金，鸡内金消食开胃，健脾消滞，主消肉食；神曲开胃醒脾，化食消积，主消谷食。二药配伍，化滞开胃，谷肉并消，治食滞内停，胃口不开，纳呆食少，痰湿阻滞，化生积块。
配莱菔子，莱菔子辛甘平，消食除胀，下气化痰。二药功效相近，配伍应用，治疗腹胀泻痢，咳嗽痰壅。
配茯苓，茯苓甘淡，健脾渗湿，和中化饮；神曲辛甘温，健脾开胃，发散解表。二药相配，化湿和中，既能去湿，又可导滞，治疗湿滞中焦，胃气不和，食少脘闷，呕恶便溏。
配苍术，苍术辛苦湿，辛散苦燥，温运中焦，为健脾燥湿佳品。二药相伍，消食健脾，治疗湿阻脾胃，食积内停，胸脘满闷，呕恶不食，苔腻水泻之症。
配枳壳，枳壳苦寒，苦降下行，有理气消胀，开胸宽肠之功。二药配用，开胃消食，行气除痞，治疗气滞食积，胸膈不舒，痞满不食。
配半夏，曲半夏曲辛温，燥湿化痰和胃降逆，消食止呕；神曲辛甘温，性能升发，消食导滞。二药伍用，和胃消食，治疗食滞内停，胃中嘈杂，脘腹胀满。
配大黄，大黄苦寒，入血分，以泻血分实热，活血化瘀；走肠道，下实热积滞，推陈出新、止泻寓消。二药合用，泻肠胃积滞而止泻痢，治痢疾初期，湿热积滞，里急后重，大便不爽，通因通用。
配麻黄，麻黄辛苦温，开宣肺气，发汗平喘，二药配伍，外解风寒束表，发热无汗，内消伤食积滞，治疗食积兼感风寒之症。
配人参，人参甘苦温，补元气，益肺脾。人参补脾胃之虚，神曲导胃肠之滞，一补一消，补而不滞，消而不耗，相须为用，治疗脾虚积滞，腹部胀满，大便溏泄。
神曲制法
用鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼各12斤，切碎；赤小豆碾末、杏仁去皮研各6斤，混合拌匀，入麦麸100斤，白面60斤，加水适量，揉成团块，压平后用稻草或麻袋覆盖，使之发酵，至外表长出黄色菌丝时取出，切成约3厘米见方的小块，晒干即成。另法：用鲜蓼子4.5斤，鲜青蒿、鲜苍耳各1.5斤，洗净切碎，加水浸泡；杏仁去皮研碎，6斤；赤小豆研碎，6斤，加水煮成粥状，混合拌和，入白面150斤，略加清水，反复揉匀，然后压成方块，用麻叶包裹，置温室中经发酵后，切成小块，晒干即成。
六神曲的炮制方法
1)先将赤小豆煮烂，杏仁碾成泥状，鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼切成碎末，再与面粉、麸皮混合，加清水适量搅拌揉成团块，置于30～37℃湿润处，用浸润的麻袋或粗布盖好，经常保持湿润，待其自然发酵，经2～3天至有香气，生出霉衣时取出，晒干。
2)先将赤小豆研粉，杏仁研成泥状，与面粉混合均匀;鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼煎汤适量，再与上混合粉拌匀揉成团，用麻叶包裹压成块，发酵(同上法)。
神曲在临床应用中，分单块神曲、麸炒神曲、焦神曲等不同品种，应辨证选用。单块神曲具有健脾开胃，发散外邪的作用；麸炒神曲气味甘香，以治醒脾和胃为主，用于食积不化，脘腹胀满，肠鸣泄下；焦神曲的消食化积力更强，用以治疗较重症的食积和泄泻。曲类药还有建神曲，又名范志曲，是在神曲的基础上增加紫苏、荆芥、防风、羌活、厚朴、白术、木香、枳实、青皮等几十种药品制成，具有消食化滞、发散风寒的作用，适用于食滞不化或兼感冒风寒者；红曲米形如碎米，外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡。具有健脾消食，活血化瘀之功效。
