省检察院孙文胜一行深入
格尔木市人民检察院调研指导刑事检察工作
近日，青海省人民检察院专职检委会委员孙文胜、第一检察部检察官祁英、海西州人民检察院党组成员、副检察长李春奇、第一检察部副主任赵梅章一行深入格尔木市人民检察院开展刑事检察业务条线调研指导工作，并召开座谈，市检察院党组成员、副检察长王晓瑞及第一、二、三部全体人员参加座谈会。
会上，王晓瑞副检察长介绍了格尔木市人民检察院机构和人员编制情况，详细汇报了2023年以来刑事检察工作开展情况，分析梳理当前刑事检察工作存在的问题和不足，并提出下一步工作打算。
听取完汇报后，孙文胜专委就市检察院全方位自觉融入全省刑事检察工作大局，履职尽责，刑事检察工作取得较好成效，给予充分肯定。随后，针对市检察院现阶段存在的问题和不足提出了解决的方法、建议和思路，并就下一步如何持续做好刑事检察工作提出具体要求：一是要在提升侦查监督与协作配合质效上下功夫，要改变原有的“监督是监督、协作是协作”的简单、机械思维，与公安机关共同构建在协作中监督、在监督中协作的侦查监督与协作配合新模式；二是要坚持以人民为中心的发展理念，在严格办案的基础上，重点关注轻微刑事案件的后半篇文章，充分发挥检察能动作用，努力探索办案举措，切实提高行刑反向衔接工作的效率和精准度，融合监督优势，凝聚法治合力，提升监督能力。落实认罪认罚从宽制度，积极适用刑事和解、化解当事人矛盾，促进社会和谐，进一步实现“三个效果”有机统一；三是要持续深入贯彻落实《关于办理醉酒危险驾驶刑事案件的意见》的工作要求，高质效办好每一个醉驾案件，维护人民群众生命财产安全和道路交通安全，依法办理危险驾驶违法犯罪，坚持严格执法、公正司法。
会后，参会人员纷纷表示将以此次调研座谈为契机，坚持问题导向，不断提高办案监督质效，彰显新时代检察担当。
格尔木市人民检察院调研指导刑事检察工作
近日，青海省人民检察院专职检委会委员孙文胜、第一检察部检察官祁英、海西州人民检察院党组成员、副检察长李春奇、第一检察部副主任赵梅章一行深入格尔木市人民检察院开展刑事检察业务条线调研指导工作，并召开座谈，市检察院党组成员、副检察长王晓瑞及第一、二、三部全体人员参加座谈会。
会上，王晓瑞副检察长介绍了格尔木市人民检察院机构和人员编制情况，详细汇报了2023年以来刑事检察工作开展情况，分析梳理当前刑事检察工作存在的问题和不足，并提出下一步工作打算。
听取完汇报后，孙文胜专委就市检察院全方位自觉融入全省刑事检察工作大局，履职尽责，刑事检察工作取得较好成效，给予充分肯定。随后，针对市检察院现阶段存在的问题和不足提出了解决的方法、建议和思路，并就下一步如何持续做好刑事检察工作提出具体要求：一是要在提升侦查监督与协作配合质效上下功夫，要改变原有的“监督是监督、协作是协作”的简单、机械思维，与公安机关共同构建在协作中监督、在监督中协作的侦查监督与协作配合新模式；二是要坚持以人民为中心的发展理念，在严格办案的基础上，重点关注轻微刑事案件的后半篇文章，充分发挥检察能动作用，努力探索办案举措，切实提高行刑反向衔接工作的效率和精准度，融合监督优势，凝聚法治合力，提升监督能力。落实认罪认罚从宽制度，积极适用刑事和解、化解当事人矛盾，促进社会和谐，进一步实现“三个效果”有机统一；三是要持续深入贯彻落实《关于办理醉酒危险驾驶刑事案件的意见》的工作要求，高质效办好每一个醉驾案件，维护人民群众生命财产安全和道路交通安全，依法办理危险驾驶违法犯罪，坚持严格执法、公正司法。
