存茶要避光，是避日光还是灯光？
之前提到存茶基础要素时，专门分享过。
不管是什么茶，储存时都要做到密封、干燥、阴凉、避光、洁净、无异味储存。
为此，有茶友专门提问了细节。
避光是避灯光？还是日光？避光不当的茶叶会怎样？
其实，不论灯光、日光都要避。
存茶包装，要选具有“遮光”属性的。
千万别用透明的玻璃罐、PVC塑料罐、塑料袋直接存茶。
同时，存茶的茶叶罐、纸箱等，也不要摆在可能被阳光晒到的地方。
毕竟日光当中除了“光”，还存在热能，会加速茶叶变质。
存茶时，茶叶内在物质对光线敏感。
如果不避光，茶叶自身的天然色素类物质会发生光反应，造成色泽发暗。
同时，茶叶内部的芳香物质、茶味物质，也会受损。
最终结果，就是色香味全变，实在可惜。
#茶##茶叶储存##家庭存茶#

小海小堤·白牡丹 | 白茶冲泡技巧

水温及泡法：
1、 白毫银针、白牡丹：85度以上的水冲泡，
2、 寿眉和贡眉：95度以上的水冲泡，
白毫银针和白牡丹可适用盖碗，寿眉和贡眉可适用紫砂壶。
茶水比例：茶叶5g+水量150ml

盖碗参考比例：
1、 散茶（细嫩）投茶量占盖碗体积1/2，
2、 散茶（粗大）投茶量占盖碗体积3/4，
3、 茶饼占盖碗体积的1/5，
冲泡时间：白茶10秒出第一泡茶汤，陈年白茶15秒出第一泡茶汤，
泡饮次数：一般7-8泡，第三、四泡茶汤滋味最佳，
储存方法：常温、密封、避光、避异味、通风干燥、适合长期储存
参考茶具：盖碗、紫砂壶

今日喝茶：小海小堤·白牡丹

#微博尝鲜计划# #春天的第一口鲜# #茶文化#

白酒，这一中国独有的佳酿，不仅代表着一种传统，更承载了无数人的情感与记忆。 对于很多酒友来说，储存白酒就像守护一段珍贵的回忆，既期待它随时间变得愈发醇厚，又害怕因保存不当而失去了原有的风味。

说到储存白酒，其实这里面学问可大了。不是随便找个柜子一放就完事的。白酒的储存环境讲究温度、湿度，还有光照。温度过高，酒液容易变质；湿度过大，酒瓶容易发霉；而光照过强，则可能让白酒的颜色和口感都受到影响。所以，想让自己的宝贝白酒保持最佳状态，就得像对待婴儿一样细心呵护。

不过，说到这，可能有些朋友会问了：“我又不是专业品酒师，哪知道这么多细节啊？”别急，其实储存白酒并不难，只要掌握几个关键点，就能轻松搞定。

第一，要选择适合储存的白酒。一般来说，高度数的白酒更适合长期储存，因为酒精度数越高，酒液越不容易变质。当然，这也不是绝对的，还得看具体的酒质和口感。

第二，储存环境要选好。前面说了，温度、湿度和光照都很关键。最好是把白酒放在阴凉、通风、避光的地方，比如地下室或者专门的酒柜里。这样既能保持酒液的温度稳定，又能避免阳光直射导致酒质变化。

第三，储存容器也很重要。一般来说，陶瓷坛子或者玻璃瓶是最佳选择。陶瓷坛子透气性好，有利于白酒的陈化；而玻璃瓶则密封性好，可以防止酒液挥发和氧化。

最后，就是定期检查了。每隔一段时间就要检查一下白酒的状态，看看酒瓶有没有破损、渗漏，酒液有没有变色、变味。如果有问题，要及时处理，避免造成更大的损失。

总之，储存白酒虽然看似简单，但其实里面有很多细节需要注意。只有用心对待，才能让白酒保持最佳状态，品味出岁月留下的美好。 所以啊，各位酒友，别再让你的宝贝白酒随意躺在角落里了，快按照这些小技巧来储存吧！
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