每个季节都有它独特的应季食物，这些食物都是顺应天时而生，吸收了天地之精华而长成的，而当下正好是桑椹开始成熟的季节，吃点桑果儿，便再好不过了！
桑椹，也叫桑葚、桑果儿，估计每个人都吃过它吧。在大多数人的印象中，这是一种酸甜可口的时令水果，但实际上，它还是一味非常有用的中药材。
为什么说春日桑椹赛人参？
能和名贵药材人参相比拟，说明它肯定有两把刷子。《本草纲目》里面对它是这样的记载：“桑葚，单食，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安神镇魂，令人聪明，变白不老。”
简单翻译一下就是，桑椹，单独吃就能止渴、生津、补血、安神、提升智力、美容养颜、延缓衰老等等，总之，功效非常多，也正是因为如此，所以人们常说“一颗桑椹抵七味药”！
历代医家认为，桑椹乃是桑的精华所结，味甘性寒，入心、肝、肾三经，益肾脏而固精，久服黑发明目，是滋阴、养血、生津的佳品，药用价值极高，宜滋补养生，调理体虚和亚健康。
1滋阴补血
肾属水，黑色和咸味入肾。民间认为“逢黑必补”，「黑色食物」能滋阴补血。桑椹正适用肝肾不足、阴血亏虚所致的：腰膝酸软、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白等。肾，其华在发。肾藏精，精化血，精血旺盛，则毛发粗壮而润泽；肾精不足，则见未老先衰，须发早白，头发脱落，眉毛稀疏及斑秃头发枯萎。
多吃桑椹能补益肾精，故能乌须生发。
桑椹还适用气血亏虚所致的：头晕目眩，视物昏花，面色苍白，爪甲无华，月经过少，月经过多，淋漓不尽，久不受孕，先兆流产，卵巢早衰，乳汁不足等。
经营养成分分析也发现，桑椹果汁中铁元素含量极高，铁是血液中血红蛋白的主要组成原料，吃桑椹补铁能促进造血，防治缺铁性贫血。生活中有很多女生身体比较虚弱，气血不足；还有到了一定年纪，亏损了阴气，步入更年期的女性朋友们，桑椹都有很好的补虚作用。
2宁心安神
《本草纲目》上面记载，桑椹能“安魂镇神，令人聪明”。民间传统喜欢用桑椹调理由肝、肾亏损引起的：头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱、失眠健忘等症状。
中医认为，肝肾亏虚，气血不足者可能会失眠，因为血不养神，则神魂不安。换言之，血养好了，可以安神、助眠。特别是平时少眠多梦，早醒易惊的老人可多吃些桑椹，能一定程度安眠助睡。
桑椹干，滋补更温和
尽管人参是贵重的大补之物，但对多数人的身体而言，用桑椹淡补，真的比人参更适合。
桑椹的吃法多种多样，一般鲜吃较多，但鲜桑椹保存期短，易腐败变质；同时，鲜桑椹药性甘寒，吃多了易伤脾阳，特别是脾虚便溏者亦不宜鲜吃。
而「桑椹干」则克服了这些缺点，经过晾晒烘干后，寒凉之性也变得平和了许多，更适合日常食用。
1 | 泡水喝
桑椹干可以泡水喝，简单且有效，可助明目、补肝肾，适合经常用电脑、眼干、白发、脱发，或熬夜的人饮用。
把5克左右的桑椹干直接用开水冲泡饮用，最后把桑椹也吃下去，亦可以与大枣，枸杞，桂圆一起泡水喝。
注意：桑椹适宜使用温水，或微温水冲泡，建议可用50-75度水；水温过高会破坏桑葚中的花青素。
2 | 煮粥、煲汤
桑椹粥是广东的传统名点，用桑椹干跟粳米，山药等食材放在一起煮制成粥，能补益肝肾、养血明目，很好的缓解腰腿无力和头晕眼花等症状。
煲汤最能释放桑椹干滋阴的功效，可以用银耳、雪梨、陈皮、莲子、百合、大枣再放上一把桑椹干，滋润的效果更好，没有严格的比例，自己搭配试试看。
桑椹干的味道与各种食材融合在一起散发出一股特殊的浓郁香味，光看着也是非常有食欲的。
桑椹枸杞粥
食材：枸杞子5克，桑椹5克，红枣5个，粳米100克。
做法：将枸杞子、桑椹、红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。
功效：补肝肾，健脾胃，缓解眼部疲劳，增强体质。
3 | 直接吃
直接吃，口感好，吃完多喝水，让人体更好的吸收，滋阴养血、生津润燥，增强抵抗力。
食用干桑椹时，建议最好在饭后吃。桑椹药性甘寒，吃多了易损伤脾阳，导致脾胃虚寒，胃口本就不好的人，稍吃多一点就很容易影响食欲，不想再吃饭了。
不过，新鲜的果子好不好，从肉眼上很容易鉴别。但想要挑选出好的桑椹干，却困难多了。
桑椹虽好这类人勿吃
1.孕妇勿吃
由于孕妇和哺乳期的妇女情况较为特殊，所以在此期间为了孩子的生长发育健康，不建议饮用黑桑椹干泡水服用。
而对于经期的女性朋友，也不推荐饮用，可能会影响生理期导致月经不调等现象。
2.虚寒的人勿吃