会后，参会人员纷纷表示将以此次调研座谈为契机，坚持问题导向，不断提高办案监督质效，彰显新时代检察担当。
【气色堂·谈阿胶文化】走进百年堂探寻千年阿胶文化
老胶工“发现”血珀天胶
2013年9月28日，九位德高望重的老胶工路过百年堂，巧遇百年堂掌门人孙文胜，戏谑孙掌门说，听说百年堂出阿胶了，拿来看看。看到孙堂主拿出的胶片，阿胶祖师爷笑了，你们百年堂不可能熬得出这种贡胶级的胶片，偷龙头企业的东西冒充罢了。孙堂主急了，带领阿胶大师们进入车间，在胶床上直接看百年堂的第一锅阿胶，老前辈们人手一块左右翻转、对光检看，，手摸鼻闻、口尝，互相传看半晌，最后大家沉默了……
最后，年龄最大的老胶工，喃喃地说：莫不是血珀天胶？不可能啊？在孙堂主证实这确实是血珀天胶后，阿胶界的祖师爷们骚动了，真实血珀天胶吗？什么是血珀天胶?
血珀天胶已经失传160多年了。东阿地区，低于60岁的老熬胶人，大部分没听说过知道血珀天胶，160多年来见过血珀天胶的人超不了100人，知道血珀天胶的人不超过500人，生产过血珀天胶的人更是寥寥可数，“压箱底手艺”的血珀天胶惊现东百年堂，引起业界震惊！
0血珀天胶缘何来之不易？
不是每一种阿胶都可以用水冲着喝，why？
阿胶自古以来都是熬着吃，因为阿胶是皮制品，难免腥膻之味，所以自古以来阿胶都是加冰糖、黄酒、芝麻、核桃，熬着吃，可以用水冲着喝的阿胶来了。
人中有龙凤，胶中有极品，血珀天胶是阿胶中的极品！血珀天胶的得来确实不易：
1 血珀天胶用料考究
阿胶的熬制非常考究，要求五行俱全而不得相克：“金锅银铲桑木材，阿水慢火出阿地。”而且要求原料奇特——““非冬板乌驴血皮、土墙风干，瘴气自然风干，经年老道胶师，且非甜板不能修治血珀天胶。
【冬板乌驴血皮】
——冬板：指冬天宰杀的乌驴，是因为毛驴经过秋天吃的草有草籽，容易上膘，故皮厚，出胶率高，蛋白质丰富;
——血皮：
血皮有个掌故，清朝雍正时期，封疆大吏年羹尧非常喜欢吃驴肉，在宰杀驴之前，驱赶驴奔跑3个小时，使其皮肉中含血丰富，肉质鲜美，食用营养价值很高，有强身健骨滋阴补肾之功效。
【土墙自然风干】
——而驴皮不腌制，容易被虫吃，鲜皮熬胶，灰分高，要把晒干的驴皮储存过夏天，那是几乎不可能的事（除非药熏——皮子污染，带毒），唯一的方法是将驴皮晾在古墙上，自然风干，遂成血驴皮。据传，土墙自然风干就可以消除瘴气、吸附杂质和腥臭，其皮存放不能过夏季，容易生虫。年份越久的古墙晾制的血驴皮质量就越好，熬制出的阿胶更透亮润红，像血液一样充满动力，药用价值也很高，是阿胶中的极品。
【瘴气自然风干】
——瘴气是皮子堆码会发热，容易挥发性碱性物质（有毒），土墙自然风干就可以消除瘴气、吸附杂质和腥臭。
老胶工“发现”血珀天胶
2013年9月28日，九位德高望重的老胶工路过百年堂，巧遇百年堂掌门人孙文胜，戏谑孙掌门说，听说百年堂出阿胶了，拿来看看。看到孙堂主拿出的胶片，阿胶祖师爷笑了，你们百年堂不可能熬得出这种贡胶级的胶片，偷龙头企业的东西冒充罢了。孙堂主急了，带领阿胶大师们进入车间，在胶床上直接看百年堂的第一锅阿胶，老前辈们人手一块左右翻转、对光检看，，手摸鼻闻、口尝，互相传看半晌，最后大家沉默了……
最后，年龄最大的老胶工，喃喃地说：莫不是血珀天胶？不可能啊？在孙堂主证实这确实是血珀天胶后，阿胶界的祖师爷们骚动了，真实血珀天胶吗？什么是血珀天胶?