神曲虽神，却能寻常百搭，用一些药膳食疗的方式也可尽显其功。
神曲小米粥
原料：神曲15克，小米100克。
做法：将神曲捣碎放入锅中，加入200毫升水煮至100毫升，去渣取汁。在药汁中加入适量水，加入小米煮粥食之。
功效：健脾养胃，消食化积，适用于食积不消、消化不良、恶心呕吐、暖气吞酸、腹胀腹满等。
曲麦消食茶
原料：炒神曲、炒麦芽各10g，炒山楂5g，陈皮5g。
做法：将以上材料放入锅中，加入适量清水，水煎代茶饮，可加少许白糖。
功效：消食化滞，适用于食积腹泻、腹胀、打食臭嗝。
03
消食化滞茶
原料：炒神曲5克，生白术6克，炒枳实3克。
做法：将以上原料捣碎后装入纱布中包好，饮用时将纱布包置于杯中，加适量开水冲泡，加盖闷15分钟左右后即可。
功效：消积导滞，理气通便。适用于食积大便偏干。
注：本博文中所涉及到的各类药或药方等，仅做中医知识分享，不作医疗疾病的方法、建议、推荐或指引。若确患病，请及时就近就医。
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说起益生菌很多朋友表示真的很神奇，腹泻、便秘、消化不良，调整肠道微生态都能有很好的效果。中药里面就有像益生菌如此神奇的药。甚至它的功效要更多，它的名字就叫“神曲”。
神曲——肠胃道经典神药
神曲是中医儿科常用的一味药，小朋友消化不良、腹胀、腹泻，都会用到它，效果也很神奇。根据《本草纲目》记载，六神曲的制作，系由面粉、麸皮、赤小豆、杏仁、青蒿、苍耳等药物共同发酵而成。
曲菌是一种益生菌
从现代的角度来看，曲菌应该是一种酵母菌，利用面粉、麸皮为基质的固态发酵。而在发酵过程中，酵母菌释出的多种消化酵素可以帮助消化，若再加上一些行水利湿的中药，用在治疗肠胃道的不适，效果一流。这可以说是结合益生菌疗法与中药治疗的一项经典之作。
早在秦汉以前，人们就发现了“曲”。一种发霉的谷物，作为发酵原料，具有分泌酶和生物催化的作用。便开始利用这种特性制作食物、酒、调味料、药品等。就是我们所熟知的造酒需要酒曲、制醋需要醋曲、制药需要药曲、蒸馒头需要面曲。以酒为例，酿酒所使用的酒曲品质越好，酒的品质也就越高，最好的可被称作特曲。而曲类药中有我国古代将微生物应用在药物制作中的成功范例，这就是我们今天要讲的主角——“神曲”。
《本草》第二十五卷“神曲”项下记载：“昔人用曲，多是造酒之曲。后医乃造神曲，专以供药，力更胜之。盖取诸神聚会之日造之，故得神名。” 将苦杏仁、赤小豆粉碎成粗粉，与面粉、麦麸混匀，另取鲜辣蓼、鲜青蒿、鲜苍耳草加水煎煮，过滤后浓缩成清膏，趁热与上述药粉拌匀，保持适当温度和湿度，自然发酵至表面遍生黄白色或灰白色霉衣，取出，切成小块，干燥而成的曲剂就是神曲，又称六神曲、生神曲、六曲、陈曲。虽然看起来外观朴素，貌不惊人，但是神曲性温，归脾胃经，具有消食化积、健脾和胃的功效。临床上可用于健脾和胃，消食化积。用于脾胃虚弱、饮食停滞、消化不良、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泻痢、小儿食积、慢性胃炎、萎缩性胃炎、急性胃肠炎、厌食等。可不能看它“土里土气”，价格低廉，对它不屑一顾。其实，只要运用得法，可谓神曲显“神”，功效卓著。
所谓 百病肠中生，治病治根，病根源自与肠道健康息息相关，延长寿命，一切从肠计议。