虚寒体质通常表现为畏寒、怕冷，经常感觉四肢及腰腹部冰凉，膝关节酸痛。
尽管桑椹制作成桑椹干后寒性所有减弱，但是仍然不适合长期大量喝桑椹干泡水，容易导致脾胃虚弱，引起腹泻等胃肠道不适的症状。好的身体一定是好饮食+好作息+运动。
桑椹，也叫桑葚、桑果儿，估计每个人都吃过它吧。在大多数人的印象中，这是一种酸甜可口的时令水果，但实际上，它还是一味非常有用的中药材。
为什么说春日桑椹赛人参？
能和名贵药材人参相比拟，说明它肯定有两把刷子。《本草纲目》里面对它是这样的记载：“桑葚，单食，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安神镇魂，令人聪明，变白不老。”
简单翻译一下就是，桑椹，单独吃就能止渴、生津、补血、安神、提升智力、美容养颜、延缓衰老等等，总之，功效非常多，也正是因为如此，所以人们常说“一颗桑椹抵七味药”！
历代医家认为，桑椹乃是桑的精华所结，味甘性寒，入心、肝、肾三经，益肾脏而固精，久服黑发明目，是滋阴、养血、生津的佳品，药用价值极高，宜滋补养生，调理体虚和亚健康。
1滋阴补血
肾属水，黑色和咸味入肾。民间认为“逢黑必补”，「黑色食物」能滋阴补血。桑椹正适用肝肾不足、阴血亏虚所致的：腰膝酸软、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白等。肾，其华在发。肾藏精，精化血，精血旺盛，则毛发粗壮而润泽；肾精不足，则见未老先衰，须发早白，头发脱落，眉毛稀疏及斑秃头发枯萎。
多吃桑椹能补益肾精，故能乌须生发。
桑椹还适用气血亏虚所致的：头晕目眩，视物昏花，面色苍白，爪甲无华，月经过少，月经过多，淋漓不尽，久不受孕，先兆流产，卵巢早衰，乳汁不足等。
经营养成分分析也发现，桑椹果汁中铁元素含量极高，铁是血液中血红蛋白的主要组成原料，吃桑椹补铁能促进造血，防治缺铁性贫血。生活中有很多女生身体比较虚弱，气血不足；还有到了一定年纪，亏损了阴气，步入更年期的女性朋友们，桑椹都有很好的补虚作用。
2宁心安神
《本草纲目》上面记载，桑椹能“安魂镇神，令人聪明”。民间传统喜欢用桑椹调理由肝、肾亏损引起的：头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱、失眠健忘等症状。
中医认为，肝肾亏虚，气血不足者可能会失眠，因为血不养神，则神魂不安。换言之，血养好了，可以安神、助眠。特别是平时少眠多梦，早醒易惊的老人可多吃些桑椹，能一定程度安眠助睡。
桑椹干，滋补更温和
尽管人参是贵重的大补之物，但对多数人的身体而言，用桑椹淡补，真的比人参更适合。
桑椹的吃法多种多样，一般鲜吃较多，但鲜桑椹保存期短，易腐败变质；同时，鲜桑椹药性甘寒，吃多了易伤脾阳，特别是脾虚便溏者亦不宜鲜吃。
而「桑椹干」则克服了这些缺点，经过晾晒烘干后，寒凉之性也变得平和了许多，更适合日常食用。
1 | 泡水喝
桑椹干可以泡水喝，简单且有效，可助明目、补肝肾，适合经常用电脑、眼干、白发、脱发，或熬夜的人饮用。
把5克左右的桑椹干直接用开水冲泡饮用，最后把桑椹也吃下去，亦可以与大枣，枸杞，桂圆一起泡水喝。
注意：桑椹适宜使用温水，或微温水冲泡，建议可用50-75度水；水温过高会破坏桑葚中的花青素。
2 | 煮粥、煲汤
桑椹粥是广东的传统名点，用桑椹干跟粳米，山药等食材放在一起煮制成粥，能补益肝肾、养血明目，很好的缓解腰腿无力和头晕眼花等症状。
煲汤最能释放桑椹干滋阴的功效，可以用银耳、雪梨、陈皮、莲子、百合、大枣再放上一把桑椹干，滋润的效果更好，没有严格的比例，自己搭配试试看。
桑椹干的味道与各种食材融合在一起散发出一股特殊的浓郁香味，光看着也是非常有食欲的。
桑椹枸杞粥
食材：枸杞子5克，桑椹5克，红枣5个，粳米100克。
做法：将枸杞子、桑椹、红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。
功效：补肝肾，健脾胃，缓解眼部疲劳，增强体质。
3 | 直接吃
直接吃，口感好，吃完多喝水，让人体更好的吸收，滋阴养血、生津润燥，增强抵抗力。
食用干桑椹时，建议最好在饭后吃。桑椹药性甘寒，吃多了易损伤脾阳，导致脾胃虚寒，胃口本就不好的人，稍吃多一点就很容易影响食欲，不想再吃饭了。
不过，新鲜的果子好不好，从肉眼上很容易鉴别。但想要挑选出好的桑椹干，却困难多了。
桑椹虽好这类人勿吃
1.孕妇勿吃
由于孕妇和哺乳期的妇女情况较为特殊，所以在此期间为了孩子的生长发育健康，不建议饮用黑桑椹干泡水服用。
而对于经期的女性朋友，也不推荐饮用，可能会影响生理期导致月经不调等现象。
