半导体一季报已经披露了80%，我们从110多家已披露业绩的公司，能够发现两大特点：
1.前两年业绩最好的半导体设备开始出现分化，一季度龙头继续强势，但其他公司营收净利出现负增长的公司较多，可能是最近三年同比数据表现最差的一个季度，去年设备禁令升级之后，我们确实看到了短期国产配套设备订单大爆发，龙头公司今年前三季度维持业绩高增的概率较大，但强者恒强的趋势开始在A股显现；
我们说设备二次加速增长但有一个前提，就是光刻机何时突破，目前还有不确定性，今年半导体设备可能遇到最近三年最好的市场环境，但业绩的不确定也是最大的；
设备当中的封测设备容易被忽视，一季度有公司业绩已经反转，我在专栏第13章《半导体封测设备：高端测试机加速国产化，A股龙头迎业绩拐点》有重点分析，由于内容审核慢，晚点大家可以在专栏查看。
2.半导体细分领域依然有分化，但业绩反转的领域精彩纷呈。存储、SoC芯片、碳化硅我们反复强调，存储和SoC芯片我们最近强调很多，但是碳化硅我们早在4月初专栏第2章《
第三代半导体材料SiC：800V车型标配，两年空间翻一倍》就重点给大家分析过，碳化硅上车加速，要重点、重点、重点留意；
现在碳化硅衬底龙头业绩出来，很炸裂，一季度营收暴增，净利润暴增，股价向上基本跑不掉了，这其实是我们早早就强调过的，可预见的，比较明确的机会，相比较去追热点，这种底部反转的机会才真正让人踏实。
更深入逻辑分析大家可以看专栏第二章，接下来我们还会在专栏单独分析碳化硅衬底龙头的财报，还有光刻胶也有亮点，我们也会更新，反正半导体的机会我们是应挖尽挖，争取放假期间吃透，欢迎关注，还没购买专栏的朋友可以点击下方链接购买，这几天还有一定折扣优惠。
1.前两年业绩最好的半导体设备开始出现分化，一季度龙头继续强势，但其他公司营收净利出现负增长的公司较多，可能是最近三年同比数据表现最差的一个季度，去年设备禁令升级之后，我们确实看到了短期国产配套设备订单大爆发，龙头公司今年前三季度维持业绩高增的概率较大，但强者恒强的趋势开始在A股显现；
我们说设备二次加速增长但有一个前提，就是光刻机何时突破，目前还有不确定性，今年半导体设备可能遇到最近三年最好的市场环境，但业绩的不确定也是最大的；
设备当中的封测设备容易被忽视，一季度有公司业绩已经反转，我在专栏第13章《半导体封测设备：高端测试机加速国产化，A股龙头迎业绩拐点》有重点分析，由于内容审核慢，晚点大家可以在专栏查看。
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第三代半导体材料SiC：800V车型标配，两年空间翻一倍》就重点给大家分析过，碳化硅上车加速，要重点、重点、重点留意；
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#每日一餐分享[超话]#春夏之交，分享8道控糖期家常菜，营养丰富，再也不担心血糖升高！大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
藕带炒牛肉
食材： 牛肉（200克），藕带（1袋），姜（2片），蒜头（3瓣），盐（1克），淀粉（少许），酱油（10克），食用油（适量）， 青线椒（2小根）
步骤：
1. 将新鲜牛肉切成均匀的薄片，放入姜片。
2. 加入适量的盐、淀粉、酱油、食用油，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 线椒切段，蒜头切碎，藕带取出备用。
4. 烧热锅，下油，放入蒜头和线椒，爆出香味。
5. 放入腌好的牛肉，炒至变白。
6. 放入藕带，炒一两分钟。
7. 加入藕带的泡椒汁，煮至水开1分钟，装盘。
蒜苔炒肉丝
食材准备：里脊肉、蒜苔、蒜末、小米辣、胡椒粉。
做法流程：
1.里脊肉清洗干净，然后切成肉丝，放入大碗中，接着加入适量的胡椒粉、淀粉、生抽、老抽和料酒，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.清洗干净蒜苔，然后切成小段，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的里脊肉煸炒，炒至变色后，盛出备用。
3.切好蒜末和小米辣，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入蒜苔煸炒，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒至断生。