血珀天胶已经失传160多年了。东阿地区，低于60岁的老熬胶人，大部分没听说过知道血珀天胶，160多年来见过血珀天胶的人超不了100人，知道血珀天胶的人不超过500人，生产过血珀天胶的人更是寥寥可数，“压箱底手艺”的血珀天胶惊现东百年堂，引起业界震惊！
0血珀天胶缘何来之不易？
不是每一种阿胶都可以用水冲着喝，why？
阿胶自古以来都是熬着吃，因为阿胶是皮制品，难免腥膻之味，所以自古以来阿胶都是加冰糖、黄酒、芝麻、核桃，熬着吃，可以用水冲着喝的阿胶来了。
人中有龙凤，胶中有极品，血珀天胶是阿胶中的极品！血珀天胶的得来确实不易：
1 血珀天胶用料考究
阿胶的熬制非常考究，要求五行俱全而不得相克：“金锅银铲桑木材，阿水慢火出阿地。”而且要求原料奇特——““非冬板乌驴血皮、土墙风干，瘴气自然风干，经年老道胶师，且非甜板不能修治血珀天胶。
【冬板乌驴血皮】
——冬板：指冬天宰杀的乌驴，是因为毛驴经过秋天吃的草有草籽，容易上膘，故皮厚，出胶率高，蛋白质丰富;
——血皮：
血皮有个掌故，清朝雍正时期，封疆大吏年羹尧非常喜欢吃驴肉，在宰杀驴之前，驱赶驴奔跑3个小时，使其皮肉中含血丰富，肉质鲜美，食用营养价值很高，有强身健骨滋阴补肾之功效。
【土墙自然风干】
——而驴皮不腌制，容易被虫吃，鲜皮熬胶，灰分高，要把晒干的驴皮储存过夏天，那是几乎不可能的事（除非药熏——皮子污染，带毒），唯一的方法是将驴皮晾在古墙上，自然风干，遂成血驴皮。据传，土墙自然风干就可以消除瘴气、吸附杂质和腥臭，其皮存放不能过夏季，容易生虫。年份越久的古墙晾制的血驴皮质量就越好，熬制出的阿胶更透亮润红，像血液一样充满动力，药用价值也很高，是阿胶中的极品。
【瘴气自然风干】
——瘴气是皮子堆码会发热，容易挥发性碱性物质（有毒），土墙自然风干就可以消除瘴气、吸附杂质和腥臭。
[气色堂·谈品牌故事】阿胶中的极品--血珀天胶
2013年9月28日，九位德高望重的老胶工路过百年堂，巧遇百年堂掌门人孙文胜，戏谑孙掌门说，听说百年堂出阿胶了，拿来看看。看到孙堂主拿出的胶片，阿胶祖师爷笑了，你们百年堂不可能熬得出这种贡胶级的胶片，偷龙头企业的东西冒充罢了。孙堂主急了，带领阿胶大师们进入车间，在胶床上直接看百年堂的第一锅阿胶，老前辈们人手一块左右翻转、对光检看，，手摸鼻闻、口尝，互相传看半晌，最后大家沉默了……
最后，年龄最大的老胶工，喃喃地说：莫不是血珀天胶？不可能啊？在孙堂主证实这确实是血珀天胶后，阿胶界的祖师爷们骚动了，真实血珀天胶吗？ 什么是血珀天胶?