2.虚寒的人勿吃
虚寒体质通常表现为畏寒、怕冷，经常感觉四肢及腰腹部冰凉，膝关节酸痛。
尽管桑椹制作成桑椹干后寒性所有减弱，但是仍然不适合长期大量喝桑椹干泡水，容易导致脾胃虚弱，引起腹泻等胃肠道不适的症状。好的身体一定是好饮食+好作息+运动。
#厚道甘肃# #是时候去甘肃旅游了# #甘肃邀请各地朋友来吃麻辣烫# 【“天水麻辣烫”盛宴背后的甘肃农业——甘肃奋力谱写现代寒旱特色农业新乐章】连日来，“天水麻辣烫”持续火热，历史文化名城天水市，高朋满座。一碗麻辣烫的背后，彰显了“甘味”农产品的资源禀赋，体现了甘肃深厚悠久的农耕沉淀，印证了乡村产业的蓬勃活力，显现了甘肃发展现代寒旱特色农业结出的丰硕成果。
厚道甘肃，地道甘味。近年来甘肃特色产业快速发展，绿色发展深入推进，现代农业成效明显，农民收入稳步增长，品牌动能效应显现。甘肃现代农业正以“品牌强农”迈入提质增效的新征程，开启加速发展的新空间。
资源禀赋 食尚甘味
甘肃农耕文化源远流长。秦安大地湾遗址，考古专家发现了中国最早的旱作农作物标本，中国农科院和甘肃省农科院专家研究认定，这里出土了中国最早的糜子遗存。庆阳是周祖农耕文化的发祥地，《诗经》《史记》《国语》等史料记载，周先祖不窋在此教民稼穑。
悠久的农耕文化、鲜明的地域特色、独特的资源禀赋，孕育了甘肃优势特色农业。黄河、长江、内陆河三大流域交融，黄土高原、青藏高原、内蒙古高原三大高原交汇，东西横跨16个经度、南北纵深10个纬度、跨越4个气候带，在这片除了海洋之外的各类地形地貌土地上，甘肃省委省政府因地制宜，大力发展现代寒旱特色农业，涌现出“独一份”“特别特”“错峰头”“好中优”的“甘味”土特产。
春光正好，草木舒荣。天水、陇南等盆地里菜畦新绿，苜蓿、韭菜、苦苣争春竞鲜，惊艳舌尖；靖远、榆中、泾川等沿黄灌区的小拱棚绵延成片，嫩绿的新芽初露，成片的高原夏菜在春风里荡漾出绿色波浪；肃州、古浪、民乐、永昌等河西走廊的日光温室，“戈壁蔬菜”鲜艳夺目，一支支菌棒整齐排列，一朵朵白嫩嫩的双孢菇光滑饱满。
清明前后，点瓜种豆。在全国最大的杂交玉米制种基地张掖，制种机筛选、包衣、打包，生产的玉米种子被运往全国各地，张掖每年向全国提供3亿亩大田用种，约占全国年需种量的50%以上；在定西马铃薯研究所，采用当今世界最先进的雾培法生产马铃薯原原种，甘肃作为全国最大的马铃薯脱毒种薯繁育基地，每年生产原原种16亿粒以上，供给全国各地春耕生产；宕昌、岷县、陇西等道地药材主产区，药苗清香弥漫乡野，农人们热火朝天栽植中药材。
不止蔬菜、马铃薯、中药材，陇东山地梯田，农人们修剪果树，改造果园，苹果林带迎着春风舒展枝条；甘南草原，成群的牦牛、藏羊悠闲吃草；临夏盆地，肉羊、肉牛膘肥体壮……甘肃通过实施优势特色产业三年倍增行动，“牛羊菜果薯药”六大特色产业蓬勃发展。2023年，全省优势特色产业面积4436万亩，全产业链产值5791亿元，比2020年增长63%，全省农产品出口同比增长20.6%。
绿色底气 品牌铸魂
品牌，是农业核心竞争力的重要标志。农产品消费需求进入绿色化、优质化、特色化、多样化的新时代，甘肃特色农产品有了更广阔市场空间，蕴藏着巨大的品牌价值。
甘肃省委省政府高度重视农产品品牌建设，率先在全国打造省级区域农产品公用品牌，坚持政府市场双轮驱动、省市县三级联动，构建“甘味”品牌标准化体系。近三年，“甘味”品牌获得中国区域农业形象品牌影响力指数百强榜三连冠。甘肃共有8个“甘味”区域公用品牌入选农业农村部农业品牌精品培育计划，位居全国第五位。
2024年省委一号文件提出，“扎实开展农产品‘三品一标’提升行动，加大‘甘味’品牌营销，协同构建‘甘味’农产品产地环境、营养价值、质量安全等品质支撑体系，不断提升‘甘味’影响力和竞争力，全年‘甘味’品牌企业销售额达到290亿元。”甘味品牌建设目标进一步明确。
十个品牌记不住，一个品牌能叫响。省农业农村厅、甘肃农垦集团、省特色农产品产销协会共同发力，协同推进，品牌建设水平全面提升，目前已形成包含1个“甘味”省级品牌、63个区域公用品牌、680家企业品牌的“甘味”品牌三级体系。
质量强农，绿色兴农。甘肃坚持绿色标准化生产，大力推广种养结合、绿色循环模式，近三年累计打造种养示范基地5439个。建立了“甘味”农产品产地环境监测、营养品质评价、质量安全监管及追溯体系，完成静宁苹果等60个产品品质评价，建立覆盖省、市、县三级的农产品质量安全监管追溯平台，全省绿色、有机和地理标志农产品达到2290个。