中医认为，人体的吃喝拉撒都属于脾胃运化，脾胃将饮食中摄入的精华供养全身的机能活动，再将残余的糟粕排出体外，维持身体和顺协调。神曲健脾和胃，消食化滞，推陈出新，维持肠道健康，从而促进机体的新陈代谢，提高免疫力和抗病力，维持身体健康。
神曲入脾胃经
1.《汤液本草》："入足阳明经。"
2.《雷公炮制药性解》："入脾、胃二经。"
3.《本草经解》："入足厥阴肝经，足阳明胃经。"
【功效主治】健脾和胃，消食调中。治饮食停滞，胸痞腹胀，呕吐泻痢，产后瘀血腹痛，小儿腹大坚积。
1.《药性论》："化水谷宿食，症结积滞，健脾暖胃。"
2.张元素："养胃气。治亦白荆。"
3.《汤液本草》："疗脏腑中风气，调中下气，开胃消宿食。主霍乱心膈气，痰逆，除烦，破症结及补虚，去冷气，除肠胃中塞，不下食。能治小儿腹坚大如盘，胸中满，胎动不安，或腰痛抢心，下血不止。"
4.《纲目》："消食下气，除痰逆霍乱泄痢胀满。闪挫腰痛者，煅过淬酒温服有效，妇人产后欲回乳者，炒研酒服二钱，日二。"
5.《本草述》："治伤暑，伤饮食，伤劳倦，疟气痞证，水肿胀满积聚，痰饮咳嗽，呕吐反胃，霍乱，蓄血，心痛，胃脘痛，胁痛，痹痿眩晕，身重，不能食，黄疸。"
6.《本草再新》："消瘰疬疽瘤。" (神曲的功效与作用)
神曲的作用：
1.治脾胃俱虚，不能消化水谷，胸膈痞闷，腹胁时胀，连年累月，食减嗜卧，口苦无味，虚羸少气：乌梅（去核焙干）、干姜（炮）各四两，小麦蘖（炒黄）三两，神曲（捣末炒）六两二钱。上件为末，炼蜜和搜为丸如梧桐子大，每服十五丸加至二十丸，米饮下，日二服，不计时候。（《局方》消食丸）
2.治脾虚不能磨食：神曲四两，白爪三两，人参一两（俱炒），枳实（麸拌炒）五钱，砂仁（炒）四钱。共为末。饴糖为丸，梧子大。每早晚各服三钱，白汤下。（《方脉正宗》）
3.治时暑暴泻及饮食所伤，胸膈痞闷：神曲（炒）、苍术（米泔浸一宿焙干）各等分。为末，面糊为丸，如梧桐子大。每服三十丸，不拘时，米饮吞下。（《局方》曲术丸）
4.治暴泻：神曲（微炒），吴茱萸（绿色者拣净，泡洗七遍）各一两。上二味为细末，以酸米醋为丸如梧桐子大。每服五十丸至一百丸，空心食前米饮汤下。（《百一选方》孙盈仲?断下丸）
5.治休息痢，日夜不止，腹内冷痛：神曲、芜荑、吴茱萸各等分。熬，生姜自然汁和丸，如梧桐子大。食前粥饮下三十丸，（《普济方》神曲丸）
6.治产后冷痢，脐下?痛：神曲三两（微妙令黄），熟干地黄二两，白术一两半。上件药捣细罗为散。每服，以粥饮调下二钱，日三、四服。（《圣惠方》神曲散）
7.治食积心痛：陈神曲一块。烧红，淬酒二大碗服之。（《摘元方》）
8.治产乳运绝，亦治产难：神曲末，水服方寸匕。（《千金方》）
9.治产后瘀血不运，肚腹胀闷，渐成臌胀：陈久神曲一斤。捣碎，微炒磨为末。每早晚各服三钱，食前砂仁汤调服。亦可治小儿食臌胀。（《本草汇言》）
10.外感伤食：《本草备要》曰：“辛散气，甘调中，温开胃，化水谷，消积滞”。外感风寒，内伤饮食，恶寒发热，头痛无汗，鼻塞声重，时流清涕，喉痒咳嗽，肢节酸疼，腹部胀满，恶呕不食，或兼泄泻，舌苔薄白，脉象浮紧。治当外散风寒，内消食伤，神曲辛温以发汗解表，甘温以调中消食，内外兼治表里双解。
11.伤食吐泻：《本草蒙筌》曰：“下气调中，止泻开胃，化水谷，消宿食。”饮食不节，暴饮暴食，脾胃受伤，胃不受盛，脾不转输，胃气上逆则吐，脾气不升则泻。症见：脘腹痞闷，暖气厌食，呕吐酸腐，泄下粪便，臭如败卵，腹疼拒按，得食尤甚，呕吐略舒，舌苔厚腻，脉象滑数。神曲，既可健脾和胃，又能消食化滞，故当首选。
