share一下淮扬菜及彩衣街夜市:
1.狮子头 (4 放了马蹄 口感好吃
2.扬州干丝(3 就是豆腐皮切丝
3.盐水大鹅(4 肉挺嫩的 但不是特别喜欢
4.香椿炒鸡蛋(3 这个应该很多地方都有
5.扬州炒饭(2 超级干 不过有鸡蛋丝的口感
6.文思豆腐羹(5 真的很佩服刀工 超好喝
7. 空气年糕(5 真的好好吃啊 口感很喜欢
8.猪八戒烤猪蹄(5 超级糯的猪脚
9.吃吃香臭豆腐(4 是好吃的臭豆腐!
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2.扬州干丝(3 就是豆腐皮切丝
3.盐水大鹅(4 肉挺嫩的 但不是特别喜欢
4.香椿炒鸡蛋(3 这个应该很多地方都有
5.扬州炒饭(2 超级干 不过有鸡蛋丝的口感
6.文思豆腐羹(5 真的很佩服刀工 超好喝
7. 空气年糕(5 真的好好吃啊 口感很喜欢
8.猪八戒烤猪蹄(5 超级糯的猪脚
9.吃吃香臭豆腐(4 是好吃的臭豆腐!
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细品百味婉约
|新濠风尚「黑珍珠钻级餐厅巡宴」第六章【碧映宴淮扬】,由新濠影汇荟萃大江南北风味的「碧迎居」,联手2023北京黑珍珠一钻「淮扬府」,呈现时令淮扬雅韵与地方风尚:
|江南府韵,落户京城,「淮扬府」秉承古扬州自然之道的文化精髓;荣获中国厨师荣耀奖、中国烹饪大师称号的总厨王昌荣,结合鲁菜与淮扬菜,取季节之味,让国宴菜、官府菜相互融合辉映,尽显高雅品味。
|而「碧迎居」总厨林少郁师傅已入行30年,一直坚持钻研厨艺,荟萃川、湘、粤及北方地道风味菜,秘方汤头醇厚鲜美,调味浓淡相宜,让最合时的优质食材增味生色,尽显大厨实力。
|是次钻级盛汇,双厨联乘多元餐飨体验,带来烟雨江南、淮扬时令美馔;#李旅神[超话]# 很喜欢淮扬府王师傅的淮扬八珍狮子头,及碧迎居林师傅的潮汕老菜脯炖花胶汤,又是有口福的一夜。
第七章已经售罄了,大家可以密切留意之后的三场哦!
#新濠风尚##新濠影汇##黑珍珠钻级餐厅巡宴##碧迎居##带着微博去旅行##欣知食##旅神探店##城市巡游记# https://t.cn/RCoG2V6
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|而「碧迎居」总厨林少郁师傅已入行30年,一直坚持钻研厨艺,荟萃川、湘、粤及北方地道风味菜,秘方汤头醇厚鲜美,调味浓淡相宜,让最合时的优质食材增味生色,尽显大厨实力。
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Day 0: 早起跑到南站坐火车出发,一路工作不停,到人乌泱乌泱的扬州东,取车后入住运河边酒店;顶门儿到SB大厨推荐的餐厅,抢到窗边景观位,对淮扬菜没啥研究,感觉点了一堆主食,算好吃 [允悲] 老太太说火车坐累了,要早休息,于是回酒店泡澡早睡 [哈哈] 另外,今天心情不爽,认真放松吧 [思考] #带老太太下扬州# https://t.cn/Ai1Vus83
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