【传统超市,还有存在的必要吗?】

上海城市超市与湖北富迪超市的停业,再度给零售行业敲响警钟。新一轮的连锁超市淘汰名单,或许会以深耕区域市场的服务型零售品牌为主。

中国连锁超市行业经过30余年的发展,行业热点从大卖场到生鲜超市,再到近年的会员店和折扣店,迭代速度在加快,一直在打淘汰赛。

未来的消费市场,需要什么样的零售业?为此,行业不断在探索。京东也早就总结出来了——多、快、好、省。

盒马等商家对供应链的布局,以更好的产品来做大自有品牌占比;朴朴、小象超市等前置仓玩家,对极致配送效率的追求;这几年行业最热的折扣店、量贩零食店,总能用价格来给人以惊喜。无非,都是在抓这几个核心点。

谁能成为下一代的“零售之光”?

新一轮超市倒闭潮?

4月16日,讲究精致生活的上海市民们突然发现,他们经常来购物的上海城市超市(CITY SHOP),突然宣布停业。

公开信息显示,城市超市成立于上世纪90年代,“以经营世界各地风味美食享誉上海”。由于定位于高端进口精品超市,旗下门店商城店、金桥店、联洋店和天山店等,都位于上海的“高档住宅区”。

2008年,上海城市超市走出上海,在亮马桥开出北京首店,2013年北京侨福芳草地店开业。不过,这两家门店并未维持太久,后来仍然只有上海的9家门店。

一份落款4月15日的告知书显示,“近年来上海城超经营举步维艰,尽管采取了多种自救手段仍然难以为继!现公司决议解散,从4月16日起停止所有门店经营”。短短几天,其官网已经显示“403 Forbidden”。

2018年底,城市超市打浦桥日月光店曾与业主方发生纠纷,正常营业一度受阻。事件解决后,2019年新年首日,上海城市超市高调发文宣称,“凭着这三宝,城超一定能再活500年”,吸引了更多上海人的关注。这里的三宝,分别指十年不变明星烤鸡、资深网红芝麻蛋卷、低热主食拉发饼。

没想到,仅仅过去了5年,上海人快速抛弃了这些爆红单品,上海城超也只能感叹着,“向天再借五百年”。

无独有偶,前几天,总部位于湖北仙桃的富迪超市,也陷入了“旗下门店几乎全关”的流言之中。

富迪超市可不是无名之辈。2002年,富迪超市第一家门店创立于仙桃市杨林尾镇,之后陆续在周边的十多个地市县的乡镇开辟经营网点,成为江汉平原最大的乡镇连锁超市。

2011年门店数量就超过500家,巅峰期员工超万人,位列“2021湖北民营企业100强”。据榜单门槛测算,其2020年的营业收入至少为30亿元。

4月6日,针对相关传言,一份由富迪公司和当地商务局盖章的公告表示,“因转型发展未达预期,公司出现经营困难,引发一些矛盾纠纷”。

消费环境剧变,市场竞争激烈,特别是盒马、小象超市、朴朴等O2O平台的冲击,让线下零售的压力与日俱增。

上海城市超市的停业、富迪超市的纠纷,不会是连锁超市经营危机的结束,很有可能是新一轮倒闭潮的开始。而且,其中的很多品牌,可能连新闻都上不了,留给它的也许只有一张“旺铺转让”的白旗。

中国连锁超市,激荡30余年。期间,数次迭代,也形成了一场旷日持久的淘汰赛。在这一轮又一轮的超市倒闭潮中,原本远离战火的区域服务型超市们,也渐渐扛不住了。这到底是为什么?

