【NK細胞的代謝與腫瘤微環境】

✨腫瘤是現代人聞之色變的一項慢性疾病，發生腫瘤的原因很多，但也常與慢性發炎有關。腫瘤細胞外常有一些細胞與物質對於腫瘤的進展有很大的影響，這些腫瘤細胞外的細胞與物質則稱為腫瘤微環境。腫瘤微環境中有許多種類的細胞，而免疫細胞則是扮演了俱足輕重的腳色，當腫瘤微環境中的免疫細胞開始受到抑制時，意味著腫瘤開始生長的起始步驟。在腫瘤微環境中，有一種細胞是骨髓來源抑制細胞(MDSCs)，對免疫細胞有抑制的作用，其中包含NK細胞。
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✨我們身體中的先天免疫系統是對身體保護的第一道防線，而NK細胞則是屬於先天免疫系統的一環，它的特性是快速且不需抗原辨識和啟動即可攻擊癌細胞使其瓦解，因此NK細胞在腫瘤免疫治療中是一項很有前景的標的。NK細胞能透過細胞毒殺作用、分泌細胞激素來調節免疫反應，也能透過抗體依賴性細胞毒性(ADCC)對標的腫瘤細胞進行毒殺。
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✨但在腫瘤微環境中會出現免疫的抑制作用，即腫瘤細胞和免疫細胞會創造出適合腫瘤細胞生長的環境，同時也抑制NK細胞的功能。而腫瘤微環境中，可能因為缺氧、營養素缺乏和腫瘤細胞的代謝物等的影響，使得NK細胞的代謝也受損，這個損傷會導致NK細胞功能的降低。在腫瘤微環境中的腫瘤細胞會分泌一些細胞因子，包括IL-6、IL-10、TGF-β、PGE2和IDO等等，而這些細胞因子會使NK細胞的活化受體下降。另一方面，腫瘤細胞表面的HLA-E會與NK細胞的抑制性受體結合，對NK細胞的活性進行抑制的作用。NK細胞在腫瘤微環境中，透過活化受體的下降以及抑制受體的上升，對NK細胞的活性進行了抑制的作用。
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✨如何提高NK細胞的功能在腫瘤微環境中，對科學家成了一道持續解決的課題，而對於腫瘤患者也是一項非常重要挑戰，隨時保持正常的NK細胞活性可以幫助我們遠離腫瘤對我們身體的危害。

參考資料：
Front Immunol. 2019 Sep 24:10:2278.

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NKP53不讓腫瘤環境有機可乘
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#美国网红连吃6个月火鸡面后尿血#看完咋还是少吃吧！
病情分析：吃火鸡面可能会引发营养不良、肥胖症、高血压、胃炎等风险，也可能导致便秘。
1.营养不良
营养不良可能是因为长期摄取过多的碳水化合物和添加剂，导致蛋白质、维生素等其他营养物质摄入不足。会导致身体虚弱、免疫力下降等问题，严重时甚至会出现贫血等症状。
2.肥胖症
肥胖症的发生与长期高热量饮食有关，火鸡面中的脂肪和碳水化合物含量较高，过量食用可能导致能量摄入超过消耗，从而引起体重增加。肥胖症患者容易出现血脂异常、糖尿病等代谢综合征相关疾病，进而增加心血管病、肝病等慢性疾病的风险。
3.高血压
火鸡面中含有较高的钠盐，长期食用可能导致体内钠离子浓度增高，使细胞外液容量增加，血压上升。高血压患者可能出现头痛、眩晕、心悸等症状，严重者可引发脑卒中、肾功能衰竭等并发症。
4.胃炎
胃炎的发生与刺激性食物如火鸡面引起的胃黏膜损伤有关。火鸡面中的辛辣成分会直接刺激胃壁，导致炎症反应。胃炎患者可能会出现上腹部疼痛、恶心呕吐、食欲减退等症状，严重时可导致消化道出血。
5.便秘
火鸡面中的食品添加剂和调味料可能会抑制肠道蠕动，影响排便功能，导致便秘发生。长期便秘会引起腹胀、肛门疼痛、痔疮等问题，还可能增加结肠癌的风险。
在日常生活中，建议合理膳食，避免过度依赖方便速食类食品，以减少上述潜在健康风险。若出现不适症状，应及时就医进行针对性处理。

#每日一餐分享##好好吃饭#

一看就会一做就废的废柴厨师来了[举手]

馒头是一种传统的中式面食，主要由面粉和水经过发酵制作而成。

1馒头的主要成分是碳水化合物，主要是淀粉，为我们的日常活动提供所需的能量。

2馒头不是高蛋白食品，但它仍然是蛋白质的来源之一，尤其是对于素食者来说。
3馒头是一种低脂的食物选择。
4全麦馒头中含有较高的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。
4馒头中含有一定量的B族维生素和矿物质。这些营养素对于维持身体的正常代谢和健康至关重要。
馒头是一种营养丰富的主食，提供了人体所需的能量和部分营养素。然而，由于其高碳水化合物和低蛋白质的特点，建议将馒头与富含蛋白质的食物（如肉类、豆类或坚果）搭配食用，以构成均衡的饮食。此外，选择全麦馒头可以增加膳食纤维的摄入，对健康更有益。