“甘味”品牌培育创建的热潮中，甘肃积极推进产业集群发展。3月7日，农业农村部、财政部启动2024年农业产业融合发展项目申报工作，甘肃省申报的甘味生猪和高原夏菜2个产业集群项目、庆阳市镇原县（肉鸡）和平凉市崆峒区（肉牛）2个产业项目及兰州市皋兰县什川镇（梨）、清水县金集镇（苹果）、静宁县双岘镇（苹果）、庆阳市环县毛井镇（肉羊）、华亭市马峡镇（独活）、瓜州县双塔镇（枸杞）、白银市平川区水泉镇（文冠果）7个产业强镇项目，已通过农业农村部立项评审。至此，甘肃获批创建国家级优势特色产业集群8个、创建国家级现代农业产业园11个、产业强镇49个。
兴业态、树品牌，扩规模，提品质。截至目前，全国范围内共授权开设“甘味”品牌实体展销中心52家，其中省外29家，省内23家，年销售额10亿元以上；建成线上“甘味”销售电商平台19个，甘味品牌企业年销售额250亿元。全省170余种特色农产品远销100多个国家和地区。
招商引商 产业融合
晶莹的兰州百合、鲜红的庆阳苹果、紫亮亮的葡萄、黄澄澄的蜜瓜……3月9日，甘肃省特色农产品及食品加工产业招商引资推介洽谈会在广州举行，“甘味”农产品亮相羊城，红橙黄绿，多彩艳丽，香味浓郁，走进了消费者的心里。
当天，甘肃与广州粤旺、乐禾食品、深圳农投等企业现场签约28个项目，签约额38.41亿元，取得今年一季度农业招商“开门红”。
为了增强“甘味”品牌内生动力，甘肃坚定不移实施“引大引强引头部”“优化营商环境攻坚突破年”两大行动，推动特色农产品及食品加工产业链招商引资实现“大突破”。去年全省新签约千万元以上农业项目822个，到位资金583亿元，已投产337个；新增转规农产品加工企业59家、营收过千万农产品加工企业107家。
打造全产业链是实现品牌增值的关键。甘肃坚持以养殖业牵引带动农业产业结构优化升级、以农产品精深加工和食品工业牵引带动特色产业价值链提升。定西马铃薯产业形成了集种薯繁育、标准化种植、深加工为一体的完整产业链，研发马铃薯主食化产品32种，形成了以精淀粉、全粉、变性淀粉及其衍生产品、主食化系列食品；平凉市围绕建设百亿级“静宁苹果”产业链，苹果面积稳定在150万亩，总产215万吨，产值115亿元，产地平均销售价格连续18年居全国之首，其中静宁苹果品牌价值161亿元，远销30多个国家和地区。
今年，甘肃强力推进产业提质增效，根据印发的全省特色产业提质增效“1+6”方案，明确到2025年实现“1024”目标，即：打造10个百亿元产业大县，果、薯2个五百亿元左右和牛、羊、菜、药4个千亿元产业。
陇原田野，潜力无限，接得住这波天水麻辣烫“泼天的富贵”，是甘肃现代农业行稳致远。看山川秀丽，品人文淳朴，全省上下俯首耕耘，砥砺前行，正在打造更多“爆款”“甘味”土特产，建设现代寒旱特色农业高地，不断提升乡村产业高质量发展。
（来源：新甘肃）
厚道甘肃，地道甘味。近年来甘肃特色产业快速发展，绿色发展深入推进，现代农业成效明显，农民收入稳步增长，品牌动能效应显现。甘肃现代农业正以“品牌强农”迈入提质增效的新征程，开启加速发展的新空间。
资源禀赋 食尚甘味
甘肃农耕文化源远流长。秦安大地湾遗址，考古专家发现了中国最早的旱作农作物标本，中国农科院和甘肃省农科院专家研究认定，这里出土了中国最早的糜子遗存。庆阳是周祖农耕文化的发祥地，《诗经》《史记》《国语》等史料记载，周先祖不窋在此教民稼穑。
悠久的农耕文化、鲜明的地域特色、独特的资源禀赋，孕育了甘肃优势特色农业。黄河、长江、内陆河三大流域交融，黄土高原、青藏高原、内蒙古高原三大高原交汇，东西横跨16个经度、南北纵深10个纬度、跨越4个气候带，在这片除了海洋之外的各类地形地貌土地上，甘肃省委省政府因地制宜，大力发展现代寒旱特色农业，涌现出“独一份”“特别特”“错峰头”“好中优”的“甘味”土特产。
春光正好，草木舒荣。天水、陇南等盆地里菜畦新绿，苜蓿、韭菜、苦苣争春竞鲜，惊艳舌尖；靖远、榆中、泾川等沿黄灌区的小拱棚绵延成片，嫩绿的新芽初露，成片的高原夏菜在春风里荡漾出绿色波浪；肃州、古浪、民乐、永昌等河西走廊的日光温室，“戈壁蔬菜”鲜艳夺目，一支支菌棒整齐排列，一朵朵白嫩嫩的双孢菇光滑饱满。
清明前后，点瓜种豆。在全国最大的杂交玉米制种基地张掖，制种机筛选、包衣、打包，生产的玉米种子被运往全国各地，张掖每年向全国提供3亿亩大田用种，约占全国年需种量的50%以上；在定西马铃薯研究所，采用当今世界最先进的雾培法生产马铃薯原原种，甘肃作为全国最大的马铃薯脱毒种薯繁育基地，每年生产原原种16亿粒以上，供给全国各地春耕生产；宕昌、岷县、陇西等道地药材主产区，药苗清香弥漫乡野，农人们热火朝天栽植中药材。