4.然后再倒入腌制好的里脊肉翻炒均匀，接着放入适量的蚝油和白糖调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
蒜蓉西兰花
食材：西蓝花，蒜末，小米辣。
做法步骤：
1、西兰花剪成小朵放入清水中，加入食盐搅匀浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。
2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，放入西兰花焯水一分钟，再清洗干净沥干水分。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入西蓝花翻炒均匀，加入适量的食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
火腿鸡蛋炒辣椒
准备食材：火腿肠、螺丝椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、酱油
做法步骤：
1、将火腿肠和螺丝椒分别切成片状备用。
2、热锅凉油，倒入鸡蛋液，中小火煎熟后盛出备用。
3、另起锅热油，放入火腿肠和螺丝椒翻炒至断生。
4、调入盐、胡椒粉、蚝油和生抽，快速翻炒均匀，使调料充分渗透入食材中。
5、最后，倒入煎好的鸡蛋，大火快速翻炒均匀，使所有食材充分融合。
香煎鲫鱼
准备食材：鲫鱼、洋葱、姜、蒜、小米辣、蚝油、酱油、胡椒粉、盐、料酒、啤酒
做法步骤：
1、将鲫鱼处理干净，用厨房纸巾擦干水分，备用。洋葱切末，姜蒜切末，小米辣切段。
2、锅中撒入少许盐，放入处理好的鲫鱼，小火慢煎至两面焦黄，煎至越焦则香味越浓郁。
3、倒入切好的洋葱末、姜蒜末和小米辣段，大火爆香。
4、接着加入一勺蚝油，一勺酱油，一勺胡椒粉，少许盐，一勺料酒，熬制调料化开。
5、倒入适量啤酒，注意不要倒太多，然后大火收汁，至汤汁浓稠即可出锅。
红烧荷包蛋
食材：鸡蛋：6个，葱姜蒜：适量，八角、香叶：适量，生抽、老抽、蚝油、糖：适量
制作步骤：
1. 锅中倒油，油热后打入鸡蛋，煎至两面金黄，盛出备用。
2. 锅中留底油，放入葱姜蒜、八角、香叶炒香。
3. 加入煎好的鸡蛋，加入适量生抽、老抽、蚝油、糖调味，再加入适量清水，没过鸡蛋。
4. 大火烧开后，转小火焖煮10分钟左右，至汤汁浓稠，即可出锅。
菌菇炒肉片
食材准备：瘦肉、白玉菇、蟹味菇、葱段、蒜末。
做法流程：
1.清洗干净瘦肉，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、食盐和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.清洗干净蟹味菇和白玉菇，然后起锅烧水，水烧开之后，放入蟹味菇和白玉菇一起焯煮两分钟左右，再捞出沥干水分备用。
3.切好蒜末和葱段，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的瘦肉煸炒，煸炒至变色后，再倒入一把葱段和焯好的菌菇一起翻炒均匀。
3.加入适量的食盐和蚝油调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
秋葵炒瘦肉
材料：鲜秋葵：适量；瘦肉：适量；大蒜：适量；姜：适量；生抽：适量；盐：适量；食用油：适量
做法：
1. 将秋葵洗净，去掉两端的硬茎，切成段备用。
2. 瘦肉切成薄片，用少许生抽、盐腌制片刻，让其入味。
3. 锅中烧热适量食用油，加入蒜蓉和姜末爆香。
4. 加入腌好的瘦肉片翻炒至变色。
5. 将切好的秋葵段加入翻炒，稍微炒软。
6. 最后加入适量生抽和盐，翻炒均匀即可出锅。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
藕带炒牛肉
食材： 牛肉（200克），藕带（1袋），姜（2片），蒜头（3瓣），盐（1克），淀粉（少许），酱油（10克），食用油（适量）， 青线椒（2小根）
步骤：
1. 将新鲜牛肉切成均匀的薄片，放入姜片。
2. 加入适量的盐、淀粉、酱油、食用油，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 线椒切段，蒜头切碎，藕带取出备用。
4. 烧热锅，下油，放入蒜头和线椒，爆出香味。
5. 放入腌好的牛肉，炒至变白。
6. 放入藕带，炒一两分钟。
7. 加入藕带的泡椒汁，煮至水开1分钟，装盘。
蒜苔炒肉丝
食材准备：里脊肉、蒜苔、蒜末、小米辣、胡椒粉。
