#product of usa# 鲜美的美国扇贝柱一直是心头好，最近在“快鲜买鱼”上买了来自北大西洋海域的美国扇贝柱，真的是太美味了，个头又大又鲜！趁着周末赶紧下厨房试试！我们今天做的是丝瓜带子煲，很家常，食材好就足够！

食材准备：美国扇贝柱8-10个，丝瓜一根、火腿丁、瘦肉少许

做法：
1⃣️美国扇贝柱完全解冻后洗净，抓少许盐腌3分钟
2⃣️丝瓜洗干净切小块，火腿切细条，姜蒜切末
3⃣️炒锅上火，放油烧到三成热，放入蒜蓉、丝瓜、瘦肉，用铁勺推拌拉油，拉至变色收缩
4⃣️加入清水没过丝瓜，加少许蚝油调色
5⃣️放入美国扇贝柱，盖锅盖焖煮3分钟左右
6⃣️起锅换到砂锅煲中，撒上火腿丁、葱蒜，焖煮2分钟左右收汁
7⃣️起锅开吃，还可以将汤汁拌面，无敌鲜美

广州快鲜商务有限公司联手美国弗吉尼亚州农业厅于12月10日-24日隆重推出来自当地海鲜公司"切萨皮克湾公司（Chesapeake Bay Packing ）"提供的扇贝柱，足不出户就能吃上这个美味了！购买链接https://t.cn/A6qyoEbE

#粤食记[超话]# [给力] 8月31日晚，美国东北部海产星厨大赛颁奖典礼暨晚宴✨在广州粤海喜来登酒店盛大举行！
 
美国龙虾和大西洋扇贝是美国东北部数一数二且主要出产的海鲜肉质细嫩新鲜，烹饪方法颇多大赛中各位选手大显身手，只为把匠心美味带给大家，精彩角逐，终由广州日航酒店夺得大赛的桂冠

#扇贝阅读# 北大西洋海域出现异常降温
地球海洋随着全球变暖气温逐渐上升，但北大西洋出现异常降温，德国气象研究所用气候模型来观测温度骤降，他们发现大西洋经向翻转环流明显减弱。
OS：不会像电影《后天》里那样吧，开始也是海洋局部温度异常降低...地球开始自行调节全球温度，将大西洋的热量导入北冰洋，北极升温，冰盖融化，释放出冰封万年的细菌病毒微生物...