不止蔬菜、马铃薯、中药材，陇东山地梯田，农人们修剪果树，改造果园，苹果林带迎着春风舒展枝条；甘南草原，成群的牦牛、藏羊悠闲吃草；临夏盆地，肉羊、肉牛膘肥体壮……甘肃通过实施优势特色产业三年倍增行动，“牛羊菜果薯药”六大特色产业蓬勃发展。2023年，全省优势特色产业面积4436万亩，全产业链产值5791亿元，比2020年增长63%，全省农产品出口同比增长20.6%。
绿色底气 品牌铸魂
品牌，是农业核心竞争力的重要标志。农产品消费需求进入绿色化、优质化、特色化、多样化的新时代，甘肃特色农产品有了更广阔市场空间，蕴藏着巨大的品牌价值。
甘肃省委省政府高度重视农产品品牌建设，率先在全国打造省级区域农产品公用品牌，坚持政府市场双轮驱动、省市县三级联动，构建“甘味”品牌标准化体系。近三年，“甘味”品牌获得中国区域农业形象品牌影响力指数百强榜三连冠。甘肃共有8个“甘味”区域公用品牌入选农业农村部农业品牌精品培育计划，位居全国第五位。
2024年省委一号文件提出，“扎实开展农产品‘三品一标’提升行动，加大‘甘味’品牌营销，协同构建‘甘味’农产品产地环境、营养价值、质量安全等品质支撑体系，不断提升‘甘味’影响力和竞争力，全年‘甘味’品牌企业销售额达到290亿元。”甘味品牌建设目标进一步明确。
十个品牌记不住，一个品牌能叫响。省农业农村厅、甘肃农垦集团、省特色农产品产销协会共同发力，协同推进，品牌建设水平全面提升，目前已形成包含1个“甘味”省级品牌、63个区域公用品牌、680家企业品牌的“甘味”品牌三级体系。
质量强农，绿色兴农。甘肃坚持绿色标准化生产，大力推广种养结合、绿色循环模式，近三年累计打造种养示范基地5439个。建立了“甘味”农产品产地环境监测、营养品质评价、质量安全监管及追溯体系，完成静宁苹果等60个产品品质评价，建立覆盖省、市、县三级的农产品质量安全监管追溯平台，全省绿色、有机和地理标志农产品达到2290个。
“甘味”品牌培育创建的热潮中，甘肃积极推进产业集群发展。3月7日，农业农村部、财政部启动2024年农业产业融合发展项目申报工作，甘肃省申报的甘味生猪和高原夏菜2个产业集群项目、庆阳市镇原县（肉鸡）和平凉市崆峒区（肉牛）2个产业项目及兰州市皋兰县什川镇（梨）、清水县金集镇（苹果）、静宁县双岘镇（苹果）、庆阳市环县毛井镇（肉羊）、华亭市马峡镇（独活）、瓜州县双塔镇（枸杞）、白银市平川区水泉镇（文冠果）7个产业强镇项目，已通过农业农村部立项评审。至此，甘肃获批创建国家级优势特色产业集群8个、创建国家级现代农业产业园11个、产业强镇49个。
兴业态、树品牌，扩规模，提品质。截至目前，全国范围内共授权开设“甘味”品牌实体展销中心52家，其中省外29家，省内23家，年销售额10亿元以上；建成线上“甘味”销售电商平台19个，甘味品牌企业年销售额250亿元。全省170余种特色农产品远销100多个国家和地区。
招商引商 产业融合
晶莹的兰州百合、鲜红的庆阳苹果、紫亮亮的葡萄、黄澄澄的蜜瓜……3月9日，甘肃省特色农产品及食品加工产业招商引资推介洽谈会在广州举行，“甘味”农产品亮相羊城，红橙黄绿，多彩艳丽，香味浓郁，走进了消费者的心里。
当天，甘肃与广州粤旺、乐禾食品、深圳农投等企业现场签约28个项目，签约额38.41亿元，取得今年一季度农业招商“开门红”。
为了增强“甘味”品牌内生动力，甘肃坚定不移实施“引大引强引头部”“优化营商环境攻坚突破年”两大行动，推动特色农产品及食品加工产业链招商引资实现“大突破”。去年全省新签约千万元以上农业项目822个，到位资金583亿元，已投产337个；新增转规农产品加工企业59家、营收过千万农产品加工企业107家。
打造全产业链是实现品牌增值的关键。甘肃坚持以养殖业牵引带动农业产业结构优化升级、以农产品精深加工和食品工业牵引带动特色产业价值链提升。定西马铃薯产业形成了集种薯繁育、标准化种植、深加工为一体的完整产业链，研发马铃薯主食化产品32种，形成了以精淀粉、全粉、变性淀粉及其衍生产品、主食化系列食品；平凉市围绕建设百亿级“静宁苹果”产业链，苹果面积稳定在150万亩，总产215万吨，产值115亿元，产地平均销售价格连续18年居全国之首，其中静宁苹果品牌价值161亿元，远销30多个国家和地区。
今年，甘肃强力推进产业提质增效，根据印发的全省特色产业提质增效“1+6”方案，明确到2025年实现“1024”目标，即：打造10个百亿元产业大县，果、薯2个五百亿元左右和牛、羊、菜、药4个千亿元产业。
陇原田野，潜力无限，接得住这波天水麻辣烫“泼天的富贵”，是甘肃现代农业行稳致远。看山川秀丽，品人文淳朴，全省上下俯首耕耘，砥砺前行，正在打造更多“爆款”“甘味”土特产，建设现代寒旱特色农业高地，不断提升乡村产业高质量发展。