做法流程：
1.里脊肉清洗干净，然后切成肉丝，放入大碗中，接着加入适量的胡椒粉、淀粉、生抽、老抽和料酒，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.清洗干净蒜苔，然后切成小段，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的里脊肉煸炒，炒至变色后，盛出备用。
3.切好蒜末和小米辣，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入蒜苔煸炒，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒至断生。
4.然后再倒入腌制好的里脊肉翻炒均匀，接着放入适量的蚝油和白糖调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
蒜蓉西兰花
食材：西蓝花，蒜末，小米辣。
做法步骤：
1、西兰花剪成小朵放入清水中，加入食盐搅匀浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。
2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，放入西兰花焯水一分钟，再清洗干净沥干水分。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入西蓝花翻炒均匀，加入适量的食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
火腿鸡蛋炒辣椒
准备食材：火腿肠、螺丝椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、酱油
做法步骤：
1、将火腿肠和螺丝椒分别切成片状备用。
2、热锅凉油，倒入鸡蛋液，中小火煎熟后盛出备用。
3、另起锅热油，放入火腿肠和螺丝椒翻炒至断生。
4、调入盐、胡椒粉、蚝油和生抽，快速翻炒均匀，使调料充分渗透入食材中。
5、最后，倒入煎好的鸡蛋，大火快速翻炒均匀，使所有食材充分融合。
香煎鲫鱼
准备食材：鲫鱼、洋葱、姜、蒜、小米辣、蚝油、酱油、胡椒粉、盐、料酒、啤酒
做法步骤：
1、将鲫鱼处理干净，用厨房纸巾擦干水分，备用。洋葱切末，姜蒜切末，小米辣切段。
2、锅中撒入少许盐，放入处理好的鲫鱼，小火慢煎至两面焦黄，煎至越焦则香味越浓郁。
3、倒入切好的洋葱末、姜蒜末和小米辣段，大火爆香。
4、接着加入一勺蚝油，一勺酱油，一勺胡椒粉，少许盐，一勺料酒，熬制调料化开。
5、倒入适量啤酒，注意不要倒太多，然后大火收汁，至汤汁浓稠即可出锅。
红烧荷包蛋
食材：鸡蛋：6个，葱姜蒜：适量，八角、香叶：适量，生抽、老抽、蚝油、糖：适量
制作步骤：
1. 锅中倒油，油热后打入鸡蛋，煎至两面金黄，盛出备用。
2. 锅中留底油，放入葱姜蒜、八角、香叶炒香。
3. 加入煎好的鸡蛋，加入适量生抽、老抽、蚝油、糖调味，再加入适量清水，没过鸡蛋。
4. 大火烧开后，转小火焖煮10分钟左右，至汤汁浓稠，即可出锅。
菌菇炒肉片
食材准备：瘦肉、白玉菇、蟹味菇、葱段、蒜末。
做法流程：
1.清洗干净瘦肉，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、食盐和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.清洗干净蟹味菇和白玉菇，然后起锅烧水，水烧开之后，放入蟹味菇和白玉菇一起焯煮两分钟左右，再捞出沥干水分备用。
3.切好蒜末和葱段，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的瘦肉煸炒，煸炒至变色后，再倒入一把葱段和焯好的菌菇一起翻炒均匀。
3.加入适量的食盐和蚝油调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
秋葵炒瘦肉
材料：鲜秋葵：适量；瘦肉：适量；大蒜：适量；姜：适量；生抽：适量；盐：适量；食用油：适量
做法：
1. 将秋葵洗净，去掉两端的硬茎，切成段备用。
2. 瘦肉切成薄片，用少许生抽、盐腌制片刻，让其入味。
3. 锅中烧热适量食用油，加入蒜蓉和姜末爆香。
4. 加入腌好的瘦肉片翻炒至变色。
5. 将切好的秋葵段加入翻炒，稍微炒软。
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