血珀天胶已经失传160多年了。东阿地区，低于60岁的老熬胶人，大部分没听说过知道血珀天胶，
160多年来见过血珀天胶的人超不了100人，知道血珀天胶的人不超过500人，生产过血珀天胶的人更是寥寥可数，“压箱底手艺”的血珀天胶惊现东百年堂，引起业界震惊！
0血珀天胶缘何来之不易？
不是每一种阿胶都可以用水冲着喝，why？
阿胶自古以来都是熬着吃，因为阿胶是皮制品，难免腥膻之味，所以自古以来阿胶都是加冰糖、黄酒、芝麻、核桃，熬着吃，可以用水冲着喝的阿胶来了。
人中有龙凤，胶中有极品，血珀天胶是阿胶中的极品！血珀天胶的得来确实不易：
血珀天胶有何与众不同？
——殷红如血 透若琥珀
对着阳光，便会看到胶体似血色琥珀，胶质细腻，通透润红，把手指放到胶片后面，能看到手指的透影
——胶香清纯无腥颤之味
闻起来，胶香清纯，没有一丝皮制品腥颤的味道
——断面光滑 如血翡：
掰断后，断面如同冰种血翡，光滑透亮
——自然冰裂
若存放三年后，胶片会自然龟裂，出现景瓷才会有的冰裂奇观
——老胶血丝
相传存放10年，在胶片上就会看到鸡血玉一样的血丝细纹。
2013年9月28日，九位德高望重的老胶工路过百年堂，巧遇百年堂掌门人孙文胜，戏谑孙掌门说，听说百年堂出阿胶了，拿来看看。看到孙堂主拿出的胶片，阿胶祖师爷笑了，你们百年堂不可能熬得出这种贡胶级的胶片，偷龙头企业的东西冒充罢了。孙堂主急了，带领阿胶大师们进入车间，在胶床上直接看百年堂的第一锅阿胶，老前辈们人手一块左右翻转、对光检看，，手摸鼻闻、口尝，互相传看半晌，最后大家沉默了……
最后，年龄最大的老胶工，喃喃地说：莫不是血珀天胶？不可能啊？在孙堂主证实这确实是血珀天胶后，阿胶界的祖师爷们骚动了，真实血珀天胶吗？ 什么是血珀天胶?
血珀天胶已经失传160多年了。东阿地区，低于60岁的老熬胶人，大部分没听说过知道血珀天胶，
160多年来见过血珀天胶的人超不了100人，知道血珀天胶的人不超过500人，生产过血珀天胶的人更是寥寥可数，“压箱底手艺”的血珀天胶惊现东百年堂，引起业界震惊！
0血珀天胶缘何来之不易？
不是每一种阿胶都可以用水冲着喝，why？
阿胶自古以来都是熬着吃，因为阿胶是皮制品，难免腥膻之味，所以自古以来阿胶都是加冰糖、黄酒、芝麻、核桃，熬着吃，可以用水冲着喝的阿胶来了。
人中有龙凤，胶中有极品，血珀天胶是阿胶中的极品！血珀天胶的得来确实不易：
血珀天胶有何与众不同？
——殷红如血 透若琥珀
对着阳光，便会看到胶体似血色琥珀，胶质细腻，通透润红，把手指放到胶片后面，能看到手指的透影
——胶香清纯无腥颤之味
闻起来，胶香清纯，没有一丝皮制品腥颤的味道
——断面光滑 如血翡：
掰断后，断面如同冰种血翡，光滑透亮
——自然冰裂
若存放三年后，胶片会自然龟裂，出现景瓷才会有的冰裂奇观
——老胶血丝
相传存放10年，在胶片上就会看到鸡血玉一样的血丝细纹。
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