12.消积止痢：《珍珠囊》曰：“养胃气，治赤白痢”。饮食过度，恣食甘肥，停滞于胃，积壅不化，复感湿热，湿热食积，交阻于肠，伤及血络，化腐成脓，赤白混杂，兼杂而下，泻下不爽，里急后重，腹疼拒按，苔腻脉滑。神曲健脾，消食化积，与清利湿热之品相伍，共治痢疾。
13.脾虚胀满：《素问?阴阳应象大论》曰：“湿气在上则生腠胀”。脾胃虚弱，中阳失运，清阳不升，浊阴不降，日久成积。则见纳呆食少，脘腹胀满，饭后加重，大便溏薄，舌淡苔腻，脉弱无力。治当健脾消积。神曲甘温，健脾和胃，消积导滞。配合补脾之品，健运中焦，消补并行，胀满可除。
14.下气消痰：《本草备要》曰：“治痰逆”。“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”，脾胃虚弱，中阳不运，则生水湿，聚而为痰。症见：咳嗽咯痰，量多清稀，舌淡苔腻，脉象濡滑。神曲可健脾消食，使中阳健运，痰湿不生，且有下气消痰之功，故治咳喘，痰涎壅盛。
15.产后回乳：产后勿须哺乳者，用神曲可回乳断奶。
16.助化矿石类药：神曲能助矿石类药运化吸收，故多用以糊丸，以助其发挥药效。
17.用于食积不化，脘肚胀满，不思饮食和肠鸣泄泻，如健脾丸：神曲9克，山楂9克，麦芽12克，陈皮6克，黄参6克，白术9克，枳实6克，用水煎服。用于脾虚泄泻，配白术，陈皮，砂仁等。
18.健脾温中：生姜两片，神曲半块，糖适量的。把生姜，神曲，糖同放罐内，加水煮沸即可。代茶随量饮或者每天两至三回。比较适用于小儿流涎。
19.神曲可加入由金石药品组成的丸剂中，以助消化，则用磁石60g，朱砂30g，神曲120g，为来，炼蜜为丸，神曲在此方中具内有健脾助运的作用，以防石药害胃。
20.小儿厌食症：炒神曲，炒麦芽，焦山楂各10g，炒莱菔子6g，炒鸡内金5g。一起研成细末，加淀粉1至3g，用白开水调成稠糊状。睡觉前敢于患儿肚脐上，然后用绷带固定，第二天早上取下，每天1回。
配伍中药：
配焦楂炭，焦楂炭入血分，消食止泻，善消肉积疤块，并能行气活血；神曲消食化滞力强，偏消谷食，化痰导滞。二药合用，止泻寓消，通因通用，治腹泻，痢疾属于肠胃积滞者。
配鸡内金，鸡内金消食开胃，健脾消滞，主消肉食；神曲开胃醒脾，化食消积，主消谷食。二药配伍，化滞开胃，谷肉并消，治食滞内停，胃口不开，纳呆食少，痰湿阻滞，化生积块。
配莱菔子，莱菔子辛甘平，消食除胀，下气化痰。二药功效相近，配伍应用，治疗腹胀泻痢，咳嗽痰壅。
配茯苓，茯苓甘淡，健脾渗湿，和中化饮；神曲辛甘温，健脾开胃，发散解表。二药相配，化湿和中，既能去湿，又可导滞，治疗湿滞中焦，胃气不和，食少脘闷，呕恶便溏。
配苍术，苍术辛苦湿，辛散苦燥，温运中焦，为健脾燥湿佳品。二药相伍，消食健脾，治疗湿阻脾胃，食积内停，胸脘满闷，呕恶不食，苔腻水泻之症。
配枳壳，枳壳苦寒，苦降下行，有理气消胀，开胸宽肠之功。二药配用，开胃消食，行气除痞，治疗气滞食积，胸膈不舒，痞满不食。
配半夏，曲半夏曲辛温，燥湿化痰和胃降逆，消食止呕；神曲辛甘温，性能升发，消食导滞。二药伍用，和胃消食，治疗食滞内停，胃中嘈杂，脘腹胀满。
配大黄，大黄苦寒，入血分，以泻血分实热，活血化瘀；走肠道，下实热积滞，推陈出新、止泻寓消。二药合用，泻肠胃积滞而止泻痢，治痢疾初期，湿热积滞，里急后重，大便不爽，通因通用。