连锁超市迭代史

1990年,广东东莞虎门镇诞生了中国第一家超市——美佳超级市场。次年,联华超市在上海创立 。1992年,香港第三大超市集团华润超市,在深圳开出其第一家门店。中国连锁超市的产业氛围,逐渐形成。

几年时间的培育后,中国连锁超市行业,终于在1995年前后迎来了一次大爆发。这一年,家乐福在北京开出中国首店;李彬兰在深圳创立新一佳;第一家家家悦超市开业;张轩松在厦门开了一家叫“古乐微利”的超市,也就是永辉超市的前身;王填在家乡湖南湘潭开出了第一家步步高超市;沃尔玛进入中国的谈判也基本敲定,门店在第二年开业……

所以,受家乐福、沃尔玛、华润超市影响,早期,中国连锁超市行业对大卖场模式极为追捧。大卖场对传统杂货铺形成了降维打击,快速吸引消费者。

很多70后、80后应该记得,第一次进入大卖场时感受到的震撼。超大的门店空间,琳琅满目的货品,推车自选的购物形式,令人耳目一新。

不过,随商业地产爆发开启十余年的黄金时代后,大卖场模式的扩张风险抬头。一些实力跟不上的模仿者开始掉队,形成一轮连锁超市倒闭潮。其中的典型,便是新一佳。

当年,李彬兰从万佳连锁离开,在深圳创立新一佳——新的一家万佳。公司一度跻身中国连锁超市行业的TOP10,李被称为零售“铁娘子”。

从2008年开始,新一佳便爆发出全国范围的关店潮,2016年资金链断裂,2017年正式破产。

李彬兰的前东家万佳连锁,被王石从万科剥离,卖给华润超市,组成了华润万家,一度稳坐中国连锁超市的头把交椅,成就了另一种命运。

传统大卖场模式承压,一批创新者借助生鲜优势快速脱颖而出,其中的佼佼者,南有永辉、北有家家悦。凭借这一优势,永辉快速跃升,一度进入连锁超市前三强,并成为行业最年轻的上市公司。

然而,生鲜这个品类的护城河相对有限,很快就被行业性地复制。生鲜模式的集大成者永辉超市,却因为大举转型新零售而陷入业务困境,挣扎数年才勉强缓过劲来。

那几年,全国性连锁超市的生存状态,远不如区域性的品牌,最典型的便是红旗连锁和家家悦。那些重点布局一二线城市的全国性连锁超市,没点背景和家底,根本活不下去。

到现在,连区域服务性的连锁超市,上海城市超市与富迪超市这种,也开始扛不住。零售业不禁要感叹,到底该何去何从?

市场需要何种零售业?

无论市场环境如何波动,零售行业如何变革,消费者购物的需求一直都在。而且,随着社会经济的发展,总需求保持着向上发展的趋势。

无论是传统的连锁超市,还是当下流行的O2O平台,早已成为城市服务的基础设施之一。

零售行业的核心,已从基础的需求满足,提升为深入的服务体验。在这样并无止境的追求提升中,消费者在心目中,永远期待“零售之光”的出现。这个标签,曾经属于家乐福和沃尔玛,后来给了永辉超市,现在,则贴在了胖东来身上。

为什么胖东来的呼声这么高?其实,没什么秘密可言。区域性;极致服务;供应链;价格优势;员工共建机制。

零售业的区域化,有利于提升经营效率、控制成本,同时,提高区域内的门店密度,有利于强化品牌声量;关于胖东来极致服务和善待员工的例子就太多了;以供应链为基础形成产品优势,不仅可以培养引流单品,还可以与用户深度绑定,这样的自有品牌单品,包括胖东来大月饼、精酿小麦啤酒、自由爱白酒等;定价上,胖东来采取成本价+固定毛利率的模式,类似于Costco等会员制超市——尽管胖东来并未在概念和收费模式上强化“会员制”,它实质上已经形成了会员制超市的经营模式。

这些点,孤立地来看,都不算新奇。只要做到那么一两点,就足以在零售市场站稳脚跟。胖东来算是把这些点都做到了,便成为当下最火爆的零售奇迹。

不过,外地消费者们最关心的是,胖东来这几年不断地对外帮扶,到底能不能取得效果,也就是说,胖东来的模式能否复制?