（来源：新甘肃）
#厚道甘肃##一碗麻辣烫带火一座城# 【“天水麻辣烫”盛宴背后的甘肃农业——甘肃奋力谱写现代寒旱特色农业新乐章】连日来，“天水麻辣烫”持续火热，历史文化名城天水市，高朋满座。一碗麻辣烫的背后，彰显了“甘味”农产品的资源禀赋，体现了甘肃深厚悠久的农耕沉淀，印证了乡村产业的蓬勃活力，显现了甘肃发展现代寒旱特色农业结出的丰硕成果。
厚道甘肃，地道甘味。近年来甘肃特色产业快速发展，绿色发展深入推进，现代农业成效明显，农民收入稳步增长，品牌动能效应显现。甘肃现代农业正以“品牌强农”迈入提质增效的新征程，开启加速发展的新空间。
资源禀赋 食尚甘味
甘肃农耕文化源远流长。秦安大地湾遗址，考古专家发现了中国最早的旱作农作物标本，中国农科院和甘肃省农科院专家研究认定，这里出土了中国最早的糜子遗存。庆阳是周祖农耕文化的发祥地，《诗经》《史记》《国语》等史料记载，周先祖不窋在此教民稼穑。
悠久的农耕文化、鲜明的地域特色、独特的资源禀赋，孕育了甘肃优势特色农业。黄河、长江、内陆河三大流域交融，黄土高原、青藏高原、内蒙古高原三大高原交汇，东西横跨16个经度、南北纵深10个纬度、跨越4个气候带，在这片除了海洋之外的各类地形地貌土地上，甘肃省委省政府因地制宜，大力发展现代寒旱特色农业，涌现出“独一份”“特别特”“错峰头”“好中优”的“甘味”土特产。
春光正好，草木舒荣。天水、陇南等盆地里菜畦新绿，苜蓿、韭菜、苦苣争春竞鲜，惊艳舌尖；靖远、榆中、泾川等沿黄灌区的小拱棚绵延成片，嫩绿的新芽初露，成片的高原夏菜在春风里荡漾出绿色波浪；肃州、古浪、民乐、永昌等河西走廊的日光温室，“戈壁蔬菜”鲜艳夺目，一支支菌棒整齐排列，一朵朵白嫩嫩的双孢菇光滑饱满。
清明前后，点瓜种豆。在全国最大的杂交玉米制种基地张掖，制种机筛选、包衣、打包，生产的玉米种子被运往全国各地，张掖每年向全国提供3亿亩大田用种，约占全国年需种量的50%以上；在定西马铃薯研究所，采用当今世界最先进的雾培法生产马铃薯原原种，甘肃作为全国最大的马铃薯脱毒种薯繁育基地，每年生产原原种16亿粒以上，供给全国各地春耕生产；宕昌、岷县、陇西等道地药材主产区，药苗清香弥漫乡野，农人们热火朝天栽植中药材。
不止蔬菜、马铃薯、中药材，陇东山地梯田，农人们修剪果树，改造果园，苹果林带迎着春风舒展枝条；甘南草原，成群的牦牛、藏羊悠闲吃草；临夏盆地，肉羊、肉牛膘肥体壮……甘肃通过实施优势特色产业三年倍增行动，“牛羊菜果薯药”六大特色产业蓬勃发展。2023年，全省优势特色产业面积4436万亩，全产业链产值5791亿元，比2020年增长63%，全省农产品出口同比增长20.6%。
绿色底气 品牌铸魂
品牌，是农业核心竞争力的重要标志。农产品消费需求进入绿色化、优质化、特色化、多样化的新时代，甘肃特色农产品有了更广阔市场空间，蕴藏着巨大的品牌价值。
甘肃省委省政府高度重视农产品品牌建设，率先在全国打造省级区域农产品公用品牌，坚持政府市场双轮驱动、省市县三级联动，构建“甘味”品牌标准化体系。近三年，“甘味”品牌获得中国区域农业形象品牌影响力指数百强榜三连冠。甘肃共有8个“甘味”区域公用品牌入选农业农村部农业品牌精品培育计划，位居全国第五位。
2024年省委一号文件提出，“扎实开展农产品‘三品一标’提升行动，加大‘甘味’品牌营销，协同构建‘甘味’农产品产地环境、营养价值、质量安全等品质支撑体系，不断提升‘甘味’影响力和竞争力，全年‘甘味’品牌企业销售额达到290亿元。”甘味品牌建设目标进一步明确。
十个品牌记不住，一个品牌能叫响。省农业农村厅、甘肃农垦集团、省特色农产品产销协会共同发力，协同推进，品牌建设水平全面提升，目前已形成包含1个“甘味”省级品牌、63个区域公用品牌、680家企业品牌的“甘味”品牌三级体系。
质量强农，绿色兴农。甘肃坚持绿色标准化生产，大力推广种养结合、绿色循环模式，近三年累计打造种养示范基地5439个。建立了“甘味”农产品产地环境监测、营养品质评价、质量安全监管及追溯体系，完成静宁苹果等60个产品品质评价，建立覆盖省、市、县三级的农产品质量安全监管追溯平台，全省绿色、有机和地理标志农产品达到2290个。
“甘味”品牌培育创建的热潮中，甘肃积极推进产业集群发展。3月7日，农业农村部、财政部启动2024年农业产业融合发展项目申报工作，甘肃省申报的甘味生猪和高原夏菜2个产业集群项目、庆阳市镇原县（肉鸡）和平凉市崆峒区（肉牛）2个产业项目及兰州市皋兰县什川镇（梨）、清水县金集镇（苹果）、静宁县双岘镇（苹果）、庆阳市环县毛井镇（肉羊）、华亭市马峡镇（独活）、瓜州县双塔镇（枸杞）、白银市平川区水泉镇（文冠果）7个产业强镇项目，已通过农业农村部立项评审。至此，甘肃获批创建国家级优势特色产业集群8个、创建国家级现代农业产业园11个、产业强镇49个。
兴业态、树品牌，扩规模，提品质。截至目前，全国范围内共授权开设“甘味”品牌实体展销中心52家，其中省外29家，省内23家，年销售额10亿元以上；建成线上“甘味”销售电商平台19个，甘味品牌企业年销售额250亿元。全省170余种特色农产品远销100多个国家和地区。
招商引商 产业融合
晶莹的兰州百合、鲜红的庆阳苹果、紫亮亮的葡萄、黄澄澄的蜜瓜……3月9日，甘肃省特色农产品及食品加工产业招商引资推介洽谈会在广州举行，“甘味”农产品亮相羊城，红橙黄绿，多彩艳丽，香味浓郁，走进了消费者的心里。
当天，甘肃与广州粤旺、乐禾食品、深圳农投等企业现场签约28个项目，签约额38.41亿元，取得今年一季度农业招商“开门红”。
为了增强“甘味”品牌内生动力，甘肃坚定不移实施“引大引强引头部”“优化营商环境攻坚突破年”两大行动，推动特色农产品及食品加工产业链招商引资实现“大突破”。去年全省新签约千万元以上农业项目822个，到位资金583亿元，已投产337个；新增转规农产品加工企业59家、营收过千万农产品加工企业107家。
打造全产业链是实现品牌增值的关键。甘肃坚持以养殖业牵引带动农业产业结构优化升级、以农产品精深加工和食品工业牵引带动特色产业价值链提升。定西马铃薯产业形成了集种薯繁育、标准化种植、深加工为一体的完整产业链，研发马铃薯主食化产品32种，形成了以精淀粉、全粉、变性淀粉及其衍生产品、主食化系列食品；平凉市围绕建设百亿级“静宁苹果”产业链，苹果面积稳定在150万亩，总产215万吨，产值115亿元，产地平均销售价格连续18年居全国之首，其中静宁苹果品牌价值161亿元，远销30多个国家和地区。
今年，甘肃强力推进产业提质增效，根据印发的全省特色产业提质增效“1+6”方案，明确到2025年实现“1024”目标，即：打造10个百亿元产业大县，果、薯2个五百亿元左右和牛、羊、菜、药4个千亿元产业。
陇原田野，潜力无限，接得住这波天水麻辣烫“泼天的富贵”，是甘肃现代农业行稳致远。看山川秀丽，品人文淳朴，全省上下俯首耕耘，砥砺前行，正在打造更多“爆款”“甘味”土特产，建设现代寒旱特色农业高地，不断提升乡村产业高质量发展。
（来源：新甘肃）
厚道甘肃，地道甘味。近年来甘肃特色产业快速发展，绿色发展深入推进，现代农业成效明显，农民收入稳步增长，品牌动能效应显现。甘肃现代农业正以“品牌强农”迈入提质增效的新征程，开启加速发展的新空间。
资源禀赋 食尚甘味
甘肃农耕文化源远流长。秦安大地湾遗址，考古专家发现了中国最早的旱作农作物标本，中国农科院和甘肃省农科院专家研究认定，这里出土了中国最早的糜子遗存。庆阳是周祖农耕文化的发祥地，《诗经》《史记》《国语》等史料记载，周先祖不窋在此教民稼穑。
悠久的农耕文化、鲜明的地域特色、独特的资源禀赋，孕育了甘肃优势特色农业。黄河、长江、内陆河三大流域交融，黄土高原、青藏高原、内蒙古高原三大高原交汇，东西横跨16个经度、南北纵深10个纬度、跨越4个气候带，在这片除了海洋之外的各类地形地貌土地上，甘肃省委省政府因地制宜，大力发展现代寒旱特色农业，涌现出“独一份”“特别特”“错峰头”“好中优”的“甘味”土特产。
春光正好，草木舒荣。天水、陇南等盆地里菜畦新绿，苜蓿、韭菜、苦苣争春竞鲜，惊艳舌尖；靖远、榆中、泾川等沿黄灌区的小拱棚绵延成片，嫩绿的新芽初露，成片的高原夏菜在春风里荡漾出绿色波浪；肃州、古浪、民乐、永昌等河西走廊的日光温室，“戈壁蔬菜”鲜艳夺目，一支支菌棒整齐排列，一朵朵白嫩嫩的双孢菇光滑饱满。
清明前后，点瓜种豆。在全国最大的杂交玉米制种基地张掖，制种机筛选、包衣、打包，生产的玉米种子被运往全国各地，张掖每年向全国提供3亿亩大田用种，约占全国年需种量的50%以上；在定西马铃薯研究所，采用当今世界最先进的雾培法生产马铃薯原原种，甘肃作为全国最大的马铃薯脱毒种薯繁育基地，每年生产原原种16亿粒以上，供给全国各地春耕生产；宕昌、岷县、陇西等道地药材主产区，药苗清香弥漫乡野，农人们热火朝天栽植中药材。
不止蔬菜、马铃薯、中药材，陇东山地梯田，农人们修剪果树，改造果园，苹果林带迎着春风舒展枝条；甘南草原，成群的牦牛、藏羊悠闲吃草；临夏盆地，肉羊、肉牛膘肥体壮……甘肃通过实施优势特色产业三年倍增行动，“牛羊菜果薯药”六大特色产业蓬勃发展。2023年，全省优势特色产业面积4436万亩，全产业链产值5791亿元，比2020年增长63%，全省农产品出口同比增长20.6%。
绿色底气 品牌铸魂
品牌，是农业核心竞争力的重要标志。农产品消费需求进入绿色化、优质化、特色化、多样化的新时代，甘肃特色农产品有了更广阔市场空间，蕴藏着巨大的品牌价值。
甘肃省委省政府高度重视农产品品牌建设，率先在全国打造省级区域农产品公用品牌，坚持政府市场双轮驱动、省市县三级联动，构建“甘味”品牌标准化体系。近三年，“甘味”品牌获得中国区域农业形象品牌影响力指数百强榜三连冠。甘肃共有8个“甘味”区域公用品牌入选农业农村部农业品牌精品培育计划，位居全国第五位。
2024年省委一号文件提出，“扎实开展农产品‘三品一标’提升行动，加大‘甘味’品牌营销，协同构建‘甘味’农产品产地环境、营养价值、质量安全等品质支撑体系，不断提升‘甘味’影响力和竞争力，全年‘甘味’品牌企业销售额达到290亿元。”甘味品牌建设目标进一步明确。
十个品牌记不住，一个品牌能叫响。省农业农村厅、甘肃农垦集团、省特色农产品产销协会共同发力，协同推进，品牌建设水平全面提升，目前已形成包含1个“甘味”省级品牌、63个区域公用品牌、680家企业品牌的“甘味”品牌三级体系。
质量强农，绿色兴农。甘肃坚持绿色标准化生产，大力推广种养结合、绿色循环模式，近三年累计打造种养示范基地5439个。建立了“甘味”农产品产地环境监测、营养品质评价、质量安全监管及追溯体系，完成静宁苹果等60个产品品质评价，建立覆盖省、市、县三级的农产品质量安全监管追溯平台，全省绿色、有机和地理标志农产品达到2290个。
“甘味”品牌培育创建的热潮中，甘肃积极推进产业集群发展。3月7日，农业农村部、财政部启动2024年农业产业融合发展项目申报工作，甘肃省申报的甘味生猪和高原夏菜2个产业集群项目、庆阳市镇原县（肉鸡）和平凉市崆峒区（肉牛）2个产业项目及兰州市皋兰县什川镇（梨）、清水县金集镇（苹果）、静宁县双岘镇（苹果）、庆阳市环县毛井镇（肉羊）、华亭市马峡镇（独活）、瓜州县双塔镇（枸杞）、白银市平川区水泉镇（文冠果）7个产业强镇项目，已通过农业农村部立项评审。至此，甘肃获批创建国家级优势特色产业集群8个、创建国家级现代农业产业园11个、产业强镇49个。
兴业态、树品牌，扩规模，提品质。截至目前，全国范围内共授权开设“甘味”品牌实体展销中心52家，其中省外29家，省内23家，年销售额10亿元以上；建成线上“甘味”销售电商平台19个，甘味品牌企业年销售额250亿元。全省170余种特色农产品远销100多个国家和地区。
招商引商 产业融合
晶莹的兰州百合、鲜红的庆阳苹果、紫亮亮的葡萄、黄澄澄的蜜瓜……3月9日，甘肃省特色农产品及食品加工产业招商引资推介洽谈会在广州举行，“甘味”农产品亮相羊城，红橙黄绿，多彩艳丽，香味浓郁，走进了消费者的心里。
当天，甘肃与广州粤旺、乐禾食品、深圳农投等企业现场签约28个项目，签约额38.41亿元，取得今年一季度农业招商“开门红”。
为了增强“甘味”品牌内生动力，甘肃坚定不移实施“引大引强引头部”“优化营商环境攻坚突破年”两大行动，推动特色农产品及食品加工产业链招商引资实现“大突破”。去年全省新签约千万元以上农业项目822个，到位资金583亿元，已投产337个；新增转规农产品加工企业59家、营收过千万农产品加工企业107家。
打造全产业链是实现品牌增值的关键。甘肃坚持以养殖业牵引带动农业产业结构优化升级、以农产品精深加工和食品工业牵引带动特色产业价值链提升。定西马铃薯产业形成了集种薯繁育、标准化种植、深加工为一体的完整产业链，研发马铃薯主食化产品32种，形成了以精淀粉、全粉、变性淀粉及其衍生产品、主食化系列食品；平凉市围绕建设百亿级“静宁苹果”产业链，苹果面积稳定在150万亩，总产215万吨，产值115亿元，产地平均销售价格连续18年居全国之首，其中静宁苹果品牌价值161亿元，远销30多个国家和地区。
今年，甘肃强力推进产业提质增效，根据印发的全省特色产业提质增效“1+6”方案，明确到2025年实现“1024”目标，即：打造10个百亿元产业大县，果、薯2个五百亿元左右和牛、羊、菜、药4个千亿元产业。
陇原田野，潜力无限，接得住这波天水麻辣烫“泼天的富贵”，是甘肃现代农业行稳致远。看山川秀丽，品人文淳朴，全省上下俯首耕耘，砥砺前行，正在打造更多“爆款”“甘味”土特产，建设现代寒旱特色农业高地，不断提升乡村产业高质量发展。
（来源：新甘肃）
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