配麻黄，麻黄辛苦温，开宣肺气，发汗平喘，二药配伍，外解风寒束表，发热无汗，内消伤食积滞，治疗食积兼感风寒之症。
配人参，人参甘苦温，补元气，益肺脾。人参补脾胃之虚，神曲导胃肠之滞，一补一消，补而不滞，消而不耗，相须为用，治疗脾虚积滞，腹部胀满，大便溏泄。
神曲制法
用鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼各12斤，切碎；赤小豆碾末、杏仁去皮研各6斤，混合拌匀，入麦麸100斤，白面60斤，加水适量，揉成团块，压平后用稻草或麻袋覆盖，使之发酵，至外表长出黄色菌丝时取出，切成约3厘米见方的小块，晒干即成。另法：用鲜蓼子4.5斤，鲜青蒿、鲜苍耳各1.5斤，洗净切碎，加水浸泡；杏仁去皮研碎，6斤；赤小豆研碎，6斤，加水煮成粥状，混合拌和，入白面150斤，略加清水，反复揉匀，然后压成方块，用麻叶包裹，置温室中经发酵后，切成小块，晒干即成。
六神曲的炮制方法
1)先将赤小豆煮烂，杏仁碾成泥状，鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼切成碎末，再与面粉、麸皮混合，加清水适量搅拌揉成团块，置于30～37℃湿润处，用浸润的麻袋或粗布盖好，经常保持湿润，待其自然发酵，经2～3天至有香气，生出霉衣时取出，晒干。
2)先将赤小豆研粉，杏仁研成泥状，与面粉混合均匀;鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼煎汤适量，再与上混合粉拌匀揉成团，用麻叶包裹压成块，发酵(同上法)。
神曲在临床应用中，分单块神曲、麸炒神曲、焦神曲等不同品种，应辨证选用。单块神曲具有健脾开胃，发散外邪的作用；麸炒神曲气味甘香，以治醒脾和胃为主，用于食积不化，脘腹胀满，肠鸣泄下；焦神曲的消食化积力更强，用以治疗较重症的食积和泄泻。曲类药还有建神曲，又名范志曲，是在神曲的基础上增加紫苏、荆芥、防风、羌活、厚朴、白术、木香、枳实、青皮等几十种药品制成，具有消食化滞、发散风寒的作用，适用于食滞不化或兼感冒风寒者；红曲米形如碎米，外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡。具有健脾消食，活血化瘀之功效。
神曲虽神，却能寻常百搭，用一些药膳食疗的方式也可尽显其功。
神曲小米粥
原料：神曲15克，小米100克。
做法：将神曲捣碎放入锅中，加入200毫升水煮至100毫升，去渣取汁。在药汁中加入适量水，加入小米煮粥食之。
功效：健脾养胃，消食化积，适用于食积不消、消化不良、恶心呕吐、暖气吞酸、腹胀腹满等。
曲麦消食茶
原料：炒神曲、炒麦芽各10g，炒山楂5g，陈皮5g。
做法：将以上材料放入锅中，加入适量清水，水煎代茶饮，可加少许白糖。
功效：消食化滞，适用于食积腹泻、腹胀、打食臭嗝。
03
消食化滞茶
原料：炒神曲5克，生白术6克，炒枳实3克。
做法：将以上原料捣碎后装入纱布中包好，饮用时将纱布包置于杯中，加适量开水冲泡，加盖闷15分钟左右后即可。
功效：消积导滞，理气通便。适用于食积大便偏干。
注：本博文中所涉及到的各类药或药方等，仅做中医知识分享，不作医疗疾病的方法、建议、推荐或指引。若确患病，请及时就近就医。
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