如果上述这些业务亮点,一点也做不到,既没有清晰的区域和业务定位,也没有产品和服务意识,更没有对消费者的价格优势和对员工的激励机制,那么,便可划归至传统超市这个范畴,实在是没有太大的存在必要了。

将来的零售市场,分化不仅体现在规模上,商业模式的差异也会越来越明确。

要么卖极致效率,盒马、朴朴和小象超市等属于此类。当你想在家吃火锅喝啤酒,需求半个小时就能落地。这也是社区便利店能够持续存在的原因,但它们的发展早已脱离了传统超市这个概念。便利店的服务性,也会越来越综合化。

要么就卖场景化的服务,比如,特别能激发起购物欲望的会员制超市,以及被称为六星级景区的胖东来。

除此之外,还会存在第三条路线吗?https://t.cn/A6TnU675

【#为什么不能乱摸男生喉结#】#喉结大小与性能力之间没有必然关系# 人的喉咙由11块软骨作支架组成,其中最主要、体积最大的一块为甲状软骨,也就是我们所说的「喉结」。

男生的喉结对于女生来讲,似乎是个神秘部位,无论是小说、影视里的情节描述,还是传言,似乎都与性感挂钩,也引发了不少猜测……

那么。喉结越大,性能力越强吗?答案:不是。目前没有研究证明喉结大小与性能力之间存在必然关系。

男性喉结和女性胸部一样,属于第二性征。第二性征是指男女两性在生殖器官以外的身体结构和功能方面所显示出来的差异,也叫副性征。

会出现第二性征,是因为青春期发育阶段,我们的下丘脑和垂体开始分泌促进卵巢/睾丸生长发育的激素,卵巢/睾丸又生产了大量的性激素。性激素通过血流作用于全身,引起相应部位生理表现的变化。

喉结就是在性激素——睾酮的影响下而出现的。睾酮是男性主要的雄性激素,与低睾酮水平相比,睾酮水平高的男性确实会性欲更高、体毛旺盛、喉结大、性器官更成熟等,但这不等于性能力强。因为,喉结大小还与其他因素有关,比如:胖瘦、遗传等等。

那么,为什么男生的喉结不能摸?从安全上考虑,男性喉结不是不能摸,只是不要太用力。

喉结所在的位置后面有我们的气管、食管,如果用力过猛,可能会产生窒息、呕吐的感觉;另外,还有最重要的颈动脉(维持着头部血供的重要血管),上面有一个特殊的部分叫做颈动脉窦,如果一不小心刺激到它,那结局可就惨了。

颈动脉窦是位于颈动脉上的压力感受器,它能感知血管内血压的变化,一旦它感受到压力过高,就会给心脏和血管发布指令,使心脏跳动速率降低、血管舒张以降低血压,防止过高的血压对大脑造成损伤。

颈动脉窦一般在喉结的两侧,差不多高的水平面,但是在颈部的侧面,一般摸喉结也摸不到那边去,只是有时候摸着摸着往其他方向走,那就不好说了。

此外,就要从情趣上说说摸喉结这个事了。

有的男生反应很大,有的男生无动于衷,这其实就是敏感程度的差异,就像耳后等部位一样,脖颈处也分布着密集的神经,一点点动作就会引起人体反应,产生性欲望,所以被认为是神秘的「敏感地带」。(第十一诊室)

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会出现第二性征,是因为青春期发育阶段,我们的下丘脑和垂体开始分泌促进卵巢/睾丸生长发育的激素,卵巢/睾丸又生产了大量的性激素。性激素通过血流作用于全身,引起相应部位生理表现的变化。

喉结就是在性激素——睾酮的影响下而出现的。睾酮是男性主要的雄性激素,与低睾酮水平相比,睾酮水平高的男性确实会性欲更高、体毛旺盛、喉结大、性器官更成熟等,但这不等于性能力强。因为,喉结大小还与其他因素有关,比如:胖瘦、遗传等等。

那么,为什么男生的喉结不能摸?从安全上考虑,男性喉结不是不能摸,只是不要太用力。

喉结所在的位置后面有我们的气管、食管,如果用力过猛,可能会产生窒息、呕吐的感觉;另外,还有最重要的颈动脉(维持着头部血供的重要血管),上面有一个特殊的部分叫做颈动脉窦,如果一不小心刺激到它,那结局可就惨了。

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颈动脉窦一般在喉结的两侧,差不多高的水平面,但是在颈部的侧面,一般摸喉结也摸不到那边去,只是有时候摸着摸着往其他方向走,那就不好说了。

此外,就要从情趣上说说摸喉结这